NL Gebruiksaanwijzing Oven BP831660N BP831660S BP831660W
www.aeg.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE.............................................................................................3 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................... 4 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................... 7 4. BEDIENINGSPANEEL..................................................................................................... 8 5.
NEDERLANDS 1. 3 VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. 1.
www.aeg.com • • • • • • • Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
NEDERLANDS • Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur. • Gebruik altijd een correct ge? stalleerd, schokbestendig stopcontact. • Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren. • Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.
www.aeg.com • Gebruik een diepe braadpan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken. • Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer. • Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten deur. 2.4 Onderhoud en reiniging WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat.
NEDERLANDS pyrolytische ovens en kunnen mogelijk ook kleine hoeveelheden schadelijke gassen veroorzaken. • Rookgassen die vrijkomen uit alle pyrolytische ovens / kookresten zoals beschreven, zijn niet schadelijk voor mensen, inclusief zuigelingen of personen met medische aandoeningen. 2.6 Binnenverlichting • De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor gebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden.
www.aeg.com Voor het vaststellen van het gaarpunt van het gerecht Grill-/braadpan Teleskopauszüge Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen Voor roosters en bakplaten Vleesthermometer 4. BEDIENINGSPANEEL 4.1 Elektronische tijdschakelklok 1 2 3 4 5 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. Tiptoets 1 2 3 4 - Functie Opmerking AAN/UIT Het apparaat in- en uitschakelen. Display Toont de huidige instellingen van het apparaat.
NEDERLANDS Tiptoets 5 Functie Opmerking Kook- en bakassistent Directe toegang tot de menu's: Kookboek en Snelle start als het apparaat aan staat. De tiptoetsen voor: Favorieten, Kookwekker en Kook- en bakassistent zijn alleen zichtbaar als het apparaat aanstaat. A B C Menu D 11:09 150° 4.2 Display Na activering toont het apparaat een basismodus voor de verwarmingsfunctie.
www.aeg.com 5.2 Softwarelicentie 5.3 Eerste aansluiting De software van dit product bevat auteursrechtelijk beschermde software gelicenseerd onder de BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.0, LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/ libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY en andere.
NEDERLANDS 6.
www.aeg.com 7.3 Het menu in overzicht A A) Naar het menu terugkeren B) Huidige menuniveau C) Functielijst B Menu Functions Timers Options C Hoofdmenu Menu-item Omschrijving Functies Het bevat een lijst met de verwarmingsfuncties, speciale functies, schoonmaakprogramma's en favoriete programma's. Timers Het bevat een lijst met klokfuncties. Opties Het bevat een lijst met andere opties voor veiligheidsfuncties, lamp, Heat + Hold, Set + Go.
NEDERLANDS Wanneer het apparaat zo ongeveer de ingestelde temperatuur heeft bereikt, hoort u een geluidssignaal. Aan het einde van de kooktijd klinkt er opnieuw een geluidssignaal. Aanraken om terug te keren naar het vorige menu: Menu. A B 13 U kunt een beschrijving zien van de verwaringsfunctie of een standaardfunctie creëren in een popupvenster. Houd uw vinger langer dan 2 seconden op de geselecteerde verwarmingsfunctie.
www.aeg.com Multi hetelucht Hetelucht voor meerdere gerechten en het bakken op max. drie ovenniveaus tegelijk. Stel de temperatuur van de oven 20 tot 40 °C lager in dan bij Boven + onderwarmte Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte met botten op 1 niveau. Deze functie is ook geschikt voor gratineren en kort bakken. Tweekrings grill Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren. Grill Voor het grillen van grotere levensmiddelen zoals vlees.
NEDERLANDS 15 7.8 Submenu voor: Reiniging Snelle pyrolyse 1 uur voor een lage vuilgraad. Pyrolytische reiniging verwijdert restjes door er as van te maken dat later gemakkelijk kan worden weggeveegd Normale pyrolyse 1u30 voor een normale vuilgraad. Pyrolytische reiniging verwijdert restjes door er as van te maken dat later gemakkelijk kan worden weggeveegd. Intense pyrolyse 2u30 voor een hoge vuilgraad.
www.aeg.com 7.11 Submenu voor: Timers A B A) B) C) D) E) C 4 32 3 31 Duration 2h 30min 1 29 Start 09:03 Naar het menu terugkeren Huidig ingestelde duur Resterende duur Garend Starttijd 0 28 E End 11:33 D Menu-item Omschrijving De kookwekker instellen Om een aftelfunctie in te stellen en te starten, wordt de timer op het hoofdscherm getoond en klinkt er een alarm als de timer op nul staat. Deze timer onderbreekt de bereiding niet en is ook beschikbaar als de oven is uitgeschakeld.
