NO Ovn BP8012711
www.aeg.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON.........................................................................................3 2. SIKKERHETSANVISNINGER........................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................................. 7 4. BETJENINGSPANEL....................................................................................................... 7 5.
NORSK 1. 3 SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader som skyldes feilaktig montering og bruk. Oppbevar produktets instruksjoner for fremtidig bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt. Om strømledningen er skadet må den erstattes av produsenten, et autorisert servicesenter eller likt kvalifiserte personer for å unngå skader. Overflødig søl må fjernes og innerglasset må vaskes før pyrolytisk rengjøring. Ta ut alle deler fra ovnen.
NORSK • Ikke trekk i kabelen for å koble fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet. • Bruk bare riktige isolasjonsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer. • Den elektriske monteringen må ha en isoleringsenhet som lar deg frakoble produktet fra strømnettet ved alle poler. Isoleringsenheten må ha en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm. • Lukk døren til produktet helt, før du setter støpselet i stikkontakten.
www.aeg.com • Erstatt umiddelbart panelene til glassdørene om disse har blitt skadet. Ta kontakt med servicesenteret. • Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung! • Rengjør produktet med jevne mellomrom for å forhindre skade på overflaten. • Gjenværende fett eller mat i produktet kan forårsake brann. • Rengjør produktet med en fuktig, myk klut. Bare kun nøytrale rengjøringsmidler. Du må aldri bruke skurende oppvaskmidler, skuresvamper, løsemidler eller metallgjenstander.
NORSK 2.9 Service • Kontakt et autorisert servicesenter for å reparere produktet. • Det skal bare brukes originale reservedeler. 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Generell oversikt 1 2 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 4 5 12 5 4 3 3 2 1 11 6 7 10 9 8 3.2 Tilbehør • Rist Til kokekar, kakeformer, steker. • Stekebrett Til kaker og kjeks. • Grill-/stekepanne Til baking og steking eller for å samle opp fett.
www.aeg.com Bruk sensorfeltene til å betjene produktet. Sensorfelt 1 2 - Funksjon Kommentar Display Viser de gjeldende innstillingene for produktet. PÅ/AV For å slå produktet av og på. Ovnsfunksjoner eller Tilberedningshjelp Berør sensorfeltet én gang for å velge en varmefunksjon eller menyen: Tilberedningshjelp. Berør sensorfeltet igjen for å veksle mellom menyene: Ovnsfunksjoner, Tilberedningshjelp. Berør feltet i 3 sekunder for å aktivere eller deaktivere ovnslyset.
NORSK 9 4.2 Visning A B C E D A) B) C) D) E) Varmefunksjon Klokkeslett Oppvarmingsindikator Temperatur Varighet for steketid eller ferdigtid for en funksjon Andre indikatorer på displayet: Symbol Funksjon Varselur Funksjonen er aktivert. Klokkeslett Displayet viser klokkeslettet. Steketid Displayet viser nødvendig tilberedningstid. Ferdigtid Displayet vises når tilberedningstiden er ferdig. Temperatur Displayet viser temperaturen.
www.aeg.com 5.2 Første tilkopling 1. Still inn funksjonen: Over-/ Første gang du kopler produktet til strømnettet eller etter et strømbrudd, må du stille inn språk, kontrast for display, lysstyrke for display og klokken. Undervarme og maksimumstemperaturen. 2. La produktet være i bruk i 1 time. 1. Trykk eller verdien. 2. Trykk på for å stille inn for å bekrefte. 5.3 Forvarming Forvarm det tomme produktet for å brenne av gjenværende fett. 3.
NORSK Symbol Undermeny Beskrivelse Set + Go Når den er PÅ kan du i vinduet Velg alternativer velge funksjonen: Set + Go. Heat+Hold Når den er PÅ kan du i vinduet Velg alternativer velge funksjonen: Heat+Hold. Øke tiden Aktiverer og deaktiverer tidsforlengelsesfunksjonen. Kontrast for display Justerer kontrast for display etter grader. Lysstyrke for display Justerer lysstyrke for display etter grader. Valg av språk Angir hvilket språk som skal brukes i displayet.
www.aeg.com Varmefunksjon Bruksområde Lavtemperatursteking For å tilberede møre, saftige steker. Over-/Undervarme For å bake eller steke retter på én brettplassering. Frossen mat For å lage halvfabrikata og hurtigmat som f.eks. pommes frites, stekte poteter og sprø vårruller. Gratinering med vifte For å steke store steker eller fjærkre på én brettplassering. Også for å gratinere og brune. Max. Grill For å grille større mengder flate matvarer og for å riste brød. Min.
