BPK531120W USER MANUAL PT Manual de instruções Forno
www.aeg.com ÍNDICE 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA............................................................................ 2 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA.................................................................................4 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO...................................................................................... 8 4. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO...........................................................................8 5. UTILIZAÇÃO DIÁRIA..................................
PORTUGUÊS 3 responsável por quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções em local seguro e acessível para consultar no futuro. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Antes efectuar qualquer acção de manutenção, desligue o aparelho da corrente eléctrica. Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choque eléctrico. Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho.
PORTUGUÊS 2.2 Ligação eléctrica AVISO! Risco de incêndio e choque eléctrico. • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado. • O aparelho tem de ficar ligado à terra. • Certifique-se de que os parâmetros indicados na placa de características são compatíveis com a alimentação eléctrica. • Utilize sempre uma tomada bem instalada e à prova de choques eléctricos. • Não utilize adaptadores de tomadas duplas ou triplas, nem cabos de extensão.
www.aeg.com • • • • • – Não coloque folha de alumínio directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não verta água directamente sobre o aparelho quando ele estiver quente. – Não coloque pratos ou alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. – Tenha cuidado quando remover ou instalar os acessórios. A eventual descoloração do esmalte ou do aço inoxidável não afecta o desempenho do aparelho. Utilize um tabuleiro para grelhar quando cozer bolos muito húmidos.
PORTUGUÊS • • • • utilização com a temperatura máxima. Ao contrário das pessoas, algumas aves e alguns répteis podem ser extremamente sensíveis aos eventuais fumos emitidos durante o processo de limpeza dos fornos pirolíticos. – Leve todos os animais de estimação (especialmente as aves) para uma área bem ventilada, afastando-os do aparelho durante e após a limpeza por pirólise e a primeira utilização com a temperatura máxima.
www.aeg.com 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 3.1 Descrição geral 1 11 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 7 8 9 10 3.2 Acessórios Prateleira em grelha 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Painel de comandos Botão das funções do forno Lâmpada/símbolo de funcionamento Programador electrónico Botão da temperatura Símbolo / indicador de temperatura Resistência Lâmpada Ventoinha Apoio para prateleiras, amovível Posições de prateleira Para bolos e biscoitos. Para cozer e assar ou como recipiente para recolher gordura.
PORTUGUÊS Limpe o aparelho e os acessórios antes da primeira utilização. 9 Coloque os acessórios e os apoios para prateleiras amovíveis nas respectivas posições originais. 5. UTILIZAÇÃO DIÁRIA AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 5.1 Botões retrácteis Para utilizar o aparelho, prima o botão de comando. O botão de comando sai. 1. Rode o botão das funções do forno para seleccionar uma função do forno. 2. Rode o botão da temperatura para seleccionar uma temperatura. 3.
www.aeg.com Função do forno Aplicação Aquecimento superior/inferior Para cozer e assar pratos numa posição de prateleira. Aquecimento Inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e conservar alimentos. Descongelar Este função pode ser utilizada para descongelar alimentos como legumes e frutos. O tempo de descongelação depende da quantidade e do tamanho dos alimentos congelados. Ventilado Para cozer alimentos em formas numa posição da grelha. Para poupar energia durante a cozedura.
PORTUGUÊS 11 5.5 Visor A G B F E C D A. Temporizador B. Indicador de calor residual e aquecimento C. Gaveta da água (apenas alguns modelos) D. Sonda térmica (apenas alguns modelos) E. Bloqueio da porta (apenas alguns modelos) F. Horas / minutos G. Funções de relógio 5.6 Botões Botão Função Descrição RELÓGIO Para seleccionar uma função de relógio. MENOS Para definir o tempo. CONTA-MINUTOS Para regular o CONTA-MINUTOS.
www.aeg.com Função de relógio Aplicação FIM Para definir a hora a que o aparelho é desactivado. Utilize apenas quando tiver uma função do forno seleccionada. INÍCIO DIFERIDO Para combinar as funções DURAÇÃO e FIM. CONTA-MINUTOS Utilizado para definir uma contagem decrescente. Esta função não afecta o funcionamento do aparelho. Pode definir o CONTA-MINUTOS a qualquer momento, mesmo com o aparelho desligado.
PORTUGUÊS 6.5 Definir a função INÍCIO DIFERIDO 1. Seleccione uma função do forno. 2. Prima várias vezes até que fique intermitente. 3. Prima ou para definir os minutos e depois as horas para o tempo da DURAÇÃO. Prima confirmar. O visor apresenta para intermitente. 4. Prima ou para definir as horas e depois os minutos para a hora de FIM. Prima para confirmar. O aparelho liga-se automaticamente mais tarde, funciona durante o tempo da DURAÇÃO e desliga-se à hora de FIM definida.
www.aeg.com CUIDADO! Certifique-se de que volta a colocar as calhas telescópicas totalmente no interior do aparelho antes de fechar a porta do forno. Prateleira em grelha: Prateleira em grelha e tabuleiro para grelhar em conjunto: Introduza o tabuleiro para grelhar entre as barras-guia dos apoios para prateleiras e a prateleira em grelha sobre as barras directamente acima, certificando-se de que os pés de apoio ficam virados para baixo.
