SV Bruksanvisning Inbyggnadsugn BP831660SM
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 7 4. KONTROLLPANELEN................................................................................................. 8 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING....
SVENSKA 3 ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • • Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker. Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara.
SVENSKA • Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het. • Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. • Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. • Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.
www.aeg.com 2.4 Skötsel och rengöring VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten. • Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll. • Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka. • Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter. • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! • Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.
SVENSKA • Använd bara lampor med samma specifikationer. • Ta bort luckspärren för att förhindra att barn eller husdjur blir instängda i maskinen. 2.7 Kassering 2.8 Underhåll VARNING! Risk för kvävning eller skador. • Koppla loss produkten från eluttaget. • Klipp av elkabeln nära produkten och kassera den. • Kontakta en auktoriserad serviceverkstad för reparation av produkten. • Använd endast originaldelar. 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.
www.aeg.com Matlagningstermometer Utdragbara bakplåtsskenor För att mäta temperaturen inuti maten. För hyllor och plåtar. 4. KONTROLLPANELEN 4.1 Temperatur-/tidsdisplay 1 2 3 4 5 Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten. Touchkontroll 1 2 3 4 5 - Funktion Kommentar PÅ/AV För att aktivera och avaktivera produkten. Display Visar produktens inställningar. Favoriter Det innehåller en lista över favorittillagningsprogram som skapats av användaren.
SVENSKA A B C Menu D 11:09 150° A. B. C. D. E. 9 Återgå till menyn Inställd tillagningsfunktion Inställd temperatur Klocka Start start E Övriga indikatorer på displayen: Symbol Funktion Ändra textstorleken Fler funktioner Matlagningstermometer Heat+Hold Knapplås 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 5.1 Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur produkten. Se avsnittet "Underhåll och rengöring".
www.aeg.com 6. SNABBGUIDE 6.1 Använda touch-skärmen • Bläddra genom menyn med en snabb gest eller dra fingret över displayen. • Styrkan på gesten avgör hur snabbt skärmen flyttas. • Bläddringsrörelsen kan stanna av sig själv eller så kan du stoppa den direkt om du trycker på displayen. • Vald funktion aktiveras när du tar bort fingret från displayen. • Aktivera en menyfunktion genom att trycka på displayen på vald funktion. • Du kan ändra en parameter som visas på displayen när du trycker på den.
SVENSKA 11 7. DAGLIG ANVÄNDNING 7.2 Använda menyn VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 1. För att aktivera produkten, tryck på: 7.1 Användning av produkten För att manövrera produkten kan du använda: • manuellt läge - en uppvärmningsfunktion, temperaturen och tillagningstiden ställs in manuellt. • automatiska program (Recept) - för att tillaga en rätt när du saknar kunskap eller erfarenhet av matlagning. . 2. Tryck på: Menu. 3. Bläddra genom menyn för att hitta funktionen du vill aktivera. 4.
www.aeg.com 7.4 Undermenyer för: Funktioner A A. B. C. D. B True Fan Cooking Återgå till menyn Lista över tillagningsfunktioner Lista över tillgängliga funktioner Fler funktioner Heating Functions Special Cleaning Favourites D C 7.5 Ställa in en ugnsfunktion 1. Bläddra genom funktionerna för att hitta den du önskar och tryck på den. 2. Ändra temperaturen genom att trycka på temperaturen som visas på displayen och bläddra genom listan för att hitta den du behöver. 3.
SVENSKA 13 Varmluft Med Fukt För att tillaga mat i form på en plats i ugnen. För att spara energi under tillagningen. Den här funktionen måste användas i enlighet med tillagningstabellerna för att uppnå önskat resultat. För mer information om de rekommenderade inställningarna, se tillagningstabellerna.Den här funktionen användes för att definiera energieffektivitetsklass enligt EN 60350-1. Lågtemperaturstekning Långsam stekning för tillagning av mycket möra, saftiga stekar.
www.aeg.com 7.7 Undermeny för: Special Torkning För torkning av skivad frukt som äpple, plommon, persika och grönsaker som tomater, zucchini eller svamp. Upptining För att tina frysta livsmedel. Varmhållning För varmhållning av maträtter. Tallriksvärmare För förvärmning av tallriken före servering. Jäsning Av Deg För kontrollerad jäsning av jästdeg före bakning. Konservering För att konservera t.ex. blandade inläggningar i burkar och vätska. 7.
