PRO COMBI BS5831472 ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ RU
www.aeg.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................... 3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ.........................................................................5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ...........................................................................................8 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ.........................................................................................9 5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ......................................
РУССКИЙ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за какие-либо травмы или ущерб, возникшие вследствие неправильной установки или эксплуатации. Всегда храните данное руководство под рукой в надежном месте для последующего использования. 1.
www.aeg.com 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации. Будьте осторожны и не прикасайтесь к нагревательным элементам. Детям младше 8 лет запрещается находиться рядом с прибором, если только за ними не обеспечивается постоянный надзор взрослых.
РУССКИЙ • 5 Установка направляющих для противня производится в обратном порядке. Используйте только термощуп, рекомендованный для данного прибора. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.1 Установка ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • • • • • • • • Удалите всю упаковку. Не устанавливайте и не подключайте прибор, имеющий повреждения. Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке.
www.aeg.com • • предохранители следует выкручивать из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и пускатели. Прибор должен быть подключен к электросети через устройство для изоляции, позволяющее отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать зазор между разомкнутыми контактами не менее 3 мм. Данный прибор соответствует директивам E.E.C. 2.3 Эксплуатация • • ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора.
РУССКИЙ пола. Не закрывайте дверцу мебели до окончательного остывания прибора после использования. 2.4 Приготовление на пару ВНИМАНИЕ! Существует риск получения ожогов и повреждения прибора. • Высвобождаемый пар может привести к получению ожогов: – Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора при включенной функции. Может произойти высвобождение пара. – Соблюдайте осторожность при открывании дверцы прибора после приготовления на пару. 2.
www.aeg.com 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 3.1 Общий обзор 1 2 3 4 5 5 6 4 10 3 7 2 8 1 9 3.2 Принадлежности Решетка Панель управления Электронный программатор Выдвижной резервуар для воды Гнездо для термощупа Нагревательный элемент Лампа освещения Вентилятор Выпускное отверстие трубки для удаления накипи 9 Съемная направляющая для противня 10 Положение противней 1 2 3 4 5 6 7 8 Для выпекания и жарки или в качестве поддона для сбора жира. Термощуп Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого.
РУССКИЙ 9 Набор противней для приготовления на пару удаляет конденсирующуюся воду из продуктов в ходе приготовления на пару. Используйте его для приготовления продуктов, которые не должны готовиться, будучи погруженными в воду (например, овощей, разделанной рыбы, куриных грудок). Данный набор не подходит для продуктов, которые должны быть погружены в воду (например, риса, поленты, макаронных изделий).
www.aeg.com Сенсор‐ Описание ное поле 5 6 7 8 Комментарий Выбор темпера‐ туры Установка температуры или отображение теку‐ щей температуры прибора. Коснитесь поля на 3 секунды, чтобы включить или выключить функцию Быстрый нагрев. Стрелка вниз Перемещение вниз по меню. Стрелка вверх Перемещение вверх по меню. OK Подтверждение выбора или параметра на‐ стройки. 9 Клавиша возвра‐ Возврат на один уровень в меню функций.
РУССКИЙ Символ 11 Описание Окончание Отображается на дисплее по исте‐ чении времени приготовления. Температура На дисплее отображается темпера‐ тура. Индикация Времени На дисплее отображается продол‐ жительность времени работы режи‐ ма нагрева. Для сброса отсчета од‐ новременно нажмите на и . Расчет Прибор вычисляет время пригото‐ вления. Индикация нагрева На дисплее отображается темпера‐ тура внутри прибора. Индикация быстрого на‐ грева Режим включен. При этом сокра‐ щается время нагрева.
www.aeg.com воды содержанию в ней кальция (в ммоль/л) и характеристикам воды. Жест. воды Содержание каль‐ ция (ммоль/л) Содержание кальция (мг/л) Тип воды Класс dH 1 0-7 0 - 1.3 0 - 50 Мягкая 2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Умеренно жесткая 3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Жесткая 4 более 21 более 3,8 более 150 Очень жест‐ кая Если жесткость воды превышает приведенные в Таблице значения наполните выдвижной резервуар для воды бутилированной водой. 1.
