BPB351020M USER MANUAL NL Gebruiksaanwijzing Oven
www.aeg.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE......................................................................................... 2 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................4 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................8 4. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT......................8 5. DAGELIJKS GEBRUIK.....................................................
NEDERLANDS 3 niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.
www.aeg.com • • • • • • • Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, de stekker van het apparaat uit het stopcontact trekken. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
NEDERLANDS • Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt. • Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact. • Zorg ervoor dat de parameters op het vermogensplaatje overeenkomen met elektrische vermogen van de netstroom. • Gebruik altijd een juist geïnstalleerd schokbestendig stopcontact. • Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren. • Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt.
www.aeg.com • • • • • – haal vochthoudende schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken. – wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires. Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet van invloed op de werking van het apparaat. Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken. Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer.
NEDERLANDS • In tegenstelling tot mensen, kunnen bepaalde vogels en reptielen zeer gevoelig zijn voor mogelijke rookgassen die tijdens het reinigingsproces van alle pyrolytische ovens worden uitgestoten. – Houd huisdieren (met name vogels) uit de buurt van het apparaat tijdens en na de pyrolytische reiniging en gebruik eerst een programma bij maximale temperatuur in een goed geventileerde ruimte.
www.aeg.com 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 3.1 Algemeen overzicht 1 13 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 7 8 9 10 11 12 3.2 Accessoires 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Bedieningspaneel Knop voor de ovenfuncties Stroomlampje/symbool Elektronische tijdschakelklok Knop voor de temperatuur Temperatuurindicator / symbool Knop voor extra stoom Verwarmingselement Lampje Ventilator Verwijderbare inschuifrail Verheven gedeelte ovenruimte Roosterhoogtes Combi schaal Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen.
NEDERLANDS 5. DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 5.1 Verzonken knoppen Om het apparaat te bedienen, moet u op de bedieningsknop drukken. De bedieningsknop komt naar voren. 1. Zet de functieknop van de oven op een ovenfunctie. 2. Draai de temperatuurknop om een temperatuur te kiezen. 3. Draai om het apparaat uit te schakelen, de knop voor de ovenfuncties en de knop voor de temperatuur naar de uit-stand. 5.
www.aeg.com Ovenfunctie Applicatie Boven + onderwarmte (Boven-/ Onderwarmte) Voor het bakken en braden op een ovenniveau. Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem en het inmaken van voedsel. Ontdooien Deze functie kan gebruikt worden om bevroren voedsel te ontdooien zoals groente en fruit. De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dikte van het voedsel. Multi Hetelucht (Vochtig) Voor het bakken van taarten, gebak, brood. Om tijdens de bereiding energie te besparen.
NEDERLANDS 5. Druk op toets Plus stoom . De toets Plus stoom werkt uitsluitend met de functie multi-hetelucht PLUS. Het indicatielampje gaat branden. 6. Draai de temperatuurknop om een temperatuur te kiezen. LET OP! Vul de uitsparing in de ovenruimte niet met water bij tijdens de bereiding of als de oven heet is. 7. Druk om het apparaat uit te schakelen op de knop Plus stoom 11 , en draai de knop voor de ovenfuncties en de knop voor de temperatuur naar de uit-stand.
www.aeg.com 6. KLOKFUNCTIES 6.1 Tabel met klokfuncties Klokfunctie 00:00 Applicatie DAGTIJD Met deze functie kunt u de dagtijd weergeven of veranderen. U kunt de dagtijd alleen wijzigen als de oven uitstaat. DUUR Instellen hoe lang de oven in werking is. Gebruik dit alleen wanneer de ovenfunctie is ingesteld. EINDE Instellen als de oven uitstaat. Gebruik dit alleen wanneer de ovenfunctie is ingesteld. VERTRAGINGSTIJD Combinatie van de functies BEREIDINGSDUUR en EINDE.
NEDERLANDS 6. Draai de knop voor de ovenfuncties naar de uit-stand. 6.4 Het EINDE instellen 1. Ovenfunctie instellen. 2. Blijf op drukken totdat te knipperen. begint of om de minuten en 3. Druk op uren voor de EINDTIJD in te stellen. 4. Druk op om te bevestigen. Op de ingestelde tijd, weerklinkt er gedurende twee minuten een geluidssignaal. en tijdinstelling knippert in het display. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld. 5. Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaal uit te zetten. 6.
www.aeg.com Bakrooster en diepe pan samen: Plaats de diepe pan tussen de geleiders van de inschuifrails en het bakrooster op de geleiders erboven. Diepe pan: Schuif de diepe pan tussen de geleidestangen van de roostersteun. Kleine inkepingen bovenaan verhogen de veiligheid. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen. De hoge rand rond het rooster voorkomt dat het kookgerei van het rooster afglijdt. 8. EXTRA FUNCTIES 8.
