BPK842220M USER MANUAL IT Istruzioni per l’uso Forno
www.aeg.com INDICE 1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA.................................................................................3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA........................................................................................ 5 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO............................................................................... 8 4. FUNZIONAMENTO DELL'APPARECCHIO............................................................... 9 5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO............
ITALIANO 1. 3 INFORMAZIONI DI SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro. 1.
www.aeg.com 1.2 Avvertenze di sicurezza generali • • • • • • • • • • • L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi deve essere svolta unicamente da personale qualificato. AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare gli elementi riscaldanti. Tenere lontani i bambini al di sotto dei 8 anni se non costantemente supervisionati.
ITALIANO 5 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA 2.1 Installazione AVVERTENZA! L’installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato. • Rimuovere tutti i materiali di imballaggio. • Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata. • Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura. • Prestare sempre attenzione in fase di spostamento dell'apparecchiatura, dato che è pesante. Usare sempre i guanti di sicurezza e le calzature adeguate.
www.aeg.com • Non modificare le specifiche tecniche dell'apparecchiatura. • Accertarsi che le fessure di ventilazione non siano ostruite. • Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante il funzionamento. • Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo. • Prestare attenzione in fase di apertura della porta dell'apparecchiatura quando quest'ultima è in funzione. Può fuoriuscire aria calda. • Non mettere in funzione l'apparecchiatura con le mani umide o quando c'è un contatto con l'acqua.
ITALIANO • Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e morbido. Utilizzare solo detergenti neutri. Non usare prodotti abrasivi, spugnette abrasive, solventi od oggetti metallici. • Se si utilizza uno spray per il forno, seguire attentamente le istruzioni di sicurezza sulla confezione. • Non pulire lo smalto catalitico (ove presente) con detergente di alcun tipo. 2.5 Nettoyage par pyrolyse Rischio di lesioni/Incendi/ Emissioni chimiche (Fumi) in Modalità Pirolitica.
www.aeg.com 2.8 Assistenza Tecnica • Utilizzare esclusivamente ricambi originali. • Per riparare l'apparecchiatura contattare il Centro di Assistenza Autorizzato. 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 3.1 Panoramica 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Pannello comandi Programmatore elettronico Presa per la termosonda Elemento riscaldante Luce Ventola Supporto ripiano, smontabile Posizioni dei ripiani 7 3.2 Accessori Leccarda Ripiano a filo Per pentole, torte in stampo, arrosti.
ITALIANO 9 4. FUNZIONAMENTO DELL'APPARECCHIO 4.1 Pannello comandi 1 2 3 4 5 Funzione Commento 1 Sì/No Accensione e spegnimento dell'apparecchiatura 2 Display Visualizza le impostazioni reali dell'apparecchiatura. Per regolare le impostazioni e spostarsi all'interno del menu. 3 Manopola girevole Premere per accendere l'apparecchiatura. Tenere la manopola girevole per attivare la schermata delle impostazioni. Tenere e girare la manopola girevole per spostarsi all'interno del menu.
www.aeg.com A. B. C. D. E. Durata od orario fine di una funzione oppure Sensore alimenti F. Menù Promemoria Timer Funzione di cottura e temperatura Opzioni oppure Ora del giorno 5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO Pulire il forno e gli accessori prima di utilizzarlo per la prima volta. Sistemare gli accessori e i supporti ripiano rimovibili nella posizione iniziale. AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 5.1 Prima pulizia 5.
ITALIANO Funzione cottura 11 Applicazione Riscaldamento piatti Per preriscaldare i piatti da servire. Marmellate/Conserve Per preparare conserve di verdura, ad esempio sottaceti. Drying Per essiccare frutta in fette (ad es. mele, prugne, pesche) e verdure (ad es. pomodori, zucchine, funghi). Lievitazione Pasta Per controllare la lievitazione dell’impasto prima della cottura. Scongelamento Questa funzione può essere utilizzata per scongelare alimenti quali verdure e frutta.
www.aeg.com Funzione cottura Applicazione Resistenza inferiore Per cuocere torte dal fondo croccante e conservare gli alimenti. Cottura Ecoventilata Per dorare pane, torte e biscotti. Per risparmiare energia durante il processo di cottura. Questa funzione va usata in conformità con le tabelle di Cottura ecoventilata per ottenere i risultati di cottura desiderati. Per ulteriori informazioni sulle impostazioni consigliate rimandiamo al capitolo Consigli e suggerimenti, tabella Cottura ecoventilata.
