BPK842220M USER MANUAL SV Bruksanvisning Inbyggnadsugn
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 7 4. ANVÄNDNING AV PRODUKTEN.............................................................................. 8 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING...............
SVENSKA 3 ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • Innan du utför något underhåll ska du koppla ur produkten från nätuttaget. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte produkten innan den installeras i den inbyggda strukturen. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.
SVENSKA • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. • Produkten måste jordas. • Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet. • Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. • Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. • Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln. Om produktens nätkabel behöver bytas måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter.
www.aeg.com • Ha alltid ugnsluckan stängd under matlagningen. • Om apparaten installeras i till exempel ett skåp, se till att skåpsdörren aldrig är stängd när apparaten är i drift. Värme och fukt kan byggas upp bakom en stängd dörr/lucka och orsaka efterföljande skador på apparaten, bostaden eller golvet. Stäng inte luckan förrän apparaten har svalnat helt efter användning. • • 2.4 Underhåll och rengöring VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten.
SVENSKA 2.6 Lampa inuti produkten • Använd endast originaldelar. 2.8 Kassering VARNING! Risk för elektrisk stöt! • Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas som husbelysning. • Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget. • Använd bara lampor med samma specifikationer. VARNING! Risk för kvävning eller skador. • Koppla loss produkten från eluttaget.
www.aeg.com Långpanna Matlagningstermometer För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. För mätning av temperaturen inuti maten. 4. ANVÄNDNING AV PRODUKTEN 4.1 Kontrollpanel 1 2 3 4 5 Funktion Beskrivning 1 På/Av (On/Off) Slå på och stänga av hällen. 2 Display Visar ugnens nuvarande inställningar. För att justera inställningar och navigera i menyn. 3 Vredet Tryck på för att slå på produkten. Håll vredet för att vrida till inställningsskärmen.
SVENSKA Displayen med maximalt antal funktioner inställda: A BC D E F Menu 170°C 25min 1h 15m 85°C Options 9 A. B. C. D. E. Påminnelse Timer, upp Värmefunktion och temperatur Tillvalsfunktion eller Klockslag Funktionens koktid och sluttid eller Matlagningstermometer F. Meny 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 5.2 Första anslutning 5.
www.aeg.com Uppvärmningsfunktion Program Varmhållning För varmhållning av maträtter. Tallriksvärmare För förvärmning av tallrikar före servering. Konservering För att konservera grönsaker (t.ex. pickles). Torkning För torkning av frukt, grönsaker och svamp i skivor. Jäsning av deg För jäsning av degen före bakning. Upptining För att tina mat (grönsaker och frukt). Upptiningstiden beror på mängden och storleken på det frysta livsmedlet.
SVENSKA Uppvärmningsfunktion 11 Program Undervärme För bakning av kakor med knaprig botten och för att torka mat. Varmluft med fukt Denna funktionen är för att spara energi under tillagningen. För matlagningsinstruktioner, se kapitlet "Råd och Tips" Varmluft med fukt. Ugnsluckan ska hållas stängd under tillagningen så att funktionen inte avbryts och att ugnen fungerar med högsta möjliga energieffektivitet.
www.aeg.com Undermeny för: Basic Settings (normalinställningar) Undermeny Beskrivning Knapplås När barnlåset är på kan ugnen inte sättas på av misstag. Man kan aktivera eller avaktivera funktionen via Normalinställningsmenyn. När den är aktiverad visas barnlåset på displayen när du sätter på ugnen. För att kunna aktivera ugnen ska du använda koden med vredet i följande ordning: A B C. Luckan är låst när barnlåset är aktiverat och ugnen är avstängd.
SVENSKA Undermeny för: Assisterad matlagning Varje maträtt i denna undermeny har en föreslagen funktion och temperatur. Dessa parametrar kan justeras manuellt i enlighet med användarens önskemål.
www.aeg.
SVENSKA Maträtt Maträtt Små bakverk Muffins Gryta Petits-Choux Bakelser 15 6.3 Tillvalsfunktion Mandelbiskvier Menu 170°C Muffins Options Smördegskakor Smördegskakor Mördegskakor, Kex Tillvalsfunktion Beskrivning Timern, inställningar Innehåller en lista över klockfunktioner. Snabbstart För att minska uppvärmningstiden under pågående värmefunktion. På / Av Set + Go Ställa in funktionen och sätta på den senare. När funktionen har ställts in visas meddelandet "Set&Go aktiv" på displayen.
www.aeg.com 7. KLOCKFUNKTIONER 7.1 Timern, inställningar Klockfunktion Program Timer, upp Övervakar automatiskt hur länge funktionen är igång. Vyn av Timer, upp kan slås på eller stängas av. Längd För att ställa in längden för en funktion.1) Sluttid För att ställa in stopptid för en ugnsfunktion. Detta alternativ är endast tillgängligt när Längd är inställt. Använd funktionerna Längd och Sluttid samtidigt för att automatiskt slå på och stänga av ugnen vid en viss tid senare.
