PROCOMBI ® PLUS BS5836480B ІНСТРУКЦІЯ UK
www.aeg.com ЗМІСТ 1. ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ....................................................................... 3 2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ...........................................................................4 3. ОПИС ВИРОБУ......................................................................................................... 7 4. ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ.............................................................................................. 9 5. ПЕРЕД ПЕРШИМ КОРИСТУВАННЯМ..........
УКРАЇНСЬКА 1. 3 ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ Перед установкою та експлуатацією приладу слід уважно прочитати інструкцію користувача. Виробник не несе відповідальності за травми або збитки через неправильне встановлення або використання. Інструкції з експлуатації приладу слід зберігати в безпечному і доступному місці з метою користування в майбутньому. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • обережним, щоб не торкатися нагрівальних елементів. Не слід залишати дітей до 8 років без постійного нагляду поблизу приладу. Завжди користуйтеся кухонними рукавицями, коли витягаєте і вставляєте приладдя чи деко. Перш ніж виконувати операції з технічного обслуговування, від’єднайте прилад від джерела живлення. Щоб уникнути ураження електричним струмом, перш ніж починати міняти лампу, переконайтеся в тому, що прилад вимкнено.
УКРАЇНСЬКА • • • • важкий. Використовуйте захисні рукавички та взуття, що постачається в комплекті. Не тягніть прилад за ручку. Дотримуйтеся вимог щодо мінімальної відстані до інших приладів або предметів. Переконайтеся, що конструкції, під якими й біля яких установлено прилад, є стійкими й безпечними. Висота сторін приладів або інших об’єктів, до яких прилягає прилад, повинна дорівнювати висоті сторін приладу. • • • • 2.
www.aeg.com • • зі спиртом може спричинити утворення суміші спирту й повітря. Відчиняючи дверцята, пильнуйте, щоб поряд з приладом не було джерел утворення іскор та відкритого вогню. Не кладіть усередину приладу, поряд із ним або на нього легкозаймисті речовини чи предмети, змочені в легкозаймистих речовинах. ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Існує ризик пошкодження приладу.
УКРАЇНСЬКА • Не очищуйте каталітичну емаль (якщо застосовується) жодними мийними засобами. 2.6 Внутрішня підсвітка • • • • ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Існує небезпека ураження електричним струмом. • • Електрична або галогенова лампочка, що використовується в цьому приладі, призначена лише для побутових приладів. Не використовуйте її для освітлення оселі. Перед заміною лампочки відключить прилад від електроживлення. Використовуйте лише лампочки з такими ж технічними характеристиками . 2.
www.aeg.com 3.2 Аксесуари Комбінована решітка Для розміщення посуду та форм для випічки, а також для смаження. Деко для випічки Для випікання тортів і бісквітів. Каструля форма Знебарвлення поверхні не впливає на якість функціонування приладу. Термощуп Для вимірювання температури всередині продукту. Телескопічні спрямовувачі Для поличок і деко. Паровий комплект Для випікання, смаження або в якості деко для збирання жиру.
УКРАЇНСЬКА 4. ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ 4.1 Електронний програмуючий пристрій 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Керування роботою приладу здійснюється за допомогою сенсорних кнопок. 1 2 Сенсор‐ на кноп‐ ка Функція Коментар - Дисплей Показує поточні налаштування приладу. УВІМК./ВИМК. Увімкнення та вимкнення приладу. Функції Нагріву або VarioGuide Торкніться сенсорної кнопки один раз, щоб ви‐ брати функцію нагрівання або меню: VarioGuide.
www.aeg.com Сенсор‐ на кноп‐ ка 9 Функція Коментар Кнопка «Назад» Повернення на один рівень меню назад. Для ві‐ дображення головного меню натисніть і утри‐ муйте сенсорну кнопку протягом 3 с. Час і додаткові функції Для встановлення різних функцій. Торкніться сенсорної кнопки, щоб у випадку активної функ‐ ції нагріву встановити таймер або функції: Контрольний Замок, Обране, Нагрів+Утриман‐ ня, Set + Go. Ви також можете змінити нала‐ штування датчика внутрішньої температури.