NORSK Varmefunksjon Bruksområde Varming av tallerkener For å varme tallerkenen før servering. ECO steking Med ØKO-funksjonen får du maksimalt utbytte av energiforbruket når du lager mat. Først må du angi tilberedningstiden. For å få mer informasjon om de anbefalte innstillingene, se tilberedningstabellene med tilsvarende funksjon. Oppvarming For å varme mat som er ferdig tilberedt, direkte på en tallerken. 6.4 Aktivere en varmefunksjon 1. Slå på produktet. 2. Velg menyen: Ovnsfunksjoner. 5.
www.aeg.com 3. Åpne ovnsdøren og sett tilkoblingen (B) inn i utløpsventilen (A). 4. Skyv tilkoblingen om og om igjen når du tømmer vanntanken. Hvis du heller for mye vann i beholderen, vil sikkerhetsavløpet føre det overflødige vannet tilbake til bunnen av ovnen. Fjern vannet med en svamp eller klut. Tanken kan ha litt vann i seg når displayet viser: Trenger vann. Vanntanken må. Vent til vannet fra vannutløpsventilen slutter å renne. 5. Fjern tilkoblingen fra ventilen når vannet slutter å renne. 6.
NORSK Klokkefunksjon Bruksområde Steketid Slik angir du lengden på en operasjon (maks. 23 t 59 min). Ferdigtid For å angi utkoplingstid for en ovnsfunksjon (maks 23 t 59 min). Hvis du angir en tid for en klokkefunksjon, begynner den å telle ned etter 5 sekunder. Hvis du bruker klokkefunksjonene: Steketid, Ferdigtid, produktet deaktiverer varmeelementene etter 90 % av den innstilte tiden. Produktet bruker restvarmen til å fortsette stekeprosessen resten av den angitte tiden (3 – 20 minutter). 7.
www.aeg.com 3. Angi lengde for funksjonen. Displayet viser meldingen. 2. Trykk for å aktivere eller å avbryte. for 4. Trykk på . 8. AUTOMATISKE PROGRAMMER ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 8.1 Automatiske programmer De automatiske programmene gir de riktige innstillingene for alle typer kjøtt eller andre retter. • Kjøttprogrammer med funksjonen: Vektautomatikk (meny: Tilberedningshjelp) – Denne funksjonen regner automatisk ut steketiden. For å bruke denne må du angi matvekt.
NORSK 17 funksjonen, må du oppgi hva maten veier. Det automatiske programmet starter. 6. Du kan når som helst endre vekten. 1. Slå på produktet. 2. Velg menyen: Tilberedningshjelp. Trykk eller for å endre vekten. 7. Når tiden er utløpt, høres et lydsignal. Trykk på et sensorfelt for å slå av signalet. Trykk for å bekrefte. 3. Velg kategori og rett. Trykk på for å bekrefte. 4. Velg funksjonen: Vektautomatikk. Trykk 5. Berør Trykk på for å bekrefte.
www.aeg.com ADVARSEL! Steketermometeret er varmt. Fare for brannskader. Vær forsiktig når du fjerner spissen og pluggen til steketermometeret. °C 9.2 Teleskopiske skinner Ta vare på installasjonsanvisninger for teleskopskinnene for fremtidig bruk. Teleskopskinnene gjør det enklere å sette inn og ta ut rister og brett. OBS! Ikke rengjør teleskopskinnene i oppvaskmaskinen. Ikke smør teleskopskinnene. 1. Trekk ut både de høyre og venstre uttrekkbare ovnsskinnene.
