Recipe Book

Vendoseni pulën në një enë që i reziston
të nxehtit dhe hidhini erëza sipas
dëshirës. Pas 30 minutash kthejeni
mishin. Në ekran shfaqet një kujtues.
• Pozicioni i raftit: 1
4.2 Gjel deti, i plotë
Parametrat:
Pesha automatike. Kufiri i vendosjes së
peshës midis 1700 dhe 4700 g.
Metoda:
Vendoseni gjelin e detit në një enë që i
reziston nxehtësisë së furrës dhe hidhini
erëza sipas dëshirës. Pas 30 minutash
kthejeni mishin. Në ekran shfaqet një
kujtues.
• Pozicioni i raftit: 1
4.3 Rosë, e plotë
Parametrat:
Pesha automatike. Kufiri i vendosjes së
peshës midis 1500 dhe 3300 g.
Metoda:
Vendoseni rosën në një enë që i reziston
nxehtësisë së furrës dhe hidhini erëza
sipas dëshirës. Pas 30 minutash kthejeni
mishin. Në ekran shfaqet një kujtues.
• Pozicioni i raftit: 1
4.4 Patë, e plotë
Parametrat:
Pesha automatike. Kufiri i vendosjes së
peshës midis 2300 dhe 4700 g.
Metoda:
Vendoseni patën në një enë që i reziston
nxehtësisë së furrës dhe hidhini erëza
sipas dëshirës. Pas 30 minutash kthejeni
mishin. Në ekran shfaqet një kujtues.
• Pozicioni i raftit: 1
4.5 Shpezë pa kocka
Parametrat:
Sensori i temperaturës, temperatura e
brendshme 75 °C.
Metoda:
Marinojeni gjoksin e gjeldetit (pa kocka)
sipas dëshirës, futni sensorin e
temperaturës te mishi dhe vendoseni në
një enë që i reziston të nxehtit të furrës.
• Pozicioni i raftit: 1
4.6 Kofshë pule
Përbërësit:
• 4 kofsha pule, 250 g secila
• 250 g krem gatimi
• 125 ml ajkë
• 1 lugë çaji kripë
• 1 lugë kafeje spec i kuq
• 1 lugë çaji kërri
• 1/2 lugë çaji piper
• 250 g kërpudha të prera të
konservuara
• 20 g niseshte misri
Metoda:
Pastrojini kofshët e pulës dhe vendosini
në një tavë pjekjeje. Përzieni pjesën
tjetër të përbërësve së bashku dhe
hidhini sipër kofshëve të pulës.
• Koha në pajisje: 55 minuta
• Pozicioni i raftit: 1
4.7 Coq au Vin
Përbërësit:
• 1 pulë
• kripë
• piper
• 1 lugë gjelle miell
• 50 g gjalpë i kulluar
• 500 ml verë e bardhë
• 500 ml lëng pule
• 4 lugë gjelle salcë soje
• 1/2 tufë majdanoz
• 1 degëz trumzë
• 150 g pastërma e prerë në kubikë
• 250 g kërpudha "gështenjë", të
pastruara dhe të prera në katërsh
• 12 qepujka, të qëruara
• 2 thelpinj hudhra, të qëruar dhe të
shtypur
Metoda:
Pastrojeni pulën dhe marinojeni me kripë
dhe piper dhe spërkateni me miell.
Ngroheni gjalpin e kulluar në një tavë
pjekjeje mbi një vatër, skuqeni pulën në
të gjitha anët. Hidhni verën e bardhë,
www.aeg.com8