BPE542320M USER MANUAL ES Manual de instrucciones Horno
www.aeg.com CONTENIDO 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD....................................................................... 2 2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD............................................................................4 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO............................................................................... 7 4. ANTES DEL PRIMER USO........................................................................................... 8 5. USO DIARIO....................................
ESPAÑOL 3 responsable de lesiones o daños producidos como resultado de una instalación o un uso incorrectos: Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras consultas. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Antes de realizar tareas de mantenimiento, desenchufe el aparato de la red eléctrica. Asegúrese de que el aparato está desconectado antes de reemplazar la lámpara con el fin de impedir que se produzca una descarga eléctrica. No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.
ESPAÑOL 2.2 Conexión eléctrica ADVERTENCIA! Riesgo de incendios y descargas eléctricas. • Todas las conexiones eléctricas deben realizarlas electricistas cualificados. • El aparato debe conectarse a tierra. • Asegúrese de que los parámetros de la placa de características son compatibles con los valores eléctricos del suministro eléctrico. • Utilice siempre una toma con aislamiento de conexión a tierra correctamente instalada. • No utilice adaptadores de enchufes múltiples ni cables prolongadores.
www.aeg.com • • • • • – No ponga agua directamente en el aparato caliente. – No deje platos húmedos ni comida en el aparato una vez finalizada la cocción. – Preste especial atención al desmontar o instalar los accesorios. La pérdida de color del esmalte o el acero inoxidable no afecta al rendimiento del aparato. Utilice una bandeja honda para pasteles húmedos. Los jugos de las frutas podrían ocasionar manchas permanentes. Este aparato está diseñado exclusivamente para cocinar.
ESPAÑOL posibles humos emitidos durante la limpieza de todos los hornos pirolíticos. – Retire cualquier mascota (especialmente pájaros) de las proximidades del aparato durante y después de la limpieza pirolítica y use primero la temperatura máxima para una zona bien ventilada. • Las mascotas de pequeño tamaño también pueden ser muy sensibles a los cambios de temperatura localizados cerca de los hornos mientras se realiza el programa de autolimpieza pirolítica.
www.aeg.com 3.2 Accesorios Parrilla Para hornear y asar o como bandeja grasera. Sonda térmica Para bandejas de horno, pastel en molde, asados. Bandeja Para bizcochos y galletas. Bandeja honda Para medir la temperatura interior de los alimentos. Carriles telescópicos Para parrillas y bandejas. 4. ANTES DEL PRIMER USO ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Para ajustar la hora actual, consulte el capítulo "Funciones del reloj". 4.
ESPAÑOL 9 5. USO DIARIO ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 5.1 Mandos escamoteables Si desea usar el aparato, pulse el mando de control. El mando de control saldrá de su alojamiento. 1. Gire el mando del horno hasta la función deseada. 2. Gire el mando del termostato para seleccionar una temperatura. 3. Para apagar el aparato, gire los mandos de las funciones del horno y la temperatura hasta la posición de apagado. 5.
www.aeg.com Función del horno Aplicación Calor Inferior Para preparar pasteles con bases crujientes y conservar alimentos. Descongelar Esta función se puede usar para descongelar alimentos congelados, como frutas y verduras. El tiempo de descongelación depende de la cantidad y tamaño de los alimentos congelados. Turbo Plus Para hornear panes, tartas y pasteles. Para ahorrar energía durante la cocción.
ESPAÑOL 11 5.5 Pantalla A H G F B C E D A. Temporizador B. Indicador de calor residual y calentamiento C. Depósito de agua (solo los modelos seleccionados) D. Sonda térmica (solo los modelos seleccionados) E. Cierre puerta (solo los modelos seleccionados) F. Horas / minutos G. modo de demostración (solo los modelos seleccionados) H. Funciones de reloj 5.6 Teclas Sensor / tecla Función Descripción RELOJ Para ajustar una función de reloj. MENOS Para ajustar el tiempo.
www.aeg.com función de reloj 00:00 Aplicación DURACIÓN Programar la duración del funcionamiento del horno. Utilícelo únicamente cuando esté ajustada una función del horno. FIN Permite ajustar cuando se apaga el horno. Utilícelo únicamente cuando esté ajustada una función del horno. TIEMPO DE RETARDO Combinación de las funciones de DURACIÓN y FIN. AVISADOR Utilícelo para programar una cuenta atrás. Esta función no influye en el funcionamiento del horno.
