BPE742320B BPE742320M BPK742320M BPK74232SM BPM742320M BPR742320B BPR742320M USER MANUAL SR Упутство за употребу Пећница
www.aeg.com САДРЖАЈ 1. БЕЗБЕДНОСНЕ ИНФОРМАЦИЈЕ...................................................................... 3 2. БЕЗБЕДНОСНА УПУТСТВА............................................................................... 4 3. ОПИС ПРОИЗВОДА............................................................................................ 8 4. КОМАНДНА ТАБЛА.............................................................................................9 5. ПРЕ ПРВЕ УПОТРЕБЕ........................................
СРПСКИ 1. БЕЗБЕДНОСНЕ ИНФОРМАЦИЈЕ Пре инсталације и коришћења уређаја, пажљиво прочитајте приложено упутство. Произвођач није одговоран за било какве повреде или штете које су резултат неисправне инсталације или употребе. Чувајте упутство за употребу на безбедном и приступачном месту за будуће коришћење. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • елемената. Децу млађу од 8 године треба удаљити уколико нису под непрекидним надзором. Увек користите заштитне рукавице кад вадите прибор или посуђе из рерне или их стављате у рерну. Пре чишћења и одржавања, искључите уређај из електричне утичнице. Уверите се да је уређај искључен пре него што замените сијалицу како бисте избегли могућност да дође до електричног шока. Немојте користити парочистач за чишћење уређаја.
СРПСКИ • • • • • тежак. Увек користите заштитне рукавице и затворену обућу. Не вуците уређај за ручицу. Неопходно је придржавати се минималног растојања од других уређаја и кухињских елемената. Проверите да ли је уређај уграђен испод и поред безбедно причвршћених елемената. Стране уређаја морају бити поред уређајa или јединица исте висине. Овај уређај је опремљен системом за електрично хлађење. Мора се употребљавати са извором електричног напајања. • • • • 2.
www.aeg.com • • Варнице или отворени пламен не смеју да буду у близини уређаја када отварате врата. Запаљиве материје или предмете натопљене запаљивим материјама немојте стављати унутар и поред уређаја или на њега. УПОЗОРЕЊЕ! Постоји ризик од оштећења уређаја. • • • • • • Да бисте спречили оштећење или губитак боје на емајлираним површинама: – Немојте стављати посуђе из рерне или друге предмете у уређају директно на дно. – не стављајте алуминијумску фолију директно на дно унутрашњости уређаја.
СРПСКИ • • • • • • Пажљиво прочитајте сва упутства за пиролитичко чишћење. Држите децу далеко од уређаја док је пиролитичко чишћење у току. Уређај постаје врео и врео ваздух се ослобађа из предњих отвора за хлађење. Операција пиролитичког чишћења одвија се на високој температури, због чега може доћи до ослобађања испарења насталих од остатака хране и материјала од којих је уређај направљен, те вам стога препоручујемо следеће: – Обезбедите добру вентилацију током и након сваког пиролитичког чишћења.
www.aeg.com 3. ОПИС ПРОИЗВОДА 3.1 Општи преглед 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 Командна табла 2 Електронски програмер 3 Утичница сензора температуре у средини печеног меса 4 Грејни елемент 5 Сијалица 6 Вентилатор 7 Потпора решетке, уклоњива 8 Положаји решетке 7 3.2 Делови Решеткаста полица За печење теста и меса или као посуда за скупљање масноће. Температурни сензор За посуђе за кување, калупе за колаче, печење. За мерење температуре унутар хране.
СРПСКИ 4. КОМАНДНА ТАБЛА 4.1 Електронски програмер 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 За руковање уређајем, користите сензорска поља. Сензор‐ ско по‐ ље 1 2 3 4 5 6 7 8 9 - Функција Коментар Дисплеј Приказује тренутна подешавања уређаја. УКЉУЧЕНО/ ИСКЉУЧЕНО Укључује и искључује уређај. Функције загре‐ вања или Кува‐ ње yз асистенци‐ ју Притисните сензорско поље да бисте изабрали мени: Кување yз асистенцију или Функције за‐ гревања.
www.aeg.com Сензор‐ ско по‐ ље Функција Коментар Време и додатне За подешавање различитих функција. Када функције функција загревања ради, притисните сензор‐ ско поље да бисте подесили тајмер или функ‐ ције: Контролна брава, Омиљено, Топлота + задржавање,Подеси + крени. Можете такође да промените подешавања сензора температуре у средини печеног меса. 10 Тајмер 11 За подешавање функције: Тајмер. 4.2 Дисплеј A B C E D A. B. C. D. E.
