NO Bruksanvisning Ovn BP831660SM
www.aeg.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON..................................................................................... 2 2. SIKKERHETSANVISNINGER....................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................7 4. BETJENINGSPANEL................................................................................................... 8 5. FØR FØRSTE GANGS BRUK.
NORSK 3 personskader eller andre skaper som følge av feilaktig installasjon eller bruk. Ta alltid vare på instruksjonene på et tilgjengelig sted for fremtidig referanse. 1.1 Sikkerhet for barn og utsatte personer • • • • • • • Dette produktet kan brukes av barn fra 8 år og oppover og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap hvis de har tilsyn eller får instruksjon i sikker bruk av produktet og forstår hvilke farer som kan inntreffe.
www.aeg.com • • • • • Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt. Om stikkontakten er skadet må den erstattes av produsenten, et autorisert servicesenter eller likt kvalifiserte personer for å unngå elektriske farer. Overflødig søl må fjernes og innerglasset må vaskes før pyrolytisk rengjøring. Ta ut alle deler fra ovnen.
NORSK • Ikke sett støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført. Kontroller at det er tilgang til stikkontakten etter monteringen. • Hvis stikkontakten er løs, ikke koble til strømpluggen. • Ikke trekk i kabelen for å koble fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet. • Bruk egnede isoleringsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer.
www.aeg.com • • • • • Kontakt det autoriserte servicesenteret. Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung! Rengjør produktet med jevne mellomrom for å hindre skade på overflaten. Rengjør produktet med en fuktig, myk klut. Bruk kun nøytrale rengjøringsmidler. Du må aldri bruke skurende oppvaskmidler, skuresvamper, løsemidler eller metallgjenstander. Følg sikkerhetsanvisningene på pakken hvis du bruker ovnsspray.
NORSK 7 • Det skal bare brukes originale reservedeler. 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Generell oversikt 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Betjeningspanel Elektronisk programmering Kontakt til steketermometer Varmeelement Ovnslampe Vifte Uttakbare brettstiger Brettplasseringer 7 3.2 Tilbehør Grill-/stekepanne Rist Til kokekar, kakeformer, steker. Stekebrett Til kaker og kjeks. For baking og steking eller for å samle opp fett.
www.aeg.com For hyller og skuffer. Teleskopiske glideskinner 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programmering 1 2 3 4 5 Bruk sensorfeltene til å betjene produktet. Sensorfelt 1 2 3 4 5 – Funksjon Beskrivelse PÅ/AV For å slå produktet av og på. Display Viser produktets gjeldende innstillinger. Favoritter Den inneholder en liste over brukerens lagrede favorittprogrammer. Varselur For å angi funksjonen: Varselur. Direkte tilgang til tidsfunksjonene.
NORSK A B C Menu D 11:09 150° A. B. C. D. E. 9 Tilbake til meny Angitt oppvarmingsfunksjon Angitt temperatur Klokke Start start E Andre indikatorer på displayet: Symbol Funksjon Endring av tekststørrelse Flere tilvalg Steketermometer Heat+Hold Sperre 5. FØR FØRSTE GANGS BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 5.1 Første gangs rengjøring Fjern alt tilbehør og alle uttakbare brettstiger fra produktet. Se etter i kapittelet "Stell og rengjøring".
www.aeg.com innstillingene i menyen: Standardoppsett. 6. HURTIGVEILEDNING 6.1 Bruke berøringsskjermen • For å rulle i menyen, bruk en hurtig bevegelse eller dra fingeren over displayet. • Styrken på bevegelsen fastsetter hvor fort skjermen beveger seg. • Rullebevegelsen kan stoppe av seg selv eller du kan stoppe den umiddelbart om du berører displayet. • Den valgte funksjonen aktiveres når du løsner fingeren fra displayet. • Berør displayet på den valgte menyfunksjonen for å aktivere den.
