User manual

Kött
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Kokt skinka 1 000 g 99 55 - 65 2
Pocherat kycklingbröst 90 25 - 35 2
Kyckling, pocherad
1 000 - 1 200 g
99 60 - 70 2
Kalv-/skinkstek utan
ben, 800 - 1 000 g
90 80 - 90 2
Kassler, pocherad 90 70 - 90 2
Tafelspitz (oxkött lång-
kokt på riktigt låg vär-
me)
99 110 - 120 2
Chipolata 80 15 - 20 2
Bayersk kalvkorv (vit
korv)
80 20 - 30 2
Österrikisk korv 80 20 - 30 2
Ägg
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Ägg, hårdkokt 99 18 - 21 2
Ägg, medelkokt 99 12 - 13 2
Ägg, löskokt 99 10 - 11 2
11.3 Varmluftsgrillning och
Ånga efter varandra
Du kan tillaga kött, grönsaker och
tillbehör ett i taget när du kombinerar
funktionerna. Alla rätter blir klara att
serveras samtidigt.
• Använd den här funktionen för att
först steka maten med funktionen
Varmluft.
• Lägg de förberedda grönsakerna och
tillbehören i kokkärlet som är lämpligt
för ugnstillagning och sätt sedan in i
ugnen med steken.
• Kyl ner ugnen till en temperatur runt
80 °C. Du kan kyla ner produkten
snabbare genom att öppna
ugnsluckan till första läget i ungefär
15 minuter.
•
• Starta funktionen Ånga. Tillaga allt
tillsammans tills det är klart.
Maximal vattenmängd är 800
ml.
SVENSKA 25