User manual

ManualsBrandsAEG ManualsOvensBS7304021M

11.5 Gratinointi ja Voimakas

höyry peräkkäin

Kun yhdistät toimintoja, voit valmistaa li-

haa, vihanneksia ja lisukkeita. Kaikki ruo-

kalajit ovat valmiita tarjottaviksi samaan

aikaan.

• Käytä Gratinointi-toimintoa ruokien

alustavaan paistamiseen.

• Aseta vihannekset ja lisukkeet valmis-

telun jälkeen uunikäyttöön sopivaan

keittoastiaan ja aseta keittoastia uuniin

lihan kanssa.

• Anna uunin lämpötilan laskea noin 80

°C lämpötilaan. Jäähdytä laite no-

peammin avaamalla uuninluukku en-

simmäiseen asentoon noin 15 minuu-

tin ajaksi.

• Käynnistä Voimakas höyry -toiminto ja

kypsennä kaikki ruokalajit valmiiksi yh-

dessä.

• Maksimivesimäärä on 800 ml.

Ruokalaji Gratinointi

(ensimmäinen vaihe:

kypsennä liha)

Voimakas höyry

(toinen vaihe: lisää vihan-

nekset)

Läm-

pötila

(°C)

Aika

(min)

Kan-

natin-

taso

Läm-

pötila

(°C)

Aika

(min)

Kanna-

tintaso

Paahtopaisti 1 kg

Ruusukaali, maissipuuro

180

60 –

70

liha: 1

96

40 –

50

liha: 1

vihannek-

set: 3

Porsaanpaisti 1 kg,

Perunat, vihannekset, kas-

tikkeet

180

60 –

70

liha: 1

96

30 –

40

liha: 1

vihannek-

set: 3

Vasikanpaisti 1 kg

Riisi, vihannekset

180

50 –

60

liha: 1

96

30 –

40

liha: 1

vihannek-

set: 3

11.6 Intervall Plus

Ruokalaji

Intervall Plus (vesimäärä: 300 ml)

Kannatintaso Lämpötila (°C)

Aika

(min)

Vanukas/piiras annospaloi-

na

1)

2 90 40 - 45

Munakkaat

1)

2 90 35 - 45

Terriini

1)

2 90 40 - 50

Ohut kalafilee 2 85 15 - 25

Paksu kalafilee 2 90 25 - 35

Pieni kala maks. 350 g 2 90 25 - 35

Kokonainen kala maks.

1000 g

2 90 35 - 45

1)

jatka puoli tuntia luukku suljettuna.

SUOMI 25