BPE742320B BPE742320M BPK742320M BPK74232SM BPM742320M BPR742320B BPR742320M USER MANUAL CS Návod k použití Trouba
www.aeg.com OBSAH 1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE............................................................................3 2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY ................................................................................. 4 3. POPIS SPOTŘEBIČE........................................................................................... 7 4. OVLÁDACÍ PANEL............................................................................................... 8 5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM.............................
ČESKY 1. 3 BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nenese odpovědnost za žádný úraz ani škodu v důsledku nesprávné instalace nebo použití. Návod k použití vždy uchovávejte na bezpečném a přístupném místě pro jeho budoucí použití. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy používejte kuchyňské chňapky. Před údržbou vždy spotřebič odpojte od napájení. Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým proudem. K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru.
ČESKY 2.2 Připojení k elektrické síti 2.3 Použití spotřebiče VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí požáru nebo úrazu elektrickým proudem. • • • • • • • • • • • • • • Veškerá elektrická připojení by měla být provedena kvalifikovaným elektrikářem. Spotřebič musí být uzemněn. Zkontrolujte, zda údaje na typovém štítku souhlasí s parametry elektrické sítě. Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu elektrickým proudem. Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani prodlužovací kabely.
www.aeg.com • • • • • Barevné změny na smaltovaném povrchu nebo nerezové oceli nemají vliv na výkon spotřebiče. Při pečení vlhkých koláčů používejte hluboký plech. Ovocné šťávy mohou zanechat trvalé skvrny. Tento spotřebič je určen výhradně pro přípravu jídel. Nesmí být používán k jiným účelům, například k vytápění místností. Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby. Je-li spotřebič instalován za nábytkovým panelem (např. dvířky), dvířka nábytku nesmí být nikdy zavřená, když je spotřebič v provozu.
ČESKY • Při vysokoteplotním pyrolytickém čištění může u všech pyrolytických trub dojít k poškození nepřilnavého povrchu hrnců, pánví, plechů, náčiní apod. a může také vést ke tvorbě méně škodlivých výparů. Výpary uvolňované z pyrolytických trub / zbytky jídel nejsou dle jejich popisu škodlivé pro člověka, malé děti nebo osoby se zdravotními problémy. • 2.6 Vnitřní osvětlení • Používejte pouze žárovky se stejnými vlastnostmi.. 2.7 Likvidace VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí úrazu či udušení.
www.aeg.com 3.2 Příslušenství K pečení moučných jídel a masa, nebo k zachycování tuku. Tvarovaný rošt Pečicí sonda Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně. K měření teploty uvnitř pokrmu. Plech na pečení Teleskopické výsuvy Na koláče a sušenky. Pro rošty a plechy na pečení. Hluboký pekáč / plech 4. OVLÁDACÍ PANEL 4.
ČESKY 9 K ovládání spotřebiče používejte senzorová tlačítka. Senzoro‐ Funkce vé tlačít‐ ko 1 2 3 4 - Displej Zobrazí aktuální nastavení spotřebiče. ZAP/VYP K zapnutí a vypnutí spotřebiče. Pečicí Funkce ne‐ Stisknutím senzorového tlačítka zvolte nabídku: bo Podporované Podporované Vaření nebo Pečicí Funkce. ChceteVaření li zapnout nebo vypnout osvětlení, stiskněte tlačít‐ ko na tři sekundy. Osvětlení lze zapnout i u vypnu‐ tého spotřebiče.
www.aeg.com 4.2 Displej A B C E D A. B. C. D. E. Pečicí funkce Denní čas Ukazatel ohřevu Teplota Zobrazuje dobu pečení nebo čas do konce funkce Ostatní ukazatele na displeji: Symbol Funkce Minutka Funkce je spuštěna. Denní čas Na displeji se zobrazí aktuální čas. Trvání Na displeji se zobrazí potřebná doba přípravy. Ukončení Na displeji se zobrazí čas dokončení přípravy. Teplota Na displeji se zobrazí teplota.