NEDERLANDS Menu-item 17 Omschrijving Lampje Aan / Uit Heat + Hold Heat + Hold is alleen beschikbaar als er een duur is ingesteld. De oven schakelt niet automatisch helemaal uit maar houdt het eten 30 minuten warm. Is niet beschikbaar voor alle programma's. Indien actief verschijnt er een pictogram op het display. Set + Go Met Set+Go kunt u een ovenfunctie en kooktijd instellen en later terug gebruiken door het scherm aan te tikken. De schermvergrendeling is actief wanneer het kookproces start.
www.aeg.com Raak de melding aan in het display of druk op een tiptoets (behalve ). De ingestelde verwarmingsfunctie start. Als u op drukt voordat de functie werkt, dan wordt de functie uitgeschakeld. Wanneer de verwarmingsfunctie is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. • De functie: Kinderslot is aan als een verwarmfunctie werkt en nadat het apparaat is uitgeschakeld. Volg de aanwijzingen op het display op om de functie uit te schakelen.
NEDERLANDS Een kookboek met inspirerende automatisch recepten en een snelstartfunctie met onze aanbevolen oveninstellingen voor uw gerechten. De tijd en temperatuur van de snelstart kan aangepast worden aan uw behoeften. Onze aanbevolen instellingen verschijnen als u de koksmuts aanraakt bij het gerecht. 19 7.19 Submenu voor: Laatste en meest gebruikte Eenvoudig toegankelijke lijst van laatste en meest gebruikte functies, recepten en snelle starts.
www.aeg.com Menu-item Omschrijving Tijd en datum Stel de tijd, datum en andere gerelateerde opties in voor de tijdweergave. Tijd De tijd instellen of aanpassen. Datum De datum instellen of aanpassen. Formaat Kies uw tijdformaat UU:MM of AM/PM. Klokstyle Bepaal hoe de klok eruit ziet als de oven is uitgeschakeld. Demomodus Alleen voor gebruik in de winkel. Indien actief zijn de verwarmingselementen niet aangesloten en staat er DEMO op het scherm.
NEDERLANDS 8.2 De functie inschakelen 1. Blader door de voedselcategorielijst en raak uw keuze aan. 2. Blader door de gerechtenlijst en raak uw keuze aan. A B C 11:09 Calzone 21 3. Aanraken om de functie in te schakelen: Start. Als de functie afloopt, verschijnt er een melding op het display. A) B) C) D) E) Recept Resterende tijd Klok Stoppen Huishoudelijk 4min58s °C Stop E D 8.
www.aeg.
NEDERLANDS Voedselcategorie Vis 23 Schotel Vis • Gebakken (1 – 1,5kg) Zalm • Heel (tot 2kg) • Helemaal gegrild • Helemaal gegrild (1 – 1,5kg) • Fillet, bevroren Gevogelte Gevogelte, uitgebeend Gevogelte, uitgebeend (1 – 1,5kg) Kip • Half (400-500 g elk) • • • • • Vlees Gans Kalkoen Heel Vleugels, vers Vleugels, bevroren Poten, vers Poten, bevoren Rundvlees Biefstuk • Gebraiseerd Haas • Bout (1 – 1,5kg) • Medium • Medium • Rug • Rug (tot 1kg) Lamsvlees • Bout (1 – 1,5kg) • Gebraiseerd • Rug (1
www.aeg.com Voedselcategorie Schotel Pizza, hartige taart en quiche Baguette m.
NEDERLANDS 9.1 Vleesthermometer Er worden twee temperaturen ingesteld: de oventemperatuur en de kerntemperatuur. De vleesthermometer meet de kerntemperatuur van het vlees. Wanneer het vlees de ingestelde temperatuur heeft bereikt, wordt het apparaat uitgeschakeld. LET OP! Gebruik alleen de meegeleverde vleesthermometer of originele vervangende onderdelen. De vleesthermometer moet gedurende de bereiding in het vlees blijven en de stekker moet in het stopcontact blijven. 1. Schakel het apparaat in. 2.
www.aeg.com • Alle accessoires hebben links en rechts bovenaan kleine inkepingen om de veiligheid te verhogen. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen. • Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt, is kookgerei beveiligd tegen wegglijden. Braadpan: Plaats de braadpan tussen de geleidestangen van de inschuifrail. 9.3 Telescopische geleiders de ovenaccessoires plaatsen LET OP! Zorg dat u de telescopische geleiders helemaal naar achteren schuift, voordat u de ovendeur sluit.