NORSK 11 7. DAGLIG BRUK 7.2 Betjene menyen ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 7.1 Betjene produkt Du kan bruke produktet ved hjelp av: • manuell modus – for å stille inn en oppvarmingsfunksjon, temperatur og tilberedningstid manuelt. • automatiske programmer (Oppskrifter) – for å tilberede en rett når du ikke kjenner f.eks. steketiden, eller ikke har så mye matlagingserfaring. 1. For å aktivere produktet, berør: . 2. Berør: Menu. 3.
www.aeg.com 7.4 Undermeny for: Functions A A. B. C. D. B True Fan Cooking Tilbake til meny Liste over ovnsfunksjoner Liste over tilgjengelige tilvalg Flere tilvalg Heating Functions Special Cleaning Favourites D C 7.5 Stille inn en oppvarmingsfunksjon For å gå tilbake til den forrige menyen, berør: Menu. Du kan se en beskrivelse av oppvarmingsfunksjonen eller opprette en standardfunksjon i et oppsprettvindu. Hold fingeren på den valgte varmefunksjonen lenger enn 2 sekunder.
NORSK 13 Varmluft Med Fukt To prepare baked goods in tin on one shelf position. To save energy during cooking. This function must be used in accordance with the cooking tables in order to achieve the desired cooking result. To get more information about the recommended settings, refer to the cooking tables.This function was used to define the energy efficiency class acc. to EN 60350-1. Lavtemperatursteking Slow roasting to prepare very tender and succulent roasts.
www.aeg.com 7.7 Undermeny for: Spesialiteter Tørking For drying of sliced fruits like apples, plums, peaches and vegetables such as tomatoes, zucchini or mushrooms. Tine To defrost frozen food. Hold Varm To keep food warm. Varming Av Tallerkener To preheat your plate for serving. Heve Deig For controlled rising of yeast dough before baking. Hermetisering To preserve vegetables e.g. mixed pickles in glasses and liquid. 7.
NORSK 15 programmer som vises på en liste i alfabetisk rekkefølge. Menyvalg Beskrivelse Run Run the previously saved favourite. Delete Permanently remove this previously saved favourite. Rename Change or correct the previously saved name. 7.10 Lagre et favorittprogram 1. For å lagre de gjeldende innstillingene til en varmefunksjon, True Fan Cooking trykker du på . 2. Velg: New from current settings. 3. Legg inn navnet på favorittprogrammet og trykk på OK.
www.aeg.com Menyvalg Beskrivelse Set End Time To set the switch-off time for the current settings. Elapsed Time Show, hide or reset the timer that counts up when pressing the start button. The elapsed time is only available while the oven is active. 7.12 Stille inn klokkefunksjoner Når du bruker kjernetemperatursensoren virker ikke funksjonene Varighet og Sluttid. Du kan endre tid og dato når du berører klokken på displayet, når apparatet er aktivt. 4. Velg en klokkefunksjon. 5.
NORSK 7.14 Heat+Hold Trykk på meldingen på displayet eller Funksjonen holder ferdiglaget mat varm ved 80 °C i 30 minutter. Den aktiveres etter at bakingen eller stekingen er ferdig. trykk på et sensorfelt (bortsett fra ). Den valgte varmefunksjonen starter. Funksjonen fungerer ikke ved tilberedning med lav temperatur, automatiske vektprogrammer, automatiske dampprogrammer, alle funksjoner fra menyen: Spesialiteter, dampfunksjoner for menyen: Ovnsfunksjoner.
www.aeg.com Slå på funksjonen: Screen Lock Når produktet er slått av, deaktiveres funksjonen automatisk. 1. Slå på maskinen. 2. Angi en varmefunksjon eller innstilling. 3. Gå til: Screen Lock. 4. For å aktivere funksjonen, berør: Screen Lock. Produktet er låst. Deaktivering av funksjonen: Screen Lock 1. Trykk på displayet. 2. Følg instruksjonene på displayet. 7.18 Undermeny for: Oppskrifter A A. B. C. D.
NORSK Menyvalg Beskrivelse Husk Å Rengjøre ! På / Av Choose if you wish the oven to remind you to use the cleaning cycle. Display Choose the display settings. Lysstyrke Du kan velge 4 moduser for lysstyrke. Set the brightness of the display in ON state. Time of day in OFF state is not adjustable. Sound Sound Settings. Volume Language Set your preferred language. Time and Date Set the time and date and other options related to how time is shown. Time Set or adjust the time.
www.aeg.com 8.2 Slå på funksjonen 1. Rull gjennom listen over matkategorier og berør den du ønsker å velge. 2. Rull gjennom listen over retter og berør den du ønsker å velge. A B C 11:09 Calzone 3. For å aktivere funksjonen, berør: Start. Når funksjonen er ferdig vises en melding på displayet. A. B. C. D. E. Oppskrift Gjenværende tid Klokke Stoppe Temperatur 4min58s °C Stop E D 8.
