BP8304001 NL Gebruiksaanwijzing
www.aeg.com INHOUD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. VEILIGHEIDSINFORMATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 VOOR HET EERSTE GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NEDERLANDS 3 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
www.aeg.com • • • • • • • • 2. raat niet aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
NEDERLANDS • Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats. • Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht. • Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstalleerd. • De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte. Aansluiting op het elektriciteitsnet WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische schokken. • Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.
www.aeg.com WAARSCHUWING! Risico op schade aan het apparaat. • Om schade of verkleuring van het email te voorkomen: – zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat. - leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat. - Plaats geen water direct in het hete apparaat. - Haal vochtige schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken. - Wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.
NEDERLANDS en na de pyrolytische reiniging en gebruik eerst een programma bij maximale temperatuur in een goed geventileerde ruimte. • Kleine huisdieren kunnen ook zeer gevoelig zijn voor de plaatselijke temperatuurwijzigingen in de nabijheid van alle pyrolytische ovens. • Anti-aanbaklagen in potten en pannen, schalen, keukengerei, enz.
www.aeg.com 3.1 Accessoires Bakrooster Voor kookgerei, cake bakblikken en braadvormen. Bakplaat Voor cake en koekjes. Grill- / Braadpan Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen. Vleesthermometer Voor het vaststellen van het gaarpunt van het gerecht. 4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . 4.1 Eerste reiniging • Verwijder alle onderdelen van het apparaat. • Reinig het apparaat voor het eerste gebruik. Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging". 4.
NEDERLANDS 9 5. BEDIENINGSPANEEL 5.1 Elektronische tijdschakelklok 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen Aantal Tiptoets 1 - Functie Opmerking Display Toont de huidige instellingen van het apparaat. AAN/UIT Het apparaat in- en uitschakelen. Verwarmingsfuncties of Kook- en bakassistent Raak om een verwarmingsfunctie te kiezen de tiptoets eenmaal aan. Tweemaal aanraken voor een Kook- en bakassistent .
www.aeg.com Aantal Tiptoets Functie Opmerking Entertoets 8 Het hoofdmenu tonen. Tijd en overige functies 9 Kookwekker 10 A) B) C) D) E) Display (weergave) A B C E D Verschillende functies instellen. Raak als een verwarmingsfunctie in werking is, de tiptoets aan om de timer in te stellen, Favoriet -geheugen, Functie-blokkering , Heat + Hold , Set + Go , of om de instellingen van de vleesthermometer te wijzigen. De kookwekker instellen.
NEDERLANDS 11 6. DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . 6.1 Door de menu's navigeren 1. 2. Schakel het apparaat in. Druk op of tie te selecteren. Druk op OK om naar het submenu te gaan of de instelling te accepteren. U kunt te allen tijde terugkeren naar het 3. hoofdmenu met . om de menu-op- 6.2 Een overzicht van de menu's Hoofdmenu SymMenuoptie bool Applicatie Kook- en bakassistent Bestaat uit een lijst met automatische bereidingsprogramma's.
www.aeg.com SymSubmenu bool Omschrijving Contrast Past het contrast van het display in stappen aan. Helderheid Past de helderheid van het display in stappen aan. Taal instellen Stelt de taal voor het display in. Geluidsvolume Past het volume van de druktonen en signalen stapsgewijs aan. Toetsvolume Schakelt de toon van de tiptoetsen aan en uit. Het geluid van de tiptoets aan/uit kan niet worden uitgeschakeld. Alarmtoon Schakelt de alarmtoon in en uit.
NEDERLANDS Verwarmingsfunctie 13 Applicatie Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) Voor het bakken en braden op een ovenniveau. Bevroren gerechten Voor kant-en-klaar gerechten zoals patat, aardappelkroketten of loempia's. Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte met botten op één niveau. Ook om te gratineren en te bruinen. Grill intens Voor het grillen van platte gerechten in grote hoeveelheden. Voor het roosteren van brood.
www.aeg.com Verwarmingsfunctie ECO Braden Applicatie Dankzij ECO-functies kunt u het energieverbruik tijdens het koken optimaliseren. Het is daarom nodig om de kooktijd eerst in te stellen. Voor meer informatie over de aanbevolen instellingen, raadpleegt u de kooktabellen voor de bijbehorende verwarmingsfunctie. 6.4 Een verwarmingsfunctie starten 1. 2. Schakel het apparaat in. Selecteer het menu Verwarmingsfuncties . Bevestig met OK. 3. Stel de verwarmingsfunctie in. Bevestig met OK. 4.