ČESKY Před prvním použitím spotřebič i příslušenství vyčistěte. Příslušenství a vyjímatelné drážky vložte zpět do jejich původní polohy. proudu, musíte nastavit jazyk, kontrast displeje, jas displeje a aktuální čas. 5.2 První zapojení 2. Potvrďte stisknutím 1. Použijte hodnot. nebo k nastavení . Když spotřebič připojíte k elektrické síti, případně po výpadku elektrického 6. DENNÍ POUŽÍVÁNÍ 3. Stisknutím se přesunete do podnabídky nebo potvrdíte nastavení. VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. 6.
www.aeg.com Sym‐ bol Podnabídka Popis Nastavit A Spustit K nastavení funkce a jejímu pozdějšímu spuštění stisknutím libovolného symbolu na ovládacím panelu. Ohřev A Uchování Teploty Slouží k udržení teploty připraveného jídla po do‐ bu 30 minut po dokončení přípravy. Prodloužení Doby Pečení Zapne a vypne funkci prodloužení doby pečení. Displej Kontrast Úprava kontrastu displeje po stupních. Displej Jas Úprava jasu displeje po stupních. Nastavení Jazyka Nastavení jazyka na displeji.
ČESKY Pečicí funkce 13 Použití Mražené Potraviny K přípravě polotovarů do křupava, jako např. hra‐ nolek, amerických brambor nebo jarních závitků. Gril Ke grilování plochých pokrmů a opékání chleba. Turbo Gril K pečení koláčů s křupavým spodkem a zavařování potravin. Spodní Ohřev K pečení koláčů s křupavým spodkem a zavařování potravin. Horký Vzduch S Párou K pečení chleba, koláčů a sušenek. K úspoře energie při pečení.
www.aeg.com Pečicí funkce Použití Pečení Chleba K pečení chleba. Rozmrazování Tuto funkci lze použít k rozmrazování zmražených potravin jako je zelenina a ovoce. Doba rozmrazo‐ vání závisí na množství a velikosti zmražených potravin. 6.5 Zapnutí pečicí funkce 1. Zapněte spotřebič. 2. Zvolte nabídku: Pečicí Funkce. 3. Potvrďte stisknutím 4. Zvolte pečicí funkci. . 5. Potvrďte stisknutím 6. Nastavte teplotu. . 7. Potvrďte stisknutím . 6.
ČESKY Pokud použijete funkce hodin: Trvání, Ukončení, vypne spotřebič topné články po uplynutí 90 % nastaveného času. Zbytkové teplo se využije k dokončení pečení až do konce nastaveného času (3–20 minut). 7.2 Nastavení funkcí hodin Před použitím funkcí: Trvání, Ukončení, musíte nejprve nastavit pečicí funkci a teplotu. Spotřebič se automaticky vypne. Můžete použít funkce: Trvání a Ukončení současně, pokud chcete spotřebič ve stanovenou dobu automaticky zapnout a vypnout.
www.aeg.com 8.1 Online recepty Recepty pro automatické programy určené pro tento spotřebič naleznete na našich webových stránkách. Odpovídající recepty naleznete pomocí výrobního čísla PNC, které je uvedeno na typovém štítku na předním rámu vnitřní části spotřebiče. 8.2 Podporované Vaření s Automatický Recept Tento spotřebič má sadu receptů, které můžete použít. Recepty jsou pevně dané a nelze je změnit. 1. Zapněte spotřebič. 2. Zvolte nabídku: Podporované Vaření. . Potvrďte stisknutím 3.
ČESKY Druhy jídla: maso, drůbež a ryby 1. Zapněte spotřebič. 2. Zasuňte špičku pečicí sondy do středu masa nebo ryby, pokud možno do nejsilnější části. Ujistěte se, že alespoň 3/4 pečicí sondy jsou vsunuty do pokrmu. 3. Zapojte zástrčku pečicí sondy do zásuvky umístěné v předním rámu spotřebiče. Na displeji se zobrazí symbol pečicí sondy. 4. Pomocí nebo do pěti sekund nastavte teplotu ve středu pokrmu. 5. Nastavte pečicí funkci a v případě potřeby teplotu trouby. 6.
www.aeg.com Na displeji se zobrazí symbol pečicí sondy. 6. Pomocí nebo do pěti sekund nastavte teplotu ve středu pokrmu. 7. Nastavte pečicí funkci a v případě potřeby teplotu trouby. 8. Změnu teploty ve středu pokrmu provede stisknutím . Jakmile pokrm dosáhne nastavené teploty, zazní zvukový signál. Spotřebič se automaticky vypne. 9. Signál vypnete stisknutím libovolného symbolu. 10. Zástrčku pečicí sondy vytáhněte ze zásuvky a pokrm vyjměte ze spotřebiče.