NORSK Matvarekategori 21 Form Ovnsrett Lasagne Pastagrateng Moussaka Potetgrateng Innbakt Kjøtt Med Kumle Endivie Grateng Janssons Fristelser Pizza and Quiche Pizza Urtefylte Piroger Quiche Lorraine Ostepai Piroger Tyrkisk Borek M/Feta Goat's Cheese Flan Cake and Pastry Mandelkake Brownies Gulrotkake Ostekake Fruktkake Fruktterte Grandma's Roast Apple Cake Sitron Bløtkake Muffins Tysk Ringkake Savarinkake Formkake Tosca Kake Formkake Kremet Eplepai Gulrotkake Bread and Rolls Rolls, sweet Bonde
www.aeg.com Matvarekategori Fjærkre Form File'T Av Fjærkre File'T Av Fjærkre (1 - 1.5 kg) Kylling • Half (400 - 500 g each) • • • • • Kjøtt Goose Turkey Whole Wings, fresh Wings, frozen Legs, fresh Legs, frozen Storfekjøtt Roastbiff • Braised Vill Kanin • Leg (1 - 1.5 kg) • Medium - Rosa • Medium - Rosa • Saddle • Saddle (up to 1 kg) Lammekjøtt • Leg (1 - 1.5 kg) • Braised • Saddle (1 - 1.
NORSK Matvarekategori Form Pizza and Quiche Baguette with Melted Chee- Quiche Lorraine se Savoury Flan Flammkuchen Pizza • American, frozen • Chilled • Extra Topping • Frossen • Snacks, frozen • Thin Crust Cake and Pastry Mandelkake Apple Cake, covered Eplepai Apple Strudel, frozen Cake on Tray • Røredeig • Gjærdeig Brioche Cakes, small Ostekake, Form Ostekake, Panne/Brett Julebrød Vannbakkels Smuldrekake Eclair Gratengbase • Short Pastry • Sponge Mixture Fruktkake • Short Pastry • Sponge Mixture • G
www.aeg.com 9.1 Kjernetemperatursensor To temperaturer må stilles inn: ovnstemperaturen og kjernetemperaturen. Steketermometeret måler kjernetemperaturen i kjøttet. Når kjøttet har nådd innstilt temperatur, slår produktet seg av. FORSIKTIG! Bruk bare steketermometeret som følger med eller originale reservedeler. Steketermometeret må sitte i kjøttet og i stikkontakten under tilberedningen. 1. Slå på maskinen. 2. Sett spissen på steketermometeret inn i midten av kjøttet. 3.
NORSK Skyv grill – /stekepannen inn i sporene på brettstigene. Rist: Sett ovnsristen på teleskopskinnene slik at stengene i risten vender ned. Den forhøyede rammen rundt ovnsristen er en spesiell sikkerhet for at kokekaret ikke skal skli av. Rist og grill-/stekepanne sammen: Skyv grill – /stekepannen inn mellom sporene på brettstigen og risten på sporene over og sørger for at føttene peker nedover. Grill – /stekepanne: Sett grill – /stekepannen på teleskopskinnene.
www.aeg.com 10. TILLEGGSFUNKSJONER 10.1 Slår seg av automatisk Av sikkerhetsgrunner slår produktet seg av automatisk etter en tid om en varmefunksjon er i drift og du ikke endrer ovnstemperaturen. Temperatur (°C) Utkoblingstid (t) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 – maksimum 3 Automatisk utkobling virker ikke med funksjonene: steketermometer, Steketid, End. 10.2 Kjølevifte Mens produktet er i drift, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde produktets overflater kalde.
NORSK 27 Hvis du trykker på dørlåsen til du hører et klikk, har du deaktivert dørlåsen. 1 2 11. RÅD OG TIPS ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, samt mengde og kvalitet på ingrediensene som brukes. 11.1 Innsiden av døren På noen modeller vil du finne følgende på innsiden av døren: • numrene på brettplasseringsrillene.
www.aeg.com steketidens slutt for å utnytte restvarme. Når du tilbereder frossen mat, kan stekebrettene i ovnen vri seg under stekingen. Når stekebrettene blir kalde, får de tilbake sin opprinnelige form. 11.4 Baketips Bakeresultater Mulig årsak Løsning Bunnen av kaken har ikke brunet seg nok. Brettplasseringen er feil. Sett kaken på en lavere ovnsrille. Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete. Temperaturen i ovnen er for høy.