РУССКИЙ 3. Нажатие на позволяет перейти к подменю или принять установленное значение. 13 В любой момент можно вернуться в главное меню, нажав на . 6.2 Обзор меню Главное меню Сим‐ вол Элемент меню Применение Режимы Нагрева Перечень режимов нагрева. Рецепты Содержит перечень автоматических программ. Любимая прогр. Содержит список избранных программ приго‐ товления, созданных пользователем. Очистка Содержит перечень программ очистки.
www.aeg.com Сим‐ вол Подменю Описание Сохранение Тепла Используется для поддержания приготовлен‐ ных блюд теплыми в течение 30 минут после завершения цикла приготовления. Коррекция Времени Включение и выключение функции «Коррекция времени». Контрастность Дисплея Изменение контрастности дисплея в процен‐ тах. Яркость Дисплея Изменение яркости дисплея в процентах. Выбрать Язык Выбор языка выводимой на дисплей информа‐ ции. Громкость Звук.
РУССКИЙ Символ 15 Элемент меню Описание Очистка паром: функция ПЛЮС Процедура для очистки стойких загряз‐ нений с использованием средства для чистки духового шкафа. Очистка паром Процедура для очистки прибора малой степени загрязненности, в котором нет пригоревших за несколько раз остатков пищи. Удал. накипи Процедура очистки системы парогенера‐ тора от остатков известковых отложе‐ ний. Ополаск.
www.aeg.com Режимы нагрева Применение Быстрое грилирование Приготовление на гриле большого количества продуктов плоской формы, а также пригото‐ вление тостов. Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и кон‐ сервирование продуктов. Размораживание Данная функция может использоваться для размораживания таких замороженных продук‐ тов, овощей и фруктов. Время разморажива‐ ния зависит от объема и размеров заморожен‐ ных продуктов.
РУССКИЙ Режимы нагрева Применение Сушка Подсушивание тонко нарезанных фруктов (на‐ пример, яблок, слив, персиков) и овощей (на‐ пример, помидоров, цуккини или грибов). Подготовка теста Увеличение влажности при помощи пара улуч‐ шает и ускоряет процесс подготовки теста, не допуская подсыхания поверхности и сохраняя эластичность теста.
www.aeg.com Блюдо Блюдо Кур. крыл., свеж. С Кровью Кур. крыл., замор. Кур. окорочка, свеж. Цыпленок Говядина по-скан‐ динав. Средней прожа‐ ренности Хорошо Прожарен‐ Кур. окорочка, за‐ мор. ная Отварн. кур. груд‐ ка Чиполата (свиные охотничьи колба‐ ски) Цыпленок, 2 поло‐ винки Свин. грудинка Св.ножка,готов. Цыпленок целиком Окорок Утка, целиком - Гусь, целиком - Индейка, целиком - Свиная Вырезка Свиная Вырезка Свинина Копч. свин. вырез‐ ка Отв. свин. выр.
РУССКИЙ 19 Категория блюда: Пицца/Oткр. пироги Блюдо Баранина Блюдо Ножка Ягненка Пицца, тонк. осн. Жареный ягненок Пицца, доп. начин‐ ка Седло барашка Пицца, заморожен‐ ная Седло Ягненка, среднее Пицца Седло Ягненка, среднее Заяц • Заячьи окороч‐ ка • Седло зайца • Седло зайца Дичь Оленина • Окорок оленя/ косули • Седло оленя/ косули Жареная дичь Мясо дичи Категория блюда: Запеч. блюда Блюдо Лазанья: - Лазанья / Каннело‐ ни, заморож.
www.aeg.com Блюдо Блюдо Выпечка - Полоски из теста - Пирожн. из заварн. теста Изд. из сл. теста - Эклеры - Минд. печенье - Печенье из песоч‐ ного теста - Рожд. коврижки - Чиабатта Багет Багет, заморож. Белый хлеб: Дрожжев. Пирог с Медом Серый хлеб Хлеб Ржаной хлеб Хлеб из цельно‐ зерновой муки Пресный хлеб Опарн. тесто Хлеб/Булочки, за‐ морож. Дрожжевое тесто Чизкейк на против. - Багеты, готов. Батон-венок Ябл. Штрудель, за‐ морож.
