User manual

• Hvis du ikke kan finde indstillingerne
til en bestemt opskrift, kan du bruge
den opskrift, der ligner mest.
• Bagetiden kan kan forlænges med 10
– 15 minutter, når du bager på flere
ribber.
• Kager og bagværk med forskellig høj-
de kan brune ujævnt i starten. I så fald
bør temperaturindstillingen ikke æn-
dres. Forskellene udlignes under bag-
ningen.
11.4 Bagetip
Resultat Mulig årsag Løsning
Kagens bund er ikke bru-
net nok.
Forkert ovnrille.
Sæt kagen i en lavere
ovnrille.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller
med vandstriber.
Der er for høj ovntempe-
ratur.
Sænk ovntemperaturen
en smule, næste gang
du bager.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller
med vandstriber.
Bagetiden er for kort.
Forlæng bagetiden. Du
kan ikke nedsætte ba-
getiden ved at vælge
højere temperaturer.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller
med vandstriber.
Der er for meget væske i
blandingen.
Tilsæt mindre væske.
Vær påpasselig med rø-
retiden, især hvis du bru-
ger en røremaskine.
Kagen er for tør.
Der er for lav ovntempe-
ratur.
Skru op for ovntempera-
turen, næste gang du
bager.
Kagen er for tør. Bagetiden er for lang.
Indstil en kortere bage-
tid, næste gang du ba-
ger.
Kagen bliver ujævnt
brun.
Ovntemperaturen er for
høj, og bagetiden er for
kort.
Vælg en lavere ovntem-
peratur og længere ba-
getid.
Kagen bliver ujævnt
brun.
Dejen er ujævnt fordelt.
Fordel dejen jævnt på
bagepladen.
Kagen er ikke klar på
den angivne bagetid.
Der er for lav ovntempe-
ratur.
Skru en smule op for
ovntemperaturen, næste
gang du bager.
11.5 Bagning på én ribbe:
Bagværk i form
Madvarens
art
Ovnfunktion Ovnrille Temperatur
(°C)
Tid (min)
Gærkrans /
brioche
Varmluft 1 150 - 160 50 - 70
Sandkage/En-
gelske frugt-
kager
Varmluft 1 140 - 160 70 - 90
DANSK 21