NEDERLANDS 15 7. KLOKFUNCTIES Symbool -functie Beschrijving Kookwekker Om een afteltijd in te stellen (max. 2 uur en 30 minuten). Deze functie heeft geen invloed op de om de funcwerking van het apparaat. Gebruik tie in te schakelen. Druk op of om de minuten in te stellen en op OK om te starten. Duur Eindtijd Instellen hoe lang het apparaat moet worden gebruikt (max. 23 uur en 59 minuten). Voor het instellen van de uitschakeltijd van een verwarmingsfunctie (max. 23 uur en 59 min).
www.aeg.com • Niet van toepassing op verwarmingsfuncties met de vleesthermometer. 2. Inschakelen van de functie: 1. Wanneer de bereidingstijd is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. Druk op een tiptoets. 3. Het display toont het bericht Verleng tijd gedurende vijf minuten. Druk op om te activeren (of om te annuleren). 4. Stel een periode in voor Verleng tijd . Bevestig met OK. 8. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . 8.
NEDERLANDS 8.3 Kook- en bakassistent met Automatisch wegen Deze functie berekent automatisch de braadtijd. Als u de functie wilt gebruiken, moet u het gewicht van het voedsel instellen. Inschakelen van de functie: 1. Schakel het apparaat in. 2. Selecteer Kook- en bakassistent . Bevestig met OK. 3. Selecteer de categorie en het gerecht. Bevestig met OK. 4. Selecteer Automatisch wegen . Bevestig met OK. 17 5. Raak of aan om het gewicht van het voedsel in te stellen. Bevestig met OK.
www.aeg.com 6. Wanneer het vlees de ingestelde kerntemperatuur heeft bereikt, hoort u een geluidssignaal. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld. Raak een tiptoets aan om het signaal te stoppen. 7. Haal de stekker van de vleesthermometer uit het stopcontact en haal het vlees uit de oven. WAARSCHUWING! De vleesthermometer is heet. Er bestaat gevaar voor brandwonden. Wees voorzichtig bij het verwijderen van de punt en de stekker van de vleesthermometer. Om de kerntemperatuur te wijzi.
NEDERLANDS Een programma opslaan 1. Schakel het apparaat in. 2. Selecteer een verwarmingsfunctie of een Kook- en bakassistent -functie. 2. Raak of aan om de letter te veranderen. Druk op OK. 6. Raak of om de cursor naar rechts of links te bewegen. Druk op OK. De volgende letter knippert. Herhaal stap 5 en 6 zo vaak als nodig. 7. Druk op OK en houdt de knop ingedrukt om op te slaan. U kunt een geheugenpositie of overschrijven.
www.aeg.com Wanneer de verwarmingsfunctie is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. Nuttige informatie: • Wanneer de verwarmingsfunctie in werking is, is de functie Toetsblokkering aan. • U kunt de functie SET + GO in het menu Basisinstellingen in- en uitschakelen. 10.5 Automatische uitschakeling Het toestel schakelt zichzelf na enige tijd uit om veiligheidsredenen: • Als een verwarmingsfunctie in werking is. • Als u de oventemperatuur niet verandert.
NEDERLANDS Deeg laten rijzen U kunt deze automatische functie gebruiken voor elk gistdeeg. Het zorgt voor de juiste atmosfeer om het te laten rijzen. Plaats het deeg in een kom die groot genoeg is voor het gerezen deeg en bedek de kom met een natte keukenhanddoek of plastic folie. Plaats een bakrooster op niveau één en schuif de schaal erin. Sluit de deur en stel de functie in op deeg rijzen. Stel de benodigde tijd in. 11.
www.aeg.com Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake wordt ongelijkmatig bruin. De oventemperatuur is te hoog en de baktijd te kort. De baktemperatuur lager instellen en de baktijd verlengen. De cake wordt ongelijkmatig bruin. Het deeg is niet gelijkmatig verdeeld. Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakplaat. De cake wordt niet gaar binnen de aangegeven baktijd. De oventemperatuur is te laag. De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur een beetje hoger in. 11.
NEDERLANDS Gebak op bakplaat Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.) Vlechtbrood/ broodkrans Boven + Onderwarmte 3 170 - 190 30 - 40 Kerststol Boven + Onderwarmte 2 160 - 180 1) 50 - 70 Brood (roggebrood): 1. Eerste deel van het bakproces. 2. Tweede deel van het bakproces.
www.aeg.com Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.) Gistcake met delicate garnering (bijvoorbeeld kwark, room, puddingvulling) Boven + Onderwarmte 3 160 - 180 1) 40 - 80 Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.) Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/bakplaat) Boven + Onderwarmte 3 1701) 20 - 30 25 1) Oven voorverwarmen.
www.aeg.com 11.6 Bakken op meerdere niveaus Gebak op bakplaat Multi hetelucht Verwarmingssoort Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.) 2 rekposities 3 rekposities Roomsoezen/ tompoezen 1/4 - 160 - 180 1) 25 - 45 Kruimeltaart 1/4 - 150 - 160 30 - 45 1) Oven voorverwarmen. Koekjes / small cakes / cakejes / gebak / broodjes Multi hetelucht Verwarmingssoort Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS temperatuur is ingesteld, blijft de oven werken bij 80°C. Gebruik de automatische lage temperatuur garen niet voor gevogelte. stand gedurende 1-2 minuten aan elke kant. 2. Plaats het vlees in een diepe braadpan in de oven op het bakrooster. 3. Steek de vleesthermometer in het vlees. 4. Selecteer de functie Lage temperatuur garen en stel de juiste eindkerntemperatuur in. Bereid de gerechten als u deze functie gebruikt altijd zonder deksel. 1.
www.aeg.com 2) Gebruik de braadpan. 11.9 Braden • Gebruik hittebestendig servies om te braden (lees de instructies van de fabrikant). • Grote braadstukken kunt u direct in de diepe braadpan braden (indien aanwezig) of op een rooster boven de braadpan. • Braad mager vlees in een braadpan met deksel. Op die manier blijft het vlees sappiger. • Alle soorten vlees die een korst moeten krijgen, kunt u in de braadschaal zonder deksel braden. • Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1 kg in de oven te bereiden.
