User manual

Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Fatless sponge
cake / Piškotový
koláč bez tuku
Horní/spodní
ohřev
160 35 - 50 2
Dortový korpus -
křehké těsto
Pravý Horký
Vzduch
170 - 180
1)
10 - 25 2
Dortový korpus -
piškotové těsto
Pravý Horký
Vzduch
150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / Ja‐
blečný koláč (2
formy, Ø 20 cm,
položené
úhlopříčně)
Pravý Horký
Vzduch
160 60 - 90 2
Apple pie / Ja‐
blečný koláč (2
formy, Ø 20 cm,
položené
úhlopříčně)
Horní/spodní
ohřev
180 70 - 90 1
Tvarohový koláč Horní/spodní
ohřev
170 - 190 60 - 90 1
1)
Předehřejte troubu.
Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení
Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Kynutá pletýn‐
ka / Věnec
Horní/spodní
ohřev
170 - 190 30 - 40 3
Vánoční štola Horní/spodní
ohřev
160 - 180
1)
50 - 70 2
Chléb (žitný
chléb):
1. První část
procesu pe‐
čení.
2. Druhá část
procesu pe‐
čení.
Horní/spodní
ohřev
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Zákusky z listo‐
vého těsta s kré‐
mem / banánky
Horní/spodní
ohřev
190 - 210
1)
20 - 35 3
Roláda Horní/spodní
ohřev
180 - 200
1)
10 - 20 3
ČESKY 23