SV Receptbok Ångugn
www.aeg.com 1. AUTOMATISKA PROGRAM 1.1 Grönsaker, traditionella 1.3 Lantbröd Kokkärl: Ingredienser/Tillagningsmetod: • Alla slags kokkärl som är värmebeständiga upp till minst 100 °C kan användas. Ingredienser/Tillagningsmetod: • 500 g vetemjöl • 250 g rågmjöl • 15 g salt • 1 litet paket torrjäst • 250 ml vatten • 250 ml mjölk Övrigt: • 400 g blomkål • 200 g morötter • 200 g kålrabbi • 200 g gul och röd paprika Beskrivning: Skölj blomkålen och dela i buketter.
SVENSKA • Ugnsnivå: 2 1.5 Fisk Ingredienser/Tillagningsmetod: • 600 - 700 g gös-, lax- eller havsforellfiléer • 150 g riven ost • 250 ml grädde • 50 g ströbröd • 1 tsk dragon • hackad persilja • salt, peppar • citron • smör Beskrivning: Skvätt citronjuice över fiskfiléerna och låt marinera ett tag. Badda med hushållspapper för att ta bort överbliven juice. Salta och peppra fiskfiléerna på båda sidor. Placera sedan fiskfiléerna i en smord, ugnsfast form.
www.aeg.com långpanna och strö ut champinjonerna över den. Tillsätt soppgrönsaker och vatten till kalvläggen; botten bör vara täckt till ett djup av 10 - 15 mm. • Tid i produkten: 150 minuter • Ugnsnivå: 2 1.
SVENSKA Beskrivning: Krydda köttet efter smak och lägg det i en ugnsfast form. Tillsätt vatten eller annan vätska. Botten bör vara täckt till ett djup av 10 – 20 mm. Sätt på ett lock. Använd inte detta program för maträtter baserade på ryggbiff och stek. Automatisk vikt. Inställning för vikter mellan 1000 och 2 000 g. Beskrivning: Krydda köttet efter smak och lägg det i en ugnsfast form. Tillsätt vatten eller annan vätska. Botten bör vara täckt till ett djup av 10 – 20 mm. Sätt på ett lock.
www.aeg.com Kavla ut degen och placera den på den smorda bakplåten. Stick hål i botten med en gaffel. Lägg på ingredienserna till fyllningen i tur och ordning. • Tid i produkten: 25 minuter • Ugnsnivå: 2 1.
SVENSKA Beskrivning: Sikta ned mjölet i en skål. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop med en elvisp. Ställ sedan degen i kylskåpet i 2 timmar. Lägg cirka 2/3 av degen i den smorda kakformen och gör små hål med en gaffel. Forma en ca. 3 cm hög kant av resten av degen. Vispa äggvitorna till hårt skum med en elvisp. Tvätta russinen, låt dem torka väl, droppa över rommen och låt dra in.
67326175-A-332015 www.aeg.
