User manual

• Торти та інші вироби на різних
рівнях випікаються нерівномірно.
Якщо таке трапилося, не змінюйте
налаштування температури. Під час
випікання ця різниця зникне.
• Деко в духовці можуть
деформуватися під час випікання.
Коли деко знов охолонуть,
деформації зникнуть.
11.16 Поради щодо випікання
Результати випікання Можлива причина Спосіб усунення
Нижня частина пирога не‐
достатньо підрум’янилась.
Неправильне положення
полички.
Поставте пиріг на поличку,
що розташована нижче.
Пиріг не підіймається, ро‐
биться вогким, горбкува‐
тим або з прошарками.
Температура в духовій ша‐
фі занадто висока.
При наступному випіканні
знизьте температуру в ду‐
ховій шафі.
Пиріг не підіймається, ро‐
биться вогким, горбкува‐
тим або з прошарками.
Недостатньо часу для випі‐
кання.
Слід збільшити час випі‐
кання. Ви не можете
зменшити час випікання,
якщо збільшуєте темпе‐
ратуру.
Пиріг не підіймається, ро‐
биться вогким, горбкува‐
тим або з прошарками.
Забагато вологи у суміші. Використовуйте менше рі‐
дини. Будьте обережні з
блендером та його викори‐
станням.
Торт занадто сухий. Температура в духовій ша‐
фі занадто низька.
При наступному випіканні
слід збільшити температу‐
ру в духовій шафі.
Торт занадто сухий. Занадто довга тривалість
приготування.
При наступному випіканні
вказуйте коротший час.
Пиріг пропікся нерівномір‐
но.
Температура в духовій ша‐
фі висока, а час випікання
– короткий.
Слід знизити температуру
в духовій шафі та збільши‐
ти час випікання.
Пиріг пропікся нерівномір‐
но.
Суміш була розподілена
нерівно.
Рівномірно розподілить су‐
міш.
Пиріг не пропікся за визна‐
чений час.
Температура в духовій ша‐
фі занадто низька.
При наступному випіканні
слід трохи збільшити тем‐
пературу в духовій шафі.
11.17 Випікання на одному рівні:
Випікання у формах
Страва Функція Температура
(°C)
Час (у хв.) Положення
полиці
Кекс/бріош Вентилятор 150-160 50-70 1
УКРАЇНСЬКА 47