SVENSKA Matkategorier: kött, fågel och fisk 1. Sätt på ugnen. 2. För in spetsen på Matlagningstermometer i den tjockaste delen av köttet eller fisken. Se till att minst 3/4 av Matlagningstermometer är instucken i kött- eller fiskbiten. 3. Sätt i Matlagningstermometer i uttaget framtill på ugnen. På displayen visas: Matlagningstermometer. 4. Ställ in innertemperaturen. 5. Ställ in tillagningsfunktion och, vid behov, ugnstemperaturen. När maten når den inställda temperaturen avges en ljudsignal.
www.aeg.com På displayen visas: Matlagningstermometer. 6. Ställ in innertemperaturen. 7. Ställ in tillagningsfunktion och, vid behov, ugnstemperaturen. När maten når den inställda temperaturen avges en ljudsignal. Ugnen stängs av automatiskt. 8. Tryck på vredet för att stänga av signalen. 9. Dra ut Matlagningstermometer ur uttaget och ta ut maten ur ugnen. VARNING! Då Matlagningstermometer blir mycket varm kan man bränna sig på den. Var försiktig när du drar ut den från kontakten och från maten.
SVENSKA 19 9. TILLVALSFUNKTIONER 9.1 Säkerhetsavstängning Av säkerhetsskäl stängs ugnen av automatiskt efter en tid om en uppvärmningsfunktion är igång och du inte ändrar några inställningar. (°C) (tim) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - Maximalt 1.5 Automatisk avstängning fungerar inte med funktionerna: Belysning, Matlagningstermometer,Längd, Sluttid. 9.2 Kylfläkt När ugnen är på, slås fläkten på automatiskt för att hålla ugnens ytor svala.
www.aeg.com Om du trycker på lucklåset tills det hörs ett klick avaktiverar du lucklåset. 1 2 10. TRICKS OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. Med den här funktionen kan du hålla maten varm. Temperaturen är automatiskt inställd på 80 °C. Tallriksvärmare Med den här funktionen kan du värma tallrikar och formar före servering.
SVENSKA 21 10.5 Tips för bakning Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakans botten är inte tillräckligt gräddad. Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugnsnivå. Kakan faller ihop och blir degig eller får vattenränder. Ugnstemperaturen är för hög. Ställ in något lägre ugnstemperatur nåsta gång. För kort gräddningstid. Ställ in längre gräddningstid och lägre ugnstemperatur nåsta gång. Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Ställ in högre ugnstemperatur nåsta gång.
www.aeg.com Bakverk på plåtar Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Vetefläta/krans Över-undervärme 170 - 190 30 - 40 3 Julkakor Över-undervärme 160 - 1801) 50 - 70 2 Bröd (rågbröd): 1. Först i 20 minuter: 2. Minska därefter till: Över-undervärme 1. 2. 1. 2.
SVENSKA 10.7 Puddingar och gratänger Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Makaronipudding Över-undervärme 180 - 200 45 - 60 1 Lasagne Över-undervärme 180 - 200 25 - 40 1 Grönsaksgra- Grill + Fläkt 160 - 170 15 - 30 1 Baguetter med smält ost Varmluft 160 - 170 15 - 30 1 Milk rice Över-undervärme 180 - 200 40 - 60 1 Fiskpudding Över-undervärme 180 - 200 30 - 60 1 160 - 170 30 - 60 1 täng1) Fyllda grönsaker Varmluft 1) Förvärm ugnen. 10.
www.aeg.com Bakverk på plåtar Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Petit-chouer/ bakelser 160 - 1801) Smuldegspaj Ugnsnivå 2 positioner 3 positioner 25 - 45 1/4 - 150 - 160 30 - 45 1/4 - Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Mördeg / småkakor av sockerkakssmet 150 - 160 Maränger 1) Förvärm ugnen.
SVENSKA 25 10.11 Stekning Vänd steken efter 1/2 - 2/3 av stektiden. Använd värmebeständiga ugnsformar. Stek kött och fisk i stora bitar som väger minst 1kg. Stek magert kött övertäckt. Ös köttet med sin egen köttsaft flera gånger under stekning. Tillaga stora stekar eller kyckling direkt på plåten eller på gallret med en plåt under. 10.12 Stekning Häll lite vatten på plåten för att förhindra att droppande fett bränner fast. Använd den första hyllnivån.
www.aeg.com Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Rådjur, sadel 1.5 - 2 Över-undervärme / Över-/ Undervärme 210 - 220 35 - 40 Rådjur, lårstek 1.5 - 2 Över-undervärme / Över-/ Undervärme 180 - 200 60 - 90 1) Förvärm ugnen. Fågel Använda funktionen: Grill + Fläkt. Livsmedel Vikt (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Bitar av fågel 0.2 - 0.25 200 - 220 30 - 50 Halv kyckling 0.4 - 0.5 190 - 210 35 - 50 Kyckling, unghöna 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 Anka 1.
SVENSKA Livsmedel Hel fisk , 0.5 - 1 kg Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå 1:a sidan 2:a sidan 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Snabbgrillning Förvärm den tomma ugnen i 3 minuter. Använd den fjärde hyllpositionen. Grillning med maximal temperaturinställning. Livsmedel Tid (min) 1:a sidan 2:a sidan Filé / Kalvstek 7 - 10 6-8 Varma smörgåsar 6-8 - 10.
www.aeg.
