User manual

Madvarer Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Tysk julestollen Over-/under-
varme
160 - 180
1)
50 - 70 2
Brød (rugbrød):
1. Første del af
bagningen.
2. Anden del
af bagnin-
gen.
Over-/under-
varme
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Vandbakkelser/
flødekager
Over-/under-
varme
190 - 210
1)
20 - 35 3
Roulade Over-/under-
varme
180 - 200
1)
10 - 20 3
Bradepandek-
age, (tør)
Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
Smør-/mandelk-
age/bistik
Over-/under-
varme
190 - 210
1)
20 - 30 3
Frugttærter (på
gærdej/rørt
dej)
2)
Varmluft 150 35 - 55 3
Frugttærter (på
gærdej/rørt
dej)
2)
Over-/under-
varme
170 35 - 55 3
Frugtkager på
mørdej
Varmluft 160 - 170 40 - 80 3
Gærkager med
blødt fyld (f.eks.
kvark, fløde,
creme)
Over-/under-
varme
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Forvarm ovnen.
2)
Brug en grill/bradepande.
Lagkagebunde
Madvarer Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Lagkagebunde
af mørdej
Varmluft 150 - 160 10 - 20 3
Short bread /
Mørdejskage/
Kagesnitter
Varmluft 140 20 - 35 3
DANSK 29