NORSK Injektoren og injektorslangen C D "C" er injektorslangen for dampkoking, "D" er injektoren for dampkoking. • Ikke ha i kalde væsker i den ildfaste formen når den er varmt. Injektorslange (C) • Ikke bruk kokekaret på en varm platetopp. Injektor for direkte dampkoking (D) Stålgrill (E) • Ikke legg det varme kokekaret på kalde/våte overflater. • Ikke rengjør kokekaret med slipemidler, avfettingsmidler og pulver.
www.aeg.com 9.4 Dampkoking i diettform Sette inn maten i stålgrillen i ildfast form og legg lokk på den. 1. Sett injektorslangen inn i det spesielle hullet i lokket til diettformen. C ADVARSEL! Vær forsiktig når du bruker injektoren når ovnen er i bruk. Bruk alltid grytekluter hvis du tar på injektoren når ovnen er varm. Fjern alltid injektoren fra ovnen når du ikke bruker en dampfunksjon. Injektorslangen er spesielt laget for matlaging og inneholder ingen farlige materialer. 1.
NORSK 21 For mer informasjon om dampkoking, henviser vi til tilberedningstabellene for dampkoking i kapittelet "Råd og tips". 10. TILLEGGSFUNKSJONER 10.1 Favoritter Du kan lagre favorittinnstillinger som steketid, temperatur eller oppvarmingsfunksjon. De er tilgjengelige i menyen: Favoritter. Du kan lagre 20 programmer. 3. Trykk på for å bekrefte. 4. Velg navn på favoritter. 5. Trykk på for å bekrefte. Trykk for å gå direkte til meny: Favoritter. Du kan også bruke den når produktet er av.
www.aeg.com Hvis pyrolysefunksjonen er i drift er døren låst og et tastesymbol lyser på displayet. For å deaktivere funksjonen, trykk . Displayet viser en melding. Trykk igjen og deretter for å bekrefte. Når du slår av produktet, deaktiveres også funksjonen. 10.4 Set + Go Funksjonen lar deg angi en varmefunksjon (eller et program) og bruke den senere med en enkelt berøring på sensorfeltet. 1. Slå på produktet. 2. Velg en varmefunksjon. gjentatte ganger til 3. Trykk displayet viser: Steketid. 4.
NORSK 23 11. RÅD OG TIPS ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, samt mengde og kvalitet på ingrediensene som brukes. 11.1 Innsiden av døren På noen modeller vil du finne følgende på innsiden av døren: • numrene på innskyvningsrillene. • informasjon om varmefunksjonene, anbefalte hylleposisjoner og temperaturer for vanlige retter. 11.2 Generell informasjon • Produktet har fem brettplasseringer.
www.aeg.com 11.
NORSK Matvarer Over-/Undervarme Ekte varmluft Temperatur (°C) Brettplassering Temperatur (°C) Brettplassering Kjeks/gjær- 140 bakst – ett nivå 3 140 - 150 Kjeks/gjær- bakst – to nivåer - Kjeks/gjær- bakst – tre nivåer Marengs – ett nivå Marengs – 25 Tid (min) Kommentarer 3 25 - 45 På et stekebrett 140 - 150 2 og 4 35 - 40 På et stekebrett - 140 - 150 1, 3 og 5 35 - 45 På et stekebrett 120 3 120 3 80 - 100 På et stekebrett - - 120 2 og 4 80 - 100 På et stekebrett 190
www.aeg.com Matvarer Over-/Undervarme Ekte varmluft Tid (min) Kommentarer Temperatur (°C) Brettplassering Temperatur (°C) Brettplassering Rugbrød 190 1 180 1 30 - 45 I en brødform Rundstyk- 190 2 180 2 (2 og 4) 25 - 40 6 – 8 rundstykker på et stekebrett Pizza1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 I et stekebrett eller en grill – / stekepanne Scones1) 200 3 190 3 10 - 20 På et stekebrett Tid (min) Kommentarer ker1) 1) Forvarm ovnen i 10 minutter.
