BP831600N BP831600S BP831600W DA Brugsanvisning
www.aeg.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OM SIKKERHED.............................................................................................................. 3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET..................................................................... 7 4. BETJENINGSPANEL.......................................................................................................
DANSK 1. 3 OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.
www.aeg.com • • • • • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. Hvis netledningen er beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker med tilsvarende kvalifikationer. Overskydende spild skal fjernes inden den pyrolytiske rensning. Tag alle dele ud af ovnen.
DANSK • Undgå at slukke for maskinen ved at trække i ledningen. Tag altid selve netstikket ud af kontakten. • Brug kun korrekte isoleringsenheder: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer. • Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. • Apparatet er i overensstemmelse med EU-direktiverne. 2.
www.aeg.com rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande. • Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen. • Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel. 2.5 Pyrolyse rensning Risiko for personskade / brand / kemiske emissioner (dampe) i pyrolyse-tilstand.
DANSK 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Betjeningspanel Elektronisk programur Bøsning til stegetermometer Varmelegeme Ovnlys Blæser Ovnribber, udtagelige Rillepositioner 7 3.2 Tilbehør Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. Bageplade Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. Termometer Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er. Teleskop udtræksskinner Til kager og lagkagebunde.
www.aeg.com 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programur 1 2 3 4 5 Brug tasterne til at betjene apparatet. Sensorfelt 1 2 3 4 5 - Funktion Kommentar TÆND/SLUK Tænder/slukker for apparatet. Display Viser apparatets aktuelle indstillinger. Favoritter Indeholder en liste med favoritprogrammer, der er oprettet af brugeren. Minutur For at angive funktionen: Minutur. Direkte adgang til tidsfunktionerne.
DANSK A B C Menu D 11:09 150° A) B) C) D) E) 9 Gå tilbage til menuen Aktuelt indstillet varmefunktion Aktuelt indstillet temperatur Ur Start start E Andre lamper i displayet: Symbol Funktion Ændring af tekststørrelsen Flere tilvalgsfunktioner Stegetermometer Heat + Hold Lås 5. FØR IBRUGTAGNING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 5.1 Rengøring før ibrugtagning Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet. Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring".
www.aeg.com 6. HURTIGVEJLEDNING 6.1 Brug af berøringsskærmen • Brug en hurtig gestus, eller træk fingeren langs displayet for at rulle menuen. • Gestussens styrke afgør hvor hurtigt, skærmen bevæger sig. • Rullebevægelsen kan stoppe af sig selv, eller du kan stoppe den med det samme, hvis du berør displayet. • Den valgte funktion aktiveres, når du slipper displayet med fingeren. • Tryk på displayet på den valgte funktion for at aktivere en menufunktion.
DANSK 11 7. DAGLIG BRUG 7.2 Betjening af menuen ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 1. For at aktivere apparatet skal du berøre: . 2. Berør: Menu. 3. Rul gennem menuen for at finde den funktion, du vil aktivere. 4. Tryk blot displayet for at aktivere funktionen. 5. For at gå tilbage til den forrige menu 7.1 Betjening af apparatet Til betjening af apparatet kan du bruge: • manuel funktion - til at indstille en ovnfunktion, temperaturen og tilberedningstiden manuelt.
www.aeg.com 7.4 Undermenu for: Funktioner A A) B) C) D) B True Fan Cooking Gå tilbage til menuen Liste over ovnfunktioner Liste over tilgængelige tilvalgsfunktioner Flere tilvalgsfunktioner Heating Functions Special Cleaning Favourites D C 7.5 Indstilling af en ovnfunktion For at gå tilbage til den forrige menu skal du berøre: Menu. Du kan se en beskrivelse af ovnfunktionen eller oprette en standardfunktion på et pop-op-vindue. Hold fingeren på den valgte ovnfunktion i mere end 2 sekunder.