РУССКИЙ Блюдо Блюдо Очищенные Поми‐ доры Картофель, ломти‐ ки Брюссельская ка‐ пуста - Картофельные би‐ точки Сельдерей, куби‐ ками - Вар. карт., четвер‐ тушки Горох - Вареная Картошка - Баклажаны - Фенхель - Картошка в Мунди‐ ре Топинамбур - Свекла - Скорцоне‐ ра(лист.капуста) - - Картоф. клецки - Хлебные клецки - Сол. клецки из др. теста - Турнепс, соломкой - Сл. клецки из др.
www.aeg.com 6.8 Приготовление на пару Крышка выдвижного резервуара для воды находится внутри панели управления. ВНИМАНИЕ! Используйте только холодную водопроводную воду. Не используйте фильтрованную (деминерализованную) или дистилированную воду. Не используйте другие жидкости. Не заливайте в выдвижной резервуар для воды воспламеняющиеся или спиртосодержащие жидкости. 1. Нажмите на крышку, чтобы открыть выдвижной резервуар для воды. 2.
РУССКИЙ 6.10 Индикация быстрого нагрева Данная функция позволяет сократить время нагрева. Не ставьте продукты в духовой шкаф во время работы режима быстрого нагрева. Для включения функции нажмите и удерживайте в течение 3 секунд. Индикатор нагрева замигает. 6.11 Остаточное тепло После выключения прибора на дисплее отображается остаточное тепло. Это тепло можно использовать для поддержания блюд в теплом состоянии. 6.
www.aeg.com 7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ 7.1 Таблица функций часов Функция часов Применение Звукового сигнала по времени Установка обратного отсчета времени (макс. 2 часа 30 минут). Эта функция не влияет на работу прибора. Ее можно включить и тогда, когда сам прибор вы‐ ключен. Чтобы включить эту функцию, нажмите на . Установите значение минут при помо‐ щи или и нажмите на произвести пуск. , чтобы Продолж. Установка продолжительности работы (макс. 23 часа 59 минут).
РУССКИЙ 3. С помощью или задайте необходимое значение времени. 4. Чтобы подтвердить выбор, нажмите на . По истечении установленного времени раздастся звуковой сигнал. Прибор выключается. На дисплее появится сообщение. 5. Для отключения звукового сигнала достаточно коснуться любого символа. 7.3 Сохранение Тепла Условия для этой функции: • • Установленная температура должна превышать 80°С. Установлена функция Продолж..
www.aeg.com 8.2 Рецепты с Запрограммир. Рецепты В памяти прибора записаны рецепты, которыми Вы можете воспользоваться. Изменение рецептов пользователем невозможно. 3. Выберите категорию и блюдо. Чтобы подтвердить выбор, нажмите на . 4. Выберите рецепт. Чтобы подтвердить выбор, нажмите на . 1. Включите прибор. 2. Выберите меню Рецепты. Чтобы подтвердить выбор, нажмите на . 9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 9.
РУССКИЙ 7. Для отключения сигнала коснитесь любого символа. 8. Извлеките штекер термощупа из гнезда и достаньте мясо из духового шкафа. 27 Вставьте глубокий противень между направляющими для противня и решеткой на направляющих выше. ВНИМАНИЕ! Термощуп сильно нагревается. Существует риск получения ожогов. Будьте осторожны при извлечении наконечника и штекера термощупа. 9.2 Установка дополнительных принадлежностей Решетка: Вставьте решетку между направляющими, убедившись, что опоры смотрят вниз.
www.aeg.com Решетка: Установите решетку на телескопические направляющие так, чтобы ее опоры были направлены вниз. Высокий ободок решетки предназначен для защиты посуды от соскальзывания. Одновременная установка решетки и противня для жарки: Уложите решетку на противень для жарки. Установите решетку и противень для жарки на телескопические направляющие. Глубокий противень или противень для жарки: Установите глубокий противень или противень для жарки на телескопические направляющие. 10.