NORSK Matvarer Over-/Undervarme Ekte varmluft Temperatur (°C) Brettplassering Temperatur (°C) Brettplassering Engelsk roastbiff, lett stekt – rød 210 2 200 Engelsk roastbiff, medium – rosa 210 2 Engelsk roastbiff, godt stekt – grå 210 Svinebog 27 Tid (min) Kommentarer 2 50 - 60 På en rist 200 2 60 - 70 På en rist 2 200 2 70 - 75 På en rist 180 2 170 2 120 - 150 Med skorpe Svineskank 180 2 160 2 100 - 120 2 stk Lammekjøtt 190 2 175 2 110 - 130 Lår Kylling
www.aeg.com 11.7 Min. Grill Forvarm den tomme ovnen i 3 minutter før tilberedning. Matvarer Antall Stykker (g) Fileter 4 800 Biffer 4 Pølser Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering 1. side 2. side maks. 12 - 15 12 - 14 4 600 maks. 10 - 12 6-8 4 8 - maks. 12 - 15 10 - 12 4 Svinekoteletter 4 600 maks. 12 - 16 12 - 14 4 Kylling (delt i to) 2 1000 maks. 30 - 35 25 - 30 4 Spyd 4 - maks. 10 - 15 10 - 12 4 Kyllingbryst 4 400 maks.
NORSK 29 Svinekjøtt Matvarer Mengde (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Skulder, nakke, skinke 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 eller 2 Kotelett, ribbe 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 eller 2 Kjøttpudding 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 eller 2 Svineknoke (kokt på forhånd) 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 eller 2 Kalvekjøtt Matvarer Mengde (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Kalvestek 1 160 - 180 90 - 120 1 eller 2 Kalveskanker 1.
www.aeg.com 11.9 Varmluft med fukt Under matlaging, bare åpne produktets døren når det er nødvendig. Matvarer Matvaretype Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Makaronigrateng 180 - 200 45 - 60 2 Lasagne 180 - 200 45 - 60 2 Potetgrateng 190 - 210 55 - 80 2 Desserter 180 - 200 45 - 60 2 Tysk ringkake eller brioche 160 - 170 50 - 70 1 Flettebrød/-krans 170 - 190 40 - 50 2 Strøsselkake (tørr) 160 - 170 20 - 40 3 Kjeks av gjærdeig 160 - 170 20 - 40 2 11.
NORSK 31 11.11 Tine Matvarer Mengde (g) Opptiningstid (min) Ettertiningstid (min) Kommentarer Kylling 1000 100 - 140 20 - 30 Legg kyllingen på et omvendt tefat på en stor tallerken. Snu etter halve steketiden. Kjøtt 1000 100 - 140 20 - 30 Snu etter halve steketiden. Kjøtt 500 90 - 120 20 - 30 Snu etter halve steketiden.
www.aeg.com Grønnsaker Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småkoking begynner (min) Fortsett å koke ved 100 °C (min) Gulrøtter1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Agurker 160 - 170 50 - 60 - Blandede grønnsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrot/erter/asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) La stå i ovnen etter at den er slått av. 11.13 Tørking • Bruk brett som er belagt med matpapir eller stekepapir.
NORSK 11.
www.aeg.
NORSK 35 Kjøtt Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Kokt skinke 130 55 – 65 2 Posjert kyllingbryst 130 25 – 35 2 Kasseler (saltet kam av svin) 130 80 – 100 2 Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Ørret 130 25 – 30 2 Laksefilet 130 25 – 30 2 Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Ris 130 35 – 40 2 Uskrellede poteter, middels 130 50 – 60 2 Kokte poteter, delt i båter 130 35 – 45 2 Polenta 130 35 – 45 2 Fisk Mellomrett 1
www.aeg.com 11.17 Oppvarming Forvarm tom ovn i 10 minutter før steking. Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Gryterett/grateng 130 15 - 25 2 Pasta og saus 130 10 - 15 2 Mellomrett (f.eks. ris, poteter, pasta) 130 10 - 15 2 Porsjonsretter 130 10 - 15 2 Kjøtt 130 10 - 15 2 Grønnsaker 130 10 - 15 2 11.18 Bake brød Forvarm tom ovn i 10 minutter før steking.
NORSK Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Svinebog 80 - 82 Svineskank 75 - 80 Lammekjøtt 70 - 75 Kylling 98 Hare 70 - 75 Ørret/brasme 65 - 70 Tunfisk/laks 65 - 70 37 12. STELL OG RENGJØRING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 12.1 Merknader om rengjøring • Rengjør produktets forside med en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. • For å rengjøre metalloverflater, bruker du et vanlig vaskemiddel. • Rengjør produktet innvendig etter hvert bruk.
www.aeg.com 3. Velg varighet for rengjøringsprosedyren: 2 1 Tilvalg Beskrivelse Lett 1 t for lav mengde smuss Normal 1 t 30 min for normal mengde smuss Intensiv 2 t 30 min for høy mengde smuss Bruk omvendt rekkefølge for å montere hyllestøttene. Holderne på teleskopskinnene må peke forover. 12.4 Pyrolyse OBS! Fjern alt tilbehør og alle uttakbare brettstiger. OBS! Før du starter rengjøringsprosedyren, må du sørge for at vanntanken er tom. Se "Tømming av vanntanken".