ITALIANO 13 Sottomenu per: Impostazioni Base Sottomenu Descrizione Sicurezza Bambini Quando la Sicurezza bambini è attiva non è possibile attivare il forno accidentalmente. Sarà possibile attivare e disattivare questa funzione tramite il Menu Impostazioni di Base. Al termine dell'attivazione compare sul display il Blocco bambini quando viene accesa l'apparecchiatura. Per attivare l'uso del forno, scegliere le lettere codice con la manopola girevole nel seguente ordine: A B C.
www.aeg.com Sottomenu Descrizione Mostra versione software Informazioni sulla versione del software. Impostazioni Di Fabbrica Reset alle impostazioni di fabbrica. Sottomenu per: Cottura Guidata Ogni piatto nel sottomenu ha una funzione e una temperatura proposte. Questi parametri possono essere regolati manualmente a seconda della preferenza dell'utente.
ITALIANO Piatto Piatto Pietanze Al Forno Lasagnes Patate Gratinate Purezza Panini Pasta al forno Verdure gratinate Casseruola, saporito Casseruola, verdura Categoria cibo: Cottura saporita Piatto Purezza Sottile Spesso Pizza Congelato Sottile Spesso Snack Fresca Quiche Sottile Baguette Ciabatta Pane Bianco Pane nero Pane di segale Pane integrale Pane Pane Non Lievitato Pan Briosches Congelato Baguette Pane Precotto Precotto Categoria cibo: Dolci e dessert Piatto Torta in stampo Torta Al
www.aeg.com Piatto Piatto Torta su lamiera dolci Pasticcini Congelato Strudel di mele Dolcetti Bigné Brownies Eclair Torta Al Formaggio Macarons Dolce Di Natale Strisce Di Pasta Flan Di Frutta Muffin Pasta frolla Pasta Lievitata Pan di Spagna Torta di zucchero Pasticcini Di Sfoglia Pasta Morbida Biscotti di pasta frolla Casseruola, dolce 6.
ITALIANO Opzioni Descrizione Luce Forno Acceso / Spebto 17 6.4 Calore residuo Quando si disattiva il forno, il display mostra il calore residuo. Si può usare il calore per mantenere il cibo in caldo. 7. FUNZIONI DEL TIMER 7.1 Impostazione Timer Funzioni orologio Applicazione Timer Monitora automaticamente il periodo di tempo durante il quale è attiva la funzione. La visibilità del Timer può essere attivata e disattivata. Durata Per impostare la durata di funzionamento.
www.aeg.com • la temperatura del forno (minimo 120 °C), • la temperatura interna della pietanza. ATTENZIONE! Usare solo l'accessorio fornito in dotazione e componenti di ricambio originali. Indicazioni per ottenere risultati ottimali: • Gli ingredienti dovrebbero essere a temperatura ambiente. • Il Sensore alimenti non può essere usato per piatti liquidi. • In fase di cottura il Sensore alimenti deve restare all'interno del piatto e la presa nell'attacco.
ITALIANO per ottenere questo risultato. Usare il bordo del piatto di cottura per supportare l'impugnatura in silicone del Sensore alimenti. La punta del Sensore alimenti non dovrebbe toccare il fondo del piatto di cottura. 19 AVVERTENZA! Vi è il rischio di ustioni, in quanto il Sensore alimenti si surriscalda. Fare attenzione in fase di rimozione ed estrazione dalla pietanza.
www.aeg.com Spingere la lamiera dolci / leccarda tra le guide del supporto ripiano e il ripiano a filo sulle guide sovrastanti. Il piccolo rientro sulla parte superiore aumenta il livello di sicurezza. Gli incavi fungono anche da dispositivi antiribaltamento. Il bordo alto intorno al ripiano evita che le pentole scivolino dal ripiano. 9. FUNZIONI AGGIUNTIVE 9.
ITALIANO Usare questa funzione per mantenere un piatto in caldo. La temperatura si regola in modo automatico su 80°C. • Riscaldamento piatti Per riscaldare i vassoi e i piatti. Distribuire piatti e pietanze in modo omogeneo sul ripiano a filo. Una volta trascorsa metà del tempo di riscaldamento accatastare in un altro modo (scambiate sopra e sotto). • • • La temperatura automatica è di 70°C. Posizione del ripiano consigliata: 3. 10.
www.aeg.com Risultati di cottura Causa possibile Soluzione La doratura della torta non è La temperatura del forno è Impostare una temperatura omogenea. troppo alta e il tempo di cot- del forno più bassa e un tura troppo corto. tempo di cottura più lungo. La doratura della torta non è Il composto non è distribuito Distribuire il composto in omogenea. in modo uniforme. modo uniforme sulla lamiera dolci. La torta non è pronta nel tempo di cottura indicato. La temperatura del forno è troppo bassa.