РУССКИЙ Замигает следующая буква. 9. Повторите действие 7 необходимое число раз. 4. Чтобы подтвердить выбор, 10. Нажмите и удерживайте для сохранения. Можно изменить записи во всех ячейках памяти. Когда на дисплее отобразится первая свободная ячейка памяти, нажмите на или на ,а для перезаписи затем на существующей программы. Можно изменить имя программы в меню Изменить Имя Программы. Включение программы 1. Включите прибор. 2. Выберите меню Любимая прогр.. 3. Чтобы подтвердить выбор, . нажмите на 4.
www.aeg.com настроек пользователем не производится. Температура (°C) Время отключе‐ ния (час) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 230 5.5 Автоматическое отключение не работает со следующими режимами: Температуры, Термощуп,Окончание и Продолж.. 10.6 Яркость дисплея Существует два режима яркости дисплея: • Ночная яркость – когда прибор выключен, яркость дисплея в период с 22:00 до 06:00 снижается. • Яркость в светлое время суток: – когда прибор включен.
РУССКИЙ Автоматически поддерживается температура 70°C. Рекомендуемое положение противня: 3. Подготовка теста Данная автоматическая функция может использоваться с любым рецептом, в котором присутствует дрожжевое тесто. В условиях, которые создает этот режим, тесто хорошо поднимается. Положите тесто в подходящую посуду, с учетом увеличения объема теста. Накрывать его не обязательно. Установите решетку на первый уровень и поставьте на нее миску. Закройте дверцу и выберите функцию Подготовка теста.
www.aeg.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня Брокколи, цели‐ ком 99 30 - 40 2 Брокколи, 99 13 - 15 2 Нарез.
РУССКИЙ 33 Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня Цуккини, ломти‐ ки 99 15 - 25 2 Фасоль, блан‐ шированная 99 20 - 25 2 Овощи, бланши‐ 99 рованные 15 2 Сушеная фа‐ соль, замочен‐ ная (соотноше‐ ние воды/фасо‐ ли 2:1) 99 55 - 65 2 Горох в струч‐ ках 99 20 - 30 2 Белокочанная или красноко‐ чанная капуста, полосками 99 40 - 45 2 Тыква, нарезан‐ 99 ная кубиками 15 - 25 2 Квашеная капу‐ ста 99 60 - 90 2 Батат 99 20 - 30 2 Помидоры 99 15 - 25 2 Сладк
www.aeg.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐ ня Рис (соотноше‐ ние воды/риса 99 35 - 45 2 Вар. карт., че‐ твертушки 99 35 - 45 2 Хлебные клецки 99 35 - 45 2 Тальятелле, свеж.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐ ня Манный пудинг (соотношение молока/манной крупы 3,5:1) 99 20 - 25 2 35 1) Соотношение воды и риса может меняться в соответствии с видом риса. Фрукты Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Яблоки, долька‐ ми 99 10 - 15 2 Горячие ягоды 99 10 - 15 2 Фруктовый ком‐ пот 99 20 - 25 2 Растапливание шоколада 99 10 - 20 2 Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Форель, прибл.
www.aeg.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня Курица отварная, 1000 г –1200 г 99 60 - 70 2 Телячья/свиная ко‐ 90 рейка без кости, 800 г – 1000 г 80 - 90 2 Жаркое из копченой присоленной свини‐ ны «Касслер» 90 70 - 90 2 Тафельшпиц (варе‐ ная говядина по-вен‐ ски) 99 110 - 120 2 Чипола‐ та(св.охот.колб.
РУССКИЙ Продукты Турбо-гриль (первый этап: при‐ готовление мяса) Темпера‐ тура (°C) Влажный пар (второй этап: доба‐ вление овощей) Время (мин) Положе‐ ние про‐ тивня Темпера‐ тура (°C) Время (мин) Положе‐ ние про‐ тивня Ростбиф, 180 1 кг Брюссель‐ ская капу‐ ста, по‐ лента 60 - 70 мясо: 1 99 40 - 50 мясо: 1 овощи: 3 Жареная 180 свинина, 1 кг Карто‐ фель, ово‐ щи, соус 60 - 70 мясо: 1 99 30 - 40 мясо: 1 овощи: 3 Жареная телятина, 1 кг Рис, ово‐ щи 50 - 60 мясо: 1 99 30 - 40 мясо: 1 о
www.aeg.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня Запеченные клецки 120 - 130 40 - 50 2 1) Оставьте еще на полчаса с закрытой дверцей. 11.