DANSK 13 Fugtig varmluft1) Til energisbesparende bagning og tilberedning af overvejende tørt bagværk, f.eks. gratiner i form, i én ristposition. Lampen slukkes efter 30 sekunder. Den tændes igen, når du aktiverer den gennem menuen, eller når du åbner ovnlågen. Lavtemperaturstegning Langtidsstegning for at tilberede meget møre og saftige stege. Pizza Bagning på én ovnrille af retter med sprød bund, som f.eks. pizza og quiche. Temperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.
www.aeg.com Hold varm Til at holde maden varm. Tallerkenvarmer Til at varme tallerkenen op inden servering. Hævning af dej Til kontrolleret hævning af gærdej før bagning. Henkogning Til henkogning af grøntsager, f.eks. syltede agurker. 7.8 Undermenu for: Rengøring Pyrolyse hurtig 1 time for en let snavset ovn. Pyrolyserensning fjerner fastbrændte rester ved at reducere dem til aske, der nemt kan tørres ud af ovnen bagefter. Pyrolyse normal 1 time og 30 min. for en normalt snavset ovn.
DANSK 7.10 Gemme et favoritprogram 15 True Fan Cooking 1. Tryk på for at gemme de aktuelle indstillinger af en ovnfunktion. 2. Vælg: Ny fra aktuelle indstillinger. 3. Indtast navnet på favoritprogrammet, og tryk på OK. Q W E R T Y U I O P A S D F G H J K L Z X C V B N M 123 åäà space OK 7.
www.aeg.com 7.12 Indstilling af urfunktionstasterne Når du bruger termometeret, fungerer Varighed og Sluttid ikke. Du kan ændre tiden og datoen, når du berører uret på displayet, når apparatet er tændt. 1. Gå til menuen: Ovnfunktioner. 2. Vælg ovnfunktion og temperatur. 3. Berør eller gå til menuen: Timere. 4. Vælg en urfunktion. 5. Rul gennem listen for at indstille den ønskede tid. Vent nogle sekunder på, Menupunkt at den selv indstilles automatisk, eller berør for at bekræfte: h eller min.
DANSK Funktionen virker ikke ved lavtemperaturstegning, programmer med vægtautomatik, automatiske dampprogrammer, alle funktioner fra menuen: Specielle emner, dampfunktioner fra menuen: Ovnfunktioner. Betingelser for funktionen: • Du indstiller ovnfunktionen eller et automatisk program. • Den indstillede temperatur skal være over 80 °C. • Du indstiller funktionen: Indstil varighed. • Du aktiverede funktionen: Heat + Hold i menuen: Tilvalgsfunktioner. • Displayet viser: .
www.aeg.com Slå funktionen fra: Panellås 3. Gå til: Panellås. 4. For at aktivere funktionen skal du berøre: Panellås. Apparatet er låst. Når apparatet slukkes, deaktiveres funktionen automatisk. 1. Tryk på displayet. 2. Følg vejledningen på displayet. 7.
DANSK Menupunkt Forløb Display Vælg displayindstillingerne. Lysstyrke Der kan vælges mellem 4 lysstyrketilstande. 19 Indstil lysstyrken i displayet. Klokkeslæt i slukket tilstand kan ikke justeres. Lyd Lydindstillinger. Lydstyrke Sprog Indstil dit foretrukne sprog. Tid og dato Indstil tiden og datoen samt andre tilvalg til visning af tiden. Tid Indstil eller justér tiden. Type (Bip / Klik / Ingen lyd) Dato Indstil eller justér datoen. Format Vælg dit foretrukne tidsformat, TT:MM eller AM/PM.
www.aeg.com Lampen tændes igen, når du aktiverer lampen over menuen, eller når du åbner apparatets låge. 8. AUTOMATISK TILBEREDNING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 8.1 Automatisk tilberedning Menu / Automatisk tilberedning eller tryk på: Du kan vælge at bruge funktionen: Kogebog eller Hurtig start. A B C 11:09 Calzone 8.2 Aktivering af funktionen 1. Rul gennem listen over fødevarekategorierne, og berør den ønskede mulighed. 2. Rul gennem listen over retter, og berør den ønskede mulighed. 3.
DANSK Fødevarekategori Ret Pizza, tærte og quiche Løgtærte Pirogger Pizza Quiche Lorraine Kage, tærte og småkager Mandelkage Brownies Gulerodskage Kvargkage Ostetærte, butterdej Ostetærte, mørdej Frugtkage Frugttærte Tærte med gedeost Stegt æblekage Citronkage Muffins Gærkrans Savarinkage Sandkage Toscatærte Sandkage Sød tærte Brød/Småt gærbrød Bondebrød Fletbrød Franskbrød Engelsk julekage Fisk Tørret torsk Fiskefilet Saltindbagt fisk Dampet fisk Fyldte blæksprutter Fjerkræ Coq au vin And
www.aeg.
