Recipe Book

Vierta 50 g de queso en la salsa y añada
las endivias. Espolvoree el resto del
queso sobre el preparado.
• Tiempo en el aparato: 35 minutos
• Posición de la parrilla: 3
8.7 Estofado De Res
Ingredientes:
• 600 g de carne de vacuno
• sal y pimienta
• harina
• 10 g de mantequilla
• 1 cebolla
• 330 ml de cerveza de malta
• 2 cucharaditas de azúcar moreno
• 2 cucharaditas de pasta de tomate
• 500 ml de caldo de carne
Preparación:
Corte la carne de vacuno en dados,
salpimiente y espolvoree con un poco de
harina.
Caliente la mantequilla en una sartén y
dore los trozos de carne. Colóquelos en
una cacerola.
Pele la cebolla y píquela muy fina,
sofríala en un poco de mantequilla y,
seguidamente, colóquela sobre la carne.
Mezcle la cerveza de malta, el azúcar
moreno, la pasta de tomate y el caldo de
vacuno. Viértalo en una sartén y llévelo a
ebullición. Viértalo seguidamente sobre
la carne (ésta debe quedar cubierta).
Cubra y coloque en el aparato.
• Tiempo en el aparato: 120 minutos
• Posición de la parrilla: 3
8.8 Repollo
Ingredientes:
• 1 repollo (800 g)
• mejorana
• 1 cebolla
• aceite para sofreír
• 400 g de carne picada
• 250 g de arroz de grano largo
• sal, pimienta y pimentón
• 1 litro de caldo de carne
• 200 ml de crema fresca
• 100 g de queso rallado
Preparación:
Corte el repollo en cuartos y quite los
tallos. Hierva brevemente en agua con
sal sazonada con mejorana.
Pele la cebolla y píquela muy fina, sofría
suavemente en un poco de aceite.
Añada después la carne picada y el arroz
de grano largo, sofría y sazone con sal,
pimienta y pimentón. Añada el caldo de
carne y deje hirviendo al mínimo durante
20 minutos con la tapa en la sartén.
Coloque capas de repollo y de mezcla
de carne picada y arroz en un recipiente.
Ponga crema fresca sobre todo el
conjunto y espolvoree con queso la
parte superior.
• Tiempo en el aparato: 60 minutos
• Posición de la parrilla: 3
8.9 Panaché De Franconia
Ingredientes:
• Unos 1.000 g de tiras de pechuga de
pavo
• 1 lata pequeña de champiñones
(pequeños)
• 500 g de cebolla picada
• 1 kg masa de albóndigas
• 400 g de queso rallado
• 250 ml de nata
Preparación:
Sazone las tiras de pavo con sal,
pimienta, pimentón, etc. Saltee la
cebolla picada. Enjuague bien los
champiñones. Mezcle la carne, la cebolla
y los champiñones y colóquelos en una
fuente para horno. Mezcle la masa de
albóndigas con el queso y viértalo sobre
la mezcla de pavo. Vierta sobre ello la
crema de leche.
• Tiempo en el aparato: 75 minutos
• Posición de la parrilla: 1
9.
COMIDA PRECOCINADA
El aparato tiene una serie de funciones
automáticas para los siguientes platos.
La temperatura y la duración están
predefinidos.
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