УКРАЇНСЬКА Символ 11 Функція Індикатор нагрівання На дисплеї відображається темпе‐ ратура у приладі. Індикатор Швидкого На‐ грівання Функція активована. Завдяки цій функції скорочується час нагріву. Зважувати Автоматично Дисплей показує, що систему авто‐ матичного визначення ваги активо‐ вано або вагу можна змінити. Нагрів+Утримання Функція активована. 5. ПЕРЕД ПЕРШИМ КОРИСТУВАННЯМ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 5.
www.aeg.com Якщо жорсткість води перевищує значення в таблиці, заповнюйте лоток для води водою з пляшок. 1. Візьміть смужку, що змінює колір на один з чотирьох, яка постачається разом з паровим комплектом в духовій шафі. 2. Помістіть всі зони реакції смужки у воду приблизно на 1 секунду. Не розміщуйте смужку під проточною водою! 3. Струсіть смужку для видалення надлишку води. 4. Через 1 хвилину перевірте жорсткість води відповідно до наведеної нижче таблиці.
УКРАЇНСЬКА Cим‐ вол 13 Пункт меню Використання Стандартні Налаштування Використовується для налаштування конфігу‐ рації пристрою. Спеціальні Страви Містить перелік додаткових функцій нагріву. VarioGuide Містить рекомендовані параметри налашту‐ вання духової шафи для великого вибору страв. Оберіть страву й розпочніть процес при‐ готування. Значення температури й часу — це лише рекомендації для отримання кращого ре‐ зультату, і їх необов’язково дотримуватися.
www.aeg.com Cим‐ вол Підменю Опис Тривога/Сигнал Помилки Активація й деактивація звукових сигналів три‐ воги. Жорсткість води Установлення рівня жорсткості води (1-4). Нагадування Про Очищ. Нагадує про необхідність очищення приладу. DEMO режим Код активації/деактивації: 2468 Сервіс Відображення версії та конфігурації програм‐ ного забезпечення. Заводські Налаштування Повернення всіх налаштувань до заводських. 6.
УКРАЇНСЬКА Cимвол 15 Пункт меню Опис Видалення Накипу Процедура очищення системи парогене‐ рації від вапняних відкладень. Полоскання Процедура полоскання й очищення си‐ стеми парогенерації після частого вико‐ ристання функцій приготування на парі. Чищення Парою Плюс Процедура очищення стійкого бруду за допомогою засобу для миття духових шаф. 6.5 Функції Нагріву Функція нагрівання Використання Вентилятор Одночасне випікання на трьох рівнях полиць і підсушування.
www.aeg.com Функція нагрівання Використання Розморожування Цю функцію можна використовувати для роз‐ морожування таких заморожених продуктів, як овочі та фрукти. Час розморожування зале‐ жить від кількості та розміру заморожених про‐ дуктів. Вологе гаряче повітря Для випікання хлібу, тортів і печива. Для збере‐ ження енергії під час готування. Щоб досягти бажаного результату готування, цю функцію слід використовувати відповідно до таблиці «Випічка у режимі конвекції».
УКРАЇНСЬКА Функція нагрівання Висока Вологість 17 Використання Ця функція підходить для приготування делі‐ катних страв, таких як заварний крем, відкриті пироги, терріни та риба. Під час використання деяких функцій духової шафи можливе автоматичне вимкнення лампи при температурі нижче 60 °C. 6.6 Спеціальні Страви Функція нагрівання Використання Зберігайте Теплим Для зберігання страв теплими. Підігрів Тарілок Для нагрівання тарілок перед подаванням страв.
www.aeg.com 6.