PORTUGUÊS 15 8. FUNÇÕES ADICIONAIS 8.1 Utilizar o Bloqueio para crianças Quando o Bloqueio para crianças está activo, não é possível activar o aparelho acidentalmente. Quando a função Pirólise estiver a funcionar, a porta é bloqueada e o visor apresenta SAFE e o símbolo . Pode ser verificado no botão. 1. Certifique-se de que o botão das funções do forno está na posição Off (desligado). 2. Prima continuamente e ao mesmo tempo durante 2 segundos. É emitido um sinal sonoro. O visor apresenta SAFE e .
www.aeg.com do forno activa e não houver alteração de regulação. Temperatura (°C) Tempo até à desactivação (h) 30 - 115 12,5 120 - 195 8,5 200 - 245 5,5 250 - máximo 1,5 8.5 Ventoinha de arrefecimento Quando o aparelho é colocado em funcionamento, a ventoinha de arrefecimento é activada automaticamente para manter as superfícies do aparelho frias. Se desactivar o aparelho, a ventoinha de arrefecimento continua a funcionar até o aparelho arrefecer.
PORTUGUÊS 17 9.3 Sugestões para cozer Resultados de cozedura Causa possível Solução A base do bolo não está suficientemente alourada. O nível da grelha não é o correcto. Coloque o bolo num nível inferior. O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). A temperatura do forno é demasiado elevada. Quando voltar a cozer, seleccione uma temperatura do forno ligeiramente inferior. O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). O tempo de cozedura é demasiado curto.
www.aeg.com Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Bolo Madeira/ Bolo de fruta Ventilado + Resistência Circ 140 - 160 70 - 90 1 Base de flan massa areada Ventilado + Resistência Circ 170 - 1801) 10 - 25 2 Base de flan massa batida Ventilado + Resistência Circ 150 - 170 20 - 25 2 Cheesecake Calor Superior/ Inferior 170 - 190 60 - 90 1 1) Pré-aqueça o forno. Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS Alimento Função Bolos de massa levedada com Calor Superior/ coberturas sensíveis (ex:, reInferior queijão, natas, creme de ovos) 19 Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Pré-aqueça o forno. 2) Utilize o tabuleiro para grelhar. Biscoitos Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 160 - 170 15 - 30 1 Assados doces Aquecimento in- 180 - 200 ferior/superior 40 - 60 1 Assados de peixe Aquecimento in- 180 - 200 ferior/superior 30 - 60 1 Legumes recheados Ventilado + Resistência Circ 30 - 60 1 Baguetes cober- Ventilado + Retas com queijo sistência Circ derretido 160 - 170 1) Pré-aqueça o forno. 9.
PORTUGUÊS 21 Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Alimento Duchaises/ éclairs Temperatura (°C) Tempo (min.) 160 - 1801) Bolo areado (se- 150 - 160 co) Posição de prateleira 2 posições 3 posições 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Pré-aqueça o forno. Biscoitos / small cakes / bolos pequenos / pãezinhos / pastéis Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1 Bolo de maçã, coberto 150 - 170 50 - 60 1 Tarte de legumes 160 - 180 50 - 60 1 Pão sem fermento 230 - 2501) 10 - 20 2 Flan de massa folhada 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (pra- 230 - 2501) to tipo Pizza da Alsácia) 12 - 20 2 Piroggen (versão rus- 180 - 2001) sa do calzone) 15 - 25 2 1) Pré-aqueça o forno. 2) Utilize o tabuleiro para grelhar. 9.
PORTUGUÊS Alimento Quantidade Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 23 Carne assada ou por cm de lombo: médio espessura Grelhador ventilado 180 - 1901) 6-8 1 Carne assada ou por cm de lombo: bem espessura passado Grelhador ventilado 170 - 1801) 8 - 10 1 Função Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Caça Alimento Quantidade (kg) Função Temperatura Tempo (°C) (min.) Posição de prateleira Lombo / per- até 1 na de lebre Aquecimento 2301) inferior/superior 30 - 40 1 Lombo de veado 1,5 - 2 Aquecimento 210 - 220 inferior/superior 35 - 40 1 Perna de veado 1,5 - 2 Aquecimento 180 - 200 inferior/superior 60 - 90 1 1) Pré-aqueça o forno. Aves Alimento Quantidade (kg) Função Temperatura Tempo (°C) (min.