NORSK 29 Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Fatless sponge cake / Fettfritt formkake Conventional Cooking 160 35 – 50 2 Tertebunn – mørdeig Ekte Varmluft 170 – 1801) 10 – 25 2 Kakebunn – suk- Ekte Varmluft kerbrødmiks 150 – 170 20 – 25 2 Apple pie / Eplepai (2 former Ø 20 cm, diagonalt plassert) Ekte Varmluft 160 60 – 90 2 Apple pie / Eplepai (2 former Ø 20 cm, diagonalt plassert) Conventional Cooking 180 70 – 90 1 Ostekake Conventional Cooking 170 –
www.aeg.com Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Mandelkake med smør/ sukkerkaker Conventional Cooking 190 – 2101) 20 – 30 3 Fruktkaker (av gjærdeig/røre- Ekte Varmluft 150 35 – 55 3 Conventional Cooking 170 35 – 55 3 Ekte Varmluft 160 – 170 40 – 80 3 160 – 1801) 40 – 80 3 deig)2) Fruktkaker (av gjærdeig/røredeig)2) Fruktterter av mørdeig Gjærbakst med Conventional delikat fyll (f.eks. Cooking kvark, krem, vaniljekrem) 1) Forvarm ovnen.
NORSK 31 Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Små gjærbakst Ekte Varmluft 1601) 10 – 25 3 Små gjærbakst Conventional Cooking 190 – 2101) 10 – 25 3 Small cakes / Småkaker (20 stk. pr stekebrett) Ekte Varmluft 1501) 20 – 35 3 Small cakes / Småkaker (20 stk. pr stekebrett) Conventional Cooking 1701) 20 – 30 3 1) Forvarm ovnen. 11.
www.aeg.com Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Moussaka 170 – 190 70 – 95 3 Lasagne 180 – 200 75 – 90 3 Cannelloni 180 – 200 70 – 85 3 Brødpudding 190 – 200 55 – 70 3 Rispudding 170 – 190 45 – 60 3 Eplekake av sukkerbrøddeig (rund kakeform) 160 – 170 70 – 80 3 Formbrød 190 – 200 55 – 70 3 11.8 Steking i flere høyder Bruk funksjonen: Ekte Varmluft.
NORSK Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Småkaker av butterdeig 170 - 1801) Små gjærbakst Small cakes / Småkaker (20 stk. per stekebrett) 33 Skuffplassering 2 posisjoner 3 posisjoner 30 - 50 1/4 - 180 20 - 30 1/4 - 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Forvarm ovnen. 11.
www.aeg.com • Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha skorpe, kan du steke i stekeformen uten lokk. • Vi anbefaler at du tilbereder kjøtt og fisk som veier minst 1 kg i produktet. • For å forhindre at kjøttkraft eller fett brenner seg fast i pannen bør du ha litt væske i grill – /stekepannen. • Snu steken etter behov (etter 1/2-2/3 av tilberedningstiden). • Øs store steker og fugl med stekesjyen flere ganger under stekingen. Dette gir bedre stekeresultater. • Du kan deaktivere produktet ca.
NORSK 35 Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Kalveskanker 1,5 – 2 160 – 180 120 – 150 1 Gratinering Med Vifte Lammekjøtt Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Lammestek med ben / lammestek 1 – 1,5 Gratinering Med Vifte 150 – 170 100 – 120 1 Lammesadel 1 – 1,5 Gratinering Med Vifte 160 – 180 40 – 60 1 Matvarer Antall Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Haresadel/lår opptil 1 kg Conventio
www.aeg.com Matvarer Antall Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Kalkun 4–6 kg Gratinering Med Vifte 140 – 160 150 – 240 1 Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering 40 – 60 1 Fisk (dampet) Matvarer Mengde (kg) Funksjon Hel fisk 1 – 1,5 Conventional 210 – 220 Cooking 11.12 Min. Grill • Grill kun flate stykker av kjøtt eller fisk. • Forvarm alltid den tomme ovnen med grillfunksjonen i 5 minutter. • Grill alltid med maksimum temperaturinnstilling.