СРПСКИ Симбол 11 Функција Индикатор брзог загре‐ вања Функција је активна. Скраћује време загревања. Аутоматска тежина На дисплеју се приказује да је ауто‐ матски систем мерења тежине акти‐ ван или да тежина може да се про‐ мени. Топлота + задржавање Функција је активна. 5. ПРЕ ПРВЕ УПОТРЕБЕ Прибор и подршке решетки вратите у почетни положај. УПОЗОРЕЊЕ! Погледајте поглавља о безбедности. 5.2 Прво прикључивање 5.
www.aeg.com Сим‐ бол Ставка у менију Примена Омиљено Садржи листу омиљених програма за кување које је направио корисник. Пиролиза Пиролитичко чишћење. Основна подешавања Користи се за подешавање конфигурације уре‐ ђаја. Деликатеси Садржи листу додатних функција загревања. Подмени за: Основна подешавања Сим‐ бол Подмени Опис Подешавање времена Подешава тренутно време на сату. Показивање времена Када је УКЉУЧЕНО, када искључите уређај, на дисплеју се приказује тренутно време.
СРПСКИ Сим‐ бол Подмени Опис DEMO режим Кôд за активацију/деактивацију: 2468 Сервисирање Приказује верзију софтвера и конфигурацију. 13 ФАБРИЧКА ПОДЕШАВАЊА Ресетује сва подешавања на фабричка под‐ ешавања. 6.3 Функције загревања Функција грејања Примена Печење уз равни вен‐ тил. За печење на највише три положаја решетке истовремено и сушење хране.Подесите темпе‐ ратуру рерне тако да буде за 20 - 40 °C нижа него за функцију: Загревање одозго/одоздо.
www.aeg.com Лампица се аутоматски деактивира када је температура испод 60 °C током рада одређених функција рерне. 6.4 Деликатеси Функција грејања Примена Одржавање топлоте За одржавање топлоте хране. Загревање посуђа За загревање посуђа пре сервирања. Одржавање За конзервирање поврћа као што су кисели краставци. Сушење За сушење воћа (нпр. јабуке, шљиве, брескве) и поврћа (нпр. парадајз, тиквице, печурке) које је исецкано на кришке.
СРПСКИ 15 6.8 Преостала топлота Немојте убацивати храну у рерну док је функција Брзо загревање активна. Када искључите рерну, дисплеј приказује преосталу топлоту. Можете да користите ту топлоту како бисте одржали храну топлом. Да бисте активирали ову функцију, притисните на 3 секунде. Индикатор загревања се мења. 7. ФУНКЦИЈE САТА 7.1 Табела са функцијама сата Функција сата Примена Тајмер За подешавање одбројавања (макс. 2 ч и 30 мин). Ова функција не утиче на рад уређаја.
www.aeg.com 2. Притискајте више пута, све док се на дисплеју не прикаже жељена функција сата и одговарајући симбол. 3. Притисните или да бисте подесили потребно време. 4. Притисните да бисте потврдили. Када време истекне, оглашава се звучни сигнал. Уређај се искључује. На дисплеју се приказује порука. 5. Притисните било који симбол да бисте искључили сигнал. 7.3 Топлота + задржавање Услови за функцију: • • Подешена температура је већа од 80 °C. Функција: Трајање је подешена.
