Recipe Book

ﻚﻌآ زﻮﻠﻟﺎﺏ
تﺎﻥﻮﻜﻣ ﺞﻳﺰﻤﻟا
:
•5 تﺎﻀﻴﺏ
•200
ﻢﺝ ﻦﻣ ﺮﻜﺴﻟا
•100 ﻢﺝ ﺔﻴﻥﺎﺏزﺮﻣ
•200 ﻞﻣ ﻦﻣ ﺖیز نﻮﺘیﺰﻟا
•450 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻦﻴﺤﻄﻟا
•1 ﺔﻘﻌﻠﻣ مﺎﻌﻃ ﻦﻣ ﺔﻓﺮﻘﻟا
•1 ﺲﻴآ قﻮﺤﺴﻣ ﺰﻴﺒﺨﻟا) ﻲﻟاﻮﺡ 15 ﻢﺝ(
•50 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻖﺘﺴﻔﻟا عﻮﻄﻘﻤﻟا
•125 ﻢﺝ ﻦﻣ زﻮﻠﻟا نﻮﺤﻄﻤﻟا
•300 ﻞﻣ ﻦﻣ ﺐﻴﻠﺤﻟا
تﺎﻥﻮﻜﻣ تﺎﻓﺎﺽﻹا:
•200 ﻢﺝ
ﻦﻣ ﺔﺏﺮﻣ ﺶﻤﺸﻤﻟا
•5 ﻖﻋﻼﻣ مﺎﻌﻃ ﻦﻣ ﺮﻜﺱ ﺞﻠﺜﻟا
•1 ﺔﻘﻌﻠﻣ ﻦﻣ ﺔﻓﺮﻘﻟا
•
ﺎﺘﻘﻌﻠﻣ مﺎﻌﻃ ﻦﻣ ءﺎﻤﻟا ﻦﺥﺎﺴﻟا
•ﻖﺋﺎﻗر زﻮﻠﻟا
ىﺮﺧأ:
•ءﺎﻥإ ﺰﻴﺒﺥ" ﻎﻨیﺮﺒﺱ مرﻮﻓ "28 ﻢﺱ
ﺔﻘﻳﺮﻄﻟا:
ﻲﻘﻔﺥا ﺎیﻮﺱ ،ﺾﻴﺒﻟا ،ﺮﻜﺴﻟاو ﺔﻴﻥﺎﺏزﺮﻤﻟاو ةﺪﻤﻟ 5 ،ﻖﺋﺎﻗد
ﻢﺛ ﻲﻔﻴﺽأ ءﻂﺒﺏ ﺖیز نﻮﺘیﺰﻟا ﻰﻟإ ﻂﻴﻠﺥ ﺾﻴﺒﻟا.
ﻲﻠﺨﻥا ،ﻦﻴﺤﻄﻟا ،ﺔﻓﺮﻘﻟا قﻮﺤﺴﻣو ﺰﻴﺒﺨﻟا ،ﺎیﻮﺱ ﻢﺛ
ﻲﻄﻠﺥا
ﻖﺘﺴﻔﻟا موﺮﻔﻤﻟا زﻮﻠﻟاو نﻮﺤﻄﻤﻟا ﻲﻓ ﻦﻴﺤﻄﻟا
.
ﺪﻌﺏ ﻚﻟذ
ﻲﻨﺛا ﺔیﺎﻨﻌﺏ ﻦﻴﺠﻌﻟا ﻰﻠﻋ ﻂﻴﻠﺥ ﺾﻴﺒﻟا ﺎیﻮﺱ ﻊﻣ ﺐﻴﻠﺤﻟا.
ﻲﻌﺽ تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ﻲﻓ ءﺎﻥإ" ﻎﻨیﺮﺒﺱ مرﻮﻓ "ﺪﻌﺏ شر ﻪﻋﺎﻗ
طﺎﻤﺴﻘﺒﻟﺎﺏ.
–
ﺖﻗﻮﻟا ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا
:70
ﺔﻘﻴﻗد
–ﻊﺽﻮﻣ فﺮﻟا :2
ﺪﻌﺏ ﺰﻴﺒﺨﻟا:
ﻲﻨﺨﺱ ﺔﺏﺮﻣ ،ﺶﻤﺸﻤﻟا ﻢﺛ ﺎﻬیدﺮﻓا ﻰﻠﻋ ﻚﻌﻜﻟا ماﺪﺨﺘﺱﺎﺏ
؛ةﺎﺵﺮﻓ ﻢﺛ ﺎﻬﻴآﺮﺕا دﺮﺒﺘﻟ
.
ﻲﻄﻠﺥا ﺎیﻮﺱ ﺮﻜﺱ
،ﺞﻠﺜﻟا ﺔﻓﺮﻘﻟاو
ءﺎﻤﻟاو ،ﻦﺥﺎﺴﻟا ﻢﺛ يدﺮﻓا تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ﻰﻠﻋ ﻚﻌﻜﻟا .ﺪﻌﺏ ،ﻚﻟذ
ﻲﺵر ﻖﺋﺎﻗر زﻮﻠﻟا ارﻮﻓ ﻰﻠﻋ ﺢﻄﺱ ﻚﻌﻜﻟا ﺰﻴﻠﺠﻟﺎﺏ.