SVENSKA 15 Menyfunktion Beskrivning Kör Gör enligt tidigare sparad favorit. Ta bort Ta bort denna tidigare sparade favorit permanent. Ändra namn Ändra eller rätta namn som sparats tidigare. 7.10 Spara ett favoritprogram 1. Spara aktuella inställningar för en värmefunktion genom att trycka på True Fan Cooking . 2. Välj: På nytt från aktuella inställningar. 3. Ange namnet på favoritprogrammet och tryck på OK. Q W E R T Y U I O P A S D F G H J K L Z X C V B N M 123 åäà space OK 7.
www.aeg.com Menyfunktion Beskrivning Använd tid Visa, dölj eller återställ timern som räknar upp när du trycker på startknappen. Den förflutna tiden är bara tillgänglig när ugnen är på. 7.12 Ställa in klockfunktioner När du använder matlagningstermometern fungerar inte Koktid och Sluttid. Du kan ändra tid och datum när du trycker på klockan på displayen när produkten är igång. 4. Välj en klockfunktion. 5. Bläddra genom listan för att ställa in önskad tid.
SVENSKA Funktionen fungerar inte med lågtemperaturstekning, program med automatisk vikt, program med automatisk ånga, alla funktioner på menyn: Special, ångfunktioner på menyn: Tillagningsfunktioner. Om du trycker på innan funktionen aktiveras, avaktiveras funktionen. En ljudsignal hörs när funktionen avslutas. Villkor för funktionen: • Du kan ställa in en tillagningsfunktion eller ett automatiskt program. • Den inställda temperaturen är högre än 80 °C. • Du kan ställa in funktionen: Ställ in koktid.
www.aeg.com 2. Välj tillagningsfunktion eller en inställning. 3. Gå till: Displaylås. 4. Aktivera funktionen genom att trycka på: Displaylås. Produkten är låst. När produkten stängs av, avaktiveras funktionen automatiskt. Avaktivera funktionen: Displaylås 1. Tryck på displayen. 2. Följ instruktionerna på displayen. 7.18 Undermenyer för: Recept A A. B. C. D.
SVENSKA Menyfunktion Beskrivning Påminnelse Rengöring På / Av Välj om du vill att ugnen ska påminna dig om att använda rengöringsprogrammet. Display Välj displayinställningarna. Ljusstyrka Du kan välja mellan 4 lägen för ljusstyrka. 19 Ställ in ljusstyrkan på displayen i påslaget läge. Tiden på dagen i avstängt läge kan inte ändras. Ljud Ljudinställningar. Ljudstyrka Språk Ställ in önskat språk.
www.aeg.com 2. Bläddra genom listan över rätter och tryck på den du vill använda. 3. Aktivera funktionen genom att trycka på: Start. A B C 11:09 Calzone När funktionen är slut visas ett meddelande på displayen. A. B. C. D. E. Recept Återstående tid Klocka Stopp Temperatur 4min58s °C Stop E D 8.3 Undermeny för: Kokbok Menu / Tillagningshjälp / Kokbok eller tryck på: Funktionen innehåller en lista över recept med optimala produktinställningar.
SVENSKA Matkategori 21 Maträtt Pizza och quiche Pizza Örtfylld Pirog Quiche Lorraine Ostpaj Pirog Fetaostfylld Pirog Getostpaj Tårta och kakor Mandelkaka Brownies Morotskaka Cheesecake Fruktkaka Frukttarte Mormors äppelkaka Citrontårta Muffins Tysk Ringkaka Savarinkaka Sockerkaka Strösselkaka Sockerkaka Krämig Äppelpaj Morotskaka Bröd och bullar Bullar, söta Lantbröd Franskbröd Fylld Vetefläta Flätad Vetelängd 8.
www.aeg.
SVENSKA Matkategori 23 Maträtt Tårta och kakor Mandelkaka Äppelkaka, täckt Äppelpaj Fryst Apfel Strudel Kaka på bakplåt • Bakpulverdeg • Jästdeg Mjuk Kaka Småkakor Cheesecake, Form Cheesecake, Plåt Julkakor Petits-Choux Smulpaj Bakelser Mördegsbotten • Mördegskakor • Sockerkakssmet Fruktkaka • Mördegskakor • Sockerkakssmet • Jästdeg Mandelbiskvier Madeirakaka Smördegskakor Smördegskakor Tysk Ringkaka Mördegskakor, Kex Sockerkaka Sockerkaka Schweizisk bakelse Rulltårta Pajer Jästkaka Bröd och bullar
www.aeg.com 3. Sätt i matlagningstermometerns kontakt i uttaget framtill på produkten. VARNING! Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att du bränna dig. Var försiktig när du tar bort matlagningstermometerns spets och kontakt. 9.2 Sätta in tillbehör Galler: För in gallret mellan skenorna på ugnsstegen och kontrollera att fötterna är vända nedåt. Displayen visar matlagningstermometerns symbol . 4. Ställ in innertemperaturen. 5. Ställ in tillagningsfunktion och, vid behov, ugnstemperatur.
