User manual

11.23 Informations pour les
instituts de test
Tests conformes aux normes EN
60350-1:2013 et IEC 60350-1:2011.
Cuisson sur un seul niveau. Cuisson dans des moules.
Plat Fonction Température (°F) Durée
(min)
Positions des
grilles
Fatless sponge cake /
Génoise allégée
Chaleur Tournante 280 - 300 35 - 50 2
Fatless sponge cake /
Génoise allégée
Voûte 320 35 - 50 2
Apple pie / Tourte
aux pommes (2 mou-
les Ø 20 cm, disposés
en diagonale)
Chaleur Tournante 320 60 - 90 2
Apple pie / Tourte
aux pommes (2 mou-
les Ø 20 cm, disposés
en diagonale)
Voûte 360 70 - 90 1
Cuisson sur un seul niveau. Biscuits/Gâteaux secs.
Plat Fonction Température (°F) Durée
(min)
Positions des
grilles
Short bread / Biscuits
sablés / Tresses feuil-
letées
Chaleur Tournante 280 25 - 40 3
Short bread / Biscuits
sablés / Tresses feuil-
letées
Voûte
320
1)
20 - 30 3
Small cakes / Petits
gâteaux (20 par pla-
teau)
Chaleur Tournante
300
1)
20 - 35 3
Small cakes / Petits
gâteaux (20 par pla-
teau)
Voûte
340
1)
20 - 30 3
1)
Préchauffez le four.
FRANÇAIS 43