BPK556320M USER MANUAL CS Návod k použití Trouba
www.aeg.com OBSAH 1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE............................................................................2 2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY ................................................................................. 4 3. POPIS SPOTŘEBIČE........................................................................................... 7 4. OVLÁDACÍ PANEL............................................................................................... 8 5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM.............................
ČESKY 3 odpovědnost za žádný úraz ani škodu v důsledku nesprávné instalace nebo použití. Návod k použití vždy uchovávejte na bezpečném a přístupném místě pro jeho budoucí použití. 1.
www.aeg.com • • • • • • • Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým proudem. K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru. Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové škrabky k čištění skleněných dvířek, mohly by poškrábat povrch, což by mohlo následně vést k rozbití skla.
ČESKY • • • • • • • • • • • • Zkontrolujte, zda údaje na typovém štítku souhlasí s parametry elektrické sítě. Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu elektrickým proudem. Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani prodlužovací kabely. Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí kabel a síťovou zástrčku. Jestliže potřebujete vyměnit přívodní kabel, musí výměnu provést námi autorizované servisní středisko.
www.aeg.com • Je-li spotřebič instalován za nábytkovým panelem (např. dvířky), dvířka nábytku nesmí být nikdy zavřená, když je spotřebič v provozu. Za zavřeným nábytkovým panelem může docházet k nárůstu horka a vlhka, což může následně poškodit spotřebič, byt nebo podlahu. Nezavírejte nábytkový panel, dokud spotřebič po použití zcela nevychladne. 2.4 Čištění a údržba VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí poranění, požáru nebo poškození spotřebiče.
ČESKY 2.6 Vnitřní osvětlení • VAROVÁNÍ! Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! • • • V tomto spotřebiči se používají speciální či halogenové žárovky pouze pro použití v domácích spotřebičích. Nepoužívejte je pro osvětlení domácnosti. Před výměnou žárovky spotřebič odpojte od napájení. Používejte pouze žárovky se stejnými vlastnostmi . Používejte výhradně originální náhradní díly. 2.8 Likvidace VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí úrazu či udušení. • • • Odpojte spotřebič od elektrické sítě.
www.aeg.com 3.2 Příslušenství K pečení moučných jídel a masa, nebo k zachycování tuku. Tvarovaný rošt Pečicí sonda Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně. K měření teploty uvnitř pokrmu. Plech na pečení Teleskopické výsuvy Na koláče a sušenky. Pro rošty a plechy na pečení. Hluboký pekáč / plech 4. OVLÁDACÍ PANEL 4.1 Tlačítka Senzorové tlačítko / tlačít‐ Funkce ko Popis MINUTKA Slouží k nastavení funkce MINUTKY.
ČESKY 9 4.2 Displej A G F E B D C A. Časovač / teplota B. Ukazatel zahřívání a zbytkového tepla C. Pečicí sonda (pouze u vybraných modelů) D. Zámek dvířek (pouze u vybraných modelů) E. Hodiny / minuty F. Režim Demo (pouze u vybraných modelů) G. Funkce hodin 5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. Nastavení Denního času viz kapitola „Funkce hodin“. 5.1 První čištění Viz část „Čištění a údržba“. Před prvním použitím troubu i příslušenství vyčistěte.
www.aeg.com Funkce trou‐ by Horní/spodní ohřev (Horní/ Spodní Ohřev) Použití Funkce trou‐ by K pečení moučných jídel a masa na jedné úrovni trouby. Turbo Gril K pečení koláčů s křupavým spodkem a Spodní Ohřev zavařování potravin. Pyrolýza K rozmrazování potravin (zeleniny a ovoce). Doba Rozmrazování rozmrazování závisí na množství a velikosti zmražených potravin. Vlhký horko‐ vzduch Tato funkce slouží k úspoře energie při peče‐ ní.