СРПСКИ 8.1 Рецепти на мрежи Рецепте за аутоматске програме прилагођене за овај уређај можете пронаћи на нашем веб сајту. Да бисте пронашли одговарајућу књигу рецепата, погледајте број производа на плочици са техничким карактеристикама на предњем оквиру унутрашњости уређаја. 8.2 Кување yз асистенцију са Аутоматски рецепт Овај уређај има скуп рецепата које можете користити. Рецепти су фиксни и не можете их изменити. 1. Активирајте уређај. 2. Изаберите мени: Кување yз да асистенцију.
www.aeg.com • • Током печења, сензор за храну мора да остане у јелу и укључен у утичници. Користите препоручена подешавања температуре хране у језгру. Погледајте одељак „Напомене и савети”. Уређај израчунава приближно време завршетка печења. Оно зависи од количине хране, подешене функције рерне и температуре. Категорије хране: месо, живина и риба 1. Укључите уређај. 2. Убаците врх сензора за храну у центар меса или рибе, ако је могуће у најдебљи део.
СРПСКИ 19 УПОЗОРЕЊЕ! Постоји ризик од опекотина јер сензор за храну постаје врео. Будите пажљиви када га искључујете и вадите из јела. 9.2 Постављање опреме Решеткаста полица: Угурајте полицу између вођица на носачу решетке водећи рачуна о томе да ножице буду окренуте надоле. 4. Преосталим састојцима покријте сензор за храну. 5. Убаците утикач сензора за храну у утичницу смештену на предњем оквиру уређаја.
www.aeg.com Мала удубљења са горње стране повећавају безбедност. Удубљења такође спречавају превртање. Уздигнута ивица око полице спречава клизање посуђа на полици. Дубоки тигањ: Ставите дубоки тигањ на телескопске вођице. 9.3 Телескопске вођице постављање прибора Са овим телескопским вођицама можете лакше да постављате и уклањате решетке. ОПРЕЗ Не перите телескопске вођице у машини за прање посуђа. Не подмазујте телескопске вођице.
СРПСКИ Како сачувати програм 1. Укључите уређај. 2. Подесите функцију загревања или аутоматски програм. више пута све док се 3. Додирните на дисплеју не прикаже: САЧУВАЈ. 4. Притисните да бисте потврдили. Дисплеј приказује прву слободну меморијску позицију. да бисте 5. Притисните потврдили. 6. Унесите назив програма. Прво слово трепери. или 7. Додирните променили слово. да бисте 8. Притисните . Следеће слово трепери. 9. Поновите корак 7 ако је неопходно. 10. Притисните и држите да бисте сачували промене.
www.aeg.com 10.4 Подеси + крени Функција вам омогућава да подесите функцију загревања (или програм) и касније је користите једним притиском на симбол. 1. Укључите уређај. 2. Подесите функцију загревања. више пута све док 3. Притисните се на дисплеју не прикаже функција: Трајање. 4. Подесите време. 5. Притисните више пута све док се на дисплеју не прикаже функција: Подеси + крени. да бисте 6. Притисните потврдили. Притисните било који симбол (изузев ) да бисте покренули функцију: Подеси + крени.
СРПСКИ 23 11. КОРИСНИ САВЕТИ УПОЗОРЕЊЕ! Погледајте поглавља о безбедности. Препоручени положаји полица: 3. Дизање теста 11.1 Унутрашња страна врата Ову аутоматску функцију можете да користите са било којим рецептом за тесто од квасца. Погодна је за дизање теста. Ставите тесто у посуду која је довољно велика за дизање теста и покријте га влажном крпом или пластичном фолијом. Поставите решеткасту полицу на први положај и ставите посуду на њу. Затворите врата и подесите функцију: Дизање теста.
www.aeg.com 11.4 Савети за печење Резултати печења Могући разлог Решење Дно колача није довољно потамнело. Позиција полице није одго‐ Ставите колач на нижу ре‐ варајућа. шетку. Колач неће да нарасте и постаје гњецав, намр‐ ешкан, раздваја се. Температура рерне је пре‐ висока. Када следећи пут будете пекли у рерни, подесите мало нижу температуру. Колач неће да нарасте и постаје гњецав, намр‐ ешкан, раздваја се. Време печења је сувише кратко. Продужите време печења.
