BD541P BPK556220M BPK55622YM USER MANUAL SV Bruksanvisning Inbyggnadsugn
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 7 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING..................................................................................8 5. DAGLIG ANVÄNDNING..................
SVENSKA 3 som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • • Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker. Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara.
SVENSKA • Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het. • Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. • Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. • Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.
www.aeg.com 2.4 Underhåll och rengöring VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten. • Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll. • Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka. • Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter. • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! • Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.
SVENSKA • Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget. • Använd bara lampor med samma specifikationer. 2.7 Kassering • Klipp av elkabeln nära produkten och kassera den. • Ta bort luckspärren för att förhindra att barn eller husdjur blir instängda i maskinen. 2.8 Underhåll VARNING! Risk för kvävning eller skador. • Koppla loss produkten från eluttaget. • Kontakta en auktoriserad serviceverkstad för reparation av produkten. • Använd endast originaldelar. 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.
www.aeg.com Långpanna Matlagningstermometer För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. För mätning av temperaturen inuti maten. 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör ugnen och tillbehören innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. Se avsnittet "Klockfunktioner" för att ställa in tiden. 4.
SVENSKA Ugnsfunktion 9 Program Varmluft För att baka på upp till tre hyllpositioner samtidigt och för att torka mat.Ställ in temperaturen 20-40 °C lägre än för över-/undervärme. Varmluft PLUS För att tillsätta fuktighet under tillagningen. För att få den rätta färgen och krispigheten under gräddning. För att få rätten saftigare under uppvärmning. Pizza/Paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten.
www.aeg.com Ånga som släpps ut kan orsaka brännskador: • Öppna inte luckan när Varmluft PLUSfunktionen är igång, gäller inte förvärmning. • Öppna ugnsluckan försiktigt när Varmluft PLUS-funktionen har varit på. Se avsnittet "Råd och tips". 1. Öppna ugnsluckan. 2. Fyll botten med kranvatten. Ugnsutrymmets hålighet rymmer max 250 ml. Vattnet ska fyllas på innan du sätter på förvärmning och när ugnen är kall. 3. Lägg i maten i ugnen och stäng ugnsluckan. 4. Ställ in Varmluft PLUS-funktionen: . 5.
SVENSKA 11 5.7 Knappar Sensorfält/knapp Funktion Beskrivning SIGNALUR Ställa in SIGNALURET. Håll den inne i mer än 3 sekunder för att tända eller släcka ugnslampan. KLOCKA Ställa in en klockfunktion. TEMPERATUR För att kontrollera ugnens eller matlagningstermometerns temperatur (om sådan ingår). Använd endast när en värmefunktion är igång. PLUS STEAM Sätta på Varmluft PLUS-funktionen. 5.8 Kontrollampa för uppvärmning Staplarna visar att ugnens temperatur ökar eller minskar.
www.aeg.com På displayen visas den nya tiden. Ändra klockan genom att trycka på flera gånger tills kontrollampan för tiden blinkar på displayen. 6.3 Ställa in KOKTID 1. Ställ in en ugnsfunktion. 2. Tryck på flera gånger tills börjar blinkar. 3. Vrid vredet för temperatur åt höger eller vänster för att ställa in minuterna och tryck på för att bekräfta. Vrid vredet för temperatur åt höger eller vänster för att ställa in för att timmarna och tryck på bekräfta.
SVENSKA 13 7. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 7.1 Matlagningstermometer matlagningstermometern är i kötteller fiskbiten. 3. Sätt i matlagningstermometerns kontakt i uttaget framtill på produkten. Matlagningstermometern mäter temperaturen inuti maten. När maten har nått den inställda temperaturen stängs ugnen av. Två temperaturer behöver ställas in: • ugnstemperaturen (minst 120 °C), • temperaturen inuti maten.
www.aeg.com 5. Tryck på valfri knapp eller öppna ugnsluckan för att stänga av ljudsignalen. 6. Dra ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget och ta ut maten ur ugnen. VARNING! Då matlagningstermometern blir mycket varm kan man bränna sig på den. Var försiktig när du drar ut den från kontakten och från maträtten. Matkategori: gryta 1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur. 2. Lägg hälften av ingredienserna i den ugnsfasta formen. 3.
SVENSKA var 10:e sekund till vald ugnstemperatur. • tre tryckningar – displayen visar den valda ugnstemperaturen. 2. Vrid temperaturvredet för att ändra temperaturen. 15 Galler och långpanna / djup form tillsammans: Tryck in långpannan / djupa formen mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan. 7.2 Sätta in tillbehör Galler: För in gallret mellan skenorna på ugnsstegen och kontrollera att fötterna är vända nedåt. Liten inbuktning upptill ökar säkerheten.
www.aeg.com När funktionslåset är påslaget kan inte temperatur- och tidsinställningar för en ugnsfunktion som redan är igång ändras av misstag. 1. Välj en ugnsfunktion och ställ in den enligt behov. 2. Tryck och håll inne och samtidigt i 2 sekunder. Ljudsignalen hörs. Loc visas på displayen i 5 sekunder. °C.Vrid på temperaturvredet till vänster eller höger för att kontrollera ugnstemperaturen. 8.