ČESKY 11 polohy vypnuto, stiskněte S párou . Kontrolka zhasne. 7. Odstraňte vodu z vlisu vnitřku trouby. VAROVÁNÍ! Před odstraněním vody z vlisu vnitřku trouby se ujistěte, že je trouba vychladlá. 6.5 Rychlé Zahřátí Maximální objem vlisu vnitřku trouby je 250 ml. Naplňte vlis vnitřku trouby vodou pouze tehdy, když je trouba chladná. POZOR! Neplňte vlis vnitřku trouby vodou během přípravy jídla nebo když je trouba horká. 2. Vložte jídlo do trouby a zavřete dvířka trouby. 3. Nastavte funkci: . 4.
www.aeg.com Funkce hodin Použití ODLOŽENÝ START MINUTKA Spojení funkce TRVÁNÍ a UKONČENÍ. Slouží k nastavení odpo‐ čítávání času. Tato funk‐ ce nemá žádný vliv na provoz trouby. Funkci MI‐ NUTKA můžete zapnout kdykoliv; i u vypnuté trou‐ by. Po prvním připojení k síťovému napájení vyčkejte, dokud se na displeji nezobrazí a „12:00“. "12“ bliká. 1. Nastavte hodiny otočením ovladače teploty. a nastavte Na displeji se zobrazí a nastavená hodina. "00“ bliká. 3.
ČESKY Trouba se automaticky zapne později, funguje po nastavenou dobu TRVÁNÍ a vypne se v nastavený čas UKONČENÍ. Po nastavené době UKONČENÍ zní dvě minuty signál. Na displeji bliká a nastavení času. Trouba se vypne. 5. Signál vypnete otevřením dvířek trouby nebo stisknutím jakéhokoliv tlačítka. 6. Otočte ovladačem pečicích funkcí do polohy vypnuto. 7.6 Nastavení funkce MINUTKA Funkci minutky lze nastavit se zapnutou i vypnutou troubou. 1.
www.aeg.com VAROVÁNÍ! Pečicí sonda může být velmi horká a hrozí nebezpečí popálenin. Při vytahování zástrčky pečicí sondy a vyjmutí sondy z pokrmu buďte opatrní. Druh jídla: dušené jídlo 1. Nastavte funkci trouby a teplotu. 2. Polovinu přísad vložte do zapékací mísy. 3. Zasuňte špičku pečicí sondy přesně do středu mísy.Během pečení musí pečicí sonda držet stabilně na jednom místě. Abyste toho dosáhli, použijte pevnou přísadu. Okraj zapékací mísy použijte k podepření silikonové rukojeti pečicí sondy.
ČESKY 15 • dvakrát - na displeji se zobrazí aktuální teplota trouby, která se střídá s nastavenou teplotou trouby každých 10 sekund. • třikrát - na displeji se zobrazí nastavená teplota trouby. 2. Pomocí ovladače teploty změňte požadovanou teplotu. 8.2 Vložení příslušenství Tvarovaný rošt: Na displeji se zobrazí symbol pečicí sondy. Rošt zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů . uložte novou teplotu 6. Pomocí středu masa nebo počkejte 10 sekund na automatické uložení nastavení.
www.aeg.com Malé zářezy nahoře zajišťují vyšší bezpečnost. Tyto zářezy také fungují jako zařízení proti překlopení. Vysoký okraj kolem roštu slouží jako ochrana proti sklouznutí varných nádob z roštu. Hluboký pekáč / plech: Vložte hluboký pekáč / plech do teleskopických výsuvů. 8.3 Teleskopické výsuvy vložení příslušenství Teleskopické výsuvy usnadňují vkládání nebo vytahování roštů. POZOR! Teleskopické výsuvy nemyjte v myčce nádobí. Teleskopické výsuvy ničím nemažte.