ترﺎﺕ ﻪآاﻮﻔﻟا
تﺎﻥﻮﻜﻣ ةﺮﻴﻄﻔﻟا
:
•200 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻦﻴﺤﻄﻟا
•1
ﺔﺵر ﺢﻠﻣ
•125 ﻢﺝ ﻦﻣ ةﺪﺏﺰﻟا
•
ﺔﻀﻴﺏ
•50 ﻢﺝ ﻦﻣ ﺮﻜﺴﻟا
•50 ﻞﻣ ﻦﻣ ءﺎﻤﻟا درﺎﺒﻟا
تﺎﻥﻮﻜﻣ ﻮﺸﺤﻟا:
•ﻪآاﻮﻓ ﺐﺴﺡ ﻢﺱﻮﻤﻟا) 400 ﻢﺝ ﻦﻣ ،حﺎﻔﺘﻟا ،خﻮﺨﻟا
زﺮﻜﻟا ،ﺾﻣﺎﺤﻟا ﺦﻟإ(.
•90 ﻢﺝ ﻦﻣ زﻮﻠﻟا نﻮﺤﻄﻤﻟا
•2 تﺎﻀﻴﺏ
•100 ﻢﺝ ﻦﻣ ﺮﻜﺴﻟا
•90 ﻢﺝ ﻦﻣ
ةﺪﺏﺰﻟا ﺔیﺮﻄﻟا
ىﺮﺧأ:
•ءﺎﻥإ ﺶﻴآ ﺮﻄﻘﺏ 28 ،ﻢﺱ ﻲﻠﻄﻣ ﻦﻤﺴﻟﺎﺏ
ﺔﻘﻳﺮﻄﻟا:
ﻲﻠﺨﻥا ﻦﻴﺤﻄﻟا ﻲﻓ ﺔﻴﻥﺎﻄﻠﺱ ،ﻂﻠﺥ ﻲﻄﻠﺥا ﺢﻠﻤﻟا ﻲﻌﻄﻗاو
ةﺪﺏﺰﻟا ﻰﻟإ ﻊﻄﻗ ةﺮﻴﻐﺻ ﻲﻓ ﻦﻴﺤﻄﻟا .ﻢﺛ ﻲﻔﻴﺽأ ،ﺾﻴﺒﻟا
،ﺮﻜﺴﻟا ءﺎﻤﻟاو ،درﺎﺒﻟا ﻲﻨﺠﻋاو تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ﺢﺒﺼﺘﻟ ﺎﻨﻴﺠﻋ
.
يدﺮﺏ ﻦﻴﺠﻌﻟا ةﺪﻤﻟ ﻦﻴﺘﻋﺎﺱ ﻲﻓ ﺔﺝﻼﺜﻟا .ﻲﻔﻟ ﻦﻴﺠﻌﻟا
،دﺮﺒﻤﻟا ﻪﻴﻌﺽو ﻲﻓ ءﺎﻥإ ﺶﻴآ ﻲﻠﻄﻣ ،ﻦﻤﺴﻟﺎﺏ ﻢﺛ ﻪیﺰﺥ
ﺔآﻮﺸﺏ .
ﻲﻔﻈﻥ ،ﺔﻬآﺎﻔﻟا ﻲﻠیزأ ﺎﻬﻨﻣ ،ﺐﻠﻟا وأ روﺬﺒﻟا وأ
،بﻮﺒﺤﻟا ﺎﻬﻴﻌﻄﻗو ﻲﻓ ﻞﻜﺵ ﺢﺋاﺮﺵ ةﺮﻴﻐﺻ وأ ﻊﻄﻗ
ﺎﻬﻴﻌﺽو ﻰﻠﻋ ﻦﻴﺠﻌﻟا .ﻲﻌﺽ زﻮﻠﻟا ،نﻮﺤﻄﻤﻟا ﺾﻴﺒﻟاو
ﺮﻜﺴﻟاو ةﺪﺏﺰﻟاو ﺔیﺮﻄﻟا ﻲﻓ ﺔﻴﻥﺎﻄﻠﺱ ﺎﻬﻴﻘﻔﺥاو ﺎیﻮﺱ .ﻢﺛ
ﻲﻌﺽ تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ﻰﻠﻋ ﺔﻤﻗ ﺔﻬآﺎﻔﻟا ﺪﻌﺏو ﻚﻟذ ﺎﻬیﻮﺱ.