РУССКИЙ 39 11.7 Регенерация Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐ ня Порционные блюда 110 10 - 15 2 Макарон. изд. 110 10 - 15 2 Рис 110 10 - 15 2 Клецки 110 15 - 25 2 11.8 Выпечка • • • • • Ваш духовой шкаф может отличаться характером приготовления выпечки и жаркого от предыдущего. Адаптируйте свои обычные настройки (температура, время приготовления) и положения противней к значениям, приведенным в таблице.
www.aeg.com Результат выпекания/ жарки Возможная причина Решение Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком много жидкости в Используйте меньшее ко‐ тесте. личество жидкости. Со‐ блюдайте требования по времени размешивания, особенно при использова‐ нии кухонных комбайнов. Торт слишком сухой. Слишком низкая темпера‐ тура духового шкафа. При следующем пригото‐ влении немного увеличьте температуру духового шка‐ фа. Торт слишком сухой.
РУССКИЙ Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Коржи для от‐ крытого пирога из песочного теста Выпекание в режиме ковек‐ ции 150 - 1601) 20 - 30 2 Коржи для от‐ крытого пирога из бисквитного теста Выпекание в режиме ковек‐ ции 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Выпекание в Яблочный пи‐ режиме ковек‐ рог (2 формы Ø ции 20 см, устано‐ вленные по диагонали) 160 60 - 90 2 Apple pie / Верхн/нижн.
www.aeg.com Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Пирожн. из зав‐ Верхн/нижн. на‐ 190 - 2101) арн. теста/экле‐ грев ры 20 - 35 3 Швейц. рулет 10 - 20 3 20 - 40 3 Сливочный Верхн/нижн. на‐ 190 - 2101) миндальный грев торт / сахарные торты 20 - 30 3 Открытые фруктовые пи‐ роги из дрож‐ жевого / сдоб‐ 30 - 55 3 Верхн/нижн. на‐ 170 грев 35 - 55 3 Выпекание в режиме ковек‐ ции 40 - 80 3 40 - 80 3 Верхн/нижн.
РУССКИЙ Печенье Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Песочн. пече‐ нье Выпекание в режиме ковек‐ ции 150 - 160 15 - 25 3 140 20 - 35 3 Short bread / Верхн/нижн. на‐ 1601) Песочное пече‐ грев нье / полоски из теста 20 - 30 3 Печенье из сдобного теста Выпекание в режиме ковек‐ ции 150 - 160 15 - 20 3 Выпечка с яич‐ ным белком / безе Выпекание в режиме ковек‐ ции 80 - 100 120 - 150 3 Минд.
www.aeg.com 11.11 Выпечка и запеканки Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Запеканка из Верхн/нижн. на‐ 180 - 200 макаронных из‐ грев делий 45 - 60 1 Лазанья Верхн/нижн. на‐ 180 - 200 грев 25 - 40 1 Овощн. запе‐ Турбо-гриль 170 - 190 15 - 35 1 Багеты с пла‐ вленым сыром сверху Выпекание в режиме ковек‐ ции 160 - 170 15 - 30 1 Сладкая вы‐ печка Верхн/нижн. на‐ 180 - 200 грев 40 - 60 1 Запеканки с рыбой Верхн/нижн.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Печенье из дрожжевого те‐ ста 150 - 160 20 - 40 2 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 11.13 Выпекание на нескольких уровнях Использование функции: Выпекание в режиме ковекции. Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня 2 положения 3 положения Пирожн. из зав‐ 160 - 1801) арн.
www.aeg.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Печенье из слоеного теста 170 - 1801) Рулеты Small cakes/ Мелкое пече‐ нье (20 шт на противне) Положение противня 2 положения 3 положения 30 - 50 1/4 - 180 20 - 30 1/4 - 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 11.
РУССКИЙ 11.15 Жарка • • • • • • Для жарки используйте жаростойкую кухонную посуду (см. инструкции изготовителя). Большие куски мяса можно жарить непосредственно в противне для жарки (если прибор им укомплектован) или на решетке над противнем для жарки. Постные куски мяса следует готовить в сотейнике под крышкой. Тогда мясо будет более сочным. Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить в сотейнике без крышки. Рекомендуется готовить в приборе мясо и рыбу весом 1 кг и выше.
www.aeg.com Продукты Количество Описание Мясной рулет 750 г - 1 кг Свиная ножка 750 г - 1 кг (предваритель‐ но отваренная) Температу‐ ра (°C) Время (мин) Положение противня Турбо-гриль 160 - 170 50 - 60 1 Турбо-гриль 150 - 170 90 - 120 1 Телятина Продукты Количество Описание (кг) Температу‐ ра (°C) Время (мин) Положение противня Жареная те‐ 1 лятина Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1 Телячья ножка Турбо-гриль 160 - 180 120 - 150 1 1.