СРПСКИ Храна Функција Fatless sponge cake / Немасна бисквит торта Време (мин.) Положај ре‐ шетке Печење уз рав‐ 140 - 150 ни вентил. 35 - 50 2 Fatless sponge cake / Немасна бисквит торта Загревање одозго/одоздо 35 - 50 2 Корица за воћ‐ ни колач – хр‐ скави колач Печење уз рав‐ 170 - 1801) ни вентил. 10 - 25 2 Корица за воћ‐ Печење уз рав‐ 150 - 170 ни колач - сме‐ ни вентил. са за патишпањ 20 - 25 2 Apple pie / Пита Печење уз рав‐ 160 са јабукама (2 ни вентил.
www.aeg.com Храна Функција Температура (°C) Време (мин.) Положај ре‐ шетке Принцес-кроф‐ не/Еклери Загревање одозго/одоздо 190 - 2101) 20 - 35 3 Швајцарски ро‐ лат Загревање одозго/одоздо 180 - 2001) 10 - 20 3 Торта посута мрвицама (су‐ ва) Печење уз рав‐ 150 - 160 ни вентил. 20 - 40 3 Колач са баде‐ мима и масла‐ цем/торте са шећерном гла‐ зуром Загревање одозго/одоздо 20 - 30 3 35 - 55 3 35 - 55 3 Воћни фланови Печење уз рав‐ 160 - 170 направљени са ни вентил.
СРПСКИ Храна Функција Температура (°C) Време (мин.) Положај ре‐ шетке Short bread / Печење уз рав‐ 140 Хрскави хлеб/ ни вентил. пециво у трака‐ ма 20 - 35 3 Short bread / Загревање Хрскави хлеб/ одозго/одоздо пециво у трака‐ ма 20 - 30 3 1601) Кекси направ‐ љени од смесе за патишпањ Печење уз рав‐ 150 - 160 ни вентил. 15 - 20 3 Пецива од бе‐ ланаца/Пусли‐ це Печење уз рав‐ 80 - 100 ни вентил. 120 - 150 3 Макарони Печење уз рав‐ 100 - 120 ни вентил.
www.aeg.com Храна Функција Температура (°C) Време (мин.) Положај ре‐ шетке Лазање Загревање одозго/одоздо 180 - 200 25 - 40 1 Гратинирано Турбо грилова‐ ње 160 - 170 15 - 30 1 Багети прели‐ Печење уз рав‐ 160 - 170 вени топљеним ни вентил. сиром 15 - 30 1 Слатка пецива Загревање одозго/одоздо 180 - 200 40 - 60 1 Рибљи хлепчићи Загревање одозго/одоздо 180 - 200 30 - 60 1 Пуњено поврће Печење уз рав‐ 160 - 170 ни вентил. 30 - 60 1 поврће1) 1) Претходно загрејте рерну. 11.
СРПСКИ Колачи/пецива/хлебови на плеховима за печење Храна Температура (°C) Време (мин.) Принцес-кроф‐ не/Еклери 160 - 1801) Сува Штраус торта 150 - 160 Положај решетке два положаја три положаја 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Рерну претходно загрејте. Кексеви/small cakes/ситни колачи/пецива/земичке Храна Температура (°C) Време (мин.
www.aeg.com Храна Температура (°C) Време (мин.
СРПСКИ 31 11.11 Табеле за печење меса Говедина Храна Количина Функција Температу‐ Време ра (°C) (мин.
www.aeg.com Јагњетина Храна Количина (кг) Функција Температу‐ ра (°C) Време (мин.) Положај ре‐ шетке Јагњећи кот‐ 1 - 1.5 лети/печена јагњетина Турбо грило‐ 150 - 170 вање 100 - 120 1 Јагњећа плећка Турбо грило‐ 160 - 180 вање 40 - 60 1 Време (мин.) Положај ре‐ шетке 1 - 1.
