User manual

• Læg de tilberedte grøntsager og
tilbehøret i passende kogegrej til
tilberedning i ovn, og sæt det
derefter ind i ovnen til stegen.
• Lad ovnen køle ned til ca. 80 °C. Åbn
ovnlågen i første position i ca. 15
minutter for at køle den hurtigere af.
•
• Start funktionen Damp. Tilbered det
hele samtidig, indtil det er færdigt.
Maks. vandmængde er 800
ml.
Madvare Turbogrill (første trin: tilbered kø-
det)
Damp (andet trin: tilsæt grøntsa-
ger)
Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Engelsk
roastbeef 1
kg
Rosenkål,
polenta
180 60 - 70 kød: 1 99 40 - 50 kød: 1
grøntsa-
ger: 3
Nakkesteg
af svine-
kød, 1 kg
Kartofler,
grøntsa-
ger, sovs
180 60 - 70 kød: 1 99 30 - 40 kød: 1
grøntsa-
ger: 3
Kalvesteg 1
kg,
Ris, grønt-
sager
180 50 - 60 kød: 1 99 30 - 40 kød: 1
grøntsa-
ger: 3
11.4 Interval Plus
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Créme brûlee i porti-
onsskåle
1)
90 35 - 45 2
Bagte æg
1)
90 - 110 15 - 30 2
Ragout
1)
90 40 - 50 2
Tynd fiskefilet 85 15 - 25 2
Tyk fiskefilet 90 25 - 35 2
Lille fisk op til 350 g 90 20 - 30 2
Hel fisk op til 1.000 g 90 30 - 40 2
Ovnboller 120 - 130 40 - 50 2
1)
Fortsæt yderligere en halv time med lågen lukket.
www.aeg.com26