ESPAÑOL la hora parpadean en la pantalla. El horno se apaga automáticamente. 4. Pulse cualquier tecla o abra la puerta del horno para detener la señal. 5. Gire el mando de las funciones del horno hasta la posición de apagado. 6.5 Ajuste de la función INICIO DIFERIDO 1. Ajuste una función del horno. 2. Pulse repetidamente hasta que empiece a parpadear. 3. Pulse o para ajustar los minutos y después las horas del tiempo de DURACIÓN. Pulse para confirmar. La pantalla muestra parpadeando.
www.aeg.com Es necesario ajustar de nuevo el tiempo de la temperatura interna cada vez que introduzca la sonda térmica en la toma. No se puede seleccionar la duración ni la hora de finalización. El horno calcula el tiempo de preparación aproximado, que puede variar. Categorías de alimento: carne, aves y pescado 1. Ajuste la función y temperatura del horno. 2. Inserte la punta de la sonda térmica en el centro de la carne o el pescado, en la parte más gruesa si es posible.
ESPAÑOL 15 ADVERTENCIA! Hay riesgo de quemaduras porque la sonda térmica se calienta. Tenga mucho cuidado al desconectarla y retirarla del plato. Cambio de la temperatura durante la cocción Puede cambiar la temperatura en cualquier momento durante la cocción: 4. Cubra la sonda térmica con el resto de los ingredientes. 5. Inserte la clavija de la sonda térmica en el conector situado en la parte delantera del aparato. 1.
www.aeg.com Parrilla: Coloque la parrilla sobre los carriles telescópicos de forma que las patas apunten hacia abajo. El marco exterior realzado de la parrilla es un dispositivo especial contra el deslizamiento de los recipientes. Parrilla y bandeja / bandeja honda juntas: Posicione la bandeja / bandeja honda entre las guías del carril de apoyo y la parrilla en las guías de encima. Bandeja honda: Coloque la bandeja honda sobre los carriles telescópicos.
ESPAÑOL 17 8. FUNCIONES ADICIONALES 8.1 Uso del bloqueo de seguridad para niños Cuando está activado el bloqueo de seguridad para niños, no se puede encender el horno. 1. Gire el mando de las funciones del horno hasta la posición de apagado. 2. Mantenga pulsado y al mismo tiempo durante 2 segundos. Suena la señal. SAFE y pantalla. aparecen en la Los símbolos aparecen también en pantalla mientras se realiza la función de pirólisis. Para desactivar el bloqueo de seguridad, repita el paso 2. 8.
www.aeg.com 9. CONSEJOS ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. La temperatura y los tiempos de cocción de las tablas son meramente orientativos; dependen de la receta, la calidad y la cantidad de los ingredientes utilizados en cada caso. 9.1 Cara interior de la puerta • • • • En algunos modelos, la cara interior de la puerta contiene: • los números de las posiciones de la parrilla.
ESPAÑOL 19 Resultado Posible causa Solución La tarta está demasiado seca. La temperatura del horno es demasiado baja. La próxima vez, seleccione una temperatura más alta para el horno. La tarta está demasiado seca. El tiempo de horneado es demasiado largo. La próxima vez, seleccione un tiempo de horneado más corto. El pastel se dora irregularmente. La temperatura del horno es demasiado alta y el tiempo de cocción demasiado corto.
www.aeg.com Alimento Función Temperatura (°C) Pan de Navidad Bóveda/Calor Infe- 160 - 1801) rior Pan (pan de centeno): Bóveda/Calor Infe- 1. 1. Primera parte del proceso rior 2. de horneado. 2. Segunda parte del proceso de horneado. Tiempo (min) Posición de la parrilla 50 - 70 2 1. 2301) 160 - 180 2.