УКРАЇНСЬКА Страва Страва Непросмажений Яловичина ПоСканд. Бараняча нога Запечена барани‐ на Середній Просмажений Баранина Шмат баранини, Реберця середній Свиняча ніжка, ва‐ рена Заєць • Заяча нога • Заяча спинка • Заяча спинка Свиняча Ніжка Спинка свинини Спинка свинини Дичина Спинка свинини, копчена Свиняча Шийка Смажена свинина Оленина • Задня част.
www.aeg.com Категорія продуктів: Піца/Кіш Страва Страва Піца, тонка Піца, додаткова начинка Піца заморожена Піца Американська піца, заморожена Піца, охолоджена Піца-закуска, замо‐ рожена Кондитерські Виро‐ би Тістечка Із Збит. Вершками - Випічка З Листко‐ вого Тіста - Еклери - Мигдальний бісквіт Пісочне Печиво - Багети в паніровці - Різдвяний Кекс - Тістечка Фламбе - - Швейцарський тарт, пікантний - Яблуч. штрудель, замор.
УКРАЇНСЬКА 21 Категорія продуктів: Хліб/Булочки Страва Страва Рулет Чіабатта Рулет Зелені боби - Булочки, готові Гриби, Нарізані - Булочки, заморо‐ жені Фаршировані Помі‐ дори - Брюссельська Ка‐ пуста - Селера, кубиками - Горошок - Калач Баклажани - Білий Хліб Фенхель - Плетінка Артишоки - Сірий Хліб Червоний Буряк - Житній Хліб Козелець - Цільнозерновий Хліб Кольрабі Смуги - Біла Квасоля - Прісний Хліб Савойська Капуста - Багети, готові Багет Хліб Багети, заморо
www.aeg.com Категорія продуктів: Гарніри Страва Картопля фрі, тон‐ кими шматочками - 6.8 Підменю для: VarioGuide -гот. у вакуумі Категорія продук‐ тів Картопля фрі, тов‐ стими шматочками Картопля фрі, за‐ морожена - Крокети - Картопля По-Се‐ лянськи - Деруни - Вар. картопля, че‐ тверт. - Варена Картопля - Картопля в мунди‐ рі - Картопляні Галуш‐ ки Хлібні галушки - Дріжджові галуш‐ ки, солоні - Дріждж.
УКРАЇНСЬКА Категорія продук‐ тів Якщо стандартні налаштування не змінено, прилад запускається автоматично. Страва Морква Скибочки цукіні 23 6.10 Лоток для води Спаржа, зелена Спаржа, біла A Перець, Смужки F Кільця Цибулі Овочі Корінь селери B MA X Селера Баклажани C Фенхель Серцевини Арти‐ шоків Картопля Гарбуз Яблука Груші Персики Фрукти Нектарини E D A. Кришка B. Хвилеріз C. Корпус лотка D. Отвір для набору води E. Шкала F. Передня кнопка Лоток для води можна витягнути з приладу.
www.aeg.com Протріть лоток для води вологою тканиною, перш ніж вставляти його у прилад. 4. Увімкніть прилад. 5. Оберіть функцію нагрівання на парі та встановіть температуру. 6. За потреби увімкніть функцію MAX MAX Після наповнення водою встановіть лоток для води в те саме місце. Натискайте передню кнопку, доки лоток для води не буде вставлено до приладу. Виливайте воду з лотка для води після кожного використання. УВАГА Тримайте лоток для води на відстані від гарячих поверхонь. 6.
