User manual

Obst
Gargut Temperatur
(°C)
Dauer (Std.) Ebene
1 Ebene 2 Ebenen
Pflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Birnen 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
9.16 Informationen für
Prüfinstitute
Prüfungen gemäß EN 60350-1:2013 und
IEC 60350-1:2011.
Backen auf einer Einschubebene. Backen in Formen
Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer
(Min.)
Ebene
Fatless sponge cake/
Biskuit (ohne Butter)
Heißluft mit Ring-
heizkörper
140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge cake/
Biskuit (ohne Butter)
Ober-/Unterhitze 160 35 - 50 2
Apple pie/Apfelku-
chen (2 Formen Ø 20
cm, diagonal versetzt)
Heißluft mit Ring-
heizkörper
160 60 - 90 2
Apple pie/Apfelku-
chen (2 Formen Ø 20
cm, diagonal versetzt)
Ober-/Unterhitze 180 70 - 90 1
Backen auf einer Einschubebene. Plätzchen
Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer
(Min.)
Ebene
Short bread/Mürbe-
teiggebäck/Feinge-
bäck
Heißluft mit Ring-
heizkörper
140 25 - 40 3
Short bread/Mürbe-
teiggebäck/Feinge-
bäck
Ober-/Unterhitze
160
1)
20 - 30 3
Small cakes/Törtchen
(20 Stück pro Blech)
Heißluft mit Ring-
heizkörper
150
1)
20 - 35 3
Small cakes/Törtchen
(20 Stück pro Blech)
Ober-/Unterhitze
170
1)
20 - 30 3
1)
Backofen vorheizen.
DEUTSCH 29