ČESKY 17 9. DOPLŇKOVÉ FUNKCE 9.1 Použití funkce dětské bezpečnostní pojistky Jestliže je zapnutá funkce dětské bezpečnostní pojistky, troubu nelze náhodně zapnout. 1. Ovladač funkcí trouby musí být v poloze vypnuto. 2. Na dvě sekundy stiskněte a podržte a . současně Zazní zvukový signál. Na displeji se zobrazí SAFE a zablokovaná. . Dvířka jsou Symbol na displeji se zobrazí také tehdy, když probíhá funkce pyrolýzy. K vypnutí funkce dětské bezpečnostní pojistky zopakujte krok 2. 9.
www.aeg.com 10. TIPY A RADY VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. Jídlo Teploty a časy pečení v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu, kvalitě a množství použitých přísad. Švestkový koláč, jableč‐ 160 ný koláč, skořicové rolky 180 pečené v koláčové for‐ mě 10.1 Doporučení k pečení Vaše trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u staré trouby. V tabulkách níže jsou uvedena standardní nastavení teploty, doby přípravy a polohy roštu.
ČESKY • Použijte druhou polohu roštu. Použijte 200 ml vody. Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Hovězí pečeně 200 50 - 60 Kuře 210 60 - 80 Vepřová pečeně 180 65 - 80 • • 19 Pokud pečete koláče na několika polohách roštů, můžete dobu pečení prodloužit o 10–15 minut. Různě vysoké moučníky a pečivo mohou zhnědnout nerovnoměrně. Jeli zhnědnutí nerovnoměrné, není nutné měnit nastavení teploty. Rozdíly se během pečení vyrovnají. Plechy v troubě se mohou během pečení zkroutit.
www.aeg.com 10.6 Pečení na jedné úrovni: Pečení ve formě Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Kulatý koláč / Brioška Pravý Horký Vzduch 150 - 160 50 - 70 1 Linecký koláč / ovocné koláče Pravý Horký Vzduch 140 - 160 70 - 90 1 Dortový korpus - Pravý Horký křehké těsto Vzduch 170 - 1801) 10 - 25 2 Dortový korpus - Pravý Horký piškotové těsto Vzduch 150 - 170 20 - 25 2 Tvarohový koláč Horní/Spodní Ohřev 170 - 190 60 - 90 1 1) Předehřejte troubu.
ČESKY 21 Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐ štu Ovocné koláče z křehkého tě‐ sta Pravý Horký Vzduch 160 - 170 40 - 80 3 Kynutý koláč s jemnou náplní (např. tvaroh, smetana, pu‐ dink) Horní/Spodní Ohřev 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Předehřejte troubu. 2) Použijte hluboký pekáč / plech.
www.aeg.com Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Bagety zapeče‐ Pravý horký né s roztaveným vzduch sýrem 160 - 170 15 - 30 1 Sladké nákypy Horní/Dolní ohřev 180 - 200 40 - 60 1 Rybí nákypy Horní/Dolní ohřev 180 - 200 30 - 60 1 Plněná zelenina Pravý horký vzduch 160 - 170 30 - 60 1 1) Předehřejte troubu. 10.8 Vlhký horkovzduch Nejlepších výsledků dosáhnete, budete-li se řídit doporučenou dobou pečení v tabulce níže.
ČESKY Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Dvě polohy Tři polohy Zákusky z listo‐ 160 - 1801) vého těsta s kré‐ mem / banánky 25 - 45 1/4 - Koláč s droben‐ kou, suchý 30 - 45 1/4 - 150 - 160 1) Předehřejte troubu.
www.aeg.com Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Švýcarský koláč 170 - 190 45 - 55 1 Tvarohový koláč 140 - 160 60 - 90 1 Koláč s jablečnou vr‐ 150 - 170 stvou 50 - 60 1 Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1 Nekvašený chléb 230 - 2501) 10 - 20 2 Listové těsto s náplní 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (al‐ saské jídlo podobné pizze) 230 - 2501) 12 - 20 2 Pirohy (ruské pirohy s náplní) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Předehřejte troubu. 2) Použijte hluboký pekáč / plech.