ČESKY 19 POZOR! Před tím, než zavřete dvířka trouby, se ujistěte, že jste teleskopické výsuvy zcela zasunuli do spotřebiče. Tvarovaný rošt: Zasuňte tvarovaný rošt do teleskopických výsuvů tak, aby nožičky směřovaly dolů. Zvýšený okraj tvarovaného roštu funguje jako speciální zajištěním proti sklouznutí nádobí. Společně vložení tvarovaného roštu a hlubokého pekáče / plechu: Tvarovaný rošt a hluboký pekáč / plech vložte společně do teleskopických výsuvů.
www.aeg.com 3. Potvrďte stisknutím . 4. Zvolte název svého oblíbeného programu. 5. Potvrďte stisknutím . Stisknutím přejdete přímo do nabídky: Oblíbené. Lze použít i u vypnutého spotřebiče. 10.2 Použití funkce dětské bezpečnostní pojistky Jestliže je zapnutá funkce dětské bezpečnostní pojistky, spotřebič nelze náhodně zapnout. Pokud probíhá funkce pyrolytického čištění, dvířka se automaticky zablokují. Když stiskněte jakýkoli symbol, na displeji se zobrazí hlášení. 1. Stisknutím zapnete displej.
ČESKY • • Noční jas - když je spotřebič vypnutý, tak je mezi 22:00 a 06:00 jas displeje nižší. Denní jas: – když je spotřebič zapnutý. – pokud se během režimu nočního jasu dotknete jakéhokoliv symbolu (kromě tlačítka ZAP/VYP), displej se na následujících 10 sekund přepne zpět do režimu denního jasu. – pokud je spotřebič vypnutý a nastavíte funkci: Minutka. Když se 21 funkce dokončí, displej se přepne zpět do režimu nočního jasu. 10.
www.aeg.com • Plechy v troubě se mohou během pečení zkroutit. Po ochlazení se opět vyrovnají. 11.4 Tipy k pečení moučných jídel Výsledek pečení Možná příčina Řešení Spodek koláče je příliš svě‐ tlý. Nesprávná poloha roštu. Vložte koláč na nižší rošt. Koláč klesl a je mazlavý, ne‐ Teplota trouby je příliš vyso‐ propečený či nerovnoměrný. ká. Při příštím pečení nastavte o něco nižší teplotu trouby. Koláč klesl a je mazlavý, ne‐ Příliš krátká doba pečení. propečený či nerovnoměrný.
ČESKY Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Fatless sponge Horní/spodní cake / Piškotový ohřev koláč bez tuku 160 35 - 50 2 Dortový korpus - Pravý Horký křehké těsto Vzduch 170 - 1801) 10 - 25 2 Dortový korpus - Pravý Horký piškotové těsto Vzduch 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Ja‐ blečný koláč (2 formy, Ø 20 cm, položené úhlopříčně) Pravý Horký Vzduch 160 60 - 90 2 Apple pie / Ja‐ blečný koláč (2 formy, Ø 20 cm, položené úhlopříčně) Horní/spodní ohřev 180 70 - 90 1 17
www.aeg.com Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Drobenkový ko‐ láč (suchý) Pravý Horký Vzduch 150 - 160 20 - 40 3 Máslový man‐ Horní/spodní dlový koláč / cu‐ ohřev krové koláčky 190 - 2101) 20 - 30 3 Ovocné koláče (kynuté těsto / piškotové tě‐ Pravý Horký Vzduch 150 35 - 55 3 Horní/spodní ohřev 170 35 - 55 3 Ovocné koláče z Pravý Horký křehkého těsta Vzduch 160 - 170 40 - 80 3 Kynutý koláč s jemnou náplní (např.
ČESKY Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Sušenky z kynu‐ Pravý Horký tého těsta Vzduch 150 - 160 20 - 40 3 Malé listové pe‐ čivo Pravý Horký Vzduch 170 - 1801) 20 - 30 3 Pečivo Pravý Horký Vzduch 1601) 10 - 25 3 Pečivo Horní/spodní ohřev 190 - 2101) 10 - 25 3 Small cakes / Malé koláčky (20 kousků na plech) Pravý Horký Vzduch 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Malé koláčky (20 kousků na plech) Horní/spodní ohřev 1701) 20 - 30 3 Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
www.aeg.com 11.7 Horký Vzduch S Párou Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Zapečené těstoviny 200 - 220 45 - 55 3 Zapečené brambory 180 - 200 70 - 85 3 Moussaka 170 - 190 70 - 95 3 Lasagne 180 - 200 75 - 90 3 Zapečené cannelloni 180 - 200 70 - 85 3 Chlebový pudink 190 - 200 55 - 70 3 Rýžový pudink 170 - 190 45 - 60 3 Jablečný koláč z piškotového těsta (kulatá koláčová forma) 160 - 170 70 - 80 3 Bílý chléb 190 - 200 55 - 70 3 11.