NEDERLANDS 27 Bakrooster en braadpan samen: Plaats het bakrooster op de braadpan. Plaats het rooster en de diepe pan op de telescopische geleiders. 10. EXTRA FUNCTIES 10.1 Automatische uitschakeling Omwille van veiligheidsredenen schakelt het apparaat na bepaalde tijd automatisch uit als er een ovenfunctie in werking is en u de oventemperatuur niet wijzigt.
www.aeg.com 11.2 Nuttige tips voor speciale opwarmfuncties van de oven functie in: Deeg laten rijzen. Stel de benodigde tijd in. 11.3 Bakken Warmhouden Gebruik deze functie om voedsel warm te houden. De temperatuur wordt automatisch ingesteld op 80°C. Borden warmen Voor het verwarmen van borden en schalen. Verdeel de borden en schalen gelijkmatig over het ovenrek. Verplaats de stapels halverwege de verwarmingstijd (boven- en onderkant omwisselen). De automatische temperatuur is 70 °C.
NEDERLANDS 29 Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. Er zit te veel vloeistof in het mengsel. Minder vocht gebruiken. Let op de kneedtijden, vooral bij het gebruik van keukenmachines. De cake is te droog. De oventemperatuur is te laag. De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur hoger in. De cake is te droog. Te lange baktijd. De volgende keer dat u een cake bakt, gebruikt u een kortere baktijd.
www.aeg.com Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Apple pie / Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) Multi hetelucht 160 60 - 90 2 Apple pie / Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) Conventionele 180 functie (Boven + Onderwarmte) 70 - 90 1 Kwarktaart Conventionele 170 - 190 functie (Boven + Onderwarmte) 60 - 90 1 Tijd (min) Roosterhoogte 1) Oven voorverwarmen.
NEDERLANDS Gerecht Functie Tijd (min) Roosterhoogte Amandelcake/ suikertaart Conventionele 190 - 2101) functie (Boven + Onderwarmte) 20 - 30 3 150 35 - 55 3 Vruchtentaart Conventionele 170 (bereid met gist- functie (Boven + deeg/sponsOnderwarmte) 35 - 55 3 40 - 80 3 40 - 80 3 Vruchtentaart Multi hetelucht (bereid met gistdeeg/spons- Temperatuur (°C) 31 deeg) 2) deeg) 2) Vruchtentaart met kruimeldeeg Multi hetelucht 160 - 170 Gistcake met delicate garnering (bijvoorbeeld kwark, room
www.aeg.
NEDERLANDS 33 Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Gevulde groente Multi hetelucht 160 - 170 30 - 60 1 1) Oven voorverwarmen. 11.
www.aeg.
NEDERLANDS 35 Gerecht Aantal Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Runderbiefstuk 1000 – 1.500 g 120 90 - 150 3 Geroosterd kalfsvlees 1000 – 1.500 g 120 120 - 150 1 Steaks 200 – 300 g 120 20 - 40 3 11.
www.aeg.com braden met het eigen vleessap. Hiermee bereikt u een beter braadresultaat. • U kunt het apparaat ongeveer 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitschakelen om de restwarmte te gebruiken. 11.
NEDERLANDS Lamsvlees Gerecht Hoeveelheid Functie (kg) Temperatuur Tijd (min) (°C) Roosterhoogte Roosterhoogte Lamsbout / geroosterd lamsvlees 1 - 1.5 Circulatiegrill 150 - 170 100 - 120 1 Lamsrug 1 - 1.
www.aeg.com Vis (gestoomd) Gerecht Hoeveelheid Functie (kg) Hele vis 1 - 1.5 Temperatuur Tijd (min) (°C) Conventio210 - 220 nele functie (Boven + Onderwarmte) 11.13 Grill Roosterhoogte 40 - 60 1 • Lege oven met grilfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen. • Grill alltijd met de maximale temperatuurinstelling. • Rooster in de rekstand plaatsen, zoals aangeraden in grilleertabel. • Altijd de pan plaatsen om vet op te vangen op de eerste rekstand. • Alleen platte stukken vlees of vis grillen.
