User manual

Plat Quantité
(kg)
Fonction Températu-
re (°F)
Durée (min) Positions
des grilles
Pâté à la viande 0.75 - 1 Turbo gril 320 - 340 50 - 60 1
Jarret de porc
(précuit)
0.75 - 1 Turbo gril 300 - 340 90 - 120 1
Veau
Plat Quantité
(kg)
Fonction Température
(°F)
Durée (min) Positions
des grilles
Rôti de veau 1 Turbo gril 320 - 360 90 - 120 1
Jarret de
veau
1.5 - 2 Turbo gril 320 - 360 120 - 150 1
Agneau
Plat Quantité
(kg)
Fonction Température
(°F)
Durée (min) Positions
des grilles
Gigot
d'agneau/
Rôti
d'agneau
1 - 1.5 Turbo gril 300 - 340 100 - 120 1
Selle
d'agneau
1 - 1.5 Turbo gril 320 - 360 40 - 60 1
Gibier
Plat Quantité
(kg)
Fonction Température
(°F)
Durée (min) Positions
des grilles
Râble/Cuisse
de lièvre
jusqu'à 1 Convection
naturelle
450
1)
30 - 40 1
Selle de che-
vreuil
1.5 - 2 Convection
naturelle
410 - 430 35 - 40 1
Cuissot de
chevreuil
1.5 - 2 Convection
naturelle
360 - 400 60 - 90 1
1)
Préchauffez le four.
Volaille
Plat Quantité
(kg)
Fonction Température
(°F)
Durée (min) Positions
des grilles
Morceaux de
volaille
0,2 -
0,25 chacun
Turbo gril 400 - 430 30 - 50 1
Demi-poulet 0,4 - 0,5 cha-
cun
Turbo gril 380 - 410 35 - 50 1
FRANÇAIS 37