BS7314001 BS7314021 ES Manual de instrucciones
www.aeg.com ÍNDICE DE MATERIAS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 ANTES DEL PRIMER USO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ESPAÑOL 3 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de los daños y lesiones causados por una instalación y uso incorrectos. Guarde siempre las instrucciones junto con el aparato para futuras consultas. 1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables ADVERTENCIA Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o incapacidad permanente.
www.aeg.com • No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato. • Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la corriente eléctrica. • No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascadores de metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese añicos. • Utilice únicamente la sonda térmica recomendada para este aparato.
ESPAÑOL • Los mecanismos de protección contra descargas eléctricas de componentes con corriente y aislados deben fijarse de forma que no puedan aflojarse sin utilizar herramientas. • Conecte el enchufe a la toma de corriente únicamente cuando haya terminado la instalación. Asegúrese de tener acceso al enchufe del suministro de red una vez instalado el aparato. • Si la toma de corriente está floja, no conecte el enchufe. • No desconecte el aparato tirando del cable de conexión a la red.
www.aeg.com 2.3 Mantenimiento y limpieza ADVERTENCIA Riesgo de lesiones, incendio o de ocasionar daños al aparato. • Antes de proceder con el mantenimiento, apague el aparato y desconecte el enchufe de la red. • Asegúrese de que el aparato esté frío. Los paneles de cristal pueden romperse. • Cambie inmediatamente los paneles de cristal de la puerta que estén dañados. Póngase en contacto con el servicio técnico. • Tenga mucho cuidado al desmontar la puerta del aparato.
ESPAÑOL 7 3.1 Accesorios Parrilla Para bandejas de horno, pastel en molde, asados. Bandeja Para pasteles y galletas. Bandeja de asar / grill Para hornear y asar o como grasera. Sonda térmica Para medir cuánto se ha hecho el alimento. Carriles telescópicos Para parrillas y bandejas. Utensilios de cocción al vapor Un recipiente para alimentos perforado y otro sin perforar. El juego de vapor drena el agua de condensación de los alimentos durante la cocción al vapor.
www.aeg.com Esponja Para absorber el agua restante del calderín. 4. ANTES DEL PRIMER USO ADVERTENCIA Consulte los capítulos sobre seguridad. Una vez apagada la versión de software, la pantalla muestra h y 12:00. Puesta en hora del reloj: 4.1 Limpieza inicial • Retire todas las piezas del aparato. • Limpie el aparato antes del primer uso. 1. Toque 2. 3. o para ajustar la hora. Toque o . Toque nutos. o para ajustar los mi- 4. Toque o . La pantalla de Temperatura/Hora muestra la nueva hora.
ESPAÑOL 9 Sensor Función - PANTALLA Muestra los ajustes actuales del aparato. 2 ON / OFF Para activar y desactivar el aparato. 3 OPCIONES Para ajustar una función del horno, un programa automático o una función de limpieza (solo modelos seleccionados). Acceso directo a una función del horno cuando el aparato está apagado. 4 FAVORITOS Para guardar sus programas favoritos. Utilícelo para acceder a su programa favorito directamente, o cuando el aparato esté apagado.
www.aeg.com 5.2 Pantalla A B C A) Símbolo de la función del horno B) Indicador del temporizador y tempe- ratura C) Indicador de reloj/calor residual (también Avisador y Hora) G F E D D) Indicador de calor residual E) Indicadores de las funciones de reloj (consulte la tabla "Funciones del reloj") F) Indicador de calentamiento G) Número de programa/función del horno 5.3 Otros indicadores de la pantalla Símbolos Nombre Funciones Descripción Puede elegir una función del horno.
ESPAÑOL 11 • programas automáticos: para preparar un plato cuando no tenga conocimientos o experiencia en cocina. 6.1 Funciones del horno Función del horno Aplicación 1 Vapor solo Para verdura, pescado, patatas, arroz, pasta u otras guarniciones. 2 Vapor combinado mitad Para platos con alto contenido de humedad y para escalfar pescado, natillas y terrinas. 3 Vapor combinado 1 cuarto Para cocer pan, asar trozos grandes de carne o calentar comida fría y congelada.
www.aeg.com Función del horno Aplicación 14 Mantener caliente Para mantener calientes los alimentos. 15 Descongelar Descongelar los alimentos congelados. 16 Calor inferior Para preparar pasteles con base crujiente y conservar alimentos. 17 ECO-grill 18 Las funciones ECO le permiten optimizar el consumo energético durante la cocción. Por tanto, es necesario ajustar primero el tiempo de cocción.
