User manual

Plat Fonction Températu-
re (°F)
Durée
(min)
Positions
des grilles
Gâteau aux fruits (pâte levée /
génoise)
2)
Chaleur tournante 300 35 - 55 3
Gâteau aux fruits (pâte levée /
génoise)
2)
Voûte 340 35 - 55 3
Tartes aux fruits sur pâte sa-
blée
Chaleur tournante 320 - 340 40 - 80 3
Gâteau à pâte levée à garnitu-
re délicate (par ex. fromage
blanc, crème, crème anglaise)
Voûte
320 - 360
1)
40 - 80 3
1)
Préchauffez le four.
2)
Utilisez un plat à rôtir.
Biscuits/Gâteaux secs
Plat Fonction Température
(°F)
Durée (min) Positions des
grilles
Biscuits sablés Chaleur tour-
nante
300 - 320 10 - 20 3
Biscuits à base
de génoise
Chaleur tour-
nante
300 - 320 15 - 20 3
Pâtisseries à ba-
se de blancs
d'œufs, merin-
gues
Chaleur tour-
nante
180 - 210 120 - 150 3
Macarons Chaleur tour-
nante
210 - 250 30 - 50 3
Biscuits/
Gâteaux secs à
base de pâte le-
vée
Chaleur tour-
nante
300 - 320 20 - 40 3
Pâtisseries feuil-
letées
Chaleur tour-
nante
340 - 360
1)
20 - 30 3
Petits pains Chaleur tour-
nante
320
1)
10 - 25 3
Petits pains Voûte
380 - 410
1)
10 - 25 3
1)
Préchauffez le four.
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