PORTUGUÊS • Pré-aqueça sempre o forno vazio com as funções de grelhador, durante 5 minutos. 25 CUIDADO! Grelhe sempre com a porta do forno fechada. Grelhador Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 1.º lado 2.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Lasanha/Canelones, congel. 160 - 180 40 - 60 2 Queijo no forno 170 - 190 20 - 30 3 Asas De Frango 190 - 210 20 - 30 2 9.13 Descongelar • Retire os alimentos da embalagem e coloque-os num prato. • Utilize a primeira posição de prateleira a contar do fundo. • Não tape os alimentos com uma tigela ou um prato, pois podem demorar mais tempo a descongelar.
PORTUGUÊS cerca de 35 - 60 minutos com frascos de um litro), desligue o forno ou 27 diminua a temperatura para 100 °C (consulte a tabela). Fruta mole Alimento Temperatura (°C) Morangos / Amoras / 160 - 170 Framboesas / Groselhas maduras Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) 35 - 45 - Fruta com caroço Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (h) 50 - 60 Ervas aromáticas 40 - 50 Posição de prateleira 1 posição 2 posições 6-8 3 1/4 2-3 3 1/4 Temperatura (°C) Tempo (h) Posição de prateleira Ameixas 60 - 70 Alperces Cogumelos Fruta Alimento 1 posição 2 posições 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Fatias de maçã 60 - 70 6-8 3 1/4 Pêras 60 - 70 6-9 3 1/4 9.16 Informação para testes Testes em conformidade com as normas EN 60350-1:2013 e IEC 60350-1:2011.
PORTUGUÊS 29 Cozer num nível. Biscoitos. Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com 10. MANUTENÇÃO E LIMPEZA AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 1 2 10.1 Notas sobre a limpeza • Limpe a parte da frente do aparelho com um pano macio, água quente e um agente de limpeza. • Para limpar as superfícies de metal, utilize um produto de limpeza próprio. • Limpe o interior do aparelho após cada utilização. A acumulação de gordura ou outros resíduos de alimentos pode resultar num incêndio. O risco é superior no tabuleiro para grelhados.
PORTUGUÊS seleccionar o procedimento necessário: O aviso de limpeza apagase: • Após a conclusão da função Pirólise. Opção Descrição P1 Se o forno não estiver muito sujo. Duração do processo: 1 h 30 min. P2 Se não conseguir remover a sujidade facilmente. Duração do processo: 3 h. Prima ou rode o botão da temperatura para iniciar o processo. Pode utilizar a função Fim para atrasar o início do processo de limpeza. Durante a Pirólise, a lâmpada do forno está apagada. 5.
www.aeg.com sobre uma superfície estável. Isso evitará riscos. 6. Segure no friso da porta (B) no rebordo superior da porta, nos dois lados, e pressione para dentro para soltar o fecho de encaixe. 2 B 1 Certifique-se de que instala os painéis de vidro (C, B e A) na sequência correcta. Primeiro, introduza o painel C que possui um quadrado impresso no lado esquerdo e um triângulo no lado direito. Também encontrará estes símbolos em relevo na armação da porta.
PORTUGUÊS 33 2. Limpe a tampa de vidro. 3. Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C. 4. Instale a tampa de vidro. 11. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 11.1 O que fazer se… Problema Causa possível Solução Não consegue activar ou uti- O forno não está ligado à Verifique se o forno está lilizar o forno. corrente eléctrica ou não es- gado correctamente à cortá ligado correctamente.
www.aeg.com Problema Causa possível Solução O visor apresenta “C3”. A função de limpeza não Feche totalmente a porta. funciona. A porta não está totalmente fechada ou o bloqueio da porta está danificado. O visor apresenta “F102”. • Não fechou totalmente a • Feche totalmente a porporta. ta. • O bloqueio da porta está • Desligue o forno no fusíavariado. vel ou no disjuntor do quadro eléctrico da sua casa e ligue-o novamente.
PORTUGUÊS 11.2 Dados para a Assistência Técnica Se não conseguir encontrar uma solução para o problema, contacte o seu fornecedor ou um Centro de Assistência Técnica Autorizado. placa de características. A placa de características está na moldura frontal da cavidade do aparelho. Não remova a placa de características da cavidade do aparelho. Os dados de contacto do Centro de Assistência Técnica encontram-se na Recomendamos que anote os dados aqui: Modelo (MOD.) .........................................
www.aeg.com Sugestões gerais Certifique-se de que a porta do forno está sempre bem fechada quando o aparelho está a funcionar. A ventoinha e a lâmpada continuam ligadas. Utilize recipientes de metal para melhorar a poupança de energia. Sempre que possível, não pré-aqueça o forno antes de colocar os alimentos. No caso de cozeduras com duração superior a 30 minutos, reduza a temperatura do forno para o mínimo nos últimos 3-10 minutos, dependendo da duração da cozedura.
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