Recipe Book

ﻲﻠﺨﻥا ﻦﻴﺤﻄﻟا ﻦﻴﺤﻃو ،ةرﺬﻟا قﻮﺤﺴﻣو ﺰﻴﺒﺨﻟا ﺎیﻮﺱ.
ﻲﻄﻠﺥا ضﺎﻴﺏ ﺾﻴﺒﻟا ﺔیﺎﻨﻌﺏ ﻊﻣ رﺎﻔﺻ ﺾﻴﺒﻟا ﺎیﻮﺱ .ﻢﺛ
ﻲﻘﺒﻃ ﺔیﺎﻨﻌﺏ ﻦﻴﺠﻌﻟا .ﻲﻌﺽ ﻦﻴﺠﻌﻟا ﻲﻓ ﺔﻴﻨﻴﺻ ،ﺮﻴﺒﺨﻟا
ﺎﻬیﻮﺱ ﻢﺛ ﺎﻬﻴﻌﺽ ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا.
–ﺖﻗﻮﻟا ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا :30 ﺔﻘﻴﻗد
–ﻊﺽﻮﻣ فﺮﻟا :3
ﻚﻌآ ﻦﺒﺠﻟﺎﺏ
تﺎﻥﻮﻜﻣ سﺎﺱﻷا
:
•150 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻦﻴﺤﻄﻟا
•70 ﻢﺝ ﻦﻣ ﺮﻜﺴﻟا
•1 ﺲﻴآ ﺮﻜﺱ ﺎﻴﻠﻴﻥﺎﻓ) ﻲﻟاﻮﺡ 8 ﻢﺝ(
•ﺔﻀﻴﺏ
•70 ﻢﺝ ﻦﻣ ةﺪﺏﺰﻟا ﺔیﺮﻄﻟا
تﺎﻥﻮﻜﻣ ﺔﻤﻳﺮآ ﻦﺒﺠﻟا:
•3 ضﺎﻴﺏ ﺾﻴﺏ
•50 ﻢﺝ ﺐﻴﺏز
•ﺎﺘﻘﻌﻠﻣ مﺎﻌﻃ ﻦﻣ مﺮﻟا
•750 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻦﺒﺝ كراﻮﻜﻟا ﺾﻔﺨﻨﻣ ﻢﺱﺪﻟا
•3 رﺎﻔﺻ ﺾﻴﺏ
•200 ﻢﺝ ﻦﻣ ﺮﻜﺴﻟا
•ﺮﻴﺼﻋ ﺔﻥﻮﻤﻴﻟ ةﺪﺡاو
•200 ﻢﺝ ﻦﻣ ةﺪﺸﻘﻟا ﺔیﺮﻄﻟا
•1 ةﻮﺒﻋ ﻦﻣ قﻮﺤﺴﻣ ،لدﺮﺨﻟا ﺔﻬﻜﻥ ﻼﻴﻥﺎﻔﻟا) 40 ﻢﺝ وأ
راﺪﻘﻣ ﺊﻓﺎﻜﻣ ﻦﻣ قﻮﺤﺴﻤﻟا ﻞﻤﻌﻟ ةﺮﻴﻄﻓ ـﺏ 500 ﻞﻣ ﻦﻣ
ﺐﻴﻠﺤﻟا
.
ىﺮﺧأ:
•ءﺎﻥإ يﺮﺋاد" ﻎﻨیﺮﺒﺱ مرﻮﻓ "دﻮﺱأ ﺰﻴﺒﺨﻠﻟ ﺮﻄﻘﺏ 26 ،ﻢﺱ
ﻲﻠﻄﻣ ﻢﺤﺸﻟﺎﺏ ﻦﻣ ﻞﺥاﺪﻟا
ﺔﻘﻳﺮﻄﻟا
:
ﻲﻠﺨﻥا ﻦﻴﺤﻄﻟا ﻲﻓ ﺔﻴﻥﺎﻄﻠﺴﻟا .ﻲﻔﻴﺽأ ﺔﻴﻘﺏ ،تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ﻢﺛ
ﺎﻬﻴﻄﻠﺥا طﻼﺨﺏ لﻮﻤﺤﻣ ﺎیوﺪی .ﺪﻌﺏ ﻚﻟذ ﻲﻌﺽ ﻂﻴﻠﺨﻟا ﻲﻓ
ﺔﺝﻼﺜﻟا ةﺪﻤﻟ ﻦﻴﺘﻋﺎﺱ.