NEDERLANDS 11.
www.aeg.com 11.15 Ontdooien • Bedek het bord niet met een kom of ander bord, aangezien het ontdooien hierdoor langer kan duren. • Haal het gerecht uit de verpakking en plaats het op een bord. • Gebruik het eerste roosterniveau vanaf de bodem. Gerecht Aantal Ontdooitijd (min.) Nadooitijd (min) Opmerkingen Kip 1 kg 100 - 140 20 - 30 Kip op een omgedraaid schoteltje in een groot bord leggen. Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
NEDERLANDS 41 Steenvruchten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) Door blijven koken op 100 °C (min.) Peren / kweeperen / pruimen 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) Door blijven koken op 100 °C (min.
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u) Schijfjes appel 60 - 70 Peren 60 - 70 Roosterhoogte 1 stand 2 posities 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 11.18 Brood bakken Voorverwarmen wordt niet aanbevolen. Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Witbrood 180 - 200 40 - 60 2 Baguette 200 - 220 35 - 45 2 Brioche 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Roggebrood 190 - 210 50 - 70 2 Bruin brood 180 - 200 50 - 70 2 Volkoren brood 170 - 190 60 - 90 2 11.
NEDERLANDS 43 Schapenvlees / lamsvlees Gerecht Voedselkerntemperatuur (°C) Schapenbout 80 - 85 Schapenrug 80 - 85 Geroosterd lamsvlees / Lamsbout 70 - 75 Wild Gerecht Voedselkerntemperatuur (°C) Hazerug 70 - 75 Hazenpoot, hazenbout 70 - 75 Gehele haas 70 - 75 Reerug, hertenrug 70 - 75 Ree- /hertenrug 70 - 75 Vis Gerecht Voedselkerntemperatuur (°C) Zalm 65 - 70 Forellen 65 - 70 12. ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 12.
www.aeg.com 2. Om de reinigingsmodus te activeren, raakt u degene aan die u wilt kiezen. 2. Trek de geleider bij de achterkant uit de zijwand en verwijder deze. 2 1 Installeer de inschuifrails in omgekeerde volgorde. De pinnetjes op de telescopische geleiders moeten naar voren wijzen. 12.3 Pyrolysereiniging Menu / Verwarmingsfuncties / Reiniging LET OP! Verwijder alle accessoires. LET OP! Gebruik als er andere apparaten in dezelfde kast zijn geïnstalleerd deze niet tijdens de pyrolytische reiniging.
NEDERLANDS 45 12.5 Het lampje vervangen Leg een doek op de bodem van de binnenkant van het apparaat. Dit voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte. A A 3. Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (in een hoek van ongeveer 70°). 4. Pak de deur aan de zijkanten met beide handen vast en trek deze onder een opwaartse hoek weg van het apparaat. 5. Plaats de ovendeur met de buitenkant omlaag op een zachte en egale ondergrond. Dit voorkomt krassen. 6.
www.aeg.com 3. Reinig het afdekglas. 4. Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp. 5. Plaats het afdekglas terug. 6. De linker inschuifrails installeren. 13. PROBLEEMOPLOSSING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 13.1 Problemen oplossen Probleem Mogelijke oorzaak oplossing De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in. De oven wordt niet warm. De benodigde kookstanden zijn niet ingesteld. Zorg ervoor dat de instellingen correct zijn.
NEDERLANDS 47 Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 14. ENERGIEZUINIGHEID 14.1 Productfiche en informatie volgens EU 65-66/2014 Naam leverancier AEG Modelidentificatie BP831660NM BP831660SM BP831660WM Energie-efficiëntie Index 92.
www.aeg.com – U kunt de restwarmte gebruiken om ander eten op te warmen. • Bereiding met hete lucht - gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen. • Restwarmte – Bij sommige ovenfuncties worden, als een programma met tijdselectie (duur, einde) in werking is en de bereidingstijd langer is dan 30 minuten, de verwarmingselementen automatisch 10% eerder uitgeschakeld. De lamp en ventilator blijven wel werken.
NEDERLANDS 49
www.aeg.
NEDERLANDS 51
867314546-A-392014 www.aeg.