ČESKY Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Dvě polohy Tři polohy Čajové pečivo z 80 - 100 vaječného bílku, sněhové pusin‐ ky 130 - 170 1/4 - Makronky 100 - 120 40 - 80 1/4 - Sušenky z kynu‐ 160 - 170 tého těsta 30 - 60 1/4 - Drobné pečivo z 170 - 1801) listového těsta 30 - 50 1/4 - Pečivo 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Malé koláčky (20 kousků na plech) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Předehřejte troubu. 11.
www.aeg.com Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Pirohy (ruské pirohy s náplní) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Předehřejte troubu. 2) Použijte hluboký pekáč / plech. 11.10 Pečení masa • • • • • • K pečení masa používejte žáruvzdorné nádoby. Řiďte se pokyny výrobce. Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém pekáči / plechu nebo na tvarovaném roštu nad tímto plechem. Do hlubokého pekáče nalijte trochu tekutiny, zabráníte tím připečení vystřikující masové šťávy nebo tuku.
ČESKY Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐ štu Kotlety / Žebír‐ ka 1 - 1,5 kg Turbo Gril 170 - 180 60 - 90 1 Sekaná 750 g - 1 kg Turbo Gril 160 - 170 50 - 60 1 Vepřové koleno (předvařené) 750 g - 1 kg Turbo Gril 150 - 170 90 - 120 1 Telecí Jídlo Množství (kg) Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐ štu Telecí peče‐ ně 1 Turbo Gril 160 - 180 90 - 120 1 Turbo Gril 160 - 180 120 - 150 1 Telecí koleno 1,5 - 2 Jehněčí Jídlo Množství (kg) Funkce Tep
www.aeg.
ČESKY Jídlo Čas (min) Poloha roštu 1. strana 2. strana Vepřový plátek 10 - 12 6 - 10 4 Klobásy 10 - 12 6-8 4 Telecí filety / steaky 7 - 10 6-8 4 Toast / Topinky 1-3 1-3 5 Topinky s oblohou 6-8 - 4 11.
www.aeg.com Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Bagety Horní/spodní ohřev podle pokynů výrobce podle pokynů výrobce 3 Ovocné koláče Horní/spodní ohřev podle pokynů výrobce podle pokynů výrobce 3 1) Hranolky při pečení dvakrát až třikrát obraťte. 11.14 Nízkoteplotní Pečení Tuto funkci použijte k přípravě libových, měkkých kousků masa a ryb s teplotou ve středu nižší než 65 °C. Tato funkce není vhodná pro dušení masa nebo pro pečení tučného vepřového masa.
ČESKY 33 Jídlo Množství Doba roz‐ mrazování (min) Další čas Poznámky rozmrazová‐ ní (min) Maso 500 g 90 - 120 20 - 30 V polovině doby obraťte. Pstruh 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jahody 300 g 30 - 40 10 - 20 - Máslo 250 g 30 - 40 10 - 15 - Smetana 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Smetanu našlehejte, když je stále ještě místy lehce zmražená. Zdobený dort 1,4 kg 60 60 - 11.
www.aeg.com Zelenina Jídlo Teplota (°C) Doba zavařování do začátku perlení (min) Další vaření při 100 °C (min) Mrkev1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Okurky 160 - 170 50 - 60 - Smíšená nakládaná zelenina 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kedlubny / Hrášek / Chřest 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Po vypnutí spotřebiče nechte stát v troubě. 11.17 Sušení • • Používejte plechy vyložené papírem odolným proti mastnotě nebo papírem na pečení.
ČESKY Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Bílý chléb 180 - 200 40 - 60 2 Bageta 200 - 220 35 - 45 2 Briošky 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Žitný chléb 190 - 210 50 - 70 2 Tmavý chléb 180 - 200 50 - 70 2 Celozrnný chléb 170 - 190 60 - 90 2 35 11.
www.aeg.