УКРАЇНСЬКА • • • • • У продукти зберігаються всі мінерали та вітаміни. Потрібно менше спецій, оскільки страва зберігає свій природній смак. Кращий робочий процес, оскільки не потрібно готувати й подавати страву в один час і в одному місці. Низька температура готування зводить до мінімуму ризик переварювання. Розділення страви на порції полегшує їх утримання. Готування страв 1. Очистіть та поріжте інгредієнти. 2. Приправте інгредієнти. 3. Покладіть інгредієнти в підходящі вакуумні пакети. 4.
www.aeg.com тепло можна використовувати для підтримання страви теплою. 6.16 Енергозбереження Прилад має функції, що допомагають зберігати електроенергію під час щоденного готування. Загальні поради Переконайтеся в тому, що під час роботи приладу дверцята духової шафи зачинено належним чином, і не відчиняйте їх під час готування настільки довго, наскільки це можливо. Користуйтеся металевим посудом для покращення енергозбереження.
УКРАЇНСЬКА 27 7. ФУНКЦІЇ ГОДИННИКА 7.1 Таблиця функцій годинника Функція годинника Таймер Використання Встановлення таймера зворотного відліку (максимум 2 год. 30 хв). Ця функція не впливає на роботу приладу. Ви можете ви‐ користовувати її, навіть якщо прилад вим‐ кнений. Щоб увімкнути функцію, скористайтесь кнопкою . Натисніть встановлення хвилин і відліку. або для для початку Тривалість Встановлення тривалості операції (макси‐ мум 23 год 59 хв). Кінц.
www.aeg.com 3. Натисніть або , щоб установити потрібний час. 4. Для підтвердження натисніть . Коли час виконання програми закінчиться, пролунає звуковий сигнал. Пристрій вимикається. На дисплеї відобразиться повідомлення. 5. Для вимкнення звукового сигналу достатньо натиснути будь-який символ. 7.3 Нагрів+Утримання Умови для застосування функції: • • Встановлена температура перевищує 80 °C. Функція Тривалість налаштована.
УКРАЇНСЬКА 29 9. ВИКОРИСТАННЯ ПРИЛАДДЯ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 9.1 Термощуп Установлюються два значення температури: температура духової шафи та внутрішня температура страви. Термощуп вимірює температуру всередині м’яса. Коли температура всередині м’яса досягає встановленого значення, прилад вимикається. УВАГА Використовуйте тільки термощуп, що постачається із приладом, або належні запасні частини.
www.aeg.com Просуньте деко для випічки / глибоке деко між напрямними планками опорних рейок. УВАГА Перш ніж зачинити дверцята духовки, переконайтеся в тому, що телескопічні рейки повністю зайшли всередину духової шафи. Комбінована решітка: Встановіть решітку на телескопічні спрямовуючі так, аби її ніжки бути направлені донизу. Комбінована решітка і деко для випічки / глибоке деко разом: Поставте деко для випічки / глибоке деко між напрямними на опорній рейці, а комбіновану решітку на напрямні зверху.
УКРАЇНСЬКА 31 10. ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ 10.1 Обране Увімкнення програми У цьому меню ви можете зберігати улюблені налаштування, як-от тривалість готування, температура і функція нагрівання. Вони доступні в меню . Обране. Можна зберегти 20 програм. 1. Увімкніть прилад. 2. Оберіть таке меню: Обране. Зберігання програми Натисніть , щоб перейти безпосередньо до меню. Обране. Цю кнопку можна також використовувати, коли прилад вимкнено. , щоб продовжити. 3. Натисніть 4. Оберіть назву улюбленої програми. 5.
www.aeg.com 4. Натисніть , щоб продовжити. Щоб вимкнути функцію, натисніть На дисплеї відобразиться повідомлення. Натисніть . знову, а через деякий час у разі, якщо функція нагріву активована, але налаштування не змінюються. Температура (°C) Час вимкнення (год.) 30-115 12,5 120-195 8,5 200-230 5,5 для підтвердження. потім Після вимкнення приладу функція також вимикається. 10.4 Set + Go Автоматичне вимикання не спрацьовує при наступних режимах: Підсвітка, Термощуп,Тривалість, Кінц. Час.
