Operation Manual

Ofenfunktion Anwendung

Heißluft Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen und zum

Dörren von Lebensmitteln. Stellen Sie eine 20–40 °C

niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhit-

ze ein.

Heißluft mit

Dampf

Zum Hinzufügen von Feuchtigkeit beim Garen. Für die

richtige Farbe und eine knusprige Kruste beim Backen.

Für saftigere Speisen beim Aufwärmen.

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer in-

tensiveren Bräunung und einem knusprigen Boden.

Stellen Sie eine 20–40 °C niedrigere Backofentempera-

tur als bei Ober-/Unterhitze ein.

Ober-/Unterhitze

(Ober-/Unterhit-

ze)

Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und

zum Einkochen von Lebensmitteln.

Auftauen Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühlgerich-

ten wie z. B. Gemüse und Obst verwendet werden. Die

Auftauzeit hängt ab von der Menge und Größe der

Tiefkühlgerichte.

Feuchte Heißluft Zum Backen von Brot, Kuchen und Gebäck. Zum Ener-

giesparen während des Garvorgangs. Diese Funktion

muss gemäß der Tabelle Backen mit feuchter Heißluft

verwendet werden, um das gewünschte Ergebnis zu er-

zielen. Weitere Informationen zu den empfohlenen Ein-

stellungen finden Sie im Kapitel Hinweise und Tipps,

Tabelle Backen mit feuchter Heißluft. Diese Funktion

wurde zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse ge-

mäß EN 60350-1 verwendet.

Grillstufe Zum Grillen von flachen Lebensmitteln und zum Toas-

ten von Brot.

Heißluftgrillen Zum Braten grösserer Fleischstücke oder von Geflügel

mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Grati-

nieren und Überbacken.

Pyrolyse Einschalten der pyrolytischen Selbstreinigung des

Backofens. Mit dieser Funktion werden Verschmutzun-

gen im Backofen verbrannt.

Die Lampe wird bei einigen

Ofenfunktionen und einer

Temperatur unter 60 °C

automatisch ausgeschaltet.