DANSK Fødevarekategori Ret Pizza, tærte og quiche Småt gærbrød Smeltning af ost Flammkuchen Pizza • Amerikansk, frossen • Afkølet • Ekstra topping • Frossen • Snacks, frosne • Tynd dej Quiche Lorraine Madtærte Kage, tærte og småkager Mandelkage Æblekage, lukket Lukket æbletærte Æble strudel, frossen Kage på plade • Sukkerdej • Gærdej Croissant Kager, små Ostekage, form Ostekage, bageplade Tysk julestollen Flødeboller Æblekage m.
www.aeg.com 9.1 Stegetermometer Der skal tages hensyn til to temperaturer: ovntemperaturen og centrumtemperaturen. Stegetermometeret måler kernetemperaturen i kødet. Når kødet har nået den angivne temperatur, slukkes apparatet. PAS PÅ! Brug kun det medfølgende stegetermometer eller de korrekte reservedele. Stegetermometeret skal blive siddende i kødet og i bøsningen under hele tilberedningen. 1. Tænd for apparat. 2. Sæt spidsen af stegetermometret ind i midten af kødet. 3.
DANSK Grill/bradepande: Grillrist: Skub grill/bradepanden mellem ovnribbens skinner. Anbring trådhylden på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad. 25 Den høje kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide. Rist og grill/bradepande sammen: Skub grill/bradepanden ind mellem ovnribbens skinner og risten på skinnerne ovenover. Bageplade eller bradepande: Anbring bagepladen eller bradepanden på teleskopskinnerne.
www.aeg.com 10. EKSTRAFUNKTIONER 10.1 Automatisk slukning Af sikkerhedsgrunde slukkes apparatet automatisk efter nogen tid, hvis en opvarmningsfunktion er i gang, og du ikke ændrer ovntemperaturen. Temperatur (°C) Sluktid (t) 250 - maksimum 3 Den automatiske slukning virker ikke med funktionerne: stegetermometer, Varighed, Slut. Temperatur (°C) Sluktid (t) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 10.2 Køleblæser 5.
DANSK • Hvis du ikke kan finde indstillingerne til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest. • Bagetiden kan kan forlænges med 10 – 15 minutter, når du bager på flere ribber. • Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen. 27 • Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så restvarmen kan udnyttes.
www.aeg.com 11.5 Bagning på én rille: Bagværk i form Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 1. 2. 1 Brød (rugbrød): Over-/under1. Første del af varme bagningen. 2. Anden del af bagningen. 1. 2.
www.aeg.com Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Lagkagebunde af rørt dej Varmluft 150 - 160 15 - 20 3 Marengs Varmluft 80 - 100 120 - 150 3 Makroner Varmluft 100 - 120 30 - 50 3 Lagkagebunde af gærdej Varmluft 150 - 160 20 - 40 3 Småt bagværk af butterdej Varmluft 170 - 1801) 20 - 30 3 Boller Varmluft 1601) 10 - 25 3 Boller Over-/undervarme 190 - 2101) 10 - 25 3 Small cakes /Små kager (20 stk.
DANSK Madvarer Funktion Fyldte grøntsag- Varmluft er Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 160 - 170 30 - 60 1 1) Forvarm ovnen. 11.7 Fugtig varmluft Madvarer Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Lagkagebunde af rørt dej 160 - 170 Marengs Ovnrille 2 riller 3 riller 25 - 40 1/4 - 80 - 100 130 - 170 1/4 - Makroner 100 - 120 40 - 80 1/4 - Lagkagebunde af gærdej 160 - 170 30 - 60 1/4 - Småt bagværk af butterdej 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Boller 180 20 - 30 1/4 - Small cakes /Små kager (20 stk./ plade) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Forvarm ovnen. 11.