NEDERLANDS Als u het apparaat uitschakelt terwijl de functievergrendeling aan is, schakelt de functievergrendeling automatisch over naar het kinderslot. Raadpleeg 'Het kinderslot gebruiken'. Als de Pyrolysefunctie werkt, is de deur vergrendeld en gaat aan op het display. Herhaal stap 2 om de functievergrendeling uit te schakelen. 8.3 Restwarmte-indicatie Als u de oven uitschakelt, toont het display de restwarmte-indicator bij een oventemperatuur van boven de 40 °C.
www.aeg.com Broodproducten Gerecht Water in de Temperauitholling in tuur (°C) de ovenruimte (ml) Tijd (min) Roosterhoogte Opmerkingen Brood 150 35 - 40 2 Gebruik bak- 180 plaat.1) Broodjes 150 200 20 - 25 2 Gebruik bakplaat.1) Zelfgemaakte pizza 150 Focaccia 150 230 10 - 20 2 Gebruik bakplaat.1) 200 - 210 10 - 20 2 Gebruik bakplaat.1) Koekjes, sco- 150 nes, croissants 150 - 180 Pruimen150 taart, appeltaart, kaneelbroodjes 160 - 180 10 - 20 2 Gebruik bakplaat.
NEDERLANDS Gerecht Water in de uitholling in de ovenruimte (ml) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Zelfgemaakte pizza 100 110 15 - 25 2 Focaccia 100 110 15 - 25 2 Groenten 100 110 15 - 25 2 Rijst 100 110 15 - 25 2 Pastaschotel 100 110 15 - 25 2 Vlees 100 110 15 - 25 2 17 Roosteren Gerecht Water in de uitholling in de ovenruimte (ml) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Opmerkingen Geroosterd 200 varkensvlees 180 65 - 80 2 Glazen bakschotel Biefstuk
www.aeg.com Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. De oventemperatuur is te hoog. De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur lager in. De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt de baktijd niet verlagen door een hogere temperatuur in te stellen. De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. Er zit te veel vloeistof in het mengsel. Minder vocht gebruiken.
NEDERLANDS 19 Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Kwarktaart Boven-/Onderwarmte 170 - 190 60 - 90 1 1) Oven voorverwarmen. Gebak / brood op bakplaat Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Vlechtbrood / broodkrans Boven-/Onderwarmte 170 - 190 30 - 40 3 Kerststol Boven-/Onderwarmte 160 - 1801) 50 - 70 2 Brood (roggebrood): 1. Eerste deel van het bakproces. 2. Tweede deel van het bakproces. Boven-/Onderwarmte 1. 2.
www.aeg.
NEDERLANDS 21 9.7 Multi Hetelucht (Vochtig) Volg voor de beste resultaten de bereidingstijden op die hieronder in de tabel staan.
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Eiwitgebak, schuimgebak 80 - 100 Bitterkoekjes Roosterhoogte 2 standen 3 standen 130 - 170 1/4 - 100 - 120 40 - 80 1/4 - Koekjes gemaakt van gistdeeg 160 - 170 30 - 60 1/4 - Klein bladerdeeggebak 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Broodjes 180 20 - 30 1/4 - 1) Oven voorverwarmen. 9.
NEDERLANDS 9.10 Roosteren • Gebruik voor het roosteren hittebestendige ovenschalen. Zie de instructies van de fabrikant van de ovenschalen. • Grote braadstukken kunt u direct in de diepe braadpan roosteren (indien aanwezig) of op een rooster boven de braadpan. • Schenk wat vloeistof in de braadpan om te voorkomen dat de vleessappen of het vet op het oppervlak inbranden. • Alle soorten vlees die een korst moeten krijgen, kunt u in de braadschaal zonder deksel braden.
www.aeg.com Kalfsvlees Gerecht Gewicht (kg) Functie Geroosterd kalfsvlees 1 Kalfsschenkel 1.5 - 2 Temperatuur Tijd (min) (°C) Roosterhoogte Circulatiegrill 160 - 180 90 - 120 1 Circulatiegrill 160 - 180 120 - 150 1 Lamsvlees Gerecht Gewicht (kg) Functie Temperatuur Tijd (min) (°C) Roosterhoogte Lamsbout / geroosterd lamsvlees 1 - 1.5 Circulatiegrill 150 - 170 100 - 120 1 Lamsrug, me- 1 - 1.
NEDERLANDS 25 Vis (gestoomd) Gerecht Gewicht (kg) Functie Hele vis 1 - 1.5 Temperatuur Tijd (min) (°C) Boven-/ 210 - 220 onderwarmte 9.12 Grill Roosterhoogte 40 - 60 1 • Lege oven met grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen. • Grill altijd met de maximale temperatuurinstelling. • Rooster in de rekstand plaatsen zoals aanbevolen in grilltabel. • Altijd de pan voor het opvangen van vet op de eerste rekstand plaatsen. • Alleen platte stukken vlees of vis grillen.