ESPAÑOL 1. 2. Presione la tapa para abrirlo. Llene el compartimento con aproximadamente 800 ml de agua. La reserva de agua es suficiente para aproximadamente 50 minutos. No ponga agua directamente en el calderín. Utilice solamente agua. No utilice agua filtrada, destilada o desmineralizada. 3. Encienda el aparato. 4. Ajuste la función Vapor (consulte la tabla "Funciones del horno") y la temperatura. 5. Toque para ajustar la función DURACIÓN o FIN (consulte "Ajuste de FIN" o "Ajuste de DURACIÓN").
www.aeg.com SÍMBOLO PIROLÍTICA DESCRIPCIÓN DURACIÓN Para ajustar cuánto tiempo funciona el aparato. FIN Para configurar cuándo se desactiva el aparato. Duración y Fin se pueden utilizar al mismo tiempo (inicio diferido) si desea que el aparato se conecte y desconecte automáticamente después. AJUSTAR+EMPEZAR Para iniciar el aparato con los ajustes necesarios con un solo toque del campo sensor, en cualquier momento posterior. 7.
ESPAÑOL 7.5 Ajuste de AJUSTAR +EMPEZAR 2. 1. Ajuste una función del reloj (o programa) y la temperatura (consulte "Ajuste de la función del horno" y "Modificar la temperatura"). 2. Ajuste la DURACIÓN (consulte "Ajuste de la DURACIÓN"). 3. Toque repetidamente hasta que parpadee en la pantalla. 4. Toque para ajustar la función AJUSTAR+EMPEZAR. y con un La pantalla muestra indicador. El indicador muestra la función de reloj que está activada. 5.
www.aeg.com • Programas automáticos con sonda térmica 8.
ESPAÑOL 4. Toque o la receta empezará automáticamente después de cinco segundos. 5. Cuando termina el tiempo programado, se emite una señal acústica durante dos minutos. parpadea. El aparato se apaga. 6. Toque un sensor o abra la puerta del aparato para detener la señal acústica. 8.4 Programas automáticos con introducción de peso Al ajustar el peso de la carne, el aparato calcula el tiempo de asado. 1. Active el aparato. 2. Toque 3.
www.aeg.com 2. Coloque la punta de la sonda térmica (con en el tirador) en el centro de la carne. 3. Coloque el enchufe de la sonda térmica en la toma de la parte frontal del aparato. y la tempeLa pantalla muestra ratura interior programada predeterminada. La temperatura es de 60 °C durante el primer uso y el último valor ajustado para cada uso siguiente. 4. 5. Toque o para ajustar la temperatura interior. Toque o bien los ajustes se guardarán automáticamente después de 5 segundos.
ESPAÑOL 19 9.2 Inserción de los accesorios del horno La bandeja honda y la parrilla quedan enmarcadas por bordes. Estos bordes y la forma de las guías son medidas de seguridad que impiden que los recipientes se resbalen. Introducción de la parrilla y de la bandeja honda conjuntamente Coloque la parrilla sobre la bandeja honda. Inserte la bandeja honda entre las guías de uno de los niveles del horno. 9.
www.aeg.com 9.4 Introducción de la parrilla y de la bandeja honda conjuntamente Coloque la parrilla sobre la bandeja honda. Coloque la parrilla y la bandeja honda sobre los carriles telescópicos. 10. FUNCIONES ADICIONALES 10.1 Función Favoritos Utilice esta función para guardar sus ajustes favoritos de temperatura y tiempo de un programa o función del horno. 1. Ajuste la temperatura y el tiempo para una función o programa del horno. 2. Mantenga pulsada durante más de tres segundos.
ESPAÑOL 10.4 Menú de ajustes El menú de ajustes le permite añadir o eliminar funciones del menú principal 21 (por ejemplo: puede activar o desactivar el indicador de calor residual). El menú de ajustes tiene siete ajustes (de SET1 a SET6).
www.aeg.com – Si el aparato está apagado y se ajusta el Avisador. Cuando termina la función del Avisador, la pantalla vuelve al brillo nocturno. automáticamente para mantener frías las superficies del aparato. Si se desactiva el aparato, el ventilador puede seguir funcionando hasta que se enfríe el aparato. 10.7 Ventilador de enfriamiento Cuando el aparato funciona, el ventilador de refrigeración se pone en marcha 11. CONSEJOS ÚTILES 11.