ESPAÑOL Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Mostachones De Almendra Turbo 100 - 120 30 - 50 3 Galletas de masa de levadura Turbo 150 - 160 20 - 40 3 Pastas de hojaldre Turbo 170 - 1801) 20 - 30 3 Rollitos Turbo 1601) 10 - 25 3 Rollitos Bóveda/Calor Inferior 190 - 2101) 10 - 25 3 1) Precaliente el horno. 9.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pasta gratinada 200 - 220 45 - 55 3 Patatas gratinadas 180 - 200 70 - 85 3 Moussaka 170 - 190 70 - 95 3 Lasaña 180 - 200 75 - 90 3 Canelones 180 - 200 70 - 85 3 Pudding de pan 190 - 200 55 - 70 3 Pudding de arroz 170 - 190 45 - 60 3 Tarta de manzana, hecha con mezc- 160 - 170 la de bizcocho (molde redondo) 70 - 80 3 Pan blanco 55 - 70 3 190 - 200 9.
ESPAÑOL Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Mostachones De Almendra 100 - 120 Galletas de masa de levadura 23 Posición de la parrilla 2 posiciones 3 posiciones 40 - 80 1/4 - 160 - 170 30 - 60 1/4 - Pastas de hojaldre 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Rollitos 180 20 - 30 1/4 - 1) Precaliente el horno. 9.
www.aeg.com 9.9 Asado • Use utensilios para horno resistentes al calor para asar. Consulte las instrucciones del fabricante del utensilio para horno. • Los asados grandes se pueden preparar directamente en la bandeja honda o en una parrilla colocada sobre la bandeja honda. • Para evitar que se queme el jugo de la carne o la grasa, ponga un poco de líquido en la bandeja. • Todas las carnes que deban quedar crujientes o doradas en el exterior se pueden asar en la fuente de asado sin tapar.
ESPAÑOL Alimento Cantidad (kg) Función Temperatura (°C) Codillo de cerdo (precocinado) 0.75 - 1 Grill + Turbo 150 - 170 Tiempo (min) Posición de la parrilla 90 - 120 1 Ternera Alimento Cantidad (kg) Función Temperatura Tiempo (°C) (min) Posición de la parrilla Ternera asada 1 Grill + Turbo 160 - 180 90 - 120 1 Codillo de ternera 1.
www.aeg.com Alimento Cantidad (kg) Función Temperatura Tiempo (°C) (min) Posición de la parrilla Pollo, pularda 1 - 1.5 Grill + Turbo 190 - 210 50 - 70 1 Pato 1.5 - 2 Grill + Turbo 180 - 200 80 - 100 1 Ganso 3.5 - 5 Grill + Turbo 160 - 180 120 - 180 1 Pavo 2.5 - 3.5 Grill + Turbo 160 - 180 120 - 150 1 Pavo 4-6 Grill + Turbo 140 - 160 150 - 240 1 Temperatura Tiempo (°C) (min) Pescado (al vapor) Alimento Cantidad (kg) Función Pescado entero 1 - 1.
ESPAÑOL 27 Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pizza congelada 200 - 220 15 - 25 2 Pizza americana con- 190 - 210 gelada 20 - 25 2 Pizza refrigerada 210 - 230 13 - 25 2 Pizzetas congeladas 180 - 200 15 - 30 2 Patatas fritas finas 200 - 220 20 - 30 3 Patatas fritas gruesas 200 - 220 25 - 35 3 Porciones/Croquetas 220 - 230 20 - 35 3 Patatas Asadas Con Cebolla 210 - 230 20 - 30 3 Lasaña / Canelones frescos 170 - 190 35 - 45 2 Lasaña / Canelones
www.aeg.com Alimento Cantidad (kg) Tiempo de Tiempo de descongela- descongelación (min) ción posterior (minutos) Comentarios Fresas 0.3 30 - 40 10 - 20 - Mantequilla 0.25 30 - 40 10 - 15 - Nata 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Monte la nata aunque queden puntos ligeramente congelados. Pasteles 1.4 60 60 - 9.14 Conservar - Calor inferior • Utilice únicamente botes de conserva del mismo tamaño disponibles en el mercado.
ESPAÑOL 29 Verduras Alimento Temperatura (°C) Tiempo de cocción Continuar la cochasta que empiecen ción a 100 °C (min) a subir burbujas (min) Zanahorias1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Pepinos 160 - 170 50 - 60 - Encurtidos variados 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Colinabos/Guisantes/Espárragos 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Deje reposar en el horno después de apagarlo. 9.15 Secar - Turbo • Cubra las bandejas con papel vegetal o de hornear.
www.aeg.com 9.