РУССКИЙ 49 Продукты Количество Описание Температу‐ ра (°C) Время (мин) Положение противня Половина цыпленка по 400 г – 500 г Турбо-гриль 190 - 210 40 - 50 1 Цыпленок, курица 1 кг – 1,5 кг Турбо-гриль 190 - 210 50 - 70 1 Утка 1,5 кг – 2 кг Турбо-гриль 180 - 200 80 - 100 1 Гусь 3,5 кг – 5 кг Турбо-гриль 160 - 180 120 - 180 1 Индейка 2,5 кг – 3,5 кг Турбо-гриль 160 - 180 120 - 150 1 Индейка 4 кг – 6 кг 140 - 160 150 - 240 1 Турбо-гриль Рыба (на пару) Продукты Количест
www.aeg.com Продукты Температура (°C) Рыба, целиком, 210 - 230 500 г – 1000 г Время (мин) Первая сторо‐ на Вторая сторо‐ на 15 - 30 15 - 30 Положение противня 3/4 Быстрое грилирование Продукты Время (мин) Положение про‐ тивня Первая сторона Вторая сторона Burgers / Рубленые бифштексы 8 - 10 6-8 4 Филе свинины 10 - 12 6 - 10 4 Сосиски 10 - 12 6-8 4 Вырезка / телячий бифштекс 7 - 10 6-8 4 Toast /Тосты 1-3 1-3 5 Тосты с открытой начинкой 6-8 - 4 11.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня Лазанья / Каннело‐ ни, заморож. 160 - 180 40 - 60 2 Запеченный в духо‐ 170 - 190 вом шкафу сыр 20 - 30 3 Куриные крылья 40 - 50 2 180 - 200 51 Замороженные готовые блюда Продукты Описание Замороженная пицца Картофель Время (мин) Температура (°C) Верхн/нижн. на‐ согл. инструк‐ грев циям произво‐ дителя согл. инструк‐ циям произво‐ дителя 3 Верхн/нижн. на‐ 200 - 220 грев или Турбогриль согл.
www.aeg.com Продукты Количество (кг) Температура (°C) Время (мин) Положение противня Ростбиф 1 - 1.5 120 120 - 150 1 Говяжье филе 1 - 1.5 120 90 - 150 3 Жареная теля‐ тина 1 - 1.5 120 120 - 150 1 Стейки 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3 11.20 Консервирование • • • • • • • Используйте для консервирования только стандартные банки одного размера. Не используйте металлические банки и банки с винтовыми крышками или байонетными замками. В этом режиме используйте первую полку снизу.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время до начала медленного кипе‐ ния (мин) Продолжение ки‐ пячения при 100 °C (мин) Огурцы 160 - 170 50 - 60 - Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольраби / горох / спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 53 1) Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения. 11.21 Сушка • • Выложить противень пергаментной или пекарской бумагой.
www.aeg.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня Белый Хлеб 170 - 190 40 - 60 2 Багет 200 - 220 35 - 45 2 Сдобная булочка 180 - 200 40 - 60 2 Чиабатта 200 - 220 35 - 45 2 Ржаной хлеб 170 - 190 50 - 70 2 Черный хлеб 170 - 190 50 - 70 2 Цельнозерновой хлеб 170 - 190 40 - 60 2 Хлеб/Булочки 190 - 210 20 - 35 2 11.
РУССКИЙ Продукты Температура внутри продукта (°C) Седло барашка 80 - 85 Жареный ягненок / ножка ягненка 70 - 75 55 Дичь Продукты Температура внутри продукта (°C) Седло зайца 70 - 75 Заячьи лапки 70 - 75 Заяц целиком 70 - 75 Седло оленя/косули 70 - 75 Окорок оленя/косули 70 - 75 Рыба Продукты Температура внутри продукта (°C) Лосось 65 - 70 Форель 65 - 70 11.24 Информация для тестирующих организаций Испытания согласно IEC 60350-1. Испытания для этой функции: Влажный пар.
www.aeg.com Продукты Контейнер Количе‐ (Gastronor ство (г) m) Положе‐ ние про‐ тивня Темпе‐ ратура (°C) Время (мин) Коммента‐ рии Заморо‐ женный го‐ рох 2 x 1/2 с перфора‐ цией 2и4 99 Пока темпе‐ ратура в самой холод‐ ной об‐ ласти не достиг‐ нет 85°C. Установите глубокий противень на первый уровень. 2 x 1300 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 5 минут. 12. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 12.
