User manual

Τύπος φαγητού
Ατμός Intervall
1)
Θέση σχάρας Θερμοκρασία (°C)
Χρόνος
(λεπτά)
Πάπια 1.500 - 2.000 g 2 180 70 - 90
Χήνα 3.000 g 1 170 130 - 170
Πατάτες ωγκρατέν 2 160 - 170 50 - 60
Σουφλέ ζυμαρικών 2 190 40 - 50
Λαζάνια 2 180 45 - 55
Διαφορετικά ψωμιά 500
-1.000 g
2 180 - 190 50 - 60
Ψωμάκια 40 - 60 g 2 180 - 210 30 - 40
Έτοιμα ψωμάκια για ψήσιμο 2 200 10 - 20
Μπαγκέτες έτοιμες για ψή‐
σιμο 40 - 50 g
2 200 20 - 30
Μπαγκέτες έτοιμες για ψή‐
σιμο 40 - 50 g, κατεψυγμέ‐
νες
2 200 25 - 35
1)
Η ποσότητα του νερού που πρέπει να προστεθεί εξαρτάται από τη διάρκεια του
μαγειρέματος.
11.8 Ψήσιμο
Γενικές υποδείξεις
• Ο καινούργιος σας φούρνος μπορεί να
ψήνει με διαφορετικό τρόπο σε σχέση
με τη συσκευή που είχατε. Προσαρμό‐
στε τις συνήθεις ρυθμίσεις σας (θερμο‐
κρασία, χρόνο ψησίματος) και τις θέ‐
σεις για τις σχάρες στις τιμές που ανα‐
φέρονται στους πίνακες.
• Σε μεγαλύτερους χρόνους ψησίματος,
μπορείτε να σβήσετε το φούρνο περί‐
που 10 λεπτά πριν από το τέλος του
χρόνου ψησίματος, και στη συνέχεια
να εκμεταλλευτείτε την υπολειπόμενη
θερμότητα.
Όταν μαγειρεύετε κατεψυγμένα τρόφιμα,
τα ταψιά μπορεί να παραμορφωθούν κα‐
τά το ψήσιμο. Όταν τα ταψιά κρυώσουν
και πάλι, οι παραμορφώσεις εξαφανίζο‐
νται.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τους πίνακες
ψησίματος
• Ο κατασκευαστής συνιστά να χρησιμο‐
ποιείτε τη χαμηλότερη θερμοκρασία
την πρώτη φορά.
• Αν δεν μπορείτε να βρείτε τις ρυθμίσεις
για μια συγκεκριμένη συνταγή, επιλέξ‐
τε μια παρόμοια.
• Μπορείτε να παρατείνετε τους χρό‐
νους ψησίματος κατά 10 – 15 λεπτά,
αν ψήνετε κέικ σε περισσότερα από
ένα επίπεδα.
• Τα κέικ και τα γλυκά σε διαφορετικά
επίπεδα φούρνου δεν ροδίζουν πάντο‐
τε με ομοιόμορφο τρόπο στην αρχή. Σε
μια τέτοια περίπτωση, μην αλλάζετε τη
ρύθμιση θερμοκρασίας. Οι διαφορές
εξομαλύνονται κατά τη διάρκεια του
ψησίματος.
30
www.aeg.com