ČESKY Dušená jídla - Slaná 37 Teplota středu pokrmu (°C) Méně Středně Prope‐ čené Více Cannelloni, Lasagne, Zapečené těstoviny 85 88 91 Dušená jídla - Sladká Teplota středu pokrmu (°C) Méně Dušené jídlo s bílým chlebem, s ovocem / bez ovoce, Dušené jídlo s rýžovou kaší, s ovo‐ 80 cem / bez ovoce, Dušené jídlo se sladkými nudlemi Středně Prope‐ Více čené 85 90 12. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. 12.
www.aeg.com Zarážky na teleskopických výsuvech musí směřovat dopředu. 12.3 Pyrolýza POZOR! Vyjměte všechno příslušenství a vyjímatelné drážky. Proces pyrolytického čištění nemůže začít: • Pokud jste neodpojili zástrčku pečicí sondy ze zásuvky. • Pokud jste nezavřeli plně dvířka trouby. Nejhorší nečistoty odstraňte ručně. POZOR! Jsou-li ve stejné skříni instalovány další spotřebiče, nepoužívejte je současně se spuštěnou funkcí: Pyrolýza. Spotřebič by se mohl poškodit. 1.
ČESKY 39 9. Skleněný panel omyjte vodou s mycím prostředkem. Skleněný panel pečlivě osušte. Po dokončení čištění proveďte výše uvedený postup ale v opačném pořadí. Nejprve nainstalujte menší a potom větší panel a dvířka. VAROVÁNÍ! Ujistěte se, že jsou skleněné panely vloženy do správné polohy, jinak by se mohl povrch dvířek přehřívat. 45° 4. Oběma rukama podržte dvířka na obou stranách a vytáhněte je směrem šikmo vzhůru od spotřebiče. 5.
www.aeg.com VAROVÁNÍ! Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Před výměnou žárovky vypněte pojistky. Žárovka trouby a její kryt mohou být horké. 2. Pomocí úzkého, tupého předmětu (např. čajové lžičky) odstraňte skleněný kryt. 1. Vypněte spotřebič. 2. Vytáhněte pojistky v pojistkové skříňce nebo vypněte jistič. Horní žárovka 1. Skleněným krytem otočte proti směru hodinových ručiček a sejměte jej. 2. Skleněný kryt vyčistěte. 3. Žárovku vyměňte za vhodnou žárovku odolnou proti teplotě 300 °C . 4.
ČESKY 41 Problém Možná příčina Řešení Trouba nehřeje. Je zapnutá funkce Automa‐ tické vypnutí. Viz „Automatické vypnutí“. Trouba nehřeje. Dětská bezpečnostní pojist‐ ka je zapnutá. Viz „Použití dětské bezpeč‐ nostní pojistky“. Trouba nehřeje. Dveře nejsou správně zavřené. Zcela dvířka zavřete. Trouba nehřeje. Je spálená pojistka. Zkontrolujte, zda příčinou závady není pojistka. Pokud se pojistka spaluje opakova‐ ně, obraťte se na autorizova‐ ného elektrikáře. Osvětlení nefunguje.
www.aeg.com 14. TECHNICKÉ ÚDAJE 14.1 Technické údaje Napětí 230 / 400 V Frekvence 50 Hz 15. ENERGETICKÁ ÚČINNOST 15.1 Produktový list a informace dle směrnice komise EU 65-66/2014 Název dodavatele AEG Označení modelu BPE742320B BPE742320M BPK742320M BPK74232SM BPM742320M BPR742320B BPR742320M Index energetické účinnosti 81.2 Třída energetické účinnosti A+1) Spotřeba energie se standardním zatížením, kon‐ venční režim 1.09 kWh/cyklus Spotřeba energie se standardním zatížením, intenziv‐ 0.
ČESKY EN 60350-1 - Elektrické spotřebiče na vaření pro domácnost - část 1: Sporáky, trouby, parní trouby a grily - Metody měření funkce. 15.2 Úspora energie Trouba je vybavena funkcemi, které vám pomohou ušetřit energii při každodenním vaření. 43 Zbytkové teplo Je-li v rámci některých funkcí trouby spuštěn program s volbou času Trvání nebo Ukončení a doba pečení je delší než 30 minut, u některých funkcí trouby se topné články automaticky vypnou dříve. Ventilátor a osvětlení nadále pracují.
867336213-A-222017 www.aeg.