User manual

• Щоб зберегти колір артишоків, після
очищення та нарізання покладіть їх
у воду з лимонним соком.
Страва Товщина продук‐
тів
Кількість їжі
на 4 персони
(г)
Температура
(°C)
Час (у
хв.)
Поло‐
ження
полиці
Спаржа, зе‐
лена
Цілий 700 - 800 90 40 - 50 3
Спаржа, бі‐
ла
Цілий 700 - 800 90 50 - 60 3
Цукіні скибочки по 1 см 700 - 800 90 35 - 40 3
Цибуля-по‐
рей
смужки чи кільця 600 - 700 95 40 - 45 3
Баклажани скибочки по 1 см 700 - 800 90 30 - 35 3
Гарбуз шматки товщиною
2 см
700 - 800 90 25 - 30 3
Перець смужки чи четвер‐
тина
700 - 800 95 35 - 40 3
Селера кільця по 1 см 700 - 800 95 40 - 45 3
Морква скибочки по 0,5 см 700 - 800 95 35 - 45 3
Корінь се‐
лери
скибочки по 1 см 700 - 800 95 45 - 50 3
Фенхель скибочки по 1 см 700 - 800 95 35 - 45 3
Картопля скибочки по 1 см 800 - 1000 95 35 - 45 3
Серцевини
артишоків
розрізані на че‐
твертини
400 - 600 95 45 - 55 3
11.7 Готування у вакуумі:
Фрукти та солодощі
• Почистіть фрукти, вийміть насіння
та серцевинки у випадку
необхідності
• Щоб зберегти колір яблук і груш,
після очищення та нарізання
покладіть їх у воду з лимонним
соком.
• Для отримання кращих результатів
готуйте страву відразу, як ви
підготували усі продукти.
УКРАЇНСЬКА 37