Recipe Book

1. PROGRAMAS AUTOMÁTICOS
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.
1.1 Programas automáticos
Los programas automáticos facilitan los
ajustes óptimos para cada tipo de
recetas de carne o de otro tipo.
• Programas para carne con la función:
Peso Automático (menú: Recetas) —
Esta función calcula automáticamente
el tiempo de asado. Para utilizarla
debe indicar el peso del alimento.
• Programas para carne con la función:
Sonda térmica automática (menú:
Recetas) — Esta función calcula
automáticamente el tiempo de asado.
Para utilizarla debe indicar la
temperatura interna. Al acabarse el
tiempo programado sonará una señal
acústica.
• Receta Automática (menú: Recetas) —
Esta función utiliza valores
predefinidos para un plato. Prepare el
plato de acuerdo con la receta del
libro.
Programas con la función:
Peso Automático
Cerdo asado
Asado de ternera lechal
Carne asada
Carne de caza asada
Cordero asado
Programas con la función:
Peso Automático
Pollo entero
Pavo entero
Pato entero
Ganso entero
Programas con la función:
Sonda térmica automática
Lomo de cerdo
Rosbif
Carne Escandinava
Lomo de caza
Cordero asado, medio
Aves Sin Hueso
Pescado Entero
1.2 Categorías
En el menú Cocción asistida, los platos
están divididos en varias categorías:
• Cerdo / Ternera
• Res/Caza/Cordero
• Aves
• Pescado
• Pastel
• Pizza/Tarta/Pan
• Estofado/Gratinado
• Comida Precocinada
2.
CERDO / TERNERA
2.1 Cerdo asado
Ajustes:
Peso automático. Rango de ajuste para
pesos comprendidos entre 1000 y 2.000
g.
Preparación:
Sazone la carne a su gusto y colóquela
en un recipiente para horno. Añada agua
u otro líquido; el fondo debe quedar
cubierto de 20 a 40 mm. Dele la vuelta a
los 30 minutos aproximadamente.
• Posición de la parrilla: 1
2.2 Lomo de cerdo
Ajustes:
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