User manual

Étel típusa Sütőfunkció
Polcmagas‐
ság
Hőmérséklet
°C
Idő (perc)
Ciabatta Kenyér 2 200 - 220 35 - 45
Rozskenyér Kenyér 2 190 - 210 50 - 70
Barna kenyér Kenyér 2 180 - 200 50 - 70
Sokmagvas
kenyér
Kenyér 2 170 - 190 60 - 90
11.17 Húshőmérő táblázat
Marhahús
Étel Étel maghőmérséklete °C
Rostélyos / filé szelet: véres 45 - 50
Rostélyos / filé szelet: közepes 60 - 65
Rostélyos / filé szelet: jól átsütve 70 - 75
Sertés
Étel Étel maghőmérséklete °C
Sertéslapocka / sonka / tarja 80 - 82
Karaj (borda) / szűzpecsenye 75 - 80
Fasírozott 75 - 80
Borjú
Étel Étel maghőmérséklete °C
Borjú roston 75 - 80
Borjúcsülök 85 - 90
Ürü / bárány
Étel Étel maghőmérséklete °C
Ürücomb 80 - 85
Ürüborda 80 - 85
Bárány roston / báránycsülök 70 - 75
Vadhús
Étel Étel maghőmérséklete °C
Nyúlborda 70 - 75
Nyúlláb, nyúlcomb 70 - 75
Nyúl egészben 70 - 75
Őz-/vadgerinc 70 - 75
Őz-/vadcomb 70 - 75
MAGYAR 35