ﻲِﻄﻏ عﺎﻗ ءﺎﻥإ" ﻎﻨیﺮﺒﺱ مرﻮﻓ "ﻲﻠﻄﻤﻟا ﻦﻤﺴﻟﺎﺏ ـﺏ 2/3 ﻦﻣ
،ﻂﻴﻠﺨﻟا ﻢﺛ ﻪیﺰﺥو تاﺮﻣ ةﺪیﺪﻋ ﺔآﻮﺸﺏ.
ﻲﻜﺵ ﺔﻓﺎﺡ عﺎﻔﺕرﺎﺏ
3
ﻢﺱ ﺔﻴﻘﺒﺏ ﻂﻴﻠﺨﻟا
.
ﻲﺏﺮﺽا ضﺎﻴﺏ ﺾﻴﺒﻟا طﻼﺨﺏ لﻮﻤﺤﻣ ﺎیوﺪی ﻰﺘﺡ ﻞﻜﺸﺘﺕ
ﻢﻤﻗ .ﻲﻠﺴﻏا ،ﺐﻴﺏﺰﻟا ﻢﺛ ﻪﻴﻋد ﻒﺠی ،اﺪﻴﺝ ﻪﻴﺵر ﻰﻠﻋ
مﺮﻟا
ﻪﻴآﺮﺕاو ﻊﻘﻨُﻴﻟ.
ﻲﻌﺽ كراﻮﻜﻟا ﺾﻔﺨﻨﻣ ،نﻮهﺪﻟا رﺎﻔﺻ ،ﺾﻴﺒﻟا ،ﺮﻜﺴﻟا
ﺮﻴﺼﻋ ،نﻮﻤﻴﻠﻟا ةﺪﺸﻘﻟا ﺔیﺮﻄﻟا قﻮﺤﺴﻣو لدﺮﺨﻟا ﻲﻓ
ﺔﻴﻥﺎﻄﻠﺱ ،ﻂﻠﺥ ﻢﺛ ﻲﻄﻠﺥا تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ﺎیﻮﺱ اﺪﻴﺝ.
،ءﺎﻬﺘﻥﻼﻟو ﻲﻨﺛا ﺔیﺎﻨﻌﺏ ضﺎﻴﺏ ﺾﻴﺒﻟا قﻮﻔﺨﻤﻟا ﺐﻴﺏﺰﻟاو ﻲﻓ
ﻂﻴﻠﺥ كراﻮﻜﻟا.
–ﺖﻗﻮﻟا ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا :85 ﺔﻘﻴﻗد
–ﻊﺽﻮﻣ فﺮﻟا :1
ﻚﻌآ ﻪآاﻮﻔﻟا
تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا
:
•200 ﻢﺝ ﻦﻣ ةﺪﺏﺰﻟا
•200 ﻢﺝ ﻦﻣ ﺮﻜﺴﻟا
•1 ﺲﻴآ ﺮﻜﺱ ﺎﻴﻠﻴﻥﺎﻓ) ﻲﻟاﻮﺡ 8 ﻢﺝ(
•1 ﺔﺵر ﺢﻠﻣ
•3 تﺎﻀﻴﺏ
•300
ﻢﺝ ﻦﻣ ﻦﻴﺤﻄﻟا
•1/2 ﺲﻴآ قﻮﺤﺴﻣ ﺰﻴﺒﺨﻟا) ﻲﻟاﻮﺡ 8 ﻢﺝ(
•125
ﻢﺝ ﻦﻣ ﺶﻤﺸﻜﻟا
•125
ﻢﺝ ﺐﻴﺏز
•60 ﻢﺝ ﻦﻣ زﻮﻠﻟا موﺮﻔﻤﻟا
•60
ﻢﺝ ﻦﻣ ةﺮﺸﻗ نﻮﻤﻴﻠﻟا
ﺲﺒﻠﻤﻟا وأ ﺮﺸﻗ لﺎﻘﺕﺮﺒﻟا
ﺲﺒﻠﻤﻟا
•60 ﻢﺝ ﻦﻣ زﺮﻜﻟا ﺲﺒﻠﻤﻟا موﺮﻔﻤﻟﺎﺏ
•70
ﻢﺝ ﻦﻣ زﻮﻠﻟا ﺾﻴﺒﺘﻤﻟا ﻞﻣﺎآ تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا
ىﺮﺧأ
:
