PT Manual de instruções Forno BP831460S BP831460W
www.aeg.com ÍNDICE 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA................................................................................3 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA.................................................................................... 4 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO..........................................................................................8 4. PAINEL DE COMANDOS............................................................................................... 9 5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO..
PORTUGUÊS 1. 3 INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por lesões ou danos resultantes de instalação e utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções junto do aparelho para futura referência. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquer manutenção. Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choque eléctrico. Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho. Não utilize agentes de limpeza abrasivos ou raspadores metálicos afiados para limpar a porta de vidro, porque podem riscar a superfície e causar a quebra do vidro.
PORTUGUÊS 2.2 Ligação eléctrica ADVERTÊNCIA! Risco de incêndio e choque eléctrico. • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado. • O aparelho tem de ficar ligado à terra. • Certifique-se de que a informação sobre a ligação eléctrica existente na placa de características está em conformidade com a alimentação eléctrica. Se não estiver, contacte um electricista. • Utilize sempre uma tomada bem instalada e à prova de choques eléctricos.
www.aeg.com • • • • • – Não coloque folha de alumínio directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não verta água directamente sobre o aparelho quando ele estiver quente. – Não coloque pratos ou alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. – Tenha cuidado quando remover ou instalar os acessórios. A eventual descoloração do esmalte não afecta o desempenho do aparelho. Não representa qualquer defeito em termos de garantia.
PORTUGUÊS • • • • – providencie boa ventilação durante e após a limpeza pirolítica. – providencie boa ventilação durante e após a primeira utilização com a temperatura máxima. Ao contrário das pessoas, algumas aves e alguns répteis podem ser extremamente sensíveis aos eventuais fumos emitidos durante o processo de limpeza dos fornos pirolíticos.
www.aeg.com 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 3.1 Descrição geral 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Painel de comandos Programador electrónico Tomada para a sonda térmica Resistência Lâmpada Ventoinha Apoio para prateleiras, amovível Posições de prateleira 7 3.2 Acessórios Prateleira em grelha Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, assados. Tabuleiro para assar Para bolos e biscoitos. Tabuleiro para grelhar/assar Para cozer e assar ou como recipiente para recolher gordura.
PORTUGUÊS 9 4. PAINEL DE COMANDOS 4.1 Programador electrónico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho. Campo do sensor 1 2 - Função Comentário Visor Apresenta as definições actuais do aparelho. ON/OFF Para activar e desactivar o aparelho. Tipos de aquecimento ou Cozedura assistida Toque no campo do sensor uma vez para escolher um tipo de aquecimento ou o menu: Cozedura assistida.
www.aeg.com Campo do sensor Função Comentário Botão Início Para retroceder um nível no menu. Para ver o menu principal, toque no campo durante 3 segundos. Hora e funções adicionais Para definir diferentes funções. Quando estiver um tipo de aquecimento a funcionar, toque no campo do sensor para regular o temporizador ou seleccionar as funções: Bloqueio de funções, Programas Favoritos, Manter Quente, Definir + Iniciar. Também pode alterar as definições da Sonda Térmica.
PORTUGUÊS Símbolo 11 Função Indicador de aquecimento O visor apresenta a temperatura actual no aparelho. Indicador de aquecimento rápido A função está activa. Diminui o tempo de aquecimento. Peso automático O display mostra que o sistema de peso automático está activo ou que o peso pode ser alterado. Manter Quente A função está activa. 5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO Coloque os acessórios e os apoios para prateleiras amovíveis nas respectivas posições originais.
www.aeg.com Símbolo Item do menu Aplicação Tipos de aquecimento Contém uma lista de tipos de aquecimento. Pirólise Limpeza pirolítica. Definições de Base Pode utilizá-la para definir outras regulações do forno. Programas Favoritos Contém uma lista, criada pelo utilizador, com os programas de cozedura favoritos. Submenu para: Definições de Base Símbolo Submenu Descrição Definir a hora do dia Regula a hora actual no relógio.