NEDERLANDS 29 Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Varkensschenkel (voorgekookt) 750 g - 1 kg Circulatiegrill 1 150 - 170 90 - 120 Kalfsvlees Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Geroosterd kalfsvlees 1 kg Circulatiegrill 1 160 - 180 90 - 120 Kalfsschenkel 1,5 - 2 kg Circulatiegrill 1 160 - 180 120 - 150 Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.
www.aeg.com Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Kip, haantje 1 - 1,5 kg Circulatiegrill 1 190 - 210 50 - 70 Eend 1,5 - 2 kg Circulatiegrill 1 180 - 200 80 - 100 Gans 3,5 - 5 kg Circulatiegrill 1 160 - 180 120 - 180 Kalkoen 2,5 - 3,5 kg Circulatiegrill 1 160 - 180 120 - 150 Kalkoen 4 - 6 kg Circulatiegrill 1 140 - 160 150 - 240 Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.
NEDERLANDS Gerecht 31 Tijd (min.) Plaathoogte 1e kant 2e kant Worstjes 4 10 - 12 6-8 Runderfilet / kalfsbiefstukken 4 7 - 10 6-8 Toast / Geroosterd brood 1) 5 1-3 1-3 Brood met iets erop 4 6-8 - Rekstand Temperatuur (°C) Tijd (min.
www.aeg.com Gerecht Ovenfuncties Rekstand Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS 33 Bessen Temperatuur in °C Inmaken/wecken tot het parelen begint (min.) Door blijven koken op 100 °C (min.) 160 - 170 35 - 45 - Temperatuur in °C Inmaken/wecken tot het parelen begint (min.) Door blijven koken op 100 °C (min.) 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatuur in °C Inmaken/wecken tot het parelen begint (min.) Door blijven koken op 100 °C (min.
www.aeg.com Fruit Roosterhoogte Voedsel om te drogen 1 niveau 2 nivo's Temperatuur (°C) Tijd (u) Pruimen 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Abrikozen 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Schijfjes appel 3 1/4 60 - 70 6-8 Peren 3 1/4 60 - 70 6-9 Ovenfunctie Rekstand Temperatuur °C Tijd (min.
NEDERLANDS 35 Schapenvlees / lamsvlees Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Schapenbout 80 - 85 Schapenrug 80 - 85 Geroosterd lamsvlees / Lamsbraadstuk 70 - 75 Wild Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Hazerug 70 - 75 Hazenpoot, hazenbout 70 - 75 Gehele haas 70 - 75 Reerug, hertenrug 70 - 75 Ree- /hertenrug 70 - 75 Vis Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Zalm 65 - 70 Forellen 65 - 70 12. ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken .
www.aeg.com 4. Activeer het apparaat en kies de functie Pyrolyse in het hoofdmenu. Bevestig met OK. 5. Stel de duur in voor de reinigingsprocedure: – Kort – 1 uur voor een lage mate van vuil – Normaal - 1 uur 30 min voor een normale vuilgraad – Intensief - 2 uur 30 min voor een hoge vuilgraad 6. Raak OK aan om te bevestigen. Wanneer de pyrolysereiniging start, wordt de deur van het apparaat vergrendeld. Als de functie is voltooid, blijft de deur vergrendeld tijdens de afkoelfase.
NEDERLANDS LET OP! Leg een doek op de bodem van de binnenkant van het apparaat. Dit voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte. Gebruik altijd hetzelfde lamptype. 37 glas te verwijderen. Reinig het afdekglas. De lamp aan de bovenkant van de binnenruimte vervangen. 1. Draai het afdekglas van de lamp naar rechts en verwijder het. 2. Reinig het afdekglas. 3. Vervang de lamp door een geschikte tegen 300 °C hittebestendige ovenlamp. 4. Plaats het afdekglas terug.
www.aeg.com 6. 2 7. B Deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen. Trek de deur naar voor om deze te verwijderen. 1 8. 9. De deur en de glaspanelen installeren Als u de glaspanelen en de ovendeur heeft schoongemaakt, plaatst u ze terug. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af.
NEDERLANDS Probleem Het lampje brandt niet. Mogelijke oorzaak Het lampje is stuk. Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de klantenservice. De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Het type- oplossing Vervang het lampje. plaatje bevindt zich aan de voorkant van de binnenkant van het apparaat. Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ..............
892961828-A-372013 www.aeg.