ESPAÑOL Aves Temperatura interna del alimento (°C) Menos Medio Más Pollo (entero / medio / pechuga) 80 83 86 Pato (entero / medio), Pavo (entero / pechuga) 75 80 85 Pato (pechuga) 60 65 70 Pescado (salmón, trucha, perca) Temperatura interna del alimento (°C) Menos Pescado (entero / grande / al vapor), 60 Pescado (entero / grande / asado) Estofados - Verduras precocinadas Medio Más 64 68 Temperatura interna del alimento (°C) Menos Medio Más Estofado de calabacín, Estofado de brécol
www.aeg.com Horneado en un solo nivel.
ESPAÑOL Alimento Small cakes / Pastelillos (20 unidades por bandeja) Función Temperatura (°C) Turbo. 1501) Tiempo (min) 23 - 40 33 Posición de la parrilla 2 posiciones 3 posiciones 1/4 - 1) Precaliente el horno. Grill Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Toast / Tostada Grill máx 1 - 31) 5 Beef Steak / Bistec de vaca Grill máx 24 - 301)2) 4 1) Precaliente el horno 5 minutos. 2) Dele la vuelta a media cocción. 10.
www.aeg.com 1 Opciones Descripción P1 Limpieza ligera Duración: 1 h 30 min. P2 Limpieza normal. Duración: 3 h. 2 Instale los accesorios retirados siguiendo el orden inverso. Los pasadores de retención de los carriles telescópicos deben estar orientados hacia la parte frontal. o gire el mando de temperatura Pulse para iniciar la pirólisis. Puede utilizar la función FIN para retrasar el inicio de la limpieza. Durante la pirólisis, la bombilla del horno permanece apagada. 5.
ESPAÑOL 10.5 Extracción e instalación de la puerta Retire la puerta y los paneles internos de cristal para limpiarlos. El número de paneles de cristal es diferente según el modelo. ADVERTENCIA! Tenga cuidado al desmontar la puerta del aparato. Tenga en cuenta que la puerta pesa mucho. 1. Abra la puerta completamente. 2. Presione al máximo las palancas de bloqueo (A) de ambas bisagras de la puerta. A A 3.
www.aeg.com 1. Apague el aparato. 2. Retire los fusibles de la caja de fusibles o desconecte el disyuntor. ABC La bombilla superior 1. Gire la tapa de cristal hacia la izquierda para extraerla. 10.6 Cambio de la bombilla 2. Limpie la tapa de cristal. 3. Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C . 4. Coloque la tapa de cristal. Coloque un paño en el fondo del interior del horno. Así evitará que se dañe la tapa de vidrio de la lámpara y la cavidad.
ESPAÑOL 37 Problema Posible causa Solución El horno no calienta. No se han configurado los ajustes necesarios. Asegúrese de que los ajustes sean correctos. El horno no calienta. La desconexión automática está activada. Consulte el apartado "Desconexión automática". El horno no calienta. El bloqueo de seguridad pa- Consulte "Uso del bloqueo ra niños está activado. de seguridad". El horno no calienta. Ha saltado el fusible. Compruebe si el fusible es la causa del fallo de funcionamiento.
www.aeg.com Problema Posible causa Solución La pantalla muestra un códi- Hay un fallo eléctrico. go de error que no figura en esta tabla. 11.2 Datos de asistencia Si no logra subsanar el problema, póngase en contacto con el distribuidor o un centro autorizado de servicio técnico. • Apague el horno con el fusible doméstico o el interruptor de seguridad de la caja de fusibles y enciéndalo de nuevo.
ESPAÑOL Tipo de horno Horno empotrado Masa 36.5 kg EN 60350-1 - Aparatos electrodomésticos - Parte 1: Placas, hornos, hornos de vapor y parrillas Métodos para medir el rendimiento. 12.2 Ahorro de energía El horno tiene características que le ayudan a ahorrar energía durante la cocina de cada día. Consejos generales Asegúrese de que la puerta del horno está cerrada correctamente cuando el aparato funcione. No abra la puerta del aparato muchas veces durante la cocción.
www.aeg.com electrónicos. No deseche los aparatos marcados con el símbolo junto con los residuos domésticos. Lleve el producto a * su centro de reciclaje local o póngase en contacto con su oficina municipal.
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