ITALIANO Alimenti Funzione Apple pie/Torta di mele (2 stampi Ø 20 cm, disposti in diagonale) Cheesecake Temperatura (°C) 23 Tempo (min.) Posizione della griglia Cottura conven- 180 zionale 70 - 90 1 Cottura conven- 170 - 190 zionale 60 - 90 1 Tempo (min.) Posizione della griglia 1) Preriscaldare il forno.
www.aeg.com Alimenti Funzione Temperatura (°C) Flan alla frutta Cottura conven- 170 (con pasta lievi- zionale tata/torte lievita- Tempo (min.) Posizione della griglia 35 - 55 3 40 - 80 3 40 - 80 3 te)2) Torte di frutta fatte con pasta frolla Cottura Ventilata 160 - 170 Torte lievitate delicatamente guarnite (ad es. formaggio morbido, panna, crema) Cottura conven- 160 - 1801) zionale 1) Preriscaldare il forno. 2) Utilizzare una leccarda.
ITALIANO 25 Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Panini Cottura Ventilata 1601) 10 - 25 3 Panini Cottura conven- 190 - 2101) zionale 10 - 25 3 Small cakes/ Pasticcini (20 pezzi/lamiera dolci) Cottura Ventilata 1501) 20 - 35 3 Small cakes/ Pasticcini (20 pezzi/lamiera dolci) Cottura conven- 1701) zionale 20 - 30 3 Tempo (min.) Posizione della griglia 1) Preriscaldare il forno. 10.
www.aeg.com Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Patate gratinate 180 - 200 70 - 85 3 Moussaka 170 - 190 70 - 95 3 Lasagne 180 - 200 75 - 90 3 Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3 Budino di pane 190 - 200 55 - 70 3 Budino di riso 170 - 190 45 - 60 3 Torta di mele, preparata con pasta lievitata (stampo per dolci rotondo) 160 - 170 70 - 80 3 Pane bianco 190 - 200 55 - 70 3 10.8 Cottura multilivello Utilizzare la funzione: Cottura Ventilata.
ITALIANO Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) 27 Posizione della griglia 2 posizioni 3 posizioni Biscotti realizzati 160 - 170 con pasta lievitata 30 - 60 1/4 - Pasticcini di pasta sfoglia 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Panini 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Pasticcini (20 pezzi/lamiera dolci) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Preriscaldare il forno. 10.9 Cott. ventilata + Resist. Inferiore Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com 10.10 Cottura arrosto • Usare tegami da forno resistenti al calore per cucinare gli arrosti. Rimandiamo alle istruzioni del produttore dei tegami da forno. • È possibile cuocere grossi arrosti direttamente nella leccarda profonda o sul ripiano a filo sopra la leccarda profonda. • Mettere liquidi all'interno della leccarda per evitare che i succhi della carne o il grasso brucino sulla superficie.
ITALIANO Alimenti Quantità Stinco di maiale 750 g - 1 kg (precotto) 29 Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Grill + Ventola 150 - 170 90 - 120 1 Vitello Alimenti Quantità (kg) Funzione Temperatura Tempo (°C) (min.) Posizione della griglia Arrosto di vitello 1 Grill + Vento- 160 - 180 la 90 - 120 1 Stinco di Vitello 1.5 - 2 Grill + Vento- 160 - 180 la 120 - 150 1 Quantità (kg) Funzione Agnello Alimenti Temperatura Tempo (°C) (min.
www.aeg.com Alimenti Quantità Funzione Temperatura Tempo (°C) (min.) Posizione della griglia Pollo, pollastra 1 - 1,5 kg Grill + Vento- 190 - 210 la 50 - 70 1 Anatra 1,5 - 2 kg Grill + Vento- 180 - 200 la 80 - 100 1 Oca 3,5 - 5 kg Grill + Vento- 160 - 180 la 120 - 180 1 Tacchino 2,5 - 3,5 kg Grill + Vento- 160 - 180 la 120 - 150 1 Tacchino 4 - 6 kg Grill + Vento- 140 - 160 la 150 - 240 1 Pesce al vapore Alimenti Quantità (kg) Funzione Temperatura Tempo (°C) (min.