PORTUGUÊS Símbolo 13 Submenu Descrição Assistência Técnica Apresenta a configuração e a versão do software. Definições de fábrica Repõe todas as definições de fábrica. 6.3 Tipos de aquecimento Tipo de aquecimento Aplicação Ventilado + Resistência Circ Para cozer em até 3 posições de prateleira ao mesmo tempo e para secar alimentos.Defina a temperatura 20 - 40 °C abaixo da que utiliza com a função: Aquecimento Convencional.
www.aeg.com Tipo de aquecimento Aplicação Aquecimento inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e conservar alimentos. Massa de pão Para crescimento controlado da massa levedada antes da cozedura. Pão Para cozer pão. Gratinado Para pratos como lasanha ou batatas gratinadas. Também para gratinar e alourar. Conservar Para fazer conservas de legumes, por exemplo, pickles. Secar Para secar frutos laminados (maçãs, ameixas, pêssegos, etc.) e legumes (tomates, curgetes, cogumelos, etc.).
PORTUGUÊS 15 7. FUNÇÕES DE RELÓGIO 7.1 Tabela das funções de relógio Função de relógio Conta-Minutos Aplicação Para definir uma contagem decrescente (máx. 2 h 30 m). Esta função não afecta o funcionamento do aparelho. Também pode activá-la com o aparelho desactivado. Utilize para activar a função. Prima para definir os minutos e prima iniciar. ou para Duração Para definir a duração do funcionamento (máx. 23 h 59 min). Fim tempo Para definir o tempo de desactivação para um tipo de aquecimento (máx.
www.aeg.com Quando o tempo terminar, é emitido um sinal sonoro. O aparelho desactiva-se. O visor apresenta uma mensagem. 5. Prima um campo do sensor para desligar o sinal. 5. Prima para confirmar. Quando a função terminar, é emitido um sinal sonoro. A função permanece activa se alterar os tipos de aquecimento. 7.3 Manter Quente 7.4 Prolongar tempo Condições para a função: A função: Prolongar tempo faz com que o tipo de aquecimento continue após a função Duração terminar.
PORTUGUÊS 17 é necessário introduzir o peso dos alimentos. O programa automático é iniciado. 6. É possível alterar o peso em 1. Active o aparelho. 2. Seleccione o menu: Cozedura qualquer momento. Prima ou para alterar o peso. 7. Quando o tempo terminar, é emitido um sinal sonoro. Prima um campo do sensor para desactivar o sinal. assistida. Prima para confirmar. 3. Seleccione a categoria e o prato. para confirmar. Prima 4. Seleccione a função: Peso automático. Prima confirmar. 5.
www.aeg.com emitido um sinal sonoro. O aparelho desactiva-se automaticamente. 7. Toque num campo do sensor para desligar o sinal. 8. Retire a ficha da sonda térmica da respectiva tomada e retire a carne do forno. Introduza o tabuleiro para grelhar entre as barras-guia do apoio para prateleiras e a prateleira em grelha sobre as barras directamente acima. ADVERTÊNCIA! A sonda térmica está quente. Existe o risco de queimaduras. Tenha cuidado quando retirar a extremidade e a ficha da sonda térmica. 9.
PORTUGUÊS 19 Prateleira em grelha e tabuleiro para grelhar em conjunto: Coloque a prateleira em grelha sobre o tabuleiro para grelhar. Coloque a prateleira em grelha e o tabuleiro para grelhar nas calhas telescópicas. Tabuleiro para assar ou tabuleiro para grelhar: Coloque o tabuleiro para assar ou o tabuleiro para grelhar nas calhas telescópicas. 10. FUNÇÕES ADICIONAIS 10.1 Programas Favoritos Pode guardar as suas definições favoritas, como a duração, a temperatura ou o tipo de aquecimento.
www.aeg.com Prima para passar directamente ao menu: Programas Favoritos. Também pode utilizá-lo quando o aparelho estiver desactivado. 10.2 Utilizar o Bloqueio para Crianças O Bloqueio para Crianças impede a operação acidental do aparelho. Se a função Pirólise estiver a funcionar, a porta é bloqueada automaticamente. Aparece uma mensagem no visor quando tocar em algum campo do sensor. 1. Active o aparelho. 2. Toque simultaneamente em até o visor apresentar uma mensagem.