SVENSKA Liten inbuktning upptill ökar säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt hyllan förhindrar kokkärlen från att glida ner. Långpanna: Sätt långpannan i teleskopskenorna. 9.3 Teleskopskenor – isättning av tillbehör Med teleskopskenorna kan du lättare sätta in och ta ut ugnsstegarna. FÖRSIKTIGHET! Diska inte teleskopskenorna i diskmaskinen. Smörj inte teleskopskenorna. Galler och långpanna tillsammans: Sätt gallret och långpannan på teleskopskenorna.
www.aeg.com Temperatur (°C) Avstängningstid (tim) 200 - 245 5.5 250 - max. 3 Den automatiska avstängningen fungerar inte med funktionerna: matlagningstermometer, Koktid, Sluttid. FÖRSIKTIGHET! Tryck inte på det elektroniska lucklåset när du stänger produktens lucka. 10.4 Använda det mekaniska lucklåset 1. Aktivera lucklåset genom att dra lucklåset framåt tills det låses på plats. 2. Avaktivera lucklåset genom att trycka tillbaka lucklåset i panelen. 10.
SVENSKA 27 11. TRICKS OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Jäsning Av Deg 11.1 Ugnsluckans insida Du kan använda denna automatiska funktion med alla recept på jäsdeg. Det ger dig en god jäsningsatmosfär. Lägg degen i en skål som är tillräckligt stor för jäsningen och täck över den med en fuktig handduk eller med plastfolie Sätt in ett ugnsgaller på första nivån och ställ skålen där. Stäng luckan och ställ in funktionen: Jäsning Av Deg. Ställ in nödvändig tid.
www.aeg.com Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan faller ihop och blir de- Ugnstemperaturen är för gig, klumpig eller får vatten- hög. ränder. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något lägre ugnstemperatur. Kakan faller ihop och blir de- För kort gräddningstid. gig, klumpig eller får vattenränder. Förläng gräddningstiden. Du kan inte minska gräddningstiden genom att höja temperaturen. Kakan faller ihop och blir de- Det finns för mycket vätska i gig, klumpig eller får vatten- degen.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Tårtbotten av mördeg Varmluft 170 - 1801) 10 - 25 2 Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Varmluft 160 60 - 90 2 Apple pie / äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Över-undervärme 180 70 - 90 1 Cheesecake Över-undervärme 170 - 190 60 - 90 1 Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Vetefläta/krans Över-undervärme
www.aeg.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Fruktkaka (på jästdeg/socker- Varmluft 150 35 - 55 3 Över-undervärme 170 35 - 55 3 Fruktkaka av mördeg Varmluft 160 - 170 40 - 80 3 Jästkaka med känslig fyllning (t.ex. kvarg, grädde, kräm) Över-undervärme 160 - 1801) 40 - 80 3 kaksdeg) 2) Fruktkaka (på jästdeg/sockerkaksdeg) 2) 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt) Varmluft 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt) Över-undervärme 1701) 20 - 30 3 1) Förvärm ugnen. 11.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Äppelkaka gjord med socker- 160 - 170 kakssmet (rund kakform) 70 - 80 3 Franskbröd 55 - 70 3 190 - 200 11.8 Bakning på flera nivåer Använda funktionen: Varmluft. Bakverk på plåtar Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Petit-chouer/ bakelser 160 - 1801) Smuldegspaj 150 - 160 Falsnivå 2 positioner 3 positioner 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Förvärm ugnen.
SVENSKA 33 11.
www.aeg.com 11.
