User manual

Carneiro / Borrego
Alimentos
Temperatura de núcleo do alimento
em °C
Perna de carneiro 80 - 85
Lombo de carneiro 80 - 85
Borrego assado / Perna de borrego 70 - 75
Lombo de caça
Alimentos
Temperatura de núcleo do alimento
em °C
Lombo de lebre 70 - 75
Perna de lebre 70 - 75
Lebre inteira 70 - 75
Lombo de veado 70 - 75
Perna de veado 70 - 75
Peixe
Alimentos
Temperatura do centro do alimento
em °C
Salmão 65 - 70
Trutas 65 - 70
11.18 Programas automáticos
Estes 3 programas automáticos forne-
cem as melhores definições para cada ti-
po de carne ou outras receitas:
• Programas de carne com Peso auto-
mático (menu Cozedura assistida ) —
Esta função calcula automaticamente
o tempo de assar. Para a utilizar, deve
introduzir o peso dos alimentos.
• Programas de carne com Sonda Tér-
mica Automática (menu Cozedura as-
sistida ) — Esta função calcula auto-
maticamente o tempo para assar. Para
a utilizar, deve introduzir a temperatu-
ra de núcleo. Quando o programa ter-
minar, é emitido um sinal sonoro.
• Receitas automáticas (menu Cozedura
assistida menu) — Esta função utiliza
valores os predefinidos para cada pra-
to. Prepare o prato de acordo com a
receita descrita neste livro.
Pratos com Peso automático
Porco assado
Pratos com Peso automático
Vitela assada
Carne estufada
Assado de caça
Borrego assado
Frango inteiro
Peru, inteiro
Pato inteiro
Ganso, inteiro
Pratos com Sonda Térmica Auto-
mática
Lombo de porco
Carne assada
Carne vaca escandinava
Lombo de caça
Borrego assado, médio
Aves com osso
PORTUGUÊS 37