–ﺖﻗﻮﻟا ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا :50 ﺔﻘﻴﻗد
–ﻊﺽﻮﻣ فﺮﻟا :1
ﻚﻌآ" ﺎﻣﺪﻥاﺮﻏ ﺖﺱور "حﺎﻔﺘﻟﺎﺏ
تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا
:
•250 ﻢﺝ ﻦﻣ ةﺪﺏﺰﻟا
•250 ﻢﺝ ﻦﻣ ﺮﻜﺴﻟا
•1 ﺲﻴآ ﺮﻜﺱ ﺎﻴﻠﻴﻥﺎﻓ) ﻲﻟاﻮﺡ 8 ﻢﺝ(
•1 ﺔﺵر ﺢﻠﻣ
•100 ﻢﺝ ﺔﻴﻥﺎﺏزﺮﻣ
•5 تﺎﻀﻴﺏ
•500 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻦﻴﺤﻄﻟا
•1 ﺲﻴآ قﻮﺤﺴﻣ ﺰﻴﺒﺨﻟا) ﻲﻟاﻮﺡ 15 ﻢﺝ(
•1 ﺲﻴآ ﻦﻣ ﻞﺏاﻮﺕ ﺰﺒﺥ ﻞﻴﺒﺠﻥﺰﻟا) 20 ﻢﺝ ﺎﺒیﺮﻘﺕ(
•50 ﻢﺝ ﻦﻣ قﻮﺤﺴﻣ وﺎآﺎﻜﻟا
•150 ﻞﻣ ﻦﻣ ﺮﻴﺼﻋ ﺐﻨﻌﻟا ﺮﻤﺡﻷا
•1.2 ﻢﺠآ ﻦﻣ حﺎﻔﺘﻟا
ﺔﻘﻳﺮﻄﻟا:
ﻲﻌﺽ ،ةﺪﺏﺰﻟا ،ﺮﻜﺴﻟا ﺮﻜﺱ ،ﻼﻴﻥﺎﻔﻟا ﺢﻠﻤﻟا ﻲﻓ ﺔﻴﻥﺎﻄﻠﺱ ﻂﻠﺥ
ﻢﺛ ﻲﻘﻔﺥا تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا
.
ﻲﻔﻴﺽأ ﺔﻴﻥﺎﺏزﺮﻤﻟا ﺔﻋﻮﻄﻘﻣ ﻲﻓ ﻞﻜﺵ
ﻊﻄﻗ ،ةﺮﻴﻐﺻ ﻢﺛ ﺎﻬﻴﻘﻔﺥأ ﻰﺘﺡ ﺢﺒﺼﺕ ﺔﻤﻋﺎﻥ .ﻲﻔﻴﺽأ
،ﺾﻴﺒﻟا ﺔﻀﻴﺏ ﻮﻠﺕ ،ىﺮﺥﻷا ﻢﺛ ﺎﻬﻴﻘﻔﺥأ ﻰﺘﺡ ﺢﺒﺼﺕ ﺔﻘﻴﻗر.
ﻲﻔﻴﺽأ ،ﻦﻴﺤﻄﻟا قﻮﺤﺴﻣ ،ﺰﻴﺒﺨﻟا ﻞﺏاﻮﺕ ﺰﺒﺥ ﻞﻴﺒﺠﻥﺰﻟا
قﻮﺤﺴﻣو
وﺎآﺎﻜﻟا ﻰﻟإ ﻂﻴﻠﺨﻟا .ﻲﺒﻠﻗ تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ﻲﻓ ﺮﻴﺼﻋ
ﺐﻨﻌﻟا ﺮﻤﺡﻷا .ﻲﻔﻴﺽأ ﻦﻴﺠﻌﻟا ﻲﻓ ﺔﻴﻨﻴﺻ ﺰﻴﺒﺥ ﺔﻘﻴﻤﻋ
ﺔﻨﻄﺒﻣ ﻦﻣ ﻞﺥاﺪﻟا قرﻮﺏ ،ﺰﻴﺒﺨﻟا ﻊﻣ ﺔیﻮﺴﺕ ﻪﺤﻄﺱ .يﺮﺸﻗ
حﺎﻔﺘﻟا ﻲﺝﺮﺥأو ،ﻪﺒﻟ ﻪﻴﻌﻄﻗ ﻲﻓ ﻞﻜﺵ ﺢﺋاﺮﺵ ﺔﻜﻴﻤﺱ 0.5
ﻢﺱ .ﺲیﺮه قﻮﻗﺮﺒﻟا :يﺪﻋأ ﺢﺋاﺮﺸﻟا ﻰﻠﻋ ﻰﻠﻋأ ،ﻦﻴﺠﻌﻟا ﻢﺛ
يﻸﻣأ تاﻮﺠﻔﻟا نﺎﻜﻣ ﺐﻠﻟا ﺲیﺮﻬﺏ قﻮﻗﺮﺒﻟا .ﻢﺛ ﻪﻴﻌﺽ ﻲﻓ
زﺎﻬﺠﻟا.
–ﺖﻗﻮﻟا
ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا :50 ﺔﻘﻴﻗد
–ﻊﺽﻮﻣ فﺮﻟا :3
–ﺪﻌﺏ ﺰﻴﺒﺨﻟا ﻲآﺮﺕا ﻚﻌﻜﻟا ،دﺮﺒی ﻲﻠیزأو قرو ﺰﻴﺒﺨﻟا.
ﺔﻴﺑﺮﻌﻟا
15