УКРАЇНСЬКА 33 11. ПОРАДИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. У таблицях вказані орієнтовні значення температури та часу випікання. Вони залежать від рецепту, а також якості й кількості інгредієнтів, що використовуються. 11.1 Внутрішня сторона дверцят У деяких моделях на внутрішній стороні дверцят наводиться така інформація: • • Номери рівнів розташування поличок.
www.aeg.com б з'їсти сирими та лише протягом короткого часу. • Страви, приготовлені у вакуумі, мають найкращий смак відразу після приготування. Якщо ви не плануєте з’їсти страву відразу після приготування, знизьте її температуру. Для цього покладіть страву у льодяну баню та поставте у холодильник. Страву можна зберігати в холодильнику 2-3 дні. • Не використовуйте функцію ««Готування у вакуумі»» для розігрівання страв.
УКРАЇНСЬКА • готування. Час готування може бути збільшений у відповідності з особистими уподобаннями. Використовуйте лише м'ясо без кісток, аби не пошкодити вакуумні пакети. • 35 Щоб філе птиці мало кращий смак, підсмажте його з того боку, де шкіра, до та після упаковки у вакуум. Яловичина Страва Товщина продуктів Кількість їжі Температу‐ на 4 персо‐ ра (°C) ни (г) Час (у хв.
www.aeg.com Страва Товщина продуктів Кількість Температу‐ їжі на 4 пер‐ ра (°C) сони (г) Час (у хв.) Положення полиці Качина гру‐ 2 см динка (філе) 900 60 140 - 160 3 Грудинка ін‐ дички (філе) 800 70 75 - 85 3 2 см 11.5 Готування у вакуумі: риба й морепродукти • • • Подивіться у таблицю, аби уникнути недостатнього готування. Не використовуйте шматки риби більшої товщини, ніж зазначено в таблиці. Перш ніж покласти філе риби у вакуумний пакет, просушіть його паперовим рушником.
УКРАЇНСЬКА • 37 Щоб зберегти колір артишоків, після очищення та нарізання покладіть їх у воду з лимонним соком. Страва Товщина продук‐ тів Кількість їжі Температура на 4 персони (°C) (г) Час (у хв.
www.aeg.com Страва Товщина продуктів Кількість їжі на 4 персони (г) Температура Час (у (°C) хв.) По‐ ло‐ жен‐ ня по‐ лиці Персики розрізані навпіл 4 штуки 90 20 - 25 3 Сливи розрізані навпіл 600 г 90 10 - 15 3 Манго порізані кубиками приблизно 2 х 2 см 2 шт.
УКРАЇНСЬКА Страва Температура (°C) Час (у хв.
www.aeg.com Страва Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Вар. картопля, четверт.
www.aeg.com Фрукти Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Яблука, скибоч‐ ки 99 10 - 15 2 Гарячі ягоди 99 10 - 15 2 Фруктовий ком‐ пот 99 20 - 25 2 Розплавлений шоколад 99 10 - 20 2 Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Форель, прибл. 250 г 85 20 - 30 2 Креветки, свіжі 85 20 - 25 2 Креветки, замо‐ рожені 85 30 - 40 2 Філе лосося 85 20 - 30 2 Кумжа, прибл.
УКРАЇНСЬКА 43 Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення поли‐ ці Сардельки Зі Свини‐ ни 80 15 - 20 2 Баварські телячі ков‐ баски (білі ковбаски) 80 20 - 30 2 Віденські ковбаски 80 20 - 30 2 Яйця Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення поли‐ ці Яйця, зварені круто 99 18 - 21 2 Яйця, зварені в мішечок 99 12 - 13 2 Яйця, зварені некруто 99 10 - 11 2 11.9 Турбо-Гриль і Густа Пара по черзі Комбінуючи функції, ви можете готувати м’ясо, овочі та закуски один за одним.