ESPAÑOL Agua en el compartimento de agua (ml) Tiempo 1) (min.) 600 25 - 40 800 40 - 50 23 1) Los valores de los tiempos son solo orientativos. 11.4 Vapor solo / ECO-vapor ADVERTENCIA No abra la puerta del aparato cuando la función esté activada. Puede quemarse. La función es adecuada para todos los tipos de alimentos, frescos y congelados. Puede usarla para cocinar, calentar, descongelar, escalfar o hervir ligeramente verdura, carne, pescado, pasta, arroz, maíz dulce, sémola y huevos.
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ESPAÑOL 25 Alimento Posición de la parrilla Temperatura (ºC) Agua en el compartimento de agua (ml) Patatas hervidas, en gajos 2 96 600 35 - 40 Bollitos de pan 2 96 600 35 - 45 Tallarines, frescos 2 96 450 20 - 25 Polenta (relación de líquido 3:1) 2 96 750 45 - 50 Hora1) (min.) Tiempo 1) (min.) 1) Los valores de los tiempos son solo orientativos. Pescado Alimento Posición de la parrilla Temperatura (°C) Agua en el compartimento de agua (ml) Trucha, aprox.
www.aeg.com Posición de la parrilla Temperatura (ºC) Agua en el compartimento de agua (ml) Pollo, escalfado, 1.000 - 1.200 g 2 96 800 + 150 60 - 70 Redondo de ternera / cerdo sin pata, 800 - 1.000 g 2 90 800 + 300 80 - 90 Chuleta ahumada, escalfada 2 90 800 + 300 90 - 110 Tafelspitz (ternera cocida) 2 96 800 + 700 110 - 120 Salchichas finas 2 80 400 15 - 20 Alimento Tiempo 1) (min.) 1) Los valores de los tiempos son solo orientativos.
ESPAÑOL Alimento Grill + Turbo Vapor solo (primer paso: cocinar (segundo paso: añadir las la carne) verduras) Temperatura (°C) Tiem po (min) Posición de la parrilla 180 60 – 70 carne: 1 Cerdo asado 1 kg, Patatas, verduras, salsas 180 60 – 70 Ternera asada, 1 kg Arroz, verdura 180 50 – 60 Rosbif, 1 kg Coles de Bruselas, polenta 27 Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla 96 40 – 50 carne: 1 verduras: 3 carne: 1 96 30 – 40 carne: 1 verduras: 3 carne: 1 96 30 – 40 carn
www.aeg.com Tipo de alimento Vapor combinado mitad (Cantidad de agua: aprox. 300 ml) Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Arroz 2 85 20 - 25 Un plato de comida 2 85 20 - 25 11.7 Vapor combinado 1 cuarto Vapor combinado 1 cuarto 1) Tipo de alimento Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Cerdo asado, 1.000 g 2 160 - 180 90 - 100 Rosbif, 1.000 g 2 180 - 200 60 - 90 Ternera asada, 1.
ESPAÑOL tuerzan durante el horneado. La distorsión desaparecerá cuando las bandejas se enfríen de nuevo. Notas sobre las tablas de cocción • El fabricante recomienda utilizar la temperatura más baja al principio. • Si no encuentra los datos exactos para una receta concreta, siga los de una preparación similar. 29 • El tiempo de cocción puede ampliarse unos 10-15 minutos cuando se hornea repostería en más de un nivel.
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ESPAÑOL 31 Tipo de horneado Función del horno Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Brazo relleno (pastel) de Navidad Calor superior + inferior 2 160 - 180 1) 50 - 70 Pan (pan de centeno): 1. Primera parte del proceso de horneado. 2. Segunda parte del proceso de horneado.
www.aeg.com Tipo de horneado Función del horno Bizcochos con levadura coronados de Calor superior guarniciones + inferior delicadas (por ej. requesón, crema, natillas) Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) 3 160 - 180 1) 40 - 80 1) Precaliente el horno. 2) Utilice una bandeja honda.
ESPAÑOL 33 Tipo de horneado Función del horno Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Small cakes / Pastelillos (20 unidades por bandeja) Turbo 3 1501) 20 - 35 Small cakes / Pastelillos (20 unidades por bandeja) Calor superior + inferior 3 1701) 20 - 30 1) Precaliente el horno.
www.aeg.com Tipo de alimento Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Pastel de azúcar, seco 3 150 - 160 20 - 30 Tarta de almendras con mantequilla/pastel de azúcar 1) 3 180 - 200 20 - 30 Galletas de masa con levadura 2 150 - 160 20 - 40 1) Precaliente el horno. 11.
