User manual

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Lasagne/Cannelloni,
frisk
170 - 190 35 - 45 2
Lasagne/Cannelloni,
frossen
160 - 180 40 - 60 2
Ovnbagt ost 170 - 190 20 - 30 3
Kyllingevinger 190 - 210 20 - 30 2
Dybfrosne færdigretter
Madvare Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Frossen pizza Over-/Under-
varme
som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
3
Pommes Frites
1)
(300 - 600 g)
Over-/Under-
varme eller Tur-
bogrill
200 - 220 som angivet på
pakken
3
Småt gærbrød Over-/Under-
varme
som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
3
Frugttærter Over-/Under-
varme
som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
3
1)
Vend Pommes Frites 2 eller 3 gange undervejs.
11.14 Lavtemperaturstegning
Brug denne funktion til at tilberede
stykker af magert og mørt kød og fisk
med kernetemperaturer, som ikke
overstiger 65 °C. Funktionen kan ikke
anvendes til opskrifter som tyndsteg eller
fedtindholdig flæskesteg. Du kan
anvende stegetermometeret til at sikre,
at kødet har den rigtige kernetemperatur
(se tabellen for stegetermometeret).
I de første 10 minutter kan du indstille en
ovntemperatur mellem 80 °C og 150 °C.
Standard er 90 °C. Når du har indstillet
temperaturen, fortsætter ovnen med at
tilberede ved 80 °C. Brug ikke funktionen
til fjerkræ.
Kog/steg altid uden låg, når
du bruger denne funktion.
1. Svits kødet i en pande på
kogesektionen på en meget høj
indstilling i 1-2 minutter på hver side.
2. Læg kødet i den varme bradepande
på grillristen i ovnen.
3. Sæt termometeret i kødet.
4. Vælg funktionen:
Lavtemperaturstegning og indstil
den rigtige kernetemperatur.
Madvare Mængde (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Engelsk roast-
beef
1 - 1.5 120 120 - 150 1
Filet 1 - 1.5 120 90 - 150 3
www.aeg.com30