www.aeg.com Страва Турбо-Гриль (перший крок: при‐ готування м’яса) Висока Вологість (другий крок: додавання овочів) Темпера‐ тура (°C) Час (у хв.) Положен‐ Темпера‐ ня полиці тура (°C) Час (у хв.) Положен‐ ня полиці Запечена свинина 1 кг, Картопля, овочі, під‐ ливка 180 60 - 70 м'ясо: 1 99 30 - 40 м'ясо: 1 овочі: 3 Запечена телятина 1 кг, Рис, овочі 180 50 - 60 м'ясо: 1 99 30 - 40 м'ясо: 1 овочі: 3 11.10 Низька Вологість Страва Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Температура (°C) 45 Час (у хв.) Положення полиці Готовий до випікан‐ 200 ня рулет 15 - 20 2 Готові до випікання багети 40-50 г 200 15 - 20 2 Готові до випікання багети 40–50 г, за‐ морожені 200 25 - 35 2 11.11 Вологе Готування - Висока Вологість Страва Температура (°C) Час (у хв.
www.aeg.com Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Солодкі страви для духової ша‐ фи 160-180 45-60 2 Тушковане м’ясо 140-150 100-140 2 Реберця 140-150 75-100 2 Смажене рибне філе 170-180 25-40 2 Смажена риба 170-180 35-45 2 Час (у хв.) Положення полиці Порціонні страви 110 10-15 2 Паста 110 10-15 2 Рис 110 10-15 2 Галушки 110 15-25 2 11.13 Відновлення Страва Температура (°C) 11.14 Функція Йогурту Використовуйте цю функцію для приготування йогурту.
УКРАЇНСЬКА • Торти та інші вироби на різних рівнях випікаються нерівномірно. Якщо таке трапилося, не змінюйте налаштування температури. Під час випікання ця різниця зникне. • 47 Деко в духовці можуть деформуватися під час випікання. Коли деко знов охолонуть, деформації зникнуть. 11.16 Поради щодо випікання Результати випікання Можлива причина Спосіб усунення Нижня частина пирога не‐ достатньо підрум’янилась. Неправильне положення полички. Поставте пиріг на поличку, що розташована нижче.
www.aeg.com Страва Функція Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Функція Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Хліб (житній). 1. Перша ча‐ стина про‐ цесу випі‐ кання. 2. Друга ча‐ стина про‐ цесу випі‐ кання. Традиційне го‐ тування 1. 2301) 2. 160-180 1. 20 2. 30-60 1 Тістечка із збит.
www.aeg.com Бісквіти Страва Функція Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА 11.18 Запіканки та гратени Страва Функція Температура (°C) Час (у хв.
www.aeg.com Випікання пирогів, тістечок, хліба на деку Страва Температура (°C) Час (у хв.) Тістечка зі зби‐ тими вершка‐ ми/еклери 160–1801) Сухий пиріг 150–160 Положення полиці Положення 2 Положення 3 25–45 1/4 - 30–45 1/4 - 1) Попередньо розігрійте духову шафу. Печиво/small cakes/тістечка/кондитерські вироби/булочки Страва Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА 53 Страва Температура (°C) Час (у хв.
www.aeg.com 11.23 Таблиці для смаження Яловичина Страва Кількість Функція Температу‐ Час (у хв.) ра (°C) Положення полиці Тушковане м’ясо 1-1,5 кг Традиційне готування 230 120-150 1 Ростбіф чи фі‐ ле: непросма‐ жений на 1 см тов‐ Турбощини Гриль 190-2001) 5-6 1 Ростбіф чи фі‐ ле: середній на 1 см тов‐ Турбощини Гриль 180-1901) 6-8 1 Ростбіф чи фі‐ ле: просмаже‐ ний на 1 см тов‐ Турбощини Гриль 170-1801) 8-10 1 1) Попередньо розігрійте духову шафу.