ESPAÑOL 35 Turbo Tipo de horneado Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) 2 posiciones 3 posiciones Galletas de masa con levadura 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Bollería de hojaldre 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Rollitos 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Pastelillos (20 unidades por bandeja) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Precaliente el horno. Cuando utilice esta función, cocine siempre con el recipiente descubierto sin tapa. 11.
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ESPAÑOL 39 Pescado (al vapor) Tipo de carne Cantidad Función del horno Posición de la parrilla Temperatura °C Tiempo (min) Pescado entero hasta 1 Kg 1 - 1,5 kg Calor superior + inferior 1 210 - 220 40 - 60 Cocine al grill sólo trozos de carne o pescado poco gruesos. Precaliente siempre el horno en vacío con la función de grill durante 5 minutos. 11.16 Grill Hornee al grill con el ajuste máximo de temperatura. Coloque la rejilla en el nivel recomendado en la tabla de uso.
www.aeg.com 11.
ESPAÑOL 11.18 Descongelación Extraiga el alimento del envase y colóquelo en un plato. Plato 41 No lo cubra con ningún cuenco ni plato, ya que podría prolongar el tiempo de descongelación. Utilice el primer nivel desde abajo. Tiempo de Tiempo de desdescongela- congelación posción (min) terior (min) Observación Pollo, 1.000 g 100 - 140 20 - 30 Coloque el pollo encima de un plato pequeño puesto al revés en un plato grande. Dar la vuelta a media cocción. Carne, 1.
www.aeg.com Frutas con hueso Temperatura en °C Tiempo de cocción hasta que empiece a hervir (min) Continuar la cocción a 100 °C (min). 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatura en °C Tiempo de cocción hasta que empiece a hervir (min) Continuar la cocción a 100 °C (min).
ESPAÑOL Posición de la parrilla Alimentos para secar 1 nivel 2 niveles Temperatura (°C) Tiempo (h) Manzana en rodajas 3 1/4 60 - 70 6-8 Peras 3 1/4 60 - 70 6-9 43 11.
www.aeg.com Pescado Alimento Temperatura interna del alimento °C Salmón 65 - 70 Trucha 65 - 70 12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA ADVERTENCIA Consulte los capítulos sobre seguridad. Notas sobre la limpieza: • Limpie la parte delantera del aparato con un paño suave humedecido en agua templada y jabón neutro. • Limpie las superficies metálicas con un producto no agresivo. • Limpie el interior del aparato después de cada uso. Así impedirá la acumulación de residuos que podrían llegar a quemarse.
ESPAÑOL Instalación de los carriles de apoyo Instale los carriles de apoyo en el orden inverso. 12.3 Sistema generador de vapor PRECAUCIÓN Seque el calderín después de cada uso. Retire el agua con la esponja. Retire los restos de cal con agua y vinagre. PRECAUCIÓN Los desincrustantes químicos pueden dañar el esmalte. Siga las instrucciones del fabricante. Limpieza del compartimento de agua y del calderín: 1.
www.aeg.com 12.5 Limpieza de la puerta del horno Extracción de la puerta y los paneles de cristal Retire la puerta del horno y los paneles internos de cristal para limpiarlos. El número de paneles de cristal es diferente según el modelo. ADVERTENCIA Tenga mucho cuidado al desmontar la puerta del aparato. Tenga en cuenta que la puerta pesa mucho. 1. 2. A A Abra la puerta completamente. Presione al máximo las palancas de bloqueo (A) de ambas bisagras de la puerta. 3.
ESPAÑOL 47 13. QUÉ HACER SI… ADVERTENCIA Consulte los capítulos sobre seguridad. Problema Posible causa Solución El aparato no calienta. El aparato está apagado. Encienda el aparato. El aparato no calienta. El reloj no está en hora. Ajuste la hora. Consulte "Ajuste y modificación de la hora". El aparato no calienta. No se han elegido las funciones necesarias. Asegúrese de que los ajustes sean correctos. El aparato no calienta. La desconexión automática está activada.
www.aeg.com Ayude a proteger el medio ambiente y la salud pública, así como a reciclar residuos de aparatos eléctricos y electrónicos. No deseche los aparatos marcados con el símbolo junto con los residuos domésticos. Lleve el producto a su centro de reciclaje local o póngase en contacto con su oficina municipal.
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