СРПСКИ 33 Риба (кувана на пари) Храна Количина (кг) Функција Температу‐ ра (°C) Цела риба 1 - 1.5 Загревање 210 - 220 одозго/одоз‐ до 11.12 Гриловање • • • • • Када печете на грилу, температура мора да буде подешена на максимум. Поставите решетку на положај који се препоручује у табели за гриловање. Тигањ увек поставите на први ниво за полицу како би се у њему сакупља масноћа. Време (мин.) Положај ре‐ шетке 40 - 60 1 На грилу пеците само равно сечене комаде меса или рибе.
www.aeg.com 11.13 Смрзнута храна Храна Температура (°C) Време (мин.) Положај решет‐ ке Пица, замрзнута 200 - 220 15 - 25 2 Америчка пица, за‐ мрзнута 190 - 210 20 - 25 2 Пица, хладна 210 - 230 13 - 25 2 Мини пице, замр‐ знуте 180 - 200 15 - 30 2 Помфрит, танак 200 - 220 20 - 30 3 Помфрит, дебео 200 - 220 25 - 35 3 Исечен кромпир/ крокети 220 - 230 20 - 35 3 Рендани кропмпир 210 - 230 20 - 30 3 Лазање/канелони, свежи 170 - 190 35 - 45 2 Лазање/канелони, замрзн.
СРПСКИ 11.14 Споро печење Користите ову функцију за припремање меких, сочних комада меса и рибе чија температура језгра не прелази 65 °C. Ова функција се не примењује када је реч о рецептима за месо у лонцу или масно прасеће печење. Можете да користите температурни сензор као гаранцију тачности температуре у средини печеног меса (погледајте табелу за температурни сензор). У првих 10 минута можете да подесите температуру рерне између 80 °C и 150 °C. Подразумевана температура је 90 °C.
www.aeg.com Храна Количина Време од‐ мрзавања (мин.) Време до‐ пунског од‐ мрзавања (мин.) Коментари Пастрм‐ ка 150 г 25 - 35 10 - 15 - Јагоде 300 г 30 - 40 10 - 20 - Путер 250 г 30 - 40 10 - 15 - Неутрал‐ 2 x 200 г на па‐ влака 80 - 100 10 - 15 Улупајте павлаку док је још увек делимично замрзнута. Колач 60 60 - 1,4 кг 11.16 Одржавање • • • • • • Користите искључиво тегле за конзервирање истих димензија, које се могу наћи на тржишту.
СРПСКИ Храна Температура (°C) Време кувања до крчкања (мин.) Наставак кувања до 100°C (мин.) Краставци 160 - 170 50 - 60 - Туршија 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Келераба/Грашак/ Шпаргла 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Када искључите пећницу, оставите је да у њој одстоји. 11.17 Сушење • • Прекријте послужавнике са замашћеним папиром или папиром за печење. За боље резултате, искључите печницу на пола печења, отворите врата и оставите да се охлади на једну ноћ да би се сушење завршило.
www.aeg.com Храна Температура (°C) Време (мин.) Положај решетке Бели хлеб 180 - 200 40 - 60 2 Багет 200 - 220 35 - 45 2 Бриош 180 - 200 40 - 60 2 Ћабата 200 - 220 35 - 45 2 Ражани хлеб 190 - 210 50 - 70 2 Црни хлеб 180 - 200 50 - 70 2 Хлеб са целим зр‐ ном 170 - 190 60 - 90 2 11.
СРПСКИ Овчетина/јагњетина Температура у средини печеног меса (°C) Мање Средње Више Овчији бут 80 85 88 Овчија плећка 75 80 85 Јагњећи котлети, Печена јагњетина 65 70 75 Месо дивљачи Температура у средини печеног меса (°C) Мање Средње Више Плећка од зеца, Срнећа леђа 65 70 75 Бут од зеца, Цео зец, Бут од јелена 70 75 80 Живина Температура у средини печеног меса (°C) Мање Средње Више Пиле (цело / пола / груди) 80 83 86 Патка (цела / пола), Ћурка (цела / груди) 75 80 85
www.aeg.com Касероле - Пикантне Температура у средини печеног меса (°C) Мање Средње Више Канелони, Лазање, Запечена тестенина 85 88 91 Касероле - Слатке Температура у средини печеног меса (°C) Касероле од белог хлеба са / без воћа, Касероле од пиринчане каше са / без воћа, Касероле од слатких кнедли Мање Средње Више 80 85 90 12. НЕГА И ЧИШЋЕЊЕ УПОЗОРЕЊЕ! Погледајте поглавља о безбедности. 12.