УКРАЇНСЬКА Страва Кількість (кг) Ягняча спин‐ 1-1,5 ка Функція Температу‐ ра (°C) 55 Час (у хв.) Положення полиці Турбо-Гриль 160-180 40-60 1 Час (у хв.) Положення полиці Дичина Страва Кількість Функція Заяча спин‐ ка/заяча но‐ га до 1 кг Турбо-Гриль 180-2001) 35-55 1 Спинка козу‐ 1,5-2 кг лі/оленя Традиційне готування 180-200 60-90 1 Задня част. оленя Традиційне готування 180-200 60-90 1 Температу‐ ра (°C) Час (у хв.
www.aeg.com • Завжди попередньо розігрівайте порожню духову шафу на функції «гриль» протягом 5 хвилин. УВАГА Готувати на грилі слід завжди із зачиненими дверцятами духовки. Гриль Страва Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Температура (°C) Час (у хв.
www.aeg.com Протягом перших 10 хв. можна встановити температуру духової шафи в діапазоні від 80°С до 150°С. Значення за промовчанням 90°С. Після визначення температури духова шафа продовжує працювати за температури 80°С. Не використовуйте цю функцію для готування птиці. При готуванні на даному режимі не закривайте каструлю або сковорідку кришкою. 1. Обсмажуйте м’ясо на сковорідці з обох боків при високій температурі протягом 1–2 хв. 2.
УКРАЇНСЬКА 59 Кісточкові плоди Страва Температура (°C) Час приготування до кипіння (хв.) Продовжувати го‐ тувати за темпера‐ тури 100°C (хв.) Груші / Айва / Сли‐ ви 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Страва Температура (°C) Час приготування до кипіння (хв.) Продовжувати го‐ тувати за темпера‐ тури 100°C (хв.
www.aeg.com Страва Температура (°C) Час (год) Яблука, наріза‐ ні 60 - 70 Груші 60 - 70 Положення полиці Положення 1 Положення 2 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 11.29 Хліб Не рекомендується попередньо розігрівати духову шафу. Страва Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА 61 Телятина Страва Внутрішня температура страви (°C) Смажена телятина 75–80 Рулька теляча 85–90 Баранина/Ягнятина Страва Внутрішня температура страви (°C) Бараняча ніжка 80–85 Сідло ягняти 80–85 Смажена ягнятина/Ніжка ягняти 70–75 Дичина Страва Внутрішня температура страви (°C) Сідло зайця 70–75 Заяча ніжка 70 - 75 Заєць (тушка) 70–75 Сідло косулі/оленя 70–75 Кострець козулі/оленя 70–75 Риба Страва Внутрішня температура страви (°C) Лосось 65–70 Форель 65–70 11.
www.aeg.com Страва Ємність (Gastronor m) Кількість (г) Положен‐ Темпе‐ ня полиці ратура (°C) Час (у хв.) Коментарі Броколі1) 2 x 2/3 з перфора‐ цією 2 x 300 2 та 4 99 13 - 15 Установіть деко для ви‐ пічки на рів‐ ні першої полиці. Броколі1) 1 x 2/3з перфора‐ цією макс. 3 99 15 - 18 Установіть деко для ви‐ пічки на рів‐ ні першої полиці. Замороже‐ ний горо‐ шок 2 x 2/3 з перфора‐ цією 2 x 1500 2 та 4 99 Доки темпе‐ ратура в найхо‐ лоднішо‐ му місці не до‐ сягне 85 °C.
УКРАЇНСЬКА Нашу продукцію можна придбати на www.aeg.com/shop та в найкращих роздрібних магазинах. 12.3 Знімання спрямовувачів поличок Перш ніж виконувати технічне обслуговування, переконайтеся, що духова шафа охолонула. Існує ризик отримати опік. Для очищення духової шафи вийміть опори поличок. 1. Обережно потягніть опори вгору й зніміть їх з переднього кріплення. 1 3 2 2. Спочатку потягніть передню частину опори від бокової стінки. 3. Зніміть опори із заднього кріплення.
www.aeg.com Для очищення внутрішньої камери можна використовувати теплу воду. 4. Видаліть з лотка для води залишки води. Після очищення залиште дверцята приладу відчиненими приблизно на 1 годину. Зачекайте, доки прилад висохне. Для прискорення сушіння ви можете нагрівати прилад гарячим повітрям при температурі 150°C приблизно 15 хвилин. Максимального результату від функції очищення можна досягти, якщо вручну очистити прилад відразу після закінчення функції.