РУССКИЙ 1 3 2 2. Потяните переднюю часть направляющей для противня в сторону, противоположную боковой стенке. 3. Потяните направляющие на себя и снимите их с задних держателей. Установка направляющих для противня производится в обратном порядке. 12.4 Очистка паром Удалите как можно больше загрязнений вручную. Для очистки боковых стенок извлеките принадлежности и держатели решеток. Функции очистки паром поддерживают очистку паром внутренней камеры прибора.
www.aeg.com этапа составляет около 25 минут. 3. Протрите внутреннюю поверхность прибора неабразивной губкой для ухода за поверхностями. Для очистки внутренней камеры можно воспользоваться теплой водой. После очистки оставьте дверцу прибора открытой примерно на 1 час. Дождитесь полного высыхания прибора. Для ускорения сушки можно разогреть прибор горячим воздухом при 150°C около 15 минут.
РУССКИЙ В случае влажности и воды в приборе протрите его сухой тряпкой. Для окончательной просушки оставьте дверцу прибора открытой. 12.7 Напоминание о необходимости удаления накипи Имеется два вида напоминаний о необходимости включения функции удаления накипи: Удал. накипи. Эти напоминания появляются каждом выключении прибора. сигналы или пока на дисплее не появится соответствующее сообщение. 4. Нажмите на . После окончания процедуры извлеките глубокий противень. 12.
www.aeg.com действия в обратной последовательности. Вставьте сначала меньшую панель, а затем большую. A A 3. Прикройте дверцу до первого фиксируемого положения (приблизительно на угол 70°). 4. Возьмитесь за дверцу с обеих сторон и потяните ее от прибора под углом вверх. 5. Положите дверцу наружной стороной вниз на мягкую ткань, расстеленную на ровной поверхности. Это предотвратит появление царапин. 6.
РУССКИЙ 4. Замените лампу освещения духового шкафа на аналогичную, с жаростойкостью 300°C. 5. Установите металлическую рамку и уплотнение. Затяните винты. 61 6. Установите левую направляющую полок. 13. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 13.1 Что делать, если... Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не вклю‐ чается или не работает. Духовой шкаф не подклю‐ чен к электропитанию, или подключение произведено неверно.
www.aeg.com Неисправность Возможная причина Решение На дисплее отображается код ошибки, не указанный в данной Таблице. Имел место сбой электро‐ ники. • • Выключите и снова включите духовой шкаф с помощью предохрани‐ теля домашней элек‐ тропроводки или пред‐ охранительного выклю‐ чателя на электрощите. Если на дисплее снова отображается код ошибки, обратитесь в сервисный центр. Пар и конденсат ос‐ аждаются на продуктах и внутри камеры духового шкафа.
РУССКИЙ 63 Неисправность Возможная причина Решение Результаты выполнения процедуры очистки неудо‐ влетворительны. Изначальная температура в камере духового шкафа при очистке паром была слишком высокой. Повторите цикл. Повторите цикл в холодном приборе. Результаты выполнения процедуры очистки неудо‐ влетворительны. Вы не извлекли боковые направляющие перед тем, как приступить к процедуре очистки. Через них тепло может передаваться в стенкам, что ухудшает про‐ изводительность цикла.
www.aeg.com 15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Пожалуйста, сдавайте на переработку все материалы, обозначенные символом . Внесите свой вклад в защиту окружающей среды и будущих поколений: утилизируйте все упаковочные материалы надлежащим образом. Не выбрасывайте вместе с бытовыми отходами электрооборудование, помеченное символом . Используйте для утилизации всех электроприборов соответствующие местные службы по их сбору или местные государственные или коммерческие центры по сбору вторсырья.
РУССКИЙ 65
www.aeg.
РУССКИЙ 67
867325617-B-152016 www.aeg.
