User manual

Ēdiens Laiks
(min.)
Focaccia 15 - 25
Gaļa 15 - 25
Makaroni 15 - 25
Pica 15 - 25
Rīsi 15 - 25
Dārzeņi 15 - 25
Cepeša cepšana
Izmantojiet stikla cepamo trauku.
Izmantojiet otro plaukta līmeni.
Izmantojiet 200 ml ūdens.
Ēdiens Tempera‐
tūra (°C)
Laiks
(min.)
Liellopu cepetis 200 50 - 60
Ēdiens Tempera‐
tūra (°C)
Laiks
(min.)
Vista 210 60 - 80
Cūkas cepetis 180 65 - 80
10.4 Cepšana
• Pirmajā reizē izmantojiet zemāko
temperatūru.
• Cepšanas laiku var pagarināt par 10 –
15 minūtēm, cepot kūkas vairākos
plauktu līmeņos.
• Cepot kūkas un pīrādziņus dažādos
augstumos, tie var apbrūnināties
nevienmērīgi. Nav nepieciešams
mainīt temperatūras iestatījumu, ja
apbrūnināšana notiek nevienmērīgi.
Cepšanas laikā atšķirības izlīdzinās.
• Cepšanas laikā paplātes cepeškrāsnī
var deformēties. Kad paplātes
atdzisīs, tās atgūs sākotnējo formu.
10.5 Cepšanas padomi
Cepšanas rezultāti Iespējamie iemesli Risinājums
Kūkas apakšpuse nav
pietiekami brūna.
Nepareiza plaukta pozīcija. Ievietojiet kūku uz zemāka cepeš‐
krāsns plaukta.
Kūka sakrīt, nav izcepu‐
sies, ir kunkuļaina, no‐
slāņojusies.
Cepeškrāsns temperatūra ir
pārāk augsta.
Kad nākošo reizi cepat, iestatiet
nedaudz zemāku cepeškrāsns
temperatūru.
Izvēlēts pārāk īss cepšanas
laiks.
Palieliniet cepšanas laiku. Cepša‐
nas laiku nevar samazināt, iesta‐
tot augstāku temperatūru.
Maisījumā ir pārāk daudz
ūdens.
Lietojiet mazāk šķidruma. Rūpīgi
ievērojiet jaukšanai atvēlēto laiku,
it īpaši, ja izmantojat mikseri.
Kūka ir pārāk sausa. Cepeškrāsns temperatūra ir
pārāk zema.
Kad nākošo reizi cepat, iestatiet
augstāku cepeškrāsns temperatū‐
ru.
Izvēlēts pārāk garš cepša‐
nas laiks.
Kad nākošo reizi cepat, iestatiet
īsāku cepšanas laiku.
LATVIEŠU 19