УКРАЇНСЬКА 4. Заповніть водою лоток для води до максимального рівня. 5. Вставте лоток для води. 6. Натисніть .. Це активує першу частину процедури: Видалення Накипу. Тривалість цієї частини приблизно 1 година 40 хвилин. 7. Після закінчення першої частини спорожніть гриль або жаровню та знову встановіть її на рівні першої полиці. 8. Натисніть . 9. Заповніть лоток для води чистою водою. Переконайтеся в тому, що в лотку для води не залишився розчин для очищення. 10. Вставте лоток для води. 11. Натисніть .
www.aeg.com меншу панель, а потім більшу та дверцята. A A 3. Зачиніть дверцята духовки до першого фіксованого положення (приблизно на кут 70°). 4. Тримаючи дверцята руками з обох боків, зніміть їх у напрямку навскоси вгору. 5. Покладіть дверцята духовки зовнішньою частиною вниз на рівну поверхню, підстелену м’якою тканиною. Це допоможе уникнути подряпин. 6. Візьміться з обох боків за оздоблення (B) у верхній частині дверцят і натисніть у напрямку до середини, щоб вивільнити прокладку.
УКРАЇНСЬКА 2. Щоб зняти плафон, використовуйте викрутку зіркоподібної форми на 20. 3. Зніміть і почистіть металеву рамку й ущільнювач. 4. Замініть стару лампочку відповідною жаростійкою 67 лампочкою, яка витримує нагрівання до 300 °C. 5. Встановіть металеву рамку й ущільнювач. Закрутіть гвинти. 6. Встановіть ліву опору на місце. 13. УСУНЕННЯ ПРОБЛЕМ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 13.
www.aeg.com Проблема Можлива причина На дисплеї відображається Збій постачання електро‐ код помилки, якої немає в струму. таблиці. Вирішення • • Вимкніть духову шафу через запобіжник або безпечним вимикачем у коробці запобіжника. Якщо код помилки зно‐ ву з’являється на дисп‐ леї, зверніться до сер‐ вісного центру. Пара й конденсат осідають Ви тримаєте страву в духо‐ Не залишайте їжу в духо‐ на їжу та внутрішню по‐ вій шафі занадто довго. вій шафі довше ніж на верхню духової шафи.
УКРАЇНСЬКА 69 Проблема Можлива причина Після циклу видалення на‐ кипу на дні духовки зали‐ шається брудна вода. Глибока жаровня розташо‐ Видаліть залишки води та вана на неправильному засіб для видалення наки‐ рівні полички. пу з нижній частини духов‐ ки. Встановіть гриль або жаровню на першому рівні полички. Процедура очищення не завершується і перери‐ вається. Відбулося вимкнення елек‐ Повторіть процедуру. троенергії. Процедура очищення не завершується і перери‐ вається.
www.aeg.com Рекомендуємо записати ці дані у нижченаведених полях: Модель (MOD.) ......................................... Номер виробу (PNC) ......................................... Серійний номер (S.N.) ......................................... 14. ТЕХНІЧНІ ДАНІ 14.1 Технічні дані Напруга 220–240 В Частота 50 Гц 15. ОХОРОНА ДОВКІЛЛЯ Здавайте на повторну переробку матеріали, позначені відповідним приладів. Не викидайте прилади, символом .
УКРАЇНСЬКА 71
867325416-C-292017 www.aeg.
