Operation Manual

Zum Einstellen der neuen Tageszeit
siehe „Einstellen der Uhrzeit“.
6. TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
6.1 Bedienung des Geräts
Sie können das Gerät wie folgt
bedienen:
• Im manuellen Modus
• Mit Automatikprogrammen
6.2 Ofenfunktionen
Ofenfunktion Anwendung
Vital-Dampf Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Nudeln oder be-
sondere Beilagen.
Intervall Plus Für Gerichte mit einem hohen Feuchtigkeitsgehalt,
zum Pochieren von Fisch und für die Zubereitung von
Eierstich und Terrinen.
Intervall-Dampf Zum Backen von Brot, Braten von großen Fleischstück-
en und zum Aufwärmen von gekühlten und gefrorenen
Speisen.
ÖKO Dampf Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den Energie-
verbrauch während des Garvorgangs. Sie müssen je-
doch zuerst die Gardauer festlegen. Weitere Informa-
tionen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie in
den Kochtabellen der entsprechenden Funktion.
Feuchte Heißluft Zum energiesparenden Backen und Garen von trocke-
nem Gebäck. Auch zum Backen von Backwaren in For-
men auf einer Ebene. Diese Funktion wurde zur Bestim-
mung der Energieeffizienzklasse gemäß EN50304 ver-
wendet.
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Zum Backen auf bis zu 3 Einschubebenen gleichzeitig
und zum Dörren.Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere
Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.
Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer stär-
keren Bräunung und einem knusprigen Boden. Stellen
Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als
bei Ober-/Unterhitze ein.
Bio-Garen Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen
Braten.
DEUTSCH 11