СРПСКИ Постављање шина за подршку решетке врши се обрнутим редоследом. Клинови на телескопским вођицама морају бити окренути ка предњој страни. Нормално 1 h 30 min за уобичајени степен запрљаности Интенз. 3 h за висок степен запрљаности . 12.3 Пиролиза ОПРЕЗ Уклоните сав прибор и уклоњиве делове за подршку решетке. Процедура пиролитичког чишћења не може да почне: • ако нисте извадили утикач температурног сензора из утичнице. • ако нисте сасвим затворили врата рерне.
www.aeg.com 8. Ухватите стаклене плоче за горњу ивицу и једну по једну их извуците нагоре из вођице. A A 3. Затворите врата под углом од отприлике 45°. 9. Очистите стаклену плочу водом сапуницом. Пажљиво осушите стаклену плочу. По завршетку чишћења, извршите наведене кораке обрнутим редоследом. Прво поставите мању плочу, а затим већу и врата. 45° 4. Придржите врата једном руком са обе стране и повуците их нагоре у односу на уређај како бисте их одвојили. 5.
СРПСКИ 43 ABC 2. Очистите стаклени поклопац. 3. Замените сијалицу одговарајућом сијалицом која је отпорна на топлоту до 300 °C. 4. Поставите стаклени поклопац. Бочна лампица 12.5 Замена лампице Дно унутрашњости уређаја прекријте крпом. Тако ћете спречити оштећење заштитног стакла сијалице и саме рерне. 1. Уклоните носач полице с леве стране како бисте могли да дођете до сијалице. 2. Користите узак, раван предмет (на пример, кашичицу) да бисте уклонили стаклени поклопац.
www.aeg.com 13.1 Шта учинити ако... Проблем Могући узрок Решење Не можете да активирате Рерна није прикључена у Проверите да ли је рерна рерну нити да је користите. електрично напајање или правилно укључена у стру‐ није правилно прикључена. ју (погледајте дијаграм за повезивање, ако је досту‐ пан). Рерна се не загрева. Рерна је деактивирана. Активирајте рерну. Рерна се не загрева. Сат није подешен. Подесите сат. Рерна се не загрева. Нису обављена неопходна подешавања.
СРПСКИ 13.2 Подаци о сервисирању Уколико не можете сами да пронађете решење проблема, обратите се продавцу или овлашћеном сервисном центру. 45 карактеристикама. Плочица са техничким карактеристикама налази се на предњој страни оквира на отвору уређаја. Немојет уклањати плочицу са техничким карактеристикама из отвора уређаја. Подаци потребни сервисном центру налазе се на плочици са техничким Препоручујемо вам да овде запишете податке: Модел (MOD.) .........................................
www.aeg.com Запремина 71 л Тип рерне Уградна рерна Маса BPE742320B 40.5 кг BPE742320M 39.5 кг BPK742320M 39.5 кг BPK74232SM 40.5 кг BPM742320M 40.5 кг BPR742320B 40.5 кг BPR742320M 40.5 кг 1) НАПОМЕНА:Напомињемо да потрошња енергије електричне рерне у A+/A++/A+++ класи према европској регулативи ЕУ 65/2014 дозвољава да се узме у обзир електрична рерна у А класи према Резолуцији бр. 1222 Владе Руске федерације од 31.12.2009.
СРПСКИ на дисплеју током циклуса печења, а време кувања може да се разликује од времена кувања у другим програмима. након 30 секунди. Можете поново да упалите лампицу, али тако ће се смањити очекивана уштеда енергије. Када користите Печење уз влаж. и вентил., лампица се аутоматски гаси 16. ЕКОЛОШКА ПИТАЊА Рециклирајте материјале са симболом електричних уређаја. Уређаје . Паковање одложите у одговарајуће контејнере ради рециклирања.
867336219-A-222017 www.aeg.