SVENSKA • Information om ugnsfunktioner, rekommenderade ugnsnivåer och temperaturer för maträtter. Se avsnittet "Aktivera Varmluft PLUSfunktionen" i kapitlet "Daglig användning". 9.3 Varmluft PLUS Innan du sätter på förvärmning och när ugnen är kall, fyll på vatten. Bagerivaror Förvärm den tomma ugnen i 5 minuter. Använd bakplåten. Använd den andra hyllpositionen. Fyll botten med 1,5 dl vatten.
www.aeg.com Livsmedel Vatten i utrymmets upphöjning (ml) Temperatur (°C) Tid (min) Grönsaker 100 110 15 - 25 Ris 100 110 15 - 25 Makaronpudding 100 110 15 - 25 Kött 100 110 15 - 25 Stekning Använd ugnsformar av glas. Använd den andra hyllpositionen. Fyll botten med 200 ml vatten. Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Fläskstek 180 65 - 80 Engelsk rostbiff 200 50 - 60 Kyckling 210 60 - 80 9.4 Bakning • Använd den lägre temperaturen första gången.
SVENSKA 19 Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en högre ugnstemperatur. Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en kortare gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort. Ställ in en lägre ugnstemperatur och en längre gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplåten.
www.aeg.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Bröd (rågbröd): 1. Första delen av gräddningen. 2. Andra delen av gräddningen. Över-/Undervärme 1. 2.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Bullar Över-/Undervär- 190 - 2101) me Tid (min) Falsnivå 10 - 25 3 Tid (min) Falsnivå 1) Förvärm ugnen. 9.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Äppelkaka gjord med sockerkakssmet (rund kakform) 160 - 170 70 - 80 3 Franskbröd 190 - 200 55 - 70 3 9.9 Bakning på flera nivåer Använd funktionen Varmluft. Bakverk på plåtar Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Petit-chouer/ bakelser 160 - 1801) Smuldegspaj 150 - 160 Falsnivå 2 positioner 3 positioner 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Förvärm ugnen.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Pizza (med mycket fyllning) 180 - 200 20 - 30 2 Pajer 180 - 200 40 - 55 1 Ugnsbakad spenat 160 - 180 45 - 60 1 Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1 Schweizisk bakelse 170 - 190 45 - 55 1 Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1 Äppelkaka, täckt 150 - 170 50 - 60 1 Grönsakspaj 160 - 180 50 - 60 1 Osyrat bröd 230 - 2501) 10 - 20 2 Smördegskakor 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (pizzaliknande rätt från Alsace) 230 - 2501)
www.aeg.com Livsmedel Mängd Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Engelsk rostbiff eller filé: rosa per cm höjd Varmluftsgrillning 180 - 1901) 6-8 1 Engelsk rostbiff eller filé: välstekt per cm höjd Varmluftsgrillning 170 - 1801) 8 - 10 1 Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Bog/hals/skinkstek 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 160 - 180 90 - 120 1 Kotlett/revbensspjäll 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 170 - 180 60 - 90 1 Köttfärslimpa 0.
SVENSKA 25 Vilt Livsmedel Vikt (kg) Funktion Harsadel/ harstek med ben upp till 1 Tid (min) Falsnivå Över-/Under- 2301) värme 30 - 40 1 Rådjurssadel, 1.5 - 2 hjortsadel Över-/Under- 210 - 220 värme 35 - 40 1 Bog Över-/Under- 180 - 200 värme 60 - 90 1 1.5 - 2 Temperatur (°C) 1) Förvärm ugnen.
www.aeg.com Min Grill Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå 1:a sidan 2:a sidan Engelsk rostbiff 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Oxfilé 230 20 - 30 20 - 30 3 Stek av gris 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Stek av kalv 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Stek av lamm 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Hel fisk, 500 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 9.14 Undervärme + Grill + Fläkt Använd funktionen Varmluft.
SVENSKA Livsmedel Vikt (kg) Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) Kommentar Kyckling 1 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett upp- och nervänt tefat på en stor tallrik. Vänd efter halva tiden. Kött 1 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Forell 0.15 25 - 35 10 - 15 - Jordgub- 0.3 bar 30 - 40 10 - 20 - Smör 0.25 30 - 40 10 - 15 - Grädde 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den fortfarande är något frusen. Tårta 1.4 60 60 - 9.
www.aeg.com Grönsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagningstid på 100 °C (min.) Morötter 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gurka 160 - 170 50 - 60 - Blandade inlagda grönsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabbi/ärtor/sparris 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Låt stå i ugnen efter att den har stängts av. 9.17 Torkning - Varmluft • Täck smorda plåtar med bakplåtspapper.
