User manual

160 - 170 35 - 45
-
160 - 170 35 - 45 10 - 15
1)
160 - 170
50 - 60 5 - 10
160 - 170 50 - 60 -
160 - 170 50 - 60 5 - 10
160 - 170 50 - 60
15 - 20
1)
38
■Preserving/保存調理
瓶の中の液体がぐつぐつ煮えてきたら（1 リットル瓶で約 35〜60 分後）、中の食材の種類や
煮え方に応じてオーブンのスイッチを切って余熱で調理するか、あるいは温度を 100℃に下げ
て調理を続けてください。※下記調理表をご参照ください。
深型プレートに約 1/2 リットルの水を張ってください。オーブン庫内に水蒸気が十分行き渡る
ように、途中で水が無くなったら足してください。
それぞれの瓶が触れないように、間を離して置いてください。
瓶に食品を均等に詰めたあと、ふたをしっかり締めてください。
プレートに容量 1 リットルの貯蔵瓶を一度に 6 個以上乗せないでください。
プレートは、下から 1 段目の棚段に差し込んでご使用ください。
瓶のふたが、ねじって外すタイプやバヨネット（差し込み口金）式のものは使用できません。
また、ふたが錫（すず）地金の瓶も使用できません。
必ず市販の同じ容量の貯蔵瓶をご使用ください。（最大 6 本まで）
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柔らかい果物
種 類
温度
温度
温度
種 類
種 類
沸騰するまでの
時間（分）
沸騰するまでの
時間（分）
沸騰するまでの
時間（分）
100℃にした時
の延長時間
100℃にした時
の延長時間
100℃にした時
の延長時間
スイッチを切ったあと、オーブンに入れたままにしておく。
果 物 （種のあるもの）
野 菜
梨/かりん/
プラム
にんじん
きゅうり
ミックスピクルス
コールラビ/えんどう豆/
アスパラガス
いちご/
ブルーベリー/
ラズベリー
保存調理を行うときは、次の点にご注意ください:
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プレートは、深型をご使用ください。
（°C）
（°C）
（°C）