DANSK 33 11.10 Pizza Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com 11.12 Stegetabeller Oksekød Madvarer Mængde Funktion Grydesteg 1 - 1,5 kg Engelsk roastbeef eller filet: rød Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Over-/under- 230 varme 120 - 150 1 pr. cm i tykkelsen Turbogrill 190 - 2001) 5-6 1 Engelsk roastbeef eller filet: medium pr. cm i tykkelsen Turbogrill 180 - 1901) 6-8 1 Engelsk roastbeef eller filet: gennemstegt pr. cm i tykkelsen Turbogrill 170 - 1801) 8 - 10 1 Madvarer Mængde Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 35 Leg Madvarer Mængde Funktion Dyreryg/ Harekølle op til 1 kg Vildtryg Vildtkølle Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Over-/under- 2301) varme 30 - 40 1 1,5 - 2 kg Over-/under- 210 - 220 varme 35 - 40 1 1,5 - 2 kg Over-/under- 180 - 200 varme 60 - 90 1 Madvarer Mængde Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Udskåret fjerkræ 200 - 250 g / stk. Turbogrill 200 - 220 30 - 50 1 Kylling, halv 400 - 500 g / stk.
www.aeg.com Grillstegning Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 1. side 2. side Engelsk roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Oksefilet 230 20 - 30 20 - 30 3 Svinefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Kalvefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lammefilet 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Hel fisk (500 g 1000 g) 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Stor grill Madvarer Tid (min.) Ovnrille 1. side 2.
DANSK Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Brasede kartofler 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, frisk 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni, frossen 160 - 180 40 - 60 2 Ovnbagt ost 170 - 190 20 - 30 3 Kyllingevinger 190 - 210 20 - 30 2 37 Dybfrosne færdigretter Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvarer Mængde Optøningstid (min.) Efteroptøning (min.) Bemærkninger Fløde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig er lidt frossen nogle steder. Kage 1,4 kg 60 60 - 11.16 Henkogning • Brug kun standardhenkogningsglas i samme størrelse. • Brug ikke glas med skrue- og bajonetlåg eller metaldåser. • Brug første rist fra neden til denne funktion. • Stil højst seks 1 liters henkogningsglas på bagepladen. • Fyld glassene ens og luk med en bøjle.
DANSK 11.17 Tørring • Beklæd pladerne med smørrebrødseller bagepapir. • Resultatet bliver bedst, hvis du slukker for ovnen efter halvdelen af tørretiden, åbner lågen og lader madvarerne køle af natten over for at færdiggøre tørringen. Grøntsager Madvarer Temperatur (°C) Tid (t) Bønner 60 - 70 Peberfrugt Ovnrille 1.
www.aeg.com 11.
DANSK 41 12. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 12.1 Bemærkninger om rengøring • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel. • Rengør altid apparatet indvendigt efter brug. Ophobning af fedt eller andre madrester kan medføre brand. Risikoen er højere for bradepanden. • Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.
www.aeg.com Valgmulighed Forløb Pyrolyse hurtig for et lavt niveau af snavs (1 t) Pyrolyse normal for et middelhøjt niveau af snavs (1 t 30 min) Pyrolyse intens for et højt niveau af snavs (2 t 30 min) Når den pyrolytiske rensning starter, lyser pæren ikke og blæseren virker ved en højere hastighed. Lågen må ikke åbnes under opvarmningen. Hvis du åbner lågen, afbrydes den pyrolytiske rensning. for at stoppe den 3. Tryk på pyrolytiske rensning. Brug ikke apparatet, før låge låstsymbolet slukkes.
DANSK ADVARSEL! Fare for dødsfald ved elektrisk stød! Afbryd sikringen, inden du udskifter pæren. Pæren og glasset kan blive varmt. 43 2. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske). 1. Sluk for apparatet. 2. Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Den øverste pære 1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 4. Montér dækglasset. 3. Gør glasset rent. 4.
www.aeg.com Fejl Mulig årsag Afhjælpning Ovnen bliver ikke varm. Fejlstrømsrelæet har afbrudt Se efter, om fejlen skyldes strømmen. en defekt sikring. Kontakt en autoriseret installatør, hvis fejlstrømsrelæet afbryder strømmen flere gange i træk. Pæren lyser ikke. Pæren er defekt. Udskift pæren. Displayet viser fejlkode "F....." Elektronisk fejl. Kontakt et autoriseret servicecenter. Der samler sig damp og Maden har stået for længe i kondensvand på maden og i ovnen. ovnrummet. 13.
DANSK 45
www.aeg.
DANSK 47
867302441-B-122014 www.aeg.