SVENSKA Nötkött Innertemperatur (°C) Röd Rosa Välstekt Ryggbiff 45 60 70 Nötkött Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Köttfärslimpa 80 83 86 Fläsk Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Skinka, Stek 80 84 88 Kotlett (sadel), Fläskkarré, rökt, Fläskkarré, kokt 75 78 82 Kalv Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Kalvstek 75 80 85 Kalvlägg 85 88 90 Får/lamm Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Fårbog 80 85 88 Fårsadel 75 80 85 Lammbog, Lammstek 65 70 75 Vil
www.aeg.
SVENSKA Livsmedel Funktion Lätt sockerkaka utan fett Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Över-/Undervärme 160 35 - 50 2 Äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Varmluft 160 60 - 90 2 Äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Över-/Undervärme 180 70 - 90 1 31 Bakning på en nivå.
www.aeg.com Grillning med maximal temperaturinställning. Livsmedel Tid (min) Falsnivå 1:a sidan 2:a sidan Hamburgare 8 - 10 6-8 4 Rostat bröd 1-3 1-3 4 10. SKÖTSEL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 10.1 Anmärkningar om rengöring • Torka av framsidan av ugnen med en mjuk trasa och varmt vatten och milt rengöringsmedel. • Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. • Rengör ugnen efter varje användningstillfälle.
SVENSKA 10.4 Pyrolys FÖRSIKTIGHET! Starta inte pyrolysrengöringen om Plus Steam-knappen är intryckt. FÖRSIKTIGHET! Ta ut alla tillbehör och löstagbara ugnsstegar (i förekommande fall). Starta inte pyrolysrengöringen om inte ugnsluckan är helt stängd. På vissa modeller visar displayen ”C3” om detta problem uppstår. VARNING! Ugnen blir mycket het. Det finns risk för att du bränner dig. FÖRSIKTIGHET! Om andra produkter är monterade i samma skåp får de inte användas samtidigt som pyrolysfunktionen.
www.aeg.com VARNING! Se till att glasen är korrekt och ordentligt införda, annars kan luckans yta bli överhettad. A A 3. Stäng ugnsluckan till den första öppna positionen (ungefär 70° vinkel). 4. Håll i luckan med en hand på vardera sidan och dra ut den bestämt uppåt från produkten. 5. Lägg ner luckan med utsidan neråt på en mjuk handduk på ett stabilt underlag. Det hindrar luckan från att repas. 6.
SVENSKA Övre lampan 1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 35 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. 11. FELSÖKNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 11.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Lösning Det går inte att aktivera eller Ugnen är inte ansluten till Kontrollera att ugnen är koranvända ugnen. strömförsörjningen eller den rekt ansluten till strömförär ansluten på fel sätt.
www.aeg.com Problem Möjlig orsak Lösning Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnen. Du lät maten stå för länge i ugnen. Låt inte maträtter stå i ugnen längre än 15 - 20 minuter efter att tillagningen är klar. Displayen visar "C2". Du ville starta pyrolys- eller upptiningsfunktionen, men du tog inte ut matlagningstermometern ur sitt uttag. Ta bort matlagningstermometerns kontakt ur uttaget. På displayen visas "C3". Rengöringsfunktionen funStäng luckan helt. gerar inte.
SVENSKA 37 Problem Möjlig orsak Lösning Du vill sätta på rengöringsfunktionen, men displayen visar "C4". Plus Steam-knappen är intryckt. Tryck på Plus Steam-knappen igen. Vattnet i bottenskålen kokar inte. Temperaturen är för låg. Ställ in temperaturen till åtminstone 110 °C. Se avsnittet "Råd och tips". Vattnet rinner ut ur bottenskålen. Det är för mycket vatten i bottenskålen. Stäng av ugnen och se till att den är helt kall. Ta bort vattnet med en svamp eller en disktrasa.
www.aeg.com 12. ENERGIEFFEKTIVITET 12.1 Informationsblad och information enligt EU 65-66/2014 Leverantörens namn AEG Modellbeskrivning BD541P BPK556220M BPK55622YM Energiindex 81.2 Energiklass A+ Energiförbrukning med en standardrätt, över/undervärme 1.09 kWh/program Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft 0.69 kWh/program Antal utrymmen 1 Värmekälla Elektricitet Ljudstyrka 71 l Typ av ugn Inbyggnadsugn Massa BD541P 37.0 kg BPK556220M 36.0 kg BPK55622YM 36.
SVENSKA 39 maten varm. Restvärmeindikatorn eller temperaturen visas på displayen. kan skilja sig från tillagningstiderna för andra program. Varmluft med fukt För att spara energi under tillagningen. Den fungerar så att temperaturen inuti ugnen skiljer sig från den temperatur som anges på ugnens display under tillagningscykeln och tillagningstiderna När du använder Varmluft + Ånga släcks lampan automatiskt efter 30 sekunder. Du kan tända lampan igen, men det minskar förväntad energibesparing. 13.
867343682-A-352017 www.aeg.