SVENSKA Livsmedel Mängd Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) Kommentar Kött 500 g 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Forell 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jordgub- 300 g bar 30 - 40 10 - 20 - Smör 250 g 30 - 40 10 - 15 - Grädde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den fortfarande är något frusen. Tårta 1,4 kg 60 60 - 10.17 Konservering Använd enbart konserveringsburkar av samma mått som finns att köpa. Stenfrukt Livsmedel Tid till det sjuder (min.
www.aeg.com Grönsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Bönor 60 - 70 Pepparfrukter Ugnsnivå 1 position 2 positioner 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Soppgrönsaker 60 - 70 5-6 3 1/4 Svamp 50 - 60 6-8 3 1/4 Örter 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatur (°C) Tid (t) Ugnsnivå Plommon 60 - 70 Aprikoser Frukt Livsmedel 1 position 2 positioner 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 1/4 Päron 60 - 70 6-9 3 1/4 10.
SVENSKA Nötkött Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Köttfärslimpa 80 83 86 Kalv Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Kalvstek 75 80 85 Kalvlägg 85 88 90 Får/lamm Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Får, lägg 80 85 88 Får, sadel 75 80 85 Lammstek / Lamm, lägg 65 70 75 Vilt Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Hare, sadel / Rådjur, sadel 65 70 75 Hare, lägg / Hare, hel / Rådjur, lägg 70 75 80 Fågel Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Kyckling 80 83 86
www.aeg.com Grytor - kryddstark Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Cannelloni / Lasagne / Makaronipudding 85 88 91 Grytor - söta Innertemperatur (°C) Mindre Brödgryta med eller utan frukt / Risgrynsgryta med eller utan frukt / 80 Söt nudelgryta Rosa Mer 85 90 10.21 Information till provanstalter Tester enligt: EN 60350, IEC 60350. BAKNING PÅ FLERA NIVÅER. Småkakor (°C) (min.
SVENSKA 33 GRILL Förvärm den tomma ugnen i 5 minuter. Grillning med maximal temperaturinställning. (min.) Nötstek, vänd efter halva tiden Grill 24 - 30 4 SNABB GRILLNING Förvärm den tomma ugnen i 3 minuter. Grillning med maximal temperaturinställning. Använd den fjärde hyllpositionen. (min.) 1:a sidan 2:a sidan Hamburgare 8 - 10 6-8 Rostat bröd 1-3 1-3 11. SKÖTSEL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 11.
www.aeg.com Torka av ugnen med en mjuk trasa efter användning. Tillbehör Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk duk med varmt vatten och ett rengöringsmedel. Diska inte tillbehören i diskmaskin. Rengör inte tillbehör med non-stickbeläggning med rengöringsmedel med slipeffekt, skarpa föremål eller i diskmaskinen 11.2 Ta bort ugnsstegarna Vid rengöring av ugnen ska ugnsstegarna tas bort. FÖRSIKTIGHET! Var försiktig när du avlägsnar ugnsstegarna. 1.
SVENSKA VARNING! När funktionen är klar är ugnen väldigt varm. Låt den svalna. Det finns risk för att du bränner dig. 35 7. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 8. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. När funktionen är klar är luckan låst under avsvalningen. Vissa ugnsfunktioner är inte tillgängliga. 11.4 Påminnelse Rengöring När påminnelsen visas måste rengöringen göras. Använda funktionen Pyrolitisk rengöring. 11.
www.aeg.com 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. ABC Sidolampan 1. Ta ut den vänstra stegen för att komma åt lampan. 2. Använd ett smalt och trubbigt föremål (t.ex. en tesked) för att avlägsna lampglaset. 11.6 Byte av lampan VARNING! Risk för elektrisk stöt! Lampan kan bli mycket varm. 1. Stäng av ugnen. Vänta tills ugnen har svalnat. 2. Koppla bort ugnen från eluttaget. 3. Lägg en trasa på ugnsbotten. Övre lampan 1.
SVENSKA 37 12.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Lösning Det går inte att aktivera eller Ugnen är inte ansluten till Kontrollera att ugnen är koranvända ugnen. strömförsörjningen eller den rekt ansluten till strömförär ansluten på fel sätt. sörjningen (se kopplingsschemat om tillgängligt). Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen. Ugnen värms inte upp. Klockan är inte ställd. Ställ klockan. Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda.
www.aeg.com 12.2 Serviceinformation Kontakta din återförsäljare elleren auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet. Information som kundtjänst behöver finns på märkplåten. Typskylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant. Avlägsna inte märkskylten från ugnsutrymmet. Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ................................
SVENSKA 39 stängs värmeelementen automatiskt av tidigare med vissa ugnsfunktioner. maten varm. Restvärmeindikatorn eller temperaturen visas på displayen. Fläkten och lampan fortsätter att vara igång. När du stänger av ugnen visar displayen restvärmen. Du kan använda den värmen för att hålla maten varm. Laga mat med lampan släckt Släck lampan under tillagning. Tänd den bara vid behov.
867336296-C-032019 www.aeg.