ČESKY Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min) Turbo Gril 170 - 1801) 8 - 10 1 Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐ štu Plec / Krkovice / 1 - 1,5 Kýta v celku Turbo Gril 160 - 180 90 - 120 1 Kotlety / Žebír‐ ka 1 - 1,5 Turbo Gril 170 - 180 60 - 90 1 Sekaná 0,75 - 1 Turbo Gril 160 - 170 50 - 60 1 Vepřové koleno (předvařené) 0,75 - 1 Turbo Gril 150 - 170 90 - 120 1 Hovězí pečeně na cm nebo filet: dobře tloušťky propečené Poloha ro‐ štu 1) Předehřejte troubu.
www.aeg.com Jídlo Množství (kg) Funkce Kýta z vyso‐ ké zvěře 1,5 - 2 Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐ štu Horní/Spodní 180 - 200 Ohřev 60 - 90 1 1) Předehřejte troubu.
ČESKY Jídlo Teplota (°C) Čas (min) 27 Poloha roštu 1. strana 2. strana Vepřové kotlety 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Telecí kotlety 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Jehněčí kotlety 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Celá ryba, 500 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 10.14 Mražené Potraviny Použijte funkci Pravý horký vzduch.
www.aeg.com Jídlo Množství (kg) Doba roz‐ mrazování (min) Další čas Poznámky rozmrazová‐ ní (min) Kuře 1 100 - 140 20 - 30 Kuře položte na obrácený podšá‐ lek na velký talíř. V polovině doby obraťte. Maso 1 100 - 140 20 - 30 V polovině doby obraťte. Pstruh 0,15 25 - 35 10 - 15 - Jahody 0,3 30 - 40 10 - 20 - Máslo 0,25 30 - 40 10 - 15 - Smetana 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Smetanu našlehejte, když je stále ještě místy lehce zmražená. Zdobený dort 1,4 60 60 - 10.
ČESKY 29 Zelenina Jídlo Teplota (°C) Doba zavařování do začátku perlení (min) Další vaření při 100 °C (min) Mrkev1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Okurky 160 - 170 50 - 60 - Smíšená nakládaná zelenina 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kedlubny / Hrášek / Chřest 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Po vypnutí spotřebiče nechte stát v troubě. 10.17 Sušení - Pravý Horký Vzduch Používejte plechy vyložené papírem odolným proti mastnotě nebo papírem na pečení.
www.aeg.com 10.
ČESKY Zvěřina Teplota středu pokrmu (°C) Méně Středně Prope‐ čené Více Zaječí hřbet, Hřbet z vysoké zvěře 65 70 75 Zaječí kýta, Celý zajíc, Kýta z vysoké zvěře 70 75 80 Drůbež Teplota středu pokrmu (°C) Méně Středně Prope‐ Více čené Kuře (celé / půlka / prsa) 80 83 86 Kachna (celá / půlka), Krůta (celá / prsa) 75 80 85 Kachna (prsa) 60 65 70 Ryba (losos, pstruh, candát) Ryba (celá / velká / dušená), Ryba (celá / velká / pečená) Dušená jídla - Předvařená zele‐ nina Teplota střed
www.aeg.com Dušená jídla - Sladká Teplota středu pokrmu (°C) Méně Středně Prope‐ Více čené Dušené jídlo s bílým chlebem, s ovocem / bez ovoce, Dušené jídlo s rýžovou kaší, s ovo‐ 80 cem / bez ovoce, Dušené jídlo se sladkými nudlemi 85 90 10.19 Informace pro zkušebny Testy podle normy EN 60350-1:2013 a IEC 60350-1:2011. Pečení na jedné úrovni.
ČESKY 33 Pečení na více úrovních. Sušenky Jídlo Funkce Máslové sušenky / Proužky těsta Pravý Horký Vzduch Malé koláčky (20 kou‐ Pravý Horký sků na plech) Vzduch Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Dvě polo‐ hy Tři polo‐ hy 140 25 - 45 1/4 1/3/ 5 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Předehřejte troubu. Gril Předehřejte prázdnou troubu po dobu 5 minut. Gril s maximálním nastavením teploty.
www.aeg.com 11.3 Vyjmutí drážek na rošty Chcete-li troubu vyčistit, odstraňte drážky na rošty. POZOR! Při odstraňování drážek na rošty buďte opatrní. 1. Odtáhněte přední část drážek na rošty od stěny trouby. 2. Odtáhněte zadní konec drážek na rošty od stěny trouby a vytáhněte je ven. 1 2 Nespouštějte pyrolýzu, pokud jste plně nezavřeli dvířka trouby. U některých modelů se v případě této chyby na displeji zobrazí „C3“. VAROVÁNÍ! Trouba se zahřeje na velmi vysokou teplotu. Hrozí nebezpečí popálení.