NORSK 39 dampen. Tøm tanken hver gang du har brukt dampkoking. Under rengjøringsprosedyren kan litt vann dryppe fra damptilførselen på hulrommet i ovnen. Sett en langpanne på sokkelnivået rett under damptilførselen for å hindre vann fra å komme ned på bunnen av ovnsrommet. Vanntyper Etter en stund kan det dannes kalkavleiringer i ovnen.
www.aeg.com 5. Frigjør låsesystemet for å fjerne glasspanelene. 2. Løft og drei spakene på de to hengslene. 6. Drei de to festene 90° og ta dem ut av holderne. 90° 3. Lukk ovnsdøren til første åpne posisjon. Trekk så døren utover og ta den ut av holderen. 7. Løft først forsiktig opp og fjern så glasspanelene én etter én. Begynn med det øverste panelet. 1 4. Legg døren på et mykt tøystykke på et stabilt underlag. 2 8. Rengjør glasspanelene med vann og såpe. Tørk glasspanelene godt.
NORSK Når rengjøringen er ferdig, monterer du glasspanelene og ovnsdøren igjen. Gjenta trinnene ovenfor i motsatt rekkefølge. Sørg for at glasspanelene (A, B og C) settes på plass igjen i riktig rekkefølge. Det midtre panelet (B) har en pynteramme. Sonen med pynterammene må møte innsiden av døren på begge sider. Kontroller etter monteringen at overflaten på glasspanelrammen (B) med trykk ikke er ru når du tar på den. A B C 41 12.7 Skifte lyspære Legg en klut nederst innvendig i produktet.
www.aeg.com 13.1 Hva må gjøres, hvis Feil Mulig løsning Løsning Ovnen blir ikke varm. Stekeovnen er slått av. Slå på stekeovnen. Ovnen blir ikke varm. Klokken er ikke stilt. Still klokken. Ovnen blir ikke varm. Nødvendige innstillinger er ikke valgt. Sørg for at innstillingene er riktige. Ovnen blir ikke varm. Den automatiske utkoblings- Se "Automatisk utkobling". funksjonen er aktivert. Ovnen blir ikke varm. Barnesikringen er på. Se "Bruke barnesikringen". Ovnen blir ikke varm.
NORSK Feil Mulig løsning Løsning Produktet er slått på og blir ikke varm. Viften går ikke. Displayet viser "Demo". Demofunksjonen er aktivert. 1. Slå av produktet. 2. Berør og hold nede til produktet slår seg av og på. 3. Trykk og hold og samtidig til du hører et lydsignal. "Demo" slukkes. 13.2 Servicedata Hvis du ikke greier å løse problemet selv, kontakter du forhandleren eller et autorisert servicesenter. typeskiltet. Typeskiltet er plassert på den fremre rammen til produktet.
www.aeg.com 14.2 Feste produktet til skapet A 14.4 Ledning Anvendelige kabeltyper for montering eller utskiftning: B H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F For ledningsavsnittet henvises det til den nominelle effekten på typeskiltet og til tabellen: Nominell effekt (W) Ledningstversnitt (mm²) 14.3 Elektrisk installasjon Produsenten er ikke ansvarlig om du ikke følger sikkerhetsreglene i kapitlene om sikkerhet.
NORSK 15.2 Energisparing Produktet har noen funksjoner som hjelper deg å spare energi under vanlig matlaging. • Generelle tips – Sørg for at ovnsdøren er skikkelig lukket når produktet er i gang og hold den lukket så mye som mulig under tilberedningen. – Bruk metalltallerkener for å forbedre energisparing. – Sett maten i ovnen uten å varme den opp, hvis det er mulig. – Sett ned ovnstemperaturen når steketiden er lengre enn 30 minutter, 3-10 minutter før slutten av steketiden, avhengig av hvor lang den er.
www.aeg.
NORSK 47
892954679-B-402014 www.aeg.