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Aardappelpartjes/kroketjes 220 - 230 20 - 35 3 Rösties 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne / Cannelloni, vers 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne / Cannelloni, bevroren 160 - 180 40 - 60 2 Oven gegratineerde kaas 170 - 190 20 - 30 3 Kippenvleugels 190 - 210 20 - 30 2 9.14 Ontdooien • Haal het gerecht uit de verpakking en plaats het op een bord. • Gebruik het eerste roosterniveau vanaf de bodem.
NEDERLANDS 9.15 Inmaken - Onderwarmte • Gebruik alleen weckpotten van dezelfde afmetingen. • Gebruik geen weckpotten met een draai- of bajonetsluiting en metalen bakken. • Gebruik het eerste rooster van de bodem van deze functie. • Zet niet meer dan zes weckflessen van 1 liter op het bakrooster. • Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit ze af met een klem. 27 • De weckpotten mogen elkaar niet raken. • Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat, zodat er voldoende vocht in de oven ontstaat.
www.aeg.com Groenten Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u) Bonen 60 - 70 Paprika's Roosterhoogte 1 stand 2 standen 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Groente in het zuur 60 - 70 5-6 3 1/4 Paddenstoelen 50 - 60 6-8 3 1/4 Kruiden 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatuur (°C) Tijd (u) Roosterhoogte Pruimen 60 - 70 Abrikozen Fruit Gerecht 1 stand 2 standen 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Schijfjes appel 60 - 70 6-8 3 1/4 Peren 60 - 70 6-9 3 1/4 9.
NEDERLANDS 29 Bakken op één niveau. Koekjes Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Short bread / Zandtaartdeeg / Gebakreepjes Multi Hetelucht 140 25 - 40 3 Short bread / Zandtaartdeeg / Gebakreepjes Boven-/Onderwarmte 1601) 20 - 30 3 Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/ bakplaat) Multi Hetelucht 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/ bakplaat) Boven-/Onderwarmte 1701) 20 - 30 3 1) Oven voorverwarmen. Bakken op meerdere niveaus.
www.aeg.com 10. ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 10.1 Opmerkingen over schoonmaken • Maak de voorkant van de oven schoon met een zachte doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. • Gebruik voor metalen oppervlakken een specifiek reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik. Vetophoping of andere voedingsresten kunnen brand veroorzaken. Het gevaar is groter voor de grillpan. • Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger.
NEDERLANDS WAARSCHUWING! De oven wordt zeer heet. Er bestaat verbrandingsgevaar. LET OP! Als er in hetzelfde kastje andere apparaten zijn geïnstalleerd, gebruik deze dan niet tegelijkertijd met de pyrolytische functie. Dit kan schade aan het apparaat veroorzaken. 1. Veeg de ruimte schoon met een natte, zachte doek. 2. Reinig de binnenkant van de deur met heet water, zodat de resten niet inbranden door de hete lucht. 3. Stel de pyrolytische functie in.
www.aeg.com egale ondergrond. Dit voorkomt krassen. 6. Deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen. vierkantsymbool met het vierkant. Plaats hierna de twee andere glasplaten. ABC 2 B 1 7. Trek de deur naar voren om hem te verwijderen. 8. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding. 10.
NEDERLANDS 33 11. PROBLEEMOPLOSSING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 11.1 Problemen oplossen Probleem Mogelijke oorzaak oplossing U kunt de oven niet inschakelen of bedienen. De oven is niet aangesloten Controleer of de oven goed op een stopcontact of is niet is aangesloten op het stopgoed geïnstalleerd. contact (zie het aansluitdiagram indien beschikbaar). De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in. De oven wordt niet warm.
www.aeg.com Probleem Mogelijke oorzaak oplossing Op het display verschijnt 'F102'. • U heeft de deur niet helemaal gesloten. • De deurvergrendeling is stuk. • Sluit de deur volledig. • Schakel de oven uit via de huiszekering of de veiligheidsschakelaar in de zekeringkast en schakel deze weer in. • Neem contact op met de klantenservice, wanneer 'F102' opnieuw wordt weergegeven. Het display toont een foutcode die niet in deze tabel staat. Er is een elektrische fout.
NEDERLANDS Probleem Mogelijke oorzaak oplossing Het water komt uit de uithol- Er zit te veel water in de uitling in de ovenruimte. holling van de ovenruimte. 11.2 Onderhoudgegevens Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de serviceafdeling. 35 Zet de oven uit en zorg dat het apparaat koud is. Veeg het water weg met een spons of een doek. Voeg de juiste hoeveelheid water toe aan de uitholling van de ovenruimte. Raadpleeg de specifieke procedure.
www.aeg.com EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - deel 1: Reeksen, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor prestatiemeting. Bereiding met hete lucht Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen. 12.2 Energiebesparing Restwarmte Bij sommige ovenfuncties worden, als een programma met tijdselectie (Duur of Einde) in werking is en de bereidingstijd langer is dan 30 minuten, de verwarmingselementen automatisch eerder uitgeschakeld.
NEDERLANDS 37
www.aeg.
NEDERLANDS 39
867335709-A-272017 www.aeg.