SVENSKA Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Lammsadel 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 160 - 180 40 - 60 1 Livsmedel Mängd Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Harsadel/ harstek med ben upp till 1 kg Över-undervärme 2301) 30 - 40 1 Rådjurssadel, 1,5 - 2 kg hjortsadel Över-undervärme 210 - 220 35 - 40 1 Bog Över-undervärme 180 - 200 60 - 90 1 Vilt 1,5 - 2 kg 1) Förvärm ugnen.
www.aeg.com 11.12 Min Grill • Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter. • Grilla alltid med maximal temperaturinställning. • Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. • Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. • Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk. FÖRSIKTIGHET! Grilla alltid med stängd ugnslucka.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Pommes Frites, tunna 200 - 220 20 - 30 3 Pommes Frites, tjocka 200 - 220 25 - 35 3 Kroketter 220 - 230 20 - 35 3 Riven potatisgräng 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, kyld 170 - 190 35 - 45 2 Fryst lasagne/cannel- 160 - 180 loni 40 - 60 2 Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20 - 30 3 Kycklingvingar 190 - 210 20 - 30 2 37 Frysta färdigrätter Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Fryst Pizza Över-unde
www.aeg.com Livsmedel Vikt (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Engelsk rostbiff 1 - 1.5 120 120 - 150 1 Oxfilé 1 - 1.5 120 90 - 150 3 Kalvstek 1 - 1.5 120 120 - 150 1 Stekar 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3 11.15 Upptining • Ta bort förpackningen från maten och lägg den sedan på en tallrik. • Använd den första ugnsnivån nerifrån. • Täck inte över maten med en skål eller tallrik eftersom det kan förlänga upptiningstiden.
SVENSKA 39 Torkad frukt Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagningstid på 100 °C (min.) Jordgubbar/blåbär/ hallon/mogna krusbär 160 - 170 35 - 45 - Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagningstid på 100 °C (min.) Päron/kvitten/plommon 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagningstid på 100 °C (min.
www.aeg.com Frukt Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Plommon 60 - 70 Aprikoser Falsnivå 1 position 2 positioner 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 1/4 Päron 60 - 70 6-9 3 1/4 11.18 Bröd Förvärmning rekommenderas inte.
SVENSKA 41 Kalv Livsmedel Innertemperatur (°C) Kalvstek 75 - 80 Kalvlägg 85 - 90 Får/lamm Livsmedel Innertemperatur (°C) Fårbog 80 - 85 Fårsadel 80 - 85 Lammstek/lammstek med ben 70 - 75 Vilt Livsmedel Innertemperatur (°C) Harsadel 70 - 75 Harbog 70 - 75 Hel hare 70 - 75 Rådjurssadel, hjortsadel 70 - 75 Rådjurs-/hjortbog 70 - 75 Fisk Livsmedel Innertemperatur (°C) Lax 65 - 70 Foreller 65 - 70 12. SKÖTSEL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 12.
www.aeg.com 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den. 1 Normal pyrolys 1 h 30 min för ganska mycket smuts Intensiv pyrolys 2 h 30 min för mycket smuts När pyrolysprogrammet startar fungerar inte lampan och kylfläkten går vid en högre hastighet. Öppna inte luckan under uppvärmningstiden. Öppnas luckan avbryts pyrolysrengöringsprogrammet. 3. För att när som helst avbryta 2 Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning. Styrpinnarnas avrundade ändar måste peka framåt. 12.
SVENSKA 6. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset. 43 ABC 2 B 1 7. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 8. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. 12.5 Byte av lampan Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugnsutrymmet. 9. Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka luckglaset noga.
www.aeg.com Sidolampan 1. Ta ut den vänstra ugnsstegen för att komma åt lampan. 2. Använd ett smalt och trubbigt föremål (t.ex. en tesked) för att avlägsna lampglaset. 3. Rengör lampglaset. 4. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 5. Sätt tillbaka lampglaset. 6. Sätt i vänster ugnsstege. 13. FELSÖKNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 13.1 Vad gör jag om...
SVENSKA Problem Möjlig orsak 45 Lösning Displayen visar felmeddelan- Elektroniskt fel. det "F..." Kontakta en auktoriserad serviceverkstad. Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnen. Låt inte maträtter stå i ugnen längre än 15 - 20 minuter efter att tillagningen är klar. Du lät maten stå för länge i ugnen. 13.2 Tekniska data Kontakta försäljaren eller en auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet. den yttre kanten av produktens innanmäte.
www.aeg.com 14.2 Sparar energi vissa ugnsfunktioner och om tillagningstiden är längre än 30 minuter, stängs värmeelementen av automatiskt 10 % tidigare. Denna produkt har funktioner som låter dig spara energi under vanlig matlagning. Fläkten och lampan fortsätter att vara igång. Allmänna tips Kontrollera att ugnsluckan är ordentligt stängd när produkten är igång och låt den vara stängd så mycket som möjligt under tillagningen. Använd metalltallrikar för att förbättra energibesparingen.
SVENSKA 47
867314549-C-452016 www.aeg.
