Recipe Book

PROGRAME AUTOMATE
La meniul Gatire asistata felurile de mâncare
sunt împărţite în mai multe categorii:
•Porc/Vitel
• Vita/Vanat/Miel
• Gaina
•Peste
• Prajitura
• Pizza/Placinta/Paine
• Tocanite/Gratare
• Semipreparate
PROGRAME AUTOMATE
Aceste 3 programe automate oferă setări optime
pentru fiecare tip de carne sau alte reţete:
• Programe pentru carne cu Stab. auto a greu‐
tatii (meniu Gatire asistata ) — Această func‐
ţie calculează automat durata de prăjire. Pen‐
tru a o utiliza trebuie să introduceţi greutatea
alimentelor.
• Programe pentru carne cu Senzor automat
(meniu Gatire asistata ) — Această funcţie
calculează automat durata de prăjire. Pentru a
o utiliza trebuie să introduceţi temperatura zo‐
nei de mijloc. La încheierea programului este
emis un semnal sonor.
• Retete automate (meniu Gatire asistata ) —
Această funcţie utilizează valori predefinite
pentru o mâncare. Pregătiţi mâncarea respec‐
tând reţeta din această carte.
Mâncăruri cu Stab. auto a greutatii
Friptura de porc
Friptura de vitel
Carne înăbuşită
Friptura de vanat
Friptura de miel
Pui, intreg
Curcan, intreg
Rata, intreaga
Gasca, intreaga
Mâncăruri cu Senzor automat
Pulpa de porc
Friptură de vită
Mâncăruri cu Senzor automat
Vită în stil scandinav
Pulpă de vânat
Friptură de miel, medie
Pui dezosat
Peste intreg
PORC/VITEL
Friptura de porc
Setări:
Stabilirea automată a greutăţii. Interval de setare
pentru greutate între 1000 şi 3.000 g.
Mod de preparare:
Condimentaţi carnea după gust şi introduceţi
într-un vas rezistent la foc. Adăugaţi apă sau alt
lichid; partea inferioară trebuie să fie acoperită la
o adâncime de 20 - 40 mm. Întoarceţi friptura
după aproximativ 30 de minute.
– Nivel raft: 1
Pulpa de porc
Setări:
Senzor automat, temperatura zonei de mijloc 75
°C.
Mod de preparare:
Condimentaţi carnea după gust, introduceţi sen‐
zorul şi puneţi într-un vas rezistent la foc.
– Nivel raft: 1
Picior de porc
Ingrediente:
• 1 picior de porc de la spate de 0,8 - 1,2 kg
• 2 linguri ulei
• 1 linguriţă sare
• 1 linguriţă boia dulce
• 1/2 linguriţă busuioc
• 1 conservă mică de ciuperci tăiate (280 g)
• legume pentru supă (morcov, praz, ţelină,
pătrunjel)
•apă
Mod de preparare:
2
www.aeg.com