User manual

Svin
Madvare Antal Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Bov / nakke-
kam / skinkes-
teg
1 - 1,5 kg Turbo grill 160 - 180 90 - 120 1
Kotelet / rib-
benssteg
1 - 1,5 kg Turbo grill 170 - 180 60 - 90 1
Farsbrød 750 g - 1 kg Turbo grill 160 - 170 50 - 60 1
Svineskank
(forkogt)
750 g - 1 kg Turbo grill 150 - 170 90 - 120 1
Kalvekød
Madvare Mængde
(kg)
Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Kalvesteg 1 Turbo grill 160 - 180 90 - 120 1
Kalveskank 1.5 - 2 Turbo grill 160 - 180 120 - 150 1
Lammekød
Madvare Mængde
(kg)
Funktion Temperatur
(°C)
Ovnrille
Tid (min.) Ovnrille
Lammekølle /
lammesteg
1 - 1.5 Turbo grill 150 - 170 100 - 120 1
Lammeryg 1 - 1.5 Turbo grill 160 - 180 40 - 60 1
Dyreryg
Madvare Antal Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Dyreryg /
harekølle
op til 1 kg Over- under-
varme
230
1)
30 - 40 1
Vildtryg 1,5 - 2 kg Over- under-
varme
210 - 220 35 - 40 1
Dyrekølle 1,5 - 2 kg Over- under-
varme
180 - 200 60 - 90 1
1)
Forvarm ovnen.
Fjerkræ
Madvare Antal Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Udskåret
fjerkræ
200 - 250 g /
stk.
Turbo grill 200 - 220 30 - 50 1
www.aeg.com34