PORTUGUÊS 10.6 Brilho do visor Existem dois modos do brilho do visor: • Brilho nocturno - quando o aparelho está desligado, o brilho do visor é menos intenso entre as 22h00 e as 06h00. • Brilho diurno: – Quando o aparelho está activado. – Se tocar num campo do sensor durante o período de brilho nocturno (excepto ON/OFF), o visor volta ao modo de brilho diurno durante os 10 segundos seguintes. – Se o aparelho estiver desligado e activar a função: Conta-Minutos.
www.aeg.com • • • • Adapte as suas regulações habituais (temperatura, tempos de cozedura) e níveis da grelha aos valores das tabelas. O fabricante recomenda que utilize a temperatura mais baixa na primeira vez. Se não encontrar as regulações para alguma receita, procure uma que seja semelhante. A cozedura pode demorar mais 10–15 minutos se cozer bolos em mais do que uma posição de prateleira. No início, os bolos com diferentes alturas não alouram uniformemente.
PORTUGUÊS 23 Resultados de cozedura Causa possível Solução O bolo não fica cozido no tempo de cozedura indicado. A temperatura do forno é demasiado baixa. Quando voltar a cozer, seleccione uma temperatura do forno ligeiramente superior. 11.5 Cozer num nível: Cozer em formas Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pão entrançado/Pão em coroa Aquecimento Convencional 170 - 190 30 - 40 3 Stollen (bolo de Natal alemão) Aquecimento Convencional 160 - 1801) 50 - 70 2 1. 2. 1 Pão (pão de Aquecimento centeio): Convencional 1. Primeira parte do processo de cozedura. 2. Segunda parte do processo de cozedura. 1. 2.
PORTUGUÊS 25 Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Bolos de massa levedada com coberturas sensíveis (ex:, requeijão, natas, creme de ovos) Aquecimento Convencional 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Pré-aqueça o forno. 2) Utilize o tabuleiro para grelhar. Biscoitos Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Small cakes / Ventilado + ReBolos pequenos sistência Circ (20 por tabuleiro) 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Aquecimento Bolos pequenos Convencional (20 por tabuleiro) 1701) 20 - 30 3 1) Pré-aqueça o forno. 11.6 Assados e gratinados Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS Alimento Tipo de alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Bolo em coroa ou brioche 160 - 170 50 - 70 1 Pão entrançado/pão em coroa 170 - 190 40 - 50 2 Bolo com cobertura granulada (seco) 160 - 170 20 - 40 3 Biscoitos de massa levedada 160 - 170 20 - 40 2 11.8 Cozedura em vários níveis Utilize a função: Ventilado + Resistência Circ. Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Alimento Profiteroles/ éclairs Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Biscoitos de massa levedada 160 - 170 Pastéis de massa folhada Pastéis Posição de prateleira 2 posições 3 posições 30 - 60 1/4 - 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - 180 20 - 30 1/4 - 23 - 40 1/4 - Small cakes / 1501) Bolos pequenos (20 por tabuleiro) 1) Pré-aqueça o forno. 11.9 Aquecimento a Baixa temp. Cozinhe sempre sem tampa quando utilizar esta função.
PORTUGUÊS 29 11.10 Pizza Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com 11.12 Tabelas para assar Carne de vaca Alimento Quantidade Função Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS Borrego Alimento Quantidade (kg) Função Temperatura Tempo (°C) (min.) Posição de prateleira Posição de prateleira Perna de borrego / Borrego assado 1 - 1,5 Grelhador ventilado 150 - 170 100 - 120 1 Lombo de borrego 1 - 1,5 Grelhador ventilado 160 - 180 40 - 60 1 Quantidade Função Temperatura Tempo (°C) (min.
www.aeg.com Peixe (com vapor) Alimento Quantidade (kg) Função Peixe inteiro 1 - 1,5 Aquecimento 210 - 220 Convencional 11.13 Grelhador • Grelhe sempre com a definição de temperatura máxima. • Coloque a prateleira na posição recomendada na tabela de grelhados. • Coloque sempre o recipiente para recolher a gordura no primeiro nível da grelha. • Grelhe apenas pedaços de carne ou peixe com pouca espessura. Temperatura Tempo (°C) (min.
PORTUGUÊS Alimento Tempo (min.) Tostas com guarnição Posição de prateleira 1.º lado 2.º lado 6-8 - 4 1) Pré-aqueça o forno. 11.14 Congelados Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Temperatura (°C) Baguetes Aquecimento Convencional conforme as in- conforme as in- 3 struções do fab- struções do fabricante ricante Bolos de fruta Aquecimento Convencional conforme as in- conforme as in- 3 struções do fab- struções do fabricante ricante 1) Vire as batatas fritas 2 ou 3 vezes durante a cozedura. 11.15 Descongelar • Retire os alimentos da embalagem e coloque-os num prato.
