Recipe Book

• Čas v napravi: 140 minut
• Položaj rešetk: 1
3.10 Pečena jagnjetina
Nastavitve:
Samodejno pečenje glede na težo.
Razpon nastavitve teže od 1000 do 2000
gramov.
Priprava:
Meso začinite po okusu in ga postavite v
ognjevarno posodo. Dodajte vodo ali
drugo tekočino; dno mora biti pokrito do
višine 10 - 30 mm. Pokrijte s pokrovko.
• Položaj rešetk: 1
3.11 Jagnje-pečenka, srednje
Nastavitve:
Samodejna sonda za meso.
Temperatura jedra 70 °C.
Priprava:
Meso začinite po okusu, vstavite sondo
za meso in postavite v ognjevarno
posodo.
• Položaj rešetk: 1
3.12 Jagnje-stegno
Sestavine:
• 2,7 kg jagnječjega stegna
• 30 ml olivnega olja
• sol
• poper
• 3 stroki česna
• 1 šopek svežega rožmarina (oz. 1
čajno žličko suhega)
• voda
Priprava:
Operite jagnječje stegno in ga
popivnajte, vtrite olivno olje in naredite
zareze v meso. Posolite in popoprajte.
Olupite stroke česna in jih nasekljajte ter
jih skupaj z vejicami rožmarina potisnite v
zareze v mesu.
Jagnječje stegno položite v pekač in
dolijte vodo. Dno mora biti pokrito do
višine 10 - 15 mm. Meso obrnite po
približno 30 minutah.
• Čas v napravi: 165 minut
• Položaj rešetk: 1
4. PERUTNINA
4.1 Cel piščanec
Nastavitve:
Samodejno pečenje glede na težo.
Razpon nastavitve teže od 900 do 2100
gramov.
Priprava:
Piščanca dajte v ognjevarno posodo in
začinite po okusu. Po pribl. 30 minutah
ga obrnite. Na prikazovalniku se prikaže
opomnik.
• Položaj rešetk: 1
4.2 Cel puran
Nastavitve:
Samodejno pečenje glede na težo.
Razpon nastavitve teže od 1700 do 4700
gramov.
Priprava:
Purana dajte v ognjevarno posodo in
začinite po okusu. Po pribl. 30 minutah
ga obrnite. Na prikazovalniku se prikaže
opomnik.
• Položaj rešetk: 1
4.3 Cela raca
Nastavitve:
Samodejno pečenje glede na težo.
Razpon nastavitve teže od 1500 do 3300
gramov.
Priprava:
Raco dajte v ognjevarno posodo in
začinite po okusu. Po pribl. 30 minutah jo
obrnite. Na prikazovalniku se prikaže
opomnik.
• Položaj rešetk: 1
4.4 Cela gos
Nastavitve:
Samodejno pečenje glede na težo.
Razpon nastavitve teže od 2300 do 4700
gramov.
SLOVENŠČINA 7