NORSK 37 11.
www.aeg.com mellom 80 °C og 150 °C, standard er 90 °C. Etter at temperaturen er valgt vil ovnen fortsette tilberedningen ved 80 °C. Ikke bruk denne funksjonen til fjærfe. Tilbered alltid uten lokk når du bruker denne funksjonen. 1. Brun kjøttet i en panne på komfyrtoppen på en veldig høy varmeinnstilling i 1 – 2 minutter på hver side. 2. Legg kjøttet i den varme langpannen på risten i ovnen. 3. Sett steketermometeret inn i kjøttet. 4.
NORSK • Glassene skal ikke berøre hverandre. • Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet slik at det dannes tilstrekkelig med fuktighet i stekeovnen. • Når væsken i krukkene så vidt begynner å koke (etter ca. 35-60 39 minutter for enliterskrukker), slår du av stekeovnen eller reduserer temperaturen til 100 °C (se tabellen).
www.aeg.com Matvarer Temperatur (°C) Tid (t) Suppegrønnsaker 60 - 70 Sjampinjonger Urter Skuffplassering 1 posisjon 2 posisjoner 5-6 3 1/4 50 - 60 6-8 3 1/4 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatur (°C) Tid (t) Skuffplassering Plommer 60 - 70 Aprikoser Frukt Matvarer 1 posisjon 2 posisjoner 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Epleskiver 60 - 70 6-8 3 1/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 1/4 11.18 Brød Forvarming anbefales ikke.
NORSK 41 Svinekjøtt Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Skulder/nakke/skinke av svin 80 - 82 Koteletter (rygg)/røkt svinekam 75 - 80 Kjøttpudding 75 - 80 Kalvekjøtt Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Kalvestek 75 - 80 Kalveskanker 85 - 90 Fårestek/lam Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Fårelår 80 - 85 Fåresadel 80 - 85 Lammestek med ben / lammelår 70 - 75 Spill Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Haresadel 70 - 75 Harelår 70 - 75 Hel hare 70 - 75 Hjortes
www.aeg.com • Rengjør alt tilbehør etter hver bruk og la det tørke. Bruk en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. • Hvis du har tilbehør med slippbelegg, må du ikke rengjøre det med slipende vaskemidler, skarpe redskaper eller i oppvaskmaskin. Det kan forårsake skade på slippbelegget. 12.2 Fjerne brettstigene For å rengjøre ovnen fjerner du brettstigene. 1. Trekk den fremre delen av brettstigen ut fra sideveggen. 2. Trekk den bakre delen av brettstigen ut fra veggen og ta den ut.
NORSK 43 12.4 Fjerning og montering av døren Du kan ta av døren og det innvendige glasspanelet for å rengjøre det. Antall glass er forskjellig for ulike modeller. ADVARSEL! Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung. 1. Åpne døren helt. 2. Press klemmefestene (A) helt opp på begge dørhengslene. 9. Rengjør glasspanelet med vann og såpe. Tørk glasspanelet omhyggelig. Når rengjøring er ferdig, gjentar du trinnene ovenfor i motsatt rekkefølge.
www.aeg.com 12.5 Skifte lyspære 4. Monter glassdekselet. Legg en klut nederst innvendig i produktet. Det hindrer skade på lampedekselet og ovnsrommet. Lyspæren på siden ADVARSEL! Fare for elektrisk støt! Ta ut sikringen før du skifter pæren. Ovnslampen og lampens glass kan være veldig varme. 1. Fjern den venstre brettstigen for å få tilgang til lampen. 2. Bruk en smal, butt gjenstand (f.eks. skaftet på en teskje) for å fjerne glassdekselet. 1. Slå av produktet. 2.
NORSK 45 Problem Mulig årsak Løsning Ovnen blir ikke varm. Sikringen har gått. Kontroller at sikringen er årsaken til funksjonssvikten. Hvis sikringene går gjentatte ganger, må du kontakte en elektriker. Lampen virker ikke. Pæren er defekt. Erstatt lyspæren. Displayet viser feilmelding "F ....." Elektronisk feil. Kontakt et autorisert servicesenter. Damp og kondens legger seg på maten og i ovnsrommet. Du har latt retten stå for lenge i ovnen.
www.aeg.com Antall hulrom 1 Varmekilde Elektrisitet Volum 71 l Type ovn Innebygd ovn Masse 40.5 kg EN 60350-1 – Elektriske kjøkkenapparater – Del 1: Typer, ovner, dampovner og griller – metoder for måling av ytelse. 14.2 Energisparing Produktet har noen funksjoner som hjelper deg å spare energi under vanlig matlaging.
NORSK 47
867314548-C-452016 www.aeg.