•ءﺎﻥإ ﺰﻴﺒﺥ" ﻎﻨیﺮﺒﺱ مرﻮﻓ "،دﻮﺱأ ﺮﻄﻘﺏ 24 ﻢﺱ
•ﻦﻤﺱ ﺖﻴیﺰﺘﻠﻟ
•طﺎﻤﺴﻘﺏ ءﻼﻄﻟ ءﺎﻥإ ﺰﻴﺒﺨﻟا
ﺔﻘﻳﺮﻄﻟا:
ﻲﻌﺽ ،ةﺪﺏﺰﻟا ،ﺮﻜﺴﻟا ﺮﻜﺱ ،ﻼﻴﻥﺎﻔﻟا ﺢﻠﻤﻟا ﻲﻓ ﺔﻴﻥﺎﻄﻠﺱ ﻂﻠﺥ
ﻢﺛ ﻲﻘﻔﺥا تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ﺎیﻮﺱ .ﻢﺛ ﻲﻔﻴﺽأ ﺾﻴﺒﻟا ﺔﻀﻴﺏ ﻲﻓ
ﻞآ
،ةﺮﻣ ﻢﺛ ﻖﻔﺥأ ﻂﻴﻠﺨﻟا ﺎیﻮﺱ ةﺮﻣ ىﺮﺥأ .ﻲﻔﻴﺽأ ﻦﻴﺤﻄﻟا ﻊﻣ
قﻮﺤﺴﻣ ﺰﻴﺒﺨﻟا ﻰﻟإ ﻂﻴﻠﺨﻟا ،قﻮﻔﺨﻤﻟا ﻢﺛ ﻲﻨﺛا تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا.
ﻲﺒﻠﻗ ﺔﻬآﺎﻔﻟا ﻲﻓ ﻂﻴﻠﺨﻟا ﺎﻀیأ.
ﻲﻌﺽ ﻂﻴﻠﺨﻟا ﻲﻓ ءﺎﻥإ ،ﺰهﺎﺝ ﻲﺒﺤﺱاو ﻂﻴﻠﺨﻟا ﻰﻟإ ﻰﻠﻋأ
ﻼﻴﻠﻗ ﺪﻨﻋ ﺔﻓﺎﺤﻟا ﻪﻨﻣ ﺪﻨﻋ ﺰآﺮﻤﻟا
.
ﻲﻨیز ﺔﻓﺎﺤﻟا ﺰآﺮﻣو
ﻚﻌﻜﻟا زﻮﻠﻟﺎﺏ ﺾﻴﺒﺘﻤﻟا ﻞﻣﺎآ تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا
.
ﻲﻌﺽ ﻚﻌﻜﻟا ﻲﻓ
زﺎﻬﺠﻟا.
–ﺖﻗﻮﻟا ﻲﻓ
زﺎﻬﺠﻟا :100 ﺔﻘﻴﻗد
–ﻊﺽﻮﻣ فﺮﻟا :1
ﻚﻌآ ﻞﺱﻮﻳﺮﺘﺱ
تﺎﻥﻮﻜﻣ ﻦﻴﺠﻌﻟا:
•375
ﻢﺝ ﻦﻣ ﻦﻴﺤﻄﻟا
•20 ﻢﺝ ﻦﻣ ةﺮﻴﻤﺨﻟا
•150
ﻰﻠﻠﻣ ﺮﺘﻟ ﻦﻣ ءﺎﻤﻟا ﺮﺕﺎﻔﻟا
•60 ﻢﺝ ﻦﻣ ﺮﻜﺴﻟا
•1
ﺔﺵر ﺢﻠﻣ
•2 رﺎﻔﺻ ﺾﻴﺏ
•75
ﻢﺝ ﻦﻣ ةﺪﺏﺰﻟا ﺔیﺮﻄﻟا
تﺎﻥﻮﻜﻣ تﺎﺘﻔﻟا:
•200
ﻢﺝ ﻦﻣ ﺮﻜﺴﻟا
•200 ﻢﺝ ﻦﻣ ةﺪﺏﺰﻟا
•1
ﺔﻘﻌﻠﻣ ﻦﻣ ﺔﻓﺮﻘﻟا
•350 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻦﻴﺤﻄﻟا
•50
ﻢﺝ ﻦﻣ تاﺮﺴﻜﻤﻟا ﺔﻣوﺮﻔﻤﻟا
•30 ﻢﺝ ﻦﻣ ﺪﺏﺰﻟا باﺬﻤﻟا
ﺔﻘﻳﺮﻄﻟا:
ﺔﻴﺑﺮﻌﻟا
11