ITALIANO Alimenti Pesce intero, 500 -1.000 g Temperatura (°C) Tempo (min.) 1° lato 2° lato 210 - 230 15 - 30 15 - 30 31 Posizione della griglia 3/4 Grill Rapido Alimenti Tempo (min.) Posizione della griglia 1° lato 2° lato Burgers/Hamburger 8 - 10 6-8 4 Filetto di maiale 10 - 12 6 - 10 4 Salsicce 10 - 12 6-8 4 Filetto/Bistecche di vitello 7 - 10 6-8 4 Toast/Toast 1-3 1-3 5 Toast condito 6-8 - 4 10.13 Resist.
www.aeg.com Pasti pronti congelati Alimenti Funzione Pizza congelata Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 33 Alimenti Quantità Tempo di Tempo di scongelascongelamento (min.) mento ulteriore (min.) Commenti Pollo 1 kg 100 - 140 20 - 30 Sistemare il pollo su un piattino rovesciato in una piastra grande. Girare a metà tempo. Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tempo. Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tempo.
www.aeg.com Frutta con noccioli Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fi- Continuare la cottuno alla bollitura ra a 100 °C (min.) (min.) Pere/Mele cotogne/ Prugne 160 - 170 35 - 45 Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fi- Continuare la cottuno alla bollitura ra a 100 °C (min.) (min.
ITALIANO Alimenti Temperatura (°C) Tempo (ore) Fette di mela 60 - 70 Pere 60 - 70 35 Posizione della griglia 1 posizione 2 posizioni 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 10.18 Pane Si sconsiglia di preriscaldare. Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
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ITALIANO Casseruole - Piatto piccante Temperatura interna (°C) Meno Medio Più Cannelloni, Lasagne, Pasta al forno 85 88 91 Casseruole - Dolci Temperatura interna (°C) Casseruola di pane bianco con / senza frutta, Casseruola di porridge di riso con / senza frutta, Casseruola di spaghetti dolci 37 Meno Medio Più 80 85 90 11. PULIZIA E CURA AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 11.
www.aeg.com 11.3 Pulizia pirolitica ATTENZIONE! Togliere tutti gli accessori e i supporti dei ripiani rimovibili. La procedura di pulizia per pirolisi non può essere avviata: • se non è stata rimossa la spina della termosonda dalla presa. • se la porta del forno non è stata completamente chiusa. Rimuovere manualmente lo sporco più consistente. ATTENZIONE! Se sono presenti altre apparecchiature installate all'interno dello stesso mobile, non utilizzarle insieme alla funzione: Pulizia pirolitica.
ITALIANO 39 più piccolo, poi quello più grande e la porta. AVVERTENZA! Verificare che i bicchieri vengano inseriti nella posizione corretta, altrimenti si potrebbe surriscaldare la superficie della porta. A A 3. Chiudere la porta del forno fino alla prima posizione di apertura (un angolo di circa 70°). 4. Afferrare lateralmente la porta con entrambe le mani e tirarla mantenendo un'inclinazione verso l'alto. 5.
www.aeg.com 1. Disattivare l'apparecchiatura. 2. Togliere i fusibili dal quadro elettrico o spegnere l'interruttore principale. Lampadina superiore 2. Servirsi di un oggetto stretto e spuntato (come ad esempio un cucchiaino da cucina) per rimuovere la calotta di vetro. 1. Ruotare la calotta di vetro in senso antiorario per rimuoverla. 2. Pulire il rivestimento di vetro. 3. Sostituire la lampadina con una adatta, termoresistente fino a 300 °C . 4. Montare il rivestimento di vetro.
ITALIANO 41 Problema Possibile causa Rimedio Il forno non si scalda. È scattato il fusibile. Verificare se l'anomalia di funzionamento è dovuta al fusibile. Nel caso in cui il fusibile continui a scattare, rivolgersi ad un elettricista qualificato. La lampada non si accende. La lampada è guasta. Sostituire la lampada. Il display invita a impostare: Lingua C'è stata un'interruzione di corrente superiore ai 3 giorni. Rimandiamo al capitolo "Prima di iniziare a usare l'apparecchiatura".
www.aeg.com 13. EFFICIENZA ENERGETICA 13.1 Scheda prodotto e informazioni conformemente alla normativa UE 65-66/2014 Nome fornitore AEG Identificativo modello BPK842220M Indice di efficienza energetica 81.2 Classe di efficienza energetica A+ Consumo di energia con un carico standard, in modalità tradizionale 1.09 kWh/ciclo Consumo di energia con un carico standard, in modalità ventola forzata 0.
ITALIANO 43 Tenere in caldo gli alimenti Scegliere l'impostazione di temperatura più bassa per usare il calore residuo e tenere calda la pietanza. La spia di calore residuo o la temperatura compaiono sul display. modo tale che la temperatura nella cavità del forno possa differire dalla temperatura indicata sul display durante un ciclo di cottura; i tempi di cottura potrebbero essere diversi rispetto ai tempi di cottura in altri programmi.
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