User manual
Table Of Contents
- TABLE DES MATIÈRES
- 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
- 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
- 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
- 4. BANDEAU DE COMMANDE
- 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
- 6. UTILISATION QUOTIDIENNE
- 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE
- 8. UTILISATION DES ACCESSOIRES
- 9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
- 10. CONSEILS
- 10.1 Conseils de cuisson
- 10.2 Intérieur de la porte
- 10.3 Chaleur tournante PLUS
- 10.4 Cuisson
- 10.5 Conseils de pâtisserie
- 10.6 Cuisson sur un seul niveau :
- 10.7 Gratins
- 10.8 Chaleur Tournante Humide
- 10.9 Cuisson sur plusieurs niveaux
- 10.10 Sole Pulsée
- 10.11 Rôtissage
- 10.12 Tableaux de rôtissage
- 10.13 Gril
- 10.14 Plats Surgelés
- 10.15 Décongélation
- 10.16 Stérilisation - Sole
- 10.17 Déshydratation - Chaleur tournante
- 10.18 Informations pour les instituts de test
- 11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
- 12. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
- 13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE
Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce
que la préparation
commence à frémir
(min)
Continuez la cuis-
son à 100 °C (min)
Concombres 160 - 170 50 - 60 -
Mixed pickles (Bou-
quet croquant de lé-
gumes)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Chou-rave / Petits
pois / Asperges
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint.
10.17 Déshydratation -
Chaleur tournante
• Utilisez des plaques recouvertes de
papier sulfurisé.
• Pour obtenir un meilleur résultat,
arrêtez le four à la moitié de la durée
de déshydratation, ouvrez la porte et
laissez refroidir pendant une nuit pour
terminer le séchage.
Légumes
Plat Température
(°C)
Durée (h) Positions des grilles
1 position 2 positions
Haricots 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Poivrons 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Légumes pour
potage
60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Champignons 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Fines herbes 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Fruits
Plat Température
(°C)
Durée (h) Positions des grilles
1 position 2 positions
Prunes 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Abricots 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Pommes, lamel-
les
60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Poires 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
FRANÇAIS 29