ČESKY 7. Po dokončení funkce pyrolýzy se na displeji zobrazí denní čas. Dvířka trouby zůstanou zamčená. 8. Jakmile se trouba ochladí, dvířka se automaticky odemknou. 11.5 Připomínka čištění Jako připomínka potřebné pyrolýzy bliká na displeji po každém zapnutí a vypnutí trouby na 10 sekund PYR. Připomínka čištění přestane blikat: • po ukončení pyrolýzy. • pokud současně 35 2 B 1 7. Vytáhněte okrajovou lištu dopředu a odstraňte ji. 8.
www.aeg.com 1. Vypněte troubu. Vyčkejte, dokud trouba nevychladne. 2. Odpojte troubu od elektrické sítě. 3. Na dno vnitřku trouby položte utěrku. ABC Horní žárovka 1. Skleněným krytem otočte a sejměte jej. 2. Skleněný kryt vyčistěte. 3. Žárovku vyměňte za vhodnou žárovku odolnou proti teplotě 300 °C. 4. Nasaďte skleněný kryt. 11.7 Výměna žárovky VAROVÁNÍ! Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Žárovka může být horká. 12. ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. 12.1 Co dělat, když..
ČESKY 37 Problém Možná příčina Řešení Trouba nehřeje. Je spálená pojistka. Zkontrolujte, zda příčinou závady není pojistka. Pokud se pojistka spaluje opakova‐ ně, obraťte se na autorizova‐ ného elektrikáře. Osvětlení nefunguje. Vadná žárovka. Vyměňte žárovku. Pečicí sonda nefunguje. Zástrčka pečicí sondy není správně zasunuta do zásuv‐ ky. Zástrčku pečicí sondy za‐ suňte co nejhlouběji do zá‐ suvky. Dokončení jídel trvá příliš dlouho nebo se jídla připraví příliš rychle.
www.aeg.com Problém Možná příčina Pečení pomocí funkce Pravý Nezapnuli jste funkci Pravý horký vzduch PLUS nevede horký vzduch PLUS. k dobrému výsledku. Řešení Viz „Zapnutí funkce: Pravý horký vzduch PLUS“. Pečení pomocí funkce Pravý Funkci Pravý horký vzduch Viz „Zapnutí funkce: Pravý horký vzduch PLUS nevede PLUS jste nezapnuli správně horký vzduch PLUS“. k dobrému výsledku. pomocí tlačítka S párou. Pečení pomocí funkce Pravý Vlis vnitřku trouby jste nena‐ horký vzduch PLUS nevede plnili vodou.
ČESKY 12.2 Servisní údaje 39 se nachází na předním rámu vnitřní části trouby. Nesundávejte typový štítek z vnitřní části trouby. Pokud problém nemůžete vyřešit sami, obraťte se na svého prodejce nebo autorizované servisní středisko. Potřebné údaje pro servisní středisko najdete na typovém štítku. Typový štítek Doporučujeme, abyste si údaje napsali zde: Model (MOD.) ......................................... Výrobní číslo (PNC) ......................................... Sériové číslo (SN) ............
www.aeg.com Je-li to možné, nepředehřívejte troubu, než do ní vložíte jídlo. Ventilátor a osvětlení nadále pracují. Je-li doba pečení delší než 30 minut, snižte teplotu trouby na minimum 3 - 10 minut před koncem pečení (v závislosti na době pečení). Pečení nadále zajistí zbytkové teplo uvnitř trouby. Zbytkové teplo můžete využít k ohřevu jiného jídla. Když připravujete několik jídel najednou, snažte se, aby prodlevy při pečení byly co nejkratší.
ČESKY 41
www.aeg.
ČESKY 43
867352219-A-322018 www.aeg.