PORTUGUÊS cerca de 35 - 60 minutos com frascos de um litro), desligue o forno ou 35 diminua a temperatura para 100 °C (consulte a tabela). Fruta mole Alimento Temperatura (°C) Morangos / Amoras / 160 - 170 Framboesas / Groselhas maduras Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) 35 - 45 - Fruta com caroço Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (h) 50 - 60 Ervas aromáticas 40 - 50 Posição de prateleira 1 posição 2 posições 6-8 3 1/4 2-3 3 1/4 Temperatura (°C) Tempo (h) Posição de prateleira Ameixas 60 - 70 Alperces Cogumelos Fruta Alimento 1 posição 2 posições 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Fatias de maçã 60 - 70 6-8 3 1/4 Peras 60 - 70 6-9 3 1/4 11.18 Pão O pré-aquecimento não é recomendado. Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 37 Porco Alimento Temperatura de núcleo do alimento (°C) Pá / Presunto / Cachaço 80 - 82 Costeleta (lombo) / Lombo de porco fumado 75 - 80 Rolo de carne 75 - 80 Vitela Alimento Temperatura de núcleo do alimento (°C) Vitela assada 75 - 80 Mão de vitela 85 - 90 Carneiro / Borrego Alimento Temperatura de núcleo do alimento (°C) Perna de carneiro 80 - 85 Lombo de carneiro 80 - 85 Borrego assado / Perna de borrego 70 - 75 Caça Alimento Temperatura de núcleo do alimento (°C) Lo
www.aeg.com • Limpe o interior do aparelho após cada utilização. A acumulação de gordura ou outros resíduos de alimentos pode resultar num incêndio. O risco é superior no tabuleiro para grelhados. • Limpe a sujidade persistente com um produto de limpeza especial para forno. • Limpe todos os acessórios do forno após cada utilização e deixe-os secar. Utilize um pano macio com água quente e um agente de limpeza.
PORTUGUÊS Intensivo 4. Toque em 2 h 30 min para um grau de sujidade elevado A A para confirmar. Quando a limpeza pirolítica iniciar, a porta do aparelho é bloqueada. Para parar a limpeza pirolítica antes de estar concluída, desactive o aparelho. ADVERTÊNCIA! O aparelho está muito quente após a função terminar. Deixe-o arrefecer. Existe o risco de queimaduras. Após a função terminar, a porta continua bloqueada durante a fase de arrefecimento.
www.aeg.com 12.5 Substituir a lâmpada 4. Instale a protecção de vidro. Coloque um pano na parte inferior do interior do aparelho. Isto evita danos na cobertura de vidro da lâmpada e na cavidade. Lâmpada lateral ADVERTÊNCIA! Perigo de electrocussão! Desligue o disjuntor antes de substituir a lâmpada. A lâmpada e a cobertura de vidro da lâmpada podem estar quentes. 1. Remova o apoio para prateleiras do lado esquerdo para chegar à lâmpada. 2.
PORTUGUÊS 41 Problema Causa possível Solução O forno não aquece. O Bloqueio para Crianças está activado. Consulte “Utilizar o Bloqueio para Crianças”. O forno não aquece. A porta não está bem fecha- Feche totalmente a porta. da. O forno não aquece. O disjuntor está desligado. Certifique-se de que o disjuntor é a causa da anomalia. Se o disjuntor disparar diversas vezes, contacte um electricista qualificado. A lâmpada não funciona. A lâmpada está avariada. Substitua a lâmpada.
www.aeg.com 14. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA 14.
PORTUGUÊS • Funções Eco - consulte “Tipos de aquecimento”. • Quando utilizar a função: Ventilado, a lâmpada desliga-se após 30 segundos. Pode activá-la novamente de acordo com a sua preferência. 43 • Quando utilizar as funções ECO, a lâmpada é desactivada. Pode activála novamente de acordo com a sua preferência. 15. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS Recicle os materiais que apresentem o símbolo . Coloque a embalagem nos contentores indicados para reciclagem.
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