User manual

Вид печене
Топъл въздух
Температура
в °C
Време (мин.)Ниво на рафта
2 нива 3 нива
Курабийки от
тесто с мая
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Дребни слад‐
ки от много‐
листно тесто
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Рула 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes /
Малки кекс‐
чета (20
броя/тава)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Предварително загрейте фурната.
11.7 Печене на месо
• Използвайте съдове за печене, кои‐
то са термоустойчиви (прочетете
указанията на производителя).
• Може да печете парчета месо ди‐
ректно в дълбоката тава (ако има
такава) или на скарата над дълбока‐
та тава.
• За печене на чисто месо (без тлъ‐
стини) в тавата за печене с похлу‐
пак. Така месото ще се запази по-
сочно.
• Всички видове месо, които могат да
получат хрупкава коричка, може да
печете в съд или тава без похлупак.
• Препоръчваме във фурната да пе‐
чете месо и риба с минимално тегло
1 кг.
• За да не загарят сосовете и мазни‐
ните, които изпуска месото, нали‐
вайте малко течност в дълбоката
тава.
• При необходимост обърнете печи‐
вото (след 1/2 - 2/3 от времето за
печене).
• Докато печете големи късове месо
или птици, облейте ги няколко пъти
с пуснатите от тях сосове. Така ще
се изпекат още по-добре.
• Може да деактивирате уреда при‐
близително 10 минути преди изти‐
чане на времето за печене и да из‐
ползвате остатъчната топлина.
11.8 Печене с турбо грил
Говеждо
Вид месо
Количе‐
ство
Функция
на фурна‐
та
Ниво на
рафта
Темпера‐
тура °C
Време
(мин.)
Задушено
месо
1 - 1,5 кг
Горно +
Долно на‐
гряване
1 230 120 - 150
Говеждо пе‐
чено или фи‐
ле: алангле
на см ви‐
сочина
Турбо
грил
1
190